Bật mí cách làm rượu hoa quả chuẩn vị cho ngày Tết

Thay vì sử dụng các loại rượu có nồng độ cồn cao dễ tác động ảnh hưởng tới sức khỏe thể chất, rượu hoa quả tự nhiên ngày càng được nhiều chị em truyền tai nhau sử dụng làm thức uống mời khách trong ngày Tết bởi loại rượu này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là ‘ ’ thần dược ’ ’ giúp làm đẹp hiệu suất cao. Sau đây là công thức và cách làm rượu hoa quả bằng nồi nấu rượu cực ngon tại nhà. Các bà nội trợ đảm đang hãy vận dụng ngay để kịp đón Tết 2019 sắp tới đây nhé.

cách làm rượu hoa quả

Xem thêm thông tin : Dịch Vụ Thương Mại bh và sửa chữa thay thế nồi nấu rượu NEWSUN

Hướng dẫn cách làm rượu hoa quả ngon sẵn sàng chuẩn bị đón Tết

Chỉ một vài tiếng chuẩn bị sẵn sàng, bạn đã có hũ rượu hoa quả lên men tự nhiên, mùi vị mê hoặc, nhẹ nhàng cho ngày Tết đoàn viên. Theo đó, công thức làm rượu hoa quả chuẩn vị cần trải qua các quy trình sau đây :

Chuẩn bị nguyên vật liệu

cách làm rượu hoa quả

  • Chanh : 0,5 kg
  • Cam : 5 quả
  • Táo : 5 quả
  • Nho đen hoặc nho đỏ đều được : 1,5 kg
  • Dâu tây Đà Lạt : 2 khay
  • Chuối : khoảng chừng 10 – 15 quả
  • Kiwi xanh : 1 kg
  • Đường phèn : 3 kg
  • Rượu nếp loại ngon : 1 lít – 1.5 lít
  • Bình thủy tinh 15 lít
  • Hủ thủy tinh 5 lít.
  • 2 kg đường phèn.
  • 2 chén rượu nếp 40 độ.

Chú ý : Rượu nếp dùng để ngâm hoa quả phải là loại rượu chất lượng, bảo vệ bảo đảm an toàn 100 %. Thay vì mua rượu ngoài hàng, bạn nên sử dụng nồi nấu rượu để tự chưng cất rượu tại nhà để được yên tâm tuyệt đối về rượu ngâm.

Tiến hành cách làm rượu ngâm hoa quả

cách làm rượu hoa quả

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Tất cả trái cây đem rửa qua nước muối loãng rồi rửa lại thật sạch với nước lọc, sau đó xếp vào rổ để trái cây khô ráo trọn vẹn :

  • Cam, chanh gọt qua vỏ ngoài, cẩn trọng hơn bạn hoàn toàn có thể bỏ hết hạt của cam chanh để bảo vệ rượu không bị đắng.
  • Chuối lột vỏ cắt lát dọc, bỏ đường chỉ của chuối
  • Táo cắt khoanh 0,5 – 0,7 cm.
  • Kiwi gọt vỏ cắt khoanh.
  • Nho, dâu tây ngâm muối để ráo. Dâu tây cắt làm đôi

Chuẩn bị một bình thủy tinh có dung tích từ 10-15 lít, rửa sạch, để úp cho ráo nước.

Bước 2 : Xếp nguyên vật liệu vào bình

Xếp hoa quả lần lượt vào bình ngâm rượu, cứ 1 lớp hoa quả 1 lớp đường phèn, phần đường còn lại sẽ đổ lên lớp trên cùng để bao trùm hàng loạt bình. Tiếp tục đổ rượu nếp vào và đậy kín bình và để ngâm tại nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời ). Rượu ngâm sau 2-3 tuần là hoàn toàn có thể dùng được, càng để lâu thì rượu càng ngấm, uống càng thơm ngon đậm đà hơn.

Lưu ý :

– Không nên xếp quá chặt vì sau khi hoa quả lên men sẽ đầy lên, dễ bị trào ra ngoài. Tốt nhất hãy chọn loại bình có dung tích gấp đôi lượng hoa quả mà bạn muốn ngâm.

– Trong thời hạn ngâm bạn hãy liên tục lắc bình để hoa quả ngấm đều vào rượu.

Xem thêm thông tin : Khám phá quá trình sản xuất rượu San Lùng của người Dao Đỏ

Rượu trái cây là loại rượu được tinh chế từ những loại trái cây thơm ngon, sau quy trình lên men sẽ sản xuất ra những loại vi sinh rất tốt cho sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là hệ tiêu hóa. Uống 1 ly mỗi ngày sẽ giúp bạn có sức khỏe thể chất tốt và đẹp da, vị chua chua ngọt từ dâu, cam, chanh, thơm, chuối lên men rất dễ uống và nồng độ rượu cũng không cao nên các bạn không sợ say đâu nhé. Đây là thức uống tuyệt vời để tiếp đãi người thân trong gia đình, bạn vè ngày Tết thêm phần mê hoặc, ấm cúng.

Chúc bạn làm hũ rượu ngâm hoa quả thành công xuất sắc!

Nguồn : Điện máy NEWSUN

Source: https://amthuc247.net
Category: Cách làm