Nhà có cơm nguội ăn không hết đem làm ngay món này bảo vệ cả người lớn lẫn trẻ con đều thích mê
Hướng dẫn cho các bạn món ăn rất ngon, nhanh gọn và thanh mát – dưa leo xào trứng. Hy vọng cả nhà đều thích.
ADVERTISEMENT
Thành phần
Khẩu phần:
Trứng 2 Trái
Tỏi 2 Tép
Dưa leo baby 3 Trái
Hướng dẫn triển khai
1. Cho 1 thìa hạt nêm vào trứng và đánh đều.
Video đang HOT
2. Cắt dưa leo thành miếng to bản, vừa ăn. Nếu cắt quá nhỏ thì dưa leo bị mềm, không giòn.
3. Chiên trứng lửa to. Đảo trứng thành từng miếng có kích thước giống dưa leo, không chiên trứng quá lâu, trứng bị già, không ngon nữa.
4. Phi thơm tỏi, sau đó xào dưa leo to lửa. Khi dưa leo sắp chín thì cho 50% muỗng hạt nêm, Khi dưa leo chín thì cho trứng vào đảo khoảng 10 giây là có thể thưởng thức.
Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm là món ăn hấp dẫn, dễ chế biến, thông dụng và được nhiều người ưa chuộng.
Cánh gà chiên nước mắm
NGUYÊN LIỆU
ADVERTISEMENT
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Cánh gà: 600g
Dưa leo: 1 trái
Cà chua: 2 quả
Xà lách: 2 cây
Ngò rí, tỏi bằm, chanh
Bột năng, bột mì
Nước cốt tỏi
Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
Hạt nêm Heo
Bột ngọt
SƠ CHẾ
– Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu và 1,5M nước mắm, để thấm 45 phút.
– Rắc 1/2M bột năng và 1M bột mì vào, xốc cho cánh gà bám đều bột.
ADVERTISEMENT
– Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.
THỰC HIỆN
Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà chín vàng đến các mặt.
CÁCH DÙNG
Xếp xà lách, dưa leo và cà chua ra dĩa, cho cánh gà chiên nước mắm lên trên. Khi ăn chấm với muối tiêu chanh.
MÁCH NHỎ
Nên dùng cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm hơn. Có thể hấp cánh gà trước khi tẩm bột và chiên sẽ ngon hơn.
Cách làm cua rang me đơn giản, siêu ngon đãi cả nhà Cua rang me có đủ mùi vị, mặn của nước mắm, ngọt của đường, chua của me, cay cay của tiêu… mang đến món ăn ngon khó cưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng – 2 con cua thịt – 50% bát con me chua chín – 4 tép tỏi – 50% củ hành tây bổ múi cau – 1 quả dưa leo -…