Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thuận tiện chế biến ra nhiều món ngon để bồi bổ khung hình. Nhiều mẹ bầu vướng mắc liệu sau sinh ăn tôm được không ? Tôm có ảnh hưởng tác động tới chất lượng sữa và sức khỏe thể chất của mẹ hay không ? Mẹ hãy cùng khám phá bài viết dưới đây để biết sản phụ sau sinh ăn tôm được không nhé!
1. Giá trị dinh dưỡng của tôm
Trước khi đi tìm câu vấn đáp cho câu hỏi sau sinh ăn tôm được không, mẹ bầu hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những giá trị dinh dưỡng của nó. Tôm là một loài động vật hoang dã thuộc lớp giáp xác và chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho khung hình người. Trong tôm có hàm lượng cao protein, vitamin B12 giúp ngăn ngừa ung thư và đột quỵ hiệu suất cao. Tôm chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng mô xương và hệ xương như canxi, sắt. Chất béo Omega 3 từ tôm giúp đẩy lùi quy trình lão hoá của khung hình.
2. Mẹ sau sinh có nên ăn tôm?
Vậy mẹ bầu sau sinh ăn tôm được không ? Theo nhiều điều tra và nghiên cứu gần đây, mẹ sau sinh mổ hay sinh thường cũng đều nên ăn tôm. Bởi vì :
-
Hàm lượng protein dồi dào từ tôm giúp mẹ nhanh liền vết thương sau sinh và phục sinh khung hình hiệu suất cao.
-
Một lượng lớn canxi trong tôm khi được hấp thu vào khung hình mẹ sẽ được truyền cho con qua sữa. Điều này có ý nghĩa lớn trong sự tăng trưởng hệ xương của con, tăng sức đề kháng và giúp bé ngủ yên giấc.
3. Gợi ý món ngon từ tôm cho mẹ sau sinh
Ở phần 2, ta đã biết được mẹ bầu sau sinh ăn tôm được không. Vậy mẹ mới sinh có nên ăn tôm không và nên chế biến như thế nào mới bảo vệ dinh dưỡng. Phần 3 của bài viết sẽ giúp mẹ hiểu rõ hơn về cách nấu các món tôm ngon để bồi bổ sau sinh.
3.1. Tôm rim chua ngọt – món ngon từ tôm cho mẹ sau sinh
Sau sinh ăn tôm được không ? Mẹ bầu sau sinh trọn vẹn hoàn toàn có thể bồi bổ khung hình bằng món tôm rim chua ngọt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Để làm món ăn này, cần có :
-
750 g tôm tươi.
-
15 g gia vị rượu nấu ăn.
-
2 g muối tinh.
-
10 g đường trắng.
-
60 g dầu ăn.
-
10 g dầu tiêu.
-
20 g tỏi.
-
30 g gừng và 5 g nước gừng.
-
Nước dùng 75 g.
Trước hết, cần sơ chế tôm thật sạch : Dùng kéo cắt đầu, bỏ râu và đuôi tôm, lấy chỉ đất trên sống lưng và cắt thành 2 phần. Bước thứ 2 là phi thơm tỏi, gừng với dầu ăn và dầu tiêu cho thơm. Tiếp đó cho tôm vào xào cho săn lại. Lần lượt cho thêm rượu nấu ăn, súp, nước gừng, đường trắng, muối và một chút ít bột nêm và để tôm rim trên lửa nhỏ cho thấm vị.
Khi nước sốt đã đặc lại và ánh lên màu đỏ tươi bóng đẹp thì tắt nhà bếp. Hương vị tôm ngon ngọt, dậy mùi thơm và vị đậm đà dễ ăn. Mẹ bầu sau sinh hoàn toàn có thể ăn cùng cơm nóng để hấp thu tốt nhất dưỡng nhất.
3.2. Tôm xào hẹ, món ăn bổ dưỡng cho bà bầu
Sản phụ sau sinh ăn tôm được không ? Một món ngon cực kỳ đơn thuần mà vẫn vừa đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu là tôm xào hẹ.
Nguyên liệu của món ăn gồm có :
-
500 g tôm biển.
-
10 g lá hẹ tươi.
-
Gừng, tỏi băm nhỏ.
-
Giấm gạo, rượu nấu ăn, đường, muối và dầu lạc.
Tôm sau khi mua về phải được rửa thật sạch và bỏ đi phần đầu, chân tôm và phần chỉ đất trên sống sống lưng. Tiếp đó, làm nóng chảo với dầu lạc và thêm gừng tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Cho hẹ vào hòn đảo đều sau đó cho từng con tôm vào và chiên cho vàng đều.
Khi cả hai mặt đều đạt đến độ vàng nâu, cho thêm các gia vị vào, nấu lửa nhỏ để các nguyên vật liệu thấm gia vị. Thành phẩm là món tôm ngọt, chắc thịt, lá hẹ thơm và sắc tố mê hoặc. Bày tôm ra đĩa, rắc thêm một chút ít hành lá hoặc rau mùi và ăn nóng với cơm.
3.3. Tôm chiên xù cho mẹ sau sinh
Tôm chiên xù cũng là một gợi ý cho câu hỏi mẹ bầu sau sinh ăn tôm được không. Nếu mẹ đã ngán các món xào hoặc luộc hoàn toàn có thể thử món tôm được chiên giòn rụm để kích thích khẩu vị.
Nguyên liệu cho món ăn cần :
-
500 g tôm hùm tươi.
-
2 lòng trắng trứng gà.
-
Bột mì.
-
Bột tỏi, tiêu, bột thì là, hành lá, rau mùi.
Tôm sau khi rửa thật sạch bóc vỏ, bỏ phần chỉ đất trên sống sống lưng và để ráo. Dùng 2 lòng trắng trứng gà, rắc thêm bột mì lên tôm và hòn đảo đều. Chiên tôm ngập dầu trong khoảng chừng 3 phút và vớt ra giấy thấm dầu cho ráo. Trình bày ra đĩa, rắc thêm bột tỏi, tiêu, bột thì là, hành lá, rau mùi và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Miếng tôm giòn bên ngoài, ngọt dai bên trong sẽ mang đến cho mẹ cảm xúc thèm ăn và ngon miệng.
Mẹ tìm hiểu thêm thêm : Giải đáp vướng mắc sau sinh ăn món ăn hải sản được không ?
4. Những lưu ý dành cho mẹ sau sinh khi ăn tôm
Như vậy, ta đã biết mẹ bầu sau sinh ăn tôm được không và những món ăn từ tôm thơm ngon, mê hoặc. Tuy nhiên, mẹ cần quan tâm những điểm dưới đây để ăn tôm sau sinh đúng cách và hiệu suất cao.
-
Mẹ không nên ăn quá nhiều tôm và số lần có tôm trong thực đơn nên cách nhau khoảng chừng từ 2-3 ngày.
-
Khi lựa chọn tôm, cần chọn loại còn tươi sống, không dùng tôm ướp đông. Nấu tôm chín kỹ và nên bổ trợ thêm gừng để giảm tính hàn của thịt tôm.
-
Trước khi chế biến cần sơ chế thật kỹ, hoàn toàn có thể ngâm tôm với muối từ 10-15 phút để vô hiệu giun, sán ký sinh.
-
Không nên chế biến tôm với các loại quả giàu vitamin C để tránh gây ngộ độc.
-
Mẹ bầu
sau sinh ăn tôm được không
, đặc biệt quan trọng là trong quy trình tiến độ cho con bú. Mẹ hoàn toàn có thể ăn một lượng nhỏ và quan sát bé có bị dị ứng với tôm hay không. Nếu bé có những nốt mẩn đỏ cần dừng ăn tôm ngay lập tức và đưa bé đi khám bác sĩ.
-
Mẹ cần dừng ăn tôm ngay khi khung hình phản ứng mạnh như ho, cảm cúm, mẩn ngứa, ….
Mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm mẫu sản phẩm Nước rửa bình sữa và làm sạch rau quả tại đây. Đây loại sản phẩm được tin dùng dành cho bé của mẹ Việt uyên bác.
Như vậy, bài viết đã giúp mẹ giải đáp các vướng mắc về việc sau sinh ăn tôm được không. Tôm là món ăn ngon mà mẹ nên đưa vào thực đơn để bổ trợ nhiều chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Hãy để lại phản hồi dưới bài viết để được giải đáp mọi vướng mắc về sản phụ sau sinh ăn tôm được không. Hẹn gặp mẹ ở những bài viết tiếp theo về chủ đề dinh dưỡng cho trẻ.
Có thể mẹ cũng chăm sóc đến bài viết này :
Sau sinh có ăn được trứng vịt lộn không
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
