Làm gà phô mai bằng lò vi sóng

Với sự phối hợp hoàn hảo nhất giữa thịt gà mềm thơm, phô mai béo ngậy cùng vị cay nồng của ớt thì gà cay phô mai là món ăn có sức gây nghiện cực mạnh đấy nhé!

Nội dung chính

  • Hướng dẫn cụ thể cáchlàm món gà cay phô mai tại nhà
  • Nguyên liệu làm gà cay phô mai kiểu Hàn
  • Cách làm gà cay phô mai không cần lò vi sóng
  • Mách nhỏ với bạn

Nước Hàn nổi tiếng là quốc gia có nền văn hóa truyền thống nhà hàng nhiều mẫu mã với những món ăn độc lạ, đầy mùi vị và sắc tố. Tất nhiên món gà cay phô mai đến từ xứ sở kim chi này cũng không ngoại lệ, đây một trong những món ăn đang rất hot và được các bạn trẻ săn lùng nhiều nhất lúc bấy giờ.

Nếu bạn là người mê nấu ăn và cũng mê món gà cay phô mai thì bài viết này là dành cho bạn. Sau đây mình sẽ san sẻ cách làm món gà cay phô mai không cần lò vi sóng mà vẫn đúng kiểu Nước Hàn để bạn hoàn toàn có thể chiêu đãi bè bạn và mái ấm gia đình.

Hướng dẫn chi tiết cụ thể cáchlàm món gà cay phô mai tại nhà

Món ăn truyền thống lịch sử được yêu dấu. ( Ảnh : Internet )

Nguyên liệu làm gà cay phô mai kiểu Hàn

1 phần ức gà ( 200 g 300 g cho 1 người ăn )

150 g phô mai Mozzarella

2 thìa bột ớt Nước Hàn

2 thìa tương ớt Nước Hàn

1 thìa nước tương

2 thìa dầu ăn

1 thìa mật ong

1 thìa bột nêm

2 thìa tỏi băm

Sơ chế phần ức gà với muối. ( Ảnh : Internet )

Ở đây mình sử dụng thìa cà phê để đo lượng gia vị, các nguyên vật liệu bạn hoàn toàn có thể tìm thấy ở nhà hàng siêu thị thuận tiện hoặc tại các chợ gần nhà. Nếu bạn thích ăn tiêu có thểthêm vàonhé.

Cách làm gà cay phô mai không cần lò vi sóng

Bước 1 : Sơ chế thịt gà và phô mai

Thịt gà bóp qua muối rồi rửa bằng nước để khử mùi hôi và để ráo.

Thái thịt thành từng miếng vuông vừa ăn khoảng chừng 3 4 cm.

Phô mai cắt sợi nhỏ hoặc bào vụn.

Cắt gà thành hình vuông vắn vừa ăn. ( Ảnh : Internet )

Bước 2 : Làm nước sốt

1 thìa tỏi băm nhuyễn ( nếu bạn thích hoàn toàn có thể bỏ nhiều hơn hoặc không cần cũng vẫn ngon nhé ).

Cho bột ớt, tương ớt, nước tương, dầu ăn, mật ong, bột nêm vào tô theo tỷ suất đã sẵn sàng chuẩn bị trước đó. Sau đó trộn đều các gia vị.

Pha nước sốt để ướp gà. ( Ảnh : Internet )

Bước 3 : Ướp thịt gà

Cho tổng thể thịt gà đã sơ chế ở bước 1 vào tô nước sốt, trộn đều tầm 2 phút và ướp 15 phút cho gia vị ngấm. Bạn nhớ trộn kĩ để gia vị thấm đều nhé.

Đảo đều để thịt ngấm gia vị. ( Ảnh : Internet )

Bước 4 : Xào gà

Bắt chảo mở lửa vừa, cho dầu ăn vào, chờ chảo nóng đổ số tỏi băm còn lại vào, hòn đảo liên tục cho tới khi vàng ( nhớ là đừng để cháy sẽ mất ngon ).

Đổ hỗn hợp gà đã ướp vào chảo, hòn đảo liên tục đến khi gà săn lại thì vặn lửa nhỏ, đậy nắp, cứ tầm 2-3 phút mở ra hòn đảo cho đều. Lặp lại khoảng chừng 3-5 lần là được.

Xào gà săn lại với tỏi. ( Ảnh : Internet )

Bước 5 : Nấu gà cay phô mai

Sau khi xào gà chín thì cho gà vào một cái nồi đất, rắc phô mai đã sơ chế lên phía trên. Tùy vào khẩu vị mà bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng phô mai và các gia vị khác.

Phủ thêm phô mai. ( Ảnh : Internet )

Bắt nồi lên nhà bếp, mở lửa nhỏ tầm 5-7 phút cho phô mai tan chảy ra là hoàn toàn có thể dùng được.

Món gà cay phô mai đã hoàn thành xong. ( Ảnh : Internet )

Mách nhỏ với bạn

Khi ướp gà bạn hoàn toàn có thể thêm sữa không đường để món ăn thêm thơm và béo hơn mà gà lại không bị khô.

Khi xào gà, nếu thấy nước sốt cạn khô, bạn hoàn toàn có thể đổ thêm nước lọc hoặc sữa vào tránh làm cháy gà.

Bạn hoàn toàn có thể thêm bánh gạo Nước Hàn, hành tây vào nấu cùng nếu thích.

Trong quy trình làm bạn cần theo dõi kĩ thời hạn, tránh để quá lâu làm thịt bị nhừ quá sẽ mất ngon.

Khi chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu bạn cũng nên chọn đúng các gia vị ( tương ớt và bột ớt ) của Nước Hàn để sắc tố cũng như mùi vị đúng chuẩn hơn nhé.

Nếu không có phô mai Mozzarella, bạn hoàn toàn có thể thay bằng những loại phô mai khác.

Thay vì sử dụng mật ong bạn cũng hoàn toàn có thể đổi thành đường.

Nên chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn khi nóng để cảm nhận toàn vẹn vị ngon của gà cay nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món gà cay phô mai chuẩn vị Nước Hàn rồi. Không cần phải có lò vi sóng, món gà cay cũng vẫn ngon đúng điệu. Còn gì tuyệt vời bằng việc cuối tuần quây quần bên người thân trong gia đình và cùng nhau chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này. Chúc bạn thành công xuất sắc khi tự mình làm món gà cay phô mai ngay tại nhà mà vẫn ngon không thua ngoài tiệm.

Cách làm salad dưa leo dầu mè giòn tươi, mát lạnh cực dễ : ( VOH ) – Các món salad luôn mang vị ngon khó quên, trong đó salad dưa leo dầu mè mang mùi vị đặc biệt quan trọng hấp dẫn. Hôm nay, tất cả chúng ta cùng học cách làm salad dưa leo dầu mè chiêu đãi bạn hữu bạn nhé. Cách làm nhanh món phở cuốn tại nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay : Phở cuốn là món ăn được gọi là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Ngàn năm văn hiến. Ai đến Thành Phố Hà Nội cũng sẽ được người dân ở đây gợi ý chiêm ngưỡng và thưởng thức món phở cuốn.

Source: https://amthuc247.net
Category: Cách làm