< h1 class = " entry-title " > Cách làm cua hoàng đế sốt phô mai thơm ngon < / h1 >
Có rất nhiều món ăn thơm ngon, mê hoặc đừ cua hoàng đế được nhiều người yêu thích lúc bấy giờ. Và một trong số đó chính là cua hoàng đế sốt phô mai. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn giàu dinh dưỡng này. Cùng Hải Sản Nam Trung theo dõi bài viết sau để biết cách làm cua hoàng đế sốt phô mai thơm ngon nhé!
Bật mí cách làm cua hoàng đế sốt phô mai thơm ngon nhất
Với mùi vị thơm ngon, thịt dai, chắc cùng hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với tôm hùm, bào ngư, … cua hoàng đế giúp thôi thúc năng lực hấp thụ và trao đổi chất dinh dưỡng của khung hình. Đồng thời bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa bệnh huyết áp cao, bệnh mạch vành, béo phì. Tăng cường sinh lực cho phái mạnh, tương hỗ điều trị xuất tinh sớm và bổ trợ chất dinh dưỡng cho bà bầu, trẻ nhỏ và người mới ốm dậy.
Vậy nên, những món ăn được chế biến từ cua hoàng đế luôn được nhiều người yêu thích và sử dụng tiếp tục. Một trong những món ăn mê hoặc nhất mà tất cả chúng ta hoàn toàn có thể kể đến là cua hoàng đế sốt phô mai. Theo dõi những thông tin sau đây để biết cách chế biến món ăn đầy mê hoặc này nhé :
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị
-
Cua hoàng đế : 1 con khoảng chừng 700 g – 1 kg
-
Phô mai : 150 g
-
Bơ nhạt hoặc bơ mặn : 40 g
-
Bột mì : 40 g
-
Sữa tươi không đường : 600 ml
-
Hành khô : 1 củ
-
Tỏi : 1 củ
-
Chanh : 1 quả
-
Gia vị : Muối, dầu ăn, dầu mè, đường, tiêu, mì chính, hạt nêm, …
Xem thêm những bài viết mê hoặc khác :
Sơ chế nguyên vật liệu
-
Hành, tỏi khô bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
-
Rửa sơ qua cua hoàng đế, sau đó, lật yếm ở bụng cua lên và sử dụng mũi kéo hoặc dao nhọn chọc vào hõm dưới yếm đến khi cua chết. Tiếp theo sử dụng bàn chải nhỏ để rửa sạch mọi ngóc ngách trên cua và để ráo nước. Cuối cùng gỡ riêng từng bộ phận của cua, chặt khúc vừa ăn, đập dập vỏ và ướp cùng với muối, dầu mè, đường, tiêu, hạt nêm trong vòng 30 phút cho thấm đều gia vị.
-
Chanh vắt lấy nước và lọc bỏ hạt.
-
Phô mai bào sợi nhuyễn và trộn cùng nước cốt chanh
Cách chế biến
-
Bước 1 : Cho dầu vào chảo đun sôi và cho cua hoàng đế vào rán vàng. Sau đó vớt ra cho ráo dầu.
-
Bước 2 : Cho bơ vào nồi đun nhỏ lửa cho tan chảy trọn vẹn. Sau đó cho bột mì vào khuấy đều tay khoảng chừng 2 phút và tắt nhà bếp.
-
Bước 3 : Đổ từ từ sữa tươi vào hỗn hợp ở bước 2 và khuấy đều tay cho đến khi tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn.
-
Bước 4 : Đặt hỗn hợp ở bước 3 lên nhà bếp đun nhỏ lửa cho đến khi sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
-
Bước 5 : Cho phô mai vào hỗn hợp ở bước 4 khuấy đều tay đến khi tan chảy trọn vẹn thì tắt nhà bếp.
-
Bước 6 : Xếp cua hoàng đế ra đĩa, rưới đều sốt phô mai lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng.
Những điều cần chú ý quan tâm trong cách làm cua hoàng đế sốt phô mai
Để có được món ăn thơm ngon, mê hoặc, bảo vệ dinh dưỡng thì bạn cần phải lựa chọn được những chú cua hoàng đế tươi ngon và chất lượng nhất. Theo đó, khi chọn cua, bạn hãy chọn những con cầm nặng tay, chân càng linh động, sắc tố tươi tắn. Đặc biệt là không chọn những con có phần thân lớn. Bởi đặc thù của cua hoàng đế là thịt dồn hết ở chân, phần thân thường không chứa thịt hoặc chứa cực kỳ ít.
Đồng thời, khi chế biến thì cần phải khuấy đều tay cho để cho sốt được nhuyễn mịn, không lợn cợn, vón cục. Đặc biệt, bạn cũng không đun phô mai quá lâu trên nhà bếp và để sôi, tránh thực trạng bị cháy hoặc vón lại.
>> XEM NGAY CÁC LOẠI CUA GHẸ TƯƠI NGON < <
Địa chỉ mua cua hoàng đế tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng
Hiện nay, có rất nhiều khu chợ, shop thực phẩm bán cua hoàng đế. Nhưng không phải địa chỉ nào cũng bảo vệ được nguồn hàng chất lượng phân phối đến cho người mua. Vì vậy, nếu bạn đang muốn tìm mua các loại món ăn hải sản tươi ngon thì hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Các mặt hàng hải sản của chúng tôi được thu mua từ những ngư dân đánh bắt cá trực tiếp ở các vùng biển tại Nước Ta cũng như trên quốc tế.
Đồng thời, shop còn chuyên cung ứng các loại món ăn hải sản đã được sơ chế trên quy trình tiến độ cấp đông bảo đảm an toàn, trọn vẹn không sử dụng hóa chất dữ gìn và bảo vệ. Nhờ đó, thực phẩm của chúng tôi luôn bảo vệ độ tươi ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất người dùng. Chắc chắn, khi mua bất kể loại sản phẩm nào tại Hải Sản Trung Nam bạn cũng sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng.
Hy vọng những thông tin mà chúng tôi san sẻ bên trên sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều điều có ích về cách làm cua hoàng đế sốt phô mai. Ngoài ra, để có được món ăn thơm ngon, mê hoặc thì bạn đừng quên ghé qua Hải Sản Trung Nam để mua được những mặt hàng hải sản tươi sống, bảo vệ chất lượng nhất nhé!
tin tức liên hệ :
HẢI SẢN TRUNG NAM
-
Website : haisantrungnam.vn
-
E-Mail : [email protected]
-
SĐT : 0937499646
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
