Cách Nấu Canh Măng Khô Hầm Xương – Nông sản Phú Vinh

Rate this post
Cũng là món ăn rất phổ cập thường Open trong mâm cơm sum vầy ngày Tết, canh măng khô hầm xương mang mùi vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Còn gì tuyệt hơn khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon này trong tiết trời se lạnh đầu xuân .

canh măng khô nấu xương

Nguyên liệu cho món canh măng khô hầm xương

  • 200g măng khô.
  • 400g xương heo.
  • Các gia vị quen thuộc như nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu.
  • Hành lá và rau mùi.
  • Hành hoa.

Các bước thực hiện canh măng khô hầm xương

– Cắt bớt đoạn măng khô già rồi xé măng thành từng sợi vừa ăn. Dùng nước lạnh ngâm măng trong khoảng chừng thời hạn hơn một ngày. Thường xuyên thay nước nhiều lần để nước trong và loại bớt vị chua trong măng. Đun sôi nồi nước và thả măng vào luộc sơ qua. Vớt măng ra rổ và để ráo nước .

– Luộc sơ qua phần xương heo rồi đổ bỏ nước luộc xương.

– Đun nóng dầu ăn khoảng chừng hai thìa nhỏ để phi thơm hành rồi đổ măng vào xào. Nêm nếm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa muối, nửa thìa hạt nêm và hạt tiêu. Sau 5 phút, cho xương lợn vào, đổ nước ngập cả phần xương và măng .
– Tiếp tục đun sôi đến khi măng và thịt mềm rồi nêm nếm lại cho vừa miệng. Sau đó tắt nhà bếp, rắc thêm vào nồi hành lá và rau mùi đã thái nhỏ để tăng thêm mùi vị cho món canh. Múc ra bát là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay .

Nên mua măng ở đâu để đảm bảo chất lượng và không hóa chất độc hại?

Công ty cổ phần chế biến nông sản Phú Vinh là một trong những công ty đi đầu trong việc sản xuất chế biến đặc sản măng rừng Tây Bắc với tiêu chí “Cung cấp thực phẩm sạch tới người tiêu dùng”. Các sản phẩm của Phú Vinh hiện đang có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, chợ truyền thống và các tỉnh thành Việt Nam. Măng Phú Vinh đã trở thành thương hiệu quen thuộc được nhiều gia đình Việt tin dùng  lựa chọn. Phú Vinh mang đến những món ăn hấp dẫn, giữ nguyên được vị thơm ngon, giòn, ngọt và sạch của măng.

Các loại măng Phú Vinh đang phân phối trên thị trường gồm có : măng củ tươi, măng lá tươi, măng trúc nhỏ, măng trúc to .

Măng Phú Vinh - Nôn sản Phú Vinh

Măng Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch

Có thể nói măng tươi Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận. Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt. Thay đổi và cải tiến về cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn.

Măng Phú Vinh hiện xuất hiện tại rất nhiều shop thực phẩm sạch Nước Ta .

>>> Đặt mua măng tươi Phú Vinh

măng tươi Phú Vinh

>>> Xem thêm: 1001 Món Ăn Chế Biến Từ Măng

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

  • Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
  • Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
  • Hotline: 0913 335 833
  • Email: [email protected]
  • Website: www.nongsanphuvinh.com

 

Chia sẻ :


Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu