Trong bài viết dưới đây, Cachlambep sẽ san sẻ đến các bạnCách làm cá nheo om hoa chuối dẻo thơm cực ngon tại nhà, vô cùng thích hợp ăn trong những hôm trời mưa hay thời tiết se se lạnh. Cùng khám phá ngay nhé!
Nguyên liệunấu cá nheo om hoa chuối thơm ngon
- Cá nheo khoảng chừng 600 g ( nếu là cá nheo sông Đà thì thịt sẽ thơm ngon, săn chắc hơn )
- Hoa chuối tây 1 chiếc nhỏ
- Cơm mẻ 2 thìa canh
- Nghệ tươi, rau thơm, mỗi thứ một chút ít
- Cà chua 1 quả, hành khô
- Gia vị đi kèm : dầu ăn, mắm, muối, bột ngọt, giấm …
Công thức làm món cá nheo om hoa chuối cực ngon miệng
Bước 1 : Cá nheo mua về bạn triển khai đem đi làm sạch, cắt miếng vừa ăn và để ráo nước.
Bước 2 : Với nghệ bạn đem đi cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ. Sau đó đem cá nheo ướp với nghệ giã nhỏ, thêm mắm, muối vừa miệng và trộn đều, như vậy cá nheo sẽ ngấm gia vị và khi om sẽ có màu đẹp hơn.
Bước 3 : Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống rồi thực thi bổ múi cau. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và băm nhỏ.
Bước 4 : Hoa chuối tây tựa như bạn cũng thái nhỏ và ngâm vào nước gạo hoặc nước pha giấm cho đỡ thâm.
Bước 5 : Tiếp đến, bạn bắc nồi lên nhà bếp, cho vào một chút ít dầu ăn rồi phi thơm hành cùng cà chua với lửa to. Sau đó cho cá đã ướp vào xào cùng cho ngấm gia vị.
Bước 6 : Khi đã xào cá được 5 phút thì triển khai đổ thêm chút nước vào cho xâm xấp mặt cá, thêm 2 thìa mẻ và nêm gia vị và độ chua vừa miệng. Sau đó đun sôi bật lên và vặn nhỏ lửa để ninh cho cá chín nhừ.
Bước 7 : Đun cho đến khi thấy cá đã chín nhừ thì cho hoa chuối thái rối vào và đun sôi đều thì cho rau thơm vào là được. Khi tắt nhà bếp hoàn toàn có thể nêm vào chút tiêu ăn cho thơm nhé.
Xem thêm: Cách nấu thịt thỏ roti
Video hướng dẫn làm cá nheo om hoa chuối ngon nhất
tin tức cách nấu cá nheo om hoa chuối tại nhà đơn thuần
- Thời gian chuẩn bị sẵn sàng : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời hạn : 55M
- Số lượng người ăn : 4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc nguồn gốc của món ăn : Nước Ta
- Tổng calories Món ăn : 520 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn thuận tiện chế biến móncá nheo om hoa chuốiđơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công xuất sắc!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
