Cách làm xoài dầm ngon nhất quả đất ngay tại nhà

Món xoài dầm đã trở thành món khoái khẩu của tối thiểu nửa quốc tế. Vị chua ngọt của thức ăn vặt này đã kích thích vị giác biết bao nhiêu : Một chút cay cay, một chút ít ngọt ngọt, một chút ít giòn giòn sẽ đem lại cho tất cả chúng ta cảm xúc lạ miệng một cách khó cưỡng lại. Vậy tại sao bạn không học ngay cách làm xoài dầm ngay tại nhà để được chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị tuyệt vời đó.

Cach lam xoai dam ngon nhất quả đất

Các nguyên vật liệu làm xoài dầm chua ngọt cần sẵn sàng chuẩn bị

  • Xoài non : 1 kg
  • Đường : 100 g
  • Muối : 2 thìa
  • Ớt quả : 3-5 quả

Cách làm hoa quả dầm Cách làm đào ngâm

Cách làm xoài dầm chua ngọt

Bước 1 : Sơ chế xoài

Xoài xanh rửa sạch để ráo, thái miếng vừa ăn. Có thể rửa bằng nước muối sau đó rửa lại bằng nước đun sôi để nguội. ( Nên chọn những quả xoài non giòn, còn xanh vừa mới hái để giữ được độ giòn và thơm nhất nha )

Cach lam xoai dam ngon: Ngâm xoài trong nước đá để tăng độ giòn

Để món xoài dầm cóchua ngọt thêm giòn và mê hoặc ta cho xoài vào chậu to ngâm với đá lạnh, rải đá đập nhỏ lên trên mặt phẳng. Sau đó ngâm tối thiểu 2 tiếng. Hoặc cho xoài vào ngâm trong nước để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng.

Hãy nhớ triển khai đúng chú ý quan tâm trong cách làm xoài dầm để có món xoài giòn sần sật nhé bạn.

Bước 2 : Thái ớt nhỏ

Ớt quả đem rửa sạch bỏ cuống, bổ dọc thái lát, giữ lại hạt ớt

Cách làm xoài dầm: thái ớt nhỏ và giữ lại hạt

Bước 3 : Ngâm xoài với đường

Sau khi xoài được ngâm xong vớt ra để ráo nước. Sau đó, cho đường vào xoài trong chậu lớn, rồi dùng tay trộn đều đến khi đường tan hết.

Lưu ý : 1 kg xoài thì cho khoảng chừng 100 g đường, theo tỷ suất này thì xoài dầm chua ngọt sẽ có độ ngọt vừa phải không bị gây cảm xúc ngán hay khé cổ.

Cach dam xoai ngon: Ngâm xoài với đường

Bước 4 : Trộn đều xoài với muối và ớt

Bạn cho tiếp muối và ớt thái lát vào trộn đều, nhanh tay rồi để cho xoài ngấm trong vòng 1 tiếng, rồi cho vào lọ thủy tinh hoặc nhựa đều được nhé. Bạn hoàn toàn có thể làm món này với số lượng lớn rồi cấttrong tủ lạnh hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ và dùng trong vòng từ 1-2 ngày đó nha.

Cách làm xoài dầm: trộn đều xoài với muối và ớt

Chỉ cần làm theo các bước trên, tất cả chúng ta sẽ có một đĩa xoài dầm chua ngọt thơm ngon, giòn giòn và lạnh buốt rồi. Bạn hoàn toàn có thể gia giảm thêm gia vị cay mặn cho tương thích với khẩu vị.

Và quan tâm nên chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay món ăn này và không nên để quá 30 phút sau khi dầm xoài nhé. Chắc bạn sẽ không muốn ăn miếng xoài dầm chảy nước và mềm nhũn đâu. Hãy cùng san sẻ cách làm xoài dầm tuyệt ngon này cho mọi người cùng biết nhé.

Cách dầm xoài ngon

Bạn đừng bỏ lỡ các món ăn vặt độc lạ và ngon lành trên cẩm nang đời sống mái ấm gia đình ameovat.com nhé. Hãy cùng update và san sẻ các các món ăn vặt mới mỗi ngày để trở thành những người sành ăn đúng điệu nhé bạn.

Chúc các bạn thành công xuất sắc với cách làm xoài dầm và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon miếng.

Đánh giá bài viết4 Sao, 2 Phiếu nhìn nhận

Source: https://amthuc247.net
Category: Cách làm