RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG – Gấu Đây

Rate this post
Có thể có rất nhiều bạn thấc mắc về tên gọi của nguyên liệu chính trong món ăn này, Ruốc là một loài thuộc họ nhà Bạch tuộc nên nhiều người sẽ nhầm lẫn hai loại này với nhau. Tuy nhiên Ruốc có kích thước nhỏ hơn rất nhiều so với Bạch tuộc, trung bình chỉ to hơn ngón chân cái một chút. Thịt Ruốc sẽ săn chắc và có vị ngọt khác lạ hơn so với Bạch tuộc.
Ruốc thường đào lỗ sống dưới bùn với lượng nước thải lớn và dòng chảy mạnh, chúng thường sinh sống quanh quẩn miệng lỗ nên còn có tên gọi khác là ruốc lỗ. Mặc dù Ruốc mang thân hình rất nhỏ nhưng chân ruốc toàn vẹn trọn vẹn hoàn toàn có thể dài lên tới 20 cm, chúng có thói quen chuyển dời theo chiều dọc ngày và đêm, chìm vào ban ngày và hoạt động giải trí vui chơi đi dạo trên mặt nước vào đêm hôm. Với độ dài của chân Ruốc còn được người dân làng chài đặt tên là Ruốc chân dài. Như toàn diện và tổng thể tổng thể tất cả chúng ta được biết món ăn món ăn món ăn hải sản thường có mùi tanh đặc trưng nên để giảm bớt mùi tanh món ăn món ăn món ăn hải sản cũng như khiến món ăn được ngon hơn toàn diện và tổng thể tổng thể tất cả chúng ta nên nấu cùng gia vị chua và cay sẽ rất hợp. Để biết cụ thể cách chế biến món ruốc nấu chua như thế nào cho thích hợp hàng loạt tổng thể tất cả chúng ta cùng khám phá và tò mò thêm cách làm bên dưới nhé .
Ruốc thường đào lỗ sống dưới bùn với lượng nước thải lớn và dòng chảy mạnh, chúng thường sinh sống quanh quẩn miệng lỗ nên còn có tên gọi khác là ruốc lỗ. Mặc dù Ruốc mang thân hình rất nhỏ nhưng chân ruốc toàn vẹn toàn vẹn trọn vẹn hoàn toàn có thể dài lên tới 20 cm, chúng có thói quen chuyển dời theo chiều dọc ngày và đêm, chìm vào ban ngày và hoạt động giải trí vui chơi đi dạo đi dạo trên mặt nước vào đêm hôm. Với độ dài của chân Ruốc còn được người dân làng chài đặt tên là Ruốc chân dài. Như tổng lực và tổng thể và toàn diện toàn diện và tổng thể toàn bộ tất cả chúng ta được biết món ăn món ăn món ăn món ăn hải sản thường có mùi tanh đặc trưng nên để giảm bớt mùi tanh món ăn món ăn món ăn món ăn hải sản cũng như khiến món ăn được ngon hơn tổng lực và toàn diện và tổng thể tổng thể và toàn diện tổng thể tất cả chúng ta nên nấu cùng gia vị chua và cay sẽ rất hợp. Để biết cụ thể cách chế biến món ruốc nấu chua như thế nào cho thích hợp hàng loạt toàn diện và tổng thể toàn bộ tất cả chúng ta cùng mày mò và tò mò thêm cách làm bên dưới nhé .

ruốc nấu chua cay

Bạn đang đọc : RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG

Bạn đang đọc: RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG

Bạn đang đọc : RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG
Ruốc nấu chua cay

Nguyên liệu cần có để làm món canh ruốc nấu chua cho 4 người ăn

Ruốc tươi 2 kgXả 5 củGừng 2 củChanh 3 quảLá ổi 1 lạngỚt tươi 2 quảMe 2 quả

Nguyên liệu ruốc nấu chua

Nguyên liệu nấu ruốc chua cay

Các bước thực hiện nấu ruốc chua cay

Sơ chế nguyên liệu nấu ruốc chua cay

Ruốc mua về đem đi rửa sạch cọ xát với muối hạt nguyên chất để bớt độ nhớt đồng thời làm tăng độ giòn cho ruốc bảo vệ thịt ruốc vẫn tươi ngon giữ lại đúng vị .
Các gia vị : xả, gừng, ớt lọc bỏ phần hỏng và làm sạch vỏ sau đó đập dập băm nhuyễn
Me, lá ổi đem rửa sạch với nước. Chanh cắt đôi chắt lấy nước

Các bước thực hiện nấu ruốc chua cay

Đun một nồi nước sôi quan tâm chăm sóc lượng nước trong nồi nên nhiều hơn thường thì để ruốc trọn vẹn hoàn toàn có thể được chìm ngập nước, chín đều hơn và màu được thích mắt hơn .

Xem thêm: Cách nấu cà ri gà thơm ngon đơn giản tại nhà

Xem thêm : Cách nấu chè bắp đơn thuần tại nhà

Xem thêm : Thịt kho tàu cực ngon với cách nấu đơn thuần
Sau khi nước sôi ta cho lần lượt các gia vị ớt, gừng, xả, me, lá ổi, chanh vào nồi sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tiếp theo đợi cho nước sôi lại toàn bộ tất cả chúng ta sẽ thả Ruốc vào nồi thật nhẹ nhàng, sau khi bỏ ruốc vào nồi chỉ cần đun trong khoảng chừng chừng 5 phút là trọn vẹn hoàn toàn có thể tắt phòng bếp .

 Ruốc nấu chua cay

Ruốc chua cay thơm ngon mê hoặc

Thành phẩm món ruốc nấu chua cay

Múc ruốc ra bát sau đó trình diễn thích mắt và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi. Vị chua của me chanh hòa quyện vị thơm nồng của sả được tích hợp tinh xảo cùng vị ngọt và giòn của Ruốc mang đến cho bạn một món ăn rất mới lạ và mê hoặc. Sẽ ngon hơn khi hàng loạt hàng loạt tổng thể tất cả chúng ta cùng nhân nhi rượu hoặc bia nhé. Ngoài ra : Ruốc toàn vẹn toàn vẹn trọn vẹn hoàn toàn có thể được chế biến thành rất nhiều món : nướng, nhúng giấm, xào cần tỏi, hấp gừng … tuy nhiên mặc dầu có nấu theo cách nào thì Ruốc vẫn mang đến một món ăn rất thơm ngon, mang đạm mùi vị miền biển rất đặc trưng .

ruốc xào cần tỏi

Ruốc xào cần tỏiSau một ngày dài thao tác stress hãy vào phòng phòng bếp trổ tài món ruốc nấu chua cộng với việc nhâm nhi một vài cốc bia thì còn gì tuyệt vời hơn. Nếu bạn không có thời hạn tự tay vào căn phòng phòng nhà bếp chế biến bạn toàn vẹn toàn vẹn trọn vẹn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng quán ăn quán ăn nhà hàng quán ăn nhà hàng quán ăn quán ăn hoặc quán ăn nhậu tầm trung nhé .

Xem thêm: Vịt om sấu ngon với cách làm đơn giản nhất ai cũng nấu được

Xem thêm : Cách nấu cà ri gà thơm ngon đơn thuần tại nhà

Thuy Vân

10/11/2021