Cách rang hạt bí đỏ và công thức chế biến chi tiết

Hạt bí là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, không riêng gì bởi mùi vị ngọt bùi thơm ngậy, nhưng chẳng khi nào khiến ngấy, cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào mà hạt bí mang lại cho sức khoẻ của con người. Tuy nhiên, nếu ăn hạt bí nhiều sẽ dễ gây ngán. Vậy cách rang hạt bí ngon hay hạt bí chế biến như thế nào để trở nên mê hoặc và lạ miệng ? Tham khảo ngay bài viết dưới đây của Nut Garden để mái ấm gia đình bạn có món ăn mới trong thực đơn ngay trong tuần này của nhà mình nhé!

3 cách rang hạt bí ngon và đơn thuần

Hạt bí là loại hạt phổ cập, dễ tìm xung quanh đời sống của tất cả chúng ta. Khi chế biến trái bí tươi, nhiều chị em vì ngại đã bỏ đi phần hạt bí và chỉ giữ lại phần thịt của trái bí. Các bạn hãy giữ lại phần hạt bí do tại chúng hoàn toàn có thể tạo ra nhiều món ăn khác nhau, để biến hóa khẩu vị của mái ấm gia đình mình khi có thời hạn rảnh rỗi đó. Và món ăn dễ làm đó chính là món hạt bí rang.

Nhưng cách rang hạt bí ngon, hạt bí rang thế nào để có đĩa hạt bí giòn giòn thơm nức, thích mắt mà ai ai cũng muốn ăn. Ngoài ra, bạn cũng cần bảo vệ rằng khi chế biến món ăn này sao cho hạt bí vẫn giữ được các dưỡng chất tốt cho khung hình, đặc biệt quan trọng là : các hợp chất thực vật có tên gọi phytosterol, các chất chống oxy hóa, chúng có năng lực tàn phá hiệu suất cao những gốc tự do, giúp người dùng cải tổ sức khỏe thể chất nhanh gọn chỉ trải qua con đường nhà hàng. Chính vì thế, mọi người hãy cùng nhau lướt nhanh 3 cách rang hạt bí ngon nhưng đơn thuần dưới đây. Chắc chắn sau khi đọc xong bạn sẽ muốn bắt tay vào chế biến những món hạt bí thơm thơm giòn giòn ngay lập tức đó.

1. Cách làm hạt bí rang muối

Thông thường các loại hạt rang muối đều là những món ăn dân giã nhưng chúng vẫn bảo vệ được nguồn dinh dưỡng to lớn cho người sử dụng, trong đó có món hạt bí rang muối. Các bà nội trợ khi mua bí về, nhớ giữ lại hạt bí là đã hoàn toàn có thể chế biến ra món mới ngay rồi. Dù món ăn này đơn thuần nhưng các bạn cũng nên chuẩn bị sẵn sàng kỹ lưỡng, quan tâm các bước làm để món ăn đạt điểm 10 chất lượng nhé.

Bên cạnh đó, hạt bí rang muối cũng là món ăn được nhiều người réo gọi tên. Món ăn này không quá cầu kỳ, tốn kém nguyên vật liệu nhưng mùi vị giòn ngọt, bùi bùi đặc trưng, nhất là trong tiết trời se se lạnh thì lại càng trở nên hấp dẫn. Các bạn hãy học nhanh cách làm hạt bí rang muối theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

• Hạt bí lấy từ trong trái bí ( thường thì 1 trái bí các chị em sẽ lấy được khoảng chừng 2/3 chén hạt đó )

• Muối

Cách làm như sau :

• Bước 1 : < p > Tiến hành vô hiệu sơ ở phần ruột bí và giữ laị hạt. Các bà mẹ hoàn toàn có thể cho vào rá vo gạo để làm sạch nhanh sơ bí. Chúng ta cũng nên chọn lấy những hạt chất lượng, bỏ đi hạt đã hỏng, hạt vỡ nhiều để bảo vệ chất lượng món hạt bí rang được ngon nhất và thích mắt nhất. Sau đó, đem ngâm hạt bí vào bát nước lớn cùng với 50% muỗng thìa cafe muối. < / p >
• Bước 2 : < p > Sau khi đã ngâm hạt bí trong khoảng chừng nửa giờ đồng hồ đeo tay thì vớt ra ngoài cho ráo nước ( không nên ngâm quá lâu, dễ gây úng hạt bí, khiến hạt bí mất ngon. Bạn hoàn toàn có thể đặt đồng hồ đeo tay hẹn giờ để tránh ngâm quên ). Ngoài ra, nếu các bạn muốn nhanh hơn nữa thì sử dụng khăn giấy ăn lót ở dưới để cho hạt chóng khô. Khăn giấy ăn sẽ có công dụng thấm hút nước Bạn cũng hoàn toàn có thể phơi hạt bí dưới ngoài nắng, nhưng nên lựa chọn trời nắng dịu, nếu trời nắng quá to dễ gây mất nước nhanh gọn ở hạt bí cùng các chất dinh dưỡng trong hạt. Chú ý nên phơi hạt bí trong thời hạn ngắn, từ 15 đến 20 phút, ngay sau khi hạt bí khô ráo thì mang vào nhà hoặc bóng râm mát có mái che. < / p >
• Bước 3 : < p > Khi hạt bí đã ráo nước thì thực thi cho lên chảo và khởi đầu rang. Chúng ta nên rang ở chính sách lửa nhỏ ( khi nào chảo nóng và khô nước thì mới cho hạt bí vào nhé ). Đảo đều tay liên tục, rồi cho khoảng chừng 50% muỗng thìa cafe muối vào hạt bí. Cứ rang đều tay như vậy trong vòng khoảng chừng 10 phút là được. Sau 10 phút, bạn sẽ thấy hạt bí ngả từ trắng sang vàng, tức là hạt bí đã chín, ta tắt nhà bếp và cho hạt bí ra ngoài ngay. < / p >
• Bước 4 : < p > Để hạt bí hết nóng trong vòng 1 giờ, chọn lấy lọ thuỷ tinh đã rửa sạch, lau khô, cho hạt bí vào lọ, đậy nắp kín và để dùng dần. Lưu ý là để hạt bí luôn giòn, nên tránh mở lọ nhiều. Ngay sau khi mở lọ thì nên đậy nắp ngay. < / p >

2. Cách làm hạt bí rang tỏi ớt

Nếu đã chán món hạt bí rang muối và muốn chuyển sang món ăn khác, các bà nội trợ hãy nghĩ ngay tới món hạt bí cháy tỏi, hạt bí xanh rang tỏi ớt ngon mê ly luôn. Món ăn này chỉ nghe tên gọi thôi mà cũng đã khiến cho vị giác của nhiều người muốn hoạt động giải trí rồi đúng không. Mùi thơm của hạt bí, vị cay của tỏi và ớt khiến cho những ai nếm qua đều phải cảm thấy đê mê luôn. Bạn cũng hoàn toàn có thể làm món này trong tiết trời se se lạnh lạnh để làm ấm khung hình mình. Còn gì mê hoặc hơn khi vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức bộ phim và nhâm nhi đĩa hạt bí rang tỏi ớt nóng hôi hổi cùng bạn hữu ngay người thân trong gia đình và lai rai những câu truyện thường ngày. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không học nhanh ngay cách chế biến món hạt bí rang tỏi ớt dưới đây nào.

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

• 1 chén hạt bí đã làm sạch xơ, phơi khô, ráo nước

• 15 ml dầu ô liu nguyên chất

• 1 muỗng thìa cafe nước sốt Worcestershire, 1 muỗng cafe bột tỏi

• 2 trái ớt tươi hoặc bột ớt ( cay nhiều hay cay ít thì tùy theo khẩu vị của mái ấm gia đình bạn ăn )

Cách làm như sau :

• Bước 1 : < p > Làm sạch hạt bí như ở trên, nhớ vô hiệu những hạt sâu, hạt hỏng ra ngoài. < / p >
• Bước 2 : < p > Bắc chảo lên nhà bếp cho nóng và khô nước. Khi chảo đã đủ nóng thì tiến hàng cho hạt bí vào rang. Đảo đều tay và để lửa ở chính sách nhỏ. < / p >
• Bước 3 : < p > Sau đó cho 1 muỗng thìa cafe nước sốt Worcestershire vào hạt bí và hòn đảo tiếp < / p >
• Bước 4 : < p > Cho tiếp 1 muỗng cafe bột tỏi vào hòn đảo đều tay < / p >
• Bước 5 : < p > Cho 1 muỗng cafe bột ớt hoặc ớt tươi thái lát mỏng dính vào và hòn đảo đều tay < / p >
• Bước 6 : < p > Sau khoảng chừng 10 phút là hạt bí sẽ chuyển sang màu vàng và có mùi thơm. Lúc này hạt bí đã chín, ta tắt nhà bếp và cho hạt bí ra ngoài. < / p >
• Bước 7 : < p > Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi hạt bí còn nóng. Số còn lại thì để cho hết nguội trong 1 giờ đồng hồ đeo tay thì dùng lọ thuỷ tinh sạch, lau khô, bỏ hạt bí vào và đậy nắp kín. Lưu ý, mỗi lần mở lọ nên lấy hạt bí nhanh, không nên mở lâu, dễ mất độ giòn và thơm của hạt bí rang tỏi nhé. < / p >

3. Các làm hạt bí rang bơ

Nếu bạn đã chiêm ngưỡng và thưởng thức qua cả hai món hạt bí rang muối và hạt bí rang tỏi ớt và đang muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món mới. Hãy thử chế biến món hạt bí rang bơ bùi ngậy và ngon không kém hai món hạt bí ở trên. Món ăn này cũng rất giàu dinh dưỡng và chống ngấy hạt bí hiệu suất cao cho những người yêu thích món hạt bí đỏ. Món ăn này cũng không quá cầu kỳ về mặt nguyên vật liệu nên cũng đơn thuần cho những ai không có nhiều thời hạn để nội trợ nhưng vẫn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn tại nhà, bảo vệ dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ và do chính tay mình nấu lên.

Nguyên liệu :

• 1 chén hạt bí

• 200 g đường cát trắng

• 100 g bơ nhạt ( nếu thích ăn phô mai hoàn toàn có thể thêm vào )

• Nước lọc

Cách làm như sau :

• Bước 1 : < p > Làm sạch hạt bí như ở phần hạt bí rang muối, vô hiệu những hạt đã hỏng và không sử dụng được ra bên ngoài. < / p >
• Bước 2 : < p > Cho chảo lên nhà bếp, để chảo khô và nóng. Cho đường và 5 ml nước khuấy đều cho đến khi đường tan ra và chuyển thành màu cánh gián. Chú ý để lửa nhỏ đường không bị để cháy. < / p >
• Bước 3 : < p > Cho bơ vào, thêm ít nước. Chờ cho đến khi bơ tan và và hoà lần cũng đường < / p >
• Bước 4 : < p > Tiến hành đổ hạt bí vào và hòn đảo đều tay. < / p >
• Bước 5 : < p > Đảo liên tục hạt bí trong 10 phút để hạt bí ngấm đều bơ và đường. Thời gian này sẽ giúp các gia vị thấm đều vào hạt bí. Sau thời hạn 10 phút, khi hạt bí đã ngả sang màu vàng, có mùi thơm của cả bơ và bí thì tắt nhà bếp, cho ra ngoài. < / p >
• Bước 6 : < p > Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức đĩa hạt bí rang bơ thơm lừng ngay, số còn lại thì để nguội trong khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay để ăn dần. Nên dùng lọ thuỷ tinh sạch, lau khô để đựng hạt bí rang bơ. Mỗi lần lấy hạt bí nên lấy nhanh, tránh mở nắp lâu sẽ khiến cho hạt bí mất đi mùi vị thơm của bí và bơ. < / p >

3 món hạt bí rang ở trên đã phần nào giúp những bạn có tâm hồn nhà hàng chiêm ngưỡng và thưởng thức được những món mới chưa nào. Nếu có món hạt bí nào mới, các bạn hãy san sẻ với chúng tôi để có thêm nhiều món hạt bí mê hoặc khác.

Để làm các món hạt bí rang thêm thơm ngon, tẩm vị thì hãy mua hạt bí đã tách vỏ để tiện cho việc chế biến và dễ ăn hơn nhé!

>> > Mua hạt bí xanh tại Nut Garden

Mua hạt bí xanh

Những cách chế biến hạt bí xanh thông dụng nhất

1. Làm sữa hạt bí xanh nguyên chất

Nếu đã ngán ăn hạt bí thường thì, bạn hãy chuyển sang món sữa hạt vô cùng thơm ngon này nhé. Cách chế biến hạt bí xanh này rất đơn thuần và không mất quá nhiều thời hạn. Chỉ sau vài quy trình bạn đã có món thức uống ngon lành rồi.

Nguyên liệu

• Nửa cốc hạt bí xanh ngâm trong nước

• 2 cốc nước

• Nửa thìa cafe vani, loại này sẽ tùy theo sở trường thích nghi của bạn muốn cho vào hay không

• 1 – 2 thìa đường

Tiếp đến là quá trình làm sữa hạt. Không cần quá công phu bạn đã có ngay ly sữa hạt bí trong tích tắc :

• Bước 1 : < p > Đầu tiên hạt bí xanh cần ngâm trong nước từ 20 – 24 giờ. Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí thời hạn thì hoàn toàn có thể ngâm với nước nóng trong vòng 15 – 20 phút. Công đoạn này sẽ giúp hạt bí mềm ra và dễ xay hơn. < / p >

• Bước 2 : < p > Sau khi hạt bí đã được ngâm mềm, Bỏ hạt vào máy xay nhuyễn. Càng nhuyễn càng tốt sẽ giúp cho sữa thơm ngon hơn. < / p >

• Bước 3 : < p > Khi hạt đã được xay nhuyễn,, bạn liên tục đổ thêm vào 1 cốc nước. Cũng hoàn toàn có thể cho thêm vani hoặc các mùi vị khác tùy thích. Có thể bỏ thêm đường tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. < / p >

• Bước 4 : < p > Cuối cùng dùng túi lọc lọc bỏ cặn, lọc thật sạch cho đến khi không còn xác hạt bí. < / p >

2. Cách chế biến hạt bí xanh cùng yến mạch

Ngoài những nguyên vật liệu cần có như ở trên, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm yến mạch dạng nguyên hạt hoặc ăn liền.

Cách Làm :

• Bước 1 : < p > Ngâm hạt bí trong nước từ 8 – 10 giờ. < / p >

• Bước 2 : < p > Đối với yến mạch nguyên hạt cần ngân 6 giời. Loại yến mạch ăn liền chỉ cần ngâm 10 phút. < / p >

• Bước 3 : < p > Đun hạt bí cùng yến mạch trên lửa nhỏ trong vòng 10 phút cùng 1 lít nước. Sau đó cho hỗn hợp này vào máy xay nhuyễn. Có thể thêm đường hoặc 1 ít muối tùy khẩu vị. < / p >

• Bước 4 : < p > Sau khi đã xay nhuyễn hỗn hợp, thực thi lọc bỏ phần xác, chỉ giữ lại nước. < / p >

Thế là ly sữa hạt bí xanh yến mạch thơm ngon đã sinh ra. Không chỉ có món sữa hạt bí nguyên chất như ở trên, bạn hoàn toàn có thể tích hợp cùng yến mạch để điều vị. Cách làm lại đơn thuần không kém, ngại gì mà không làm thử ngay thôi.

3. Công thức làm salad dưa hấu và hạt bí xanh

Hẳn là bạn rất kinh ngạc rằng hạt bí còn hoàn toàn có thể ăn cùng salad. Cách chế biến hạt bí xanh cùng với dưa hấu như thế nào. Hãy tìm hiểu thêm cách làm dưới đây ngay để có món ăn mới lạ nhé.

Nguyên liệu

• 1 trái dưa hấu

• 1 chén hạt bí

• 1 củ hành tây

• 1 trái dưa leo

• 2 trái chanh

• 1 thìa cafe ớt bột

• Nửa thìa muối

• Lá bạc hà

• Dầu olive

Cách làm

• Bước 1 : < p > Dưa hấu, dưa leo gọt vỏ, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn < / p >

• Bước 2 : < p > Hành tây thái ngang, miếng vừa phải. Một mẹo nhỏ là ngâm hành tây vào nước đá sẽ giúp giảm mùi hăng của nó < / p >

• Bước 3 : < p > Cho hành tây, dưa hấu và dưa leo và tô. Cho thêm ớt bột, muối, chanh dầu olive vào. Những nguyên vật liệu này hoàn toàn có thể gia giảm theo khẩu vị. < / p >

• Bước 4 : < p > Lá bạc hà băm nhỏ rồi bỏ thêm vào tô. Hạt bí hoàn toàn có thể cho vào sau cùng để giữ độ giòn và tươi. < / p >

• Bước 5 : < p > Trộn đều hỗn hợp và món salad dưa hấu hạt bí đã được triển khai xong. < / p >

3. Công thức làm món salad cam hạt bí sốt kem phô mai

Nguyên Liệu :

• 2 trái cam

• 2 thìa hạt bí

• 100 g giá đỗ

• 50 g xà lách

• 2 thìa canh kem phô mai

• 1 thìa cafe muối, đường

• 1 thìa canh nước cốt chanh

• 1 thìa canh dầu ăn

Cách Làm

• Bước 1 : < p > Cam chỉ gọt mỏng dính lớp vỏ bên ngoài, không bỏ cùi. Thái lát nhỏ vừa ăn, bỏ hột nếu có. < / p >

• Bước 2 : < p > Rau xà lách và các loại rau thơm rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. < / p >

• Bước 3 : < p > Cho tổng thể các nguyên vật liệu cam, hạt bí, rau xanh vào một cái tô to. Nêm gia vị muối, đường, cho thêm dầu, nước cốt chanh, gia giảm theo khẩu vị. < / p >

• Bước 4 : < p > Sau đó cho hỗn hợp ra dĩa, rắc thêm một chút ít hạt bí để trang trí. < / p >

• Bước 5 : < p > Rưới kem phô mai nguyên chất lên trên. Vì salad đã có gia vị nên phần kem không cần phải qua chế biến. < / p >

2.4. Làm sữa chua chuối và hạt bí xanh

Đây sẽ là một cách ăn sữa chua mới lạ được mọi người yêu thích. Nếu nhà bạn có con nhỏ thì món ăn vặt này sẽ là một gợi ý không tồi đấy.

Nguyên liệu

• 2 hũ sữa chua

• 4 thìa canh hạt bí

• 2 quả chuối

Cách làm

• Bước 1 : < p > Chuối cắt lát dày vừa phải. Không nên cắt quá dày cho nên vì thế sẽ làm át vị béo của hạt bí. Vừa đủ để cảm nhận được mùi vị chuối. < / p >

• Bước 2 : < p > Cho sữa chua vào tô, rắc thêm hạt bí lên trên. < / p >

• Bước 3 : < p > Cuối cùng xếp chuối vào quanh thành tô. < / p >

• Bước 4 : < p > Cho sữa chua vào ngăn đá khoảng chừng 5 phút. Sau đó lấy ra trộn đều lên ăn. Món sữa chua chuối hạt bí siêu thơm ngon mát lạnh cho ngày hè đã chuẩn bị sẵn sàng để chiêm ngưỡng và thưởng thức. < / p >

Hạt bí xanh rất thơm ngon và bổ dưỡng cho khung hình tất cả chúng ta. Không chỉ thế khi tích hợp với những loại thực phẩm khác sẽ cho sinh ra những món ăn mới lạ. Hy vọng sau bài viết này bạn sẽ tìm được cách chế biến hạt bí xanh cho riêng mình nhé!

Nếu bạn đang có nhu yếu tìm mua hạt bí xanh đã tách hạt để làm nguyên vật liệu chế biến các món ăn, đừng quên ủng hộ loại sản phẩm của Nut Garden nhé!

MUA NGAY TRÊN SÀN ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN