Cách làm trứng hấp vân ngon, đẹp mắt đơn giản tại nhà

Rate this post

Cách làm trứng hấp vân ngon, đẹp mắt đơn thuần tại nhà

Món trứng hấp vân đơn thuần, dễ làm, vừa ngon mà vừa thích mắt. Bỏ túi ngay cách làm món trứng hấp vân mê hoặc, cực dễ làm tại nhà.

Trứng là thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, vừa dinh dưỡng mà hợp giá tiền. Bách hóa XANH hướng dẫn cách làm món trứng hấp vân vừa lạ miệng, vừa bắt cơm.

Món trứng hấp vân

Chuẩn bị 20 phút

Chế biến 30 phút

Dành cho 2 – 3 người

1 Nguyên liệu làm món trứng hấp vân

Cách chọn nguyên vật liệu tươi, ngon – Để chọn trứng gà ngon, bạn nên chọn quả trứng có có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không Open vết nứt và không có đốm đen, ngửi thấy không có mùi tanh hôi. N goài ra, bạn sờ lên mặt phẳng thấy nhám là trứng tươi còn nhẵn là trứng đã để lâu ngày, lắc lên cảm nhận không thấy tiếng động là trứng tươi, còn cảm nhận được tiếng động là trứng để lâu ngày. – Đối với cách chọn tôm, bạn nên lựa những con có lớp vỏ trong suốt, phần đầu và thân dính chặt, sờ vào không thấy nhớt, có mùi thơm nhẹ, phần chân và đuôi tôm xếp lại với nhau. Tránh mua tôm có phần chân và đuôi tôm xòe ra bởi nó bị tiêm hóa chất hay nghe mùi tanh hôi, tôm chảy rỉ nước, sờ vào thấy nhờn.

Nguyên liệu làm món trứng hấp vân

2 Cách làm món trứng hấp vân

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem tôm bóc vỏ, lấy chỉ sống lưng, rửa sạch rồi để ráo, sau đó đem đi xay nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhuyễn, hành lá bạn cũng đem đi cắt nhỏ. Còn trứng gà bóc vỏ, cho vào ¼ thìa tiêu, ¼ thìa muối rồi đánh đều lên, đặt sang một bên

Bước 2 Ướp gia vị cho tôm xay

Ướp gia vị cho tôm xay

Bạn cho phần tôm xay vào 1 cái tô, cho vào 30 g cà rốt băm nhuyễn, 20 g hành lá, ⅓ thìa canh hạt nêm, 1/4 thìa canh tiêu, ½ thìa canh nước mắm rồi trộn đều các nguyên vật liệu lên, ướp trong 15 phút cho thấm vị.

Bước 3 Rán trứng và cuộn trứng

Tiếp đó, bạn bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào và trài dàn đều dầu ăn khắp chảo, sau đó múc một muỗng trứng vào, cũng dàn đều trứng ra khắp chảo rồi đậy nắp lại, trứng chín thì lấy ra, bạn làm tựa như đến hết phần trứng đã đánh.

Rán trứng và cuộn trứng

Kế đó, bạn múc từng muỗng tôm xay ướp lên mặt phẳng trứng, nhẹ nhàng dàn đều phần tôm khắp mặt phẳng trứng rồi cuộn lại.

Bước 4 Hấp trứng

Hấp trứng

Tiếp theo, bạn bắc 1 nồi hấp và cho từng cuộn trứng vào xửng và hấp trung 10 – 15 phút để phẩn tôm xay chín là hoàn toàn có thể lấy ra. Cuối cùng, bạn cắt thành từng khoanh vừa ăn và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

3 Thành phẩm

Món trứng hấp vân hấp dẫn, bắt mắt và ngon miệng

Món trứng hấp vân với phần trứng vàng ươm cùng phần thịt tôm xay chung với các nguyên vật liệu khác tạo nên một món ăn vừa đủ chất dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể ăn chung với cơm hay nhâm nhi với tương ớt đều được.

Tham khảo thêm : Cách làm trứng hấp nước tương đơn thuần mềm mịn để ăn sáng

Bên trên là cách làm món trứng hấp vân cực dễ tại nhà, chúc các bạn thực thi món này thành công xuất sắc.

Có thế bạn chăm sóc

Mua hạt nêm tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm