Bánh mì chiên giòn ngào đường thích hợp để ăn vặt lúc rảnh rỗi hoặc ăn chống đói, thậm trí còn hoàn toàn có thể dùng thay thế sửa chữa món mứt vào dịp tết nữa đó! Bài viết dưới đây, Điện máy XANH sẽ cùng các bạn vào nhà bếp để triển khai món này nhé!
Vậy là chỉ qua bài bước đơn thuần thôi, mà những chiếc bánh mì cũ kĩ cũng hoàn toàn có thể trở thành một món ăn vặt rực rỡ mới lạ, giòn ngon kích thích người nhìn.
Để bánh ở ngoài một tí cho nguội, bánh sẽ giòn và ngon hơn, Cuối cùng chỉ là cho lên đĩa, trang trí thật đẹp rồi đem đi chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi.
Cho bánh mì vừa mới chiên giòn vào chảo đường. Đảo đều tay để đường bám đều lên bánh mì cho đến khi đường khô trắng lại, bám đều lên bánh mì thì tắt nhà bếp.
Đặt một chảo chống dính lớn lên nhà bếp, sau đó cho vào 100 g đường và 2 muỗng canh nước lạnh. Đun lên cho đường tan đều ra, cho đến khi nó sôi lên thì vặn lửa nhỏ lại.
Đợi đến khi dầu nóng, bạn cho lần lượt từng lượng nhỏ bánh mì vào chiên dần, đến khi giòn và vàng đều thì vớt ra để rao dầu.
Đặt chảo lên nhà bếp, rồi bật lửa cho đến khi chảo nóng đều thì đổ dầu ăn vào.
Cắt bánh mì thành những hình que nhỏ dễ ăn hoặc bạn hoàn toàn có thể cắt thành hình ô vuông nhỏ như cục kẹo cũng được.
Cách dữ gìn và bảo vệ : Nếu ăn chưa hết hay chưa ăn ngay bạn nên có phương pháo dữ gìn và bảo vệ để bánh mì giữ được độ giòn và ngon. Sau đây là một vài cách dữ gìn và bảo vệ món bánh mì ngào đường này.
- Bánh sau khi ngào đường nên để ngoài cho nguội rồi bỏ vảo bọc nilon hay gói kín bằng giấy. Để chúng ở nơi khô thoáng tránh bị dính nước hay khí ẩm để giữ bánh luôn giòn, không bị ỉu hay làm đường tan chảy ra.
- Gói kín cho vào tủ lạnh cũng là một giải pháp giữ khô, làm giòn hiệu suất cao.
- Nếu lỡ để bánh ỉu, bạn hoàn toàn có thể xao lại với chảo để bánh giòn lại.
Mẹo để bạn chiên giòn bánh
- Để chảo nóng đều rồi mới cho dầu vào. Lượng dầu cho vào phải khá nhiều để bánh được đều màu hơn ( thật ra cho nhiều dầu vào lại giúp bạn tiết kiệm chi phí được dầu hơn và giúp bánh không bị cháy so với việc bạn bỏ ít dầu ).
- Sau khi cho dầu vào tuyệt đối không cho bánh vào ngay mà hãy đợi dầu nóng thật sự đã.
- Chia bánh thành nhiều phần, cho vào chảo chiên lần lượt từng phần đó. tránh việc bánh quá nhiều không lật đều và vớt bánh ra không kịp, bánh của bạn sẽ bị cháy trông không đẹp mắt lắm đâu nhé.
Vậy là chỉ với những nguyên vật liệu dễ tìm, bạn đã hoàn toàn có thể phù phép nhanh gọn bằng những công thức đơn thuần để chiếc bánh mì nhàm chán hoàn toàn có thể thành một món bánh mì ngào đường thơm ngon, mê hoặc rồi. Nếu có vướng mắc hay phản ánh gì, hãy để lại phản hồi bến dưới nhé.
* Tham khảo hình ảnh và công thức từ cooky.vn.
Biên tập bởi Nguyễn Thị Thùy Dương • Đăng 08/05/2020
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
