Canh sườn bò Hàn Quốc Galbitang – Top các món ăn ngon nhất Hàn Quốc

Rate this post

Canh sườn bò Hàn Quốc từng được bầu chọn là top 6 món ngon nhất ở Hàn. Vậy Galbitang là gì ? Cách nấu canh xương bò kiểu Hàn Quốc này như thế nào ? Theo dõi bài viết sau để tìm ra câu vấn đáp nhé!

Tìm hiểu về tình hình người Việt học tập tại Hàn qua du học Hàn Quốc

Đôi nét về canh sườn bò Hàn Quốc Galbitang

“ Galbitang ” là một trong các loại “ guk ” ở Hàn Quốc. Đây chính là một loại súp xương bò Hàn Quốc. Nó được thông dụng như một trong các món canh của Hàn Quốc được nhiều thực khách yêu quý nhất.

Từ “ Galbitang ” cũng như nhiều tên gọi khác, thực ra chúng là một từ ghép. Ta hoàn toàn có thể hiểu như sau :

  • Galbi : nghĩa là sườn ngắn, hiểu chung chính là sườn bò
  • Tang : nghĩa là canh, đây là tên gọi khác của guk
  • Galbitang : nghĩa là canh sườn bò Hàn Quốc

Theo ghi chép lại, đây là món ăn thường Open trong các bữa tiệc hoàng gia ở Hàn thời xưa. Người Hàn cũng từng coi đây là món ăn để đãi trong ngày cưới. Ngày nay, người Hàn sử dụng nó liên tục hơn. Trong nhiều bữa ăn hàng ngày, món súp xương bò Hàn Quốc này cũng xuất hiện.

"<yoastmark

Mới đây, món ăn này được tôn vinh là một trong 6 món ăn ngon nhất ở Hàn Quốc. Món canh này hoàn toàn có thể nấu theo kiểu cay hoặc không cay. Hầu hết các hành khách khi đến với Hàn Quốc thường chiêm ngưỡng và thưởng thức nó.

Để hiểu thêm định nghĩa về món canh sườn bò Galbitang này, bạn hoàn toàn có thể xem thêm trên wiki tại Galbi-tang.

Cách nấu canh xương bò kiểu Hàn Quốc với sườn

Là một món ăn khá mê hoặc, nhiều người cũng thường cố gắng nỗ lực tìm hiểu và khám phá cách làm của nó. Thực chất thì cách làm canh sườn bò Hàn Quốc Galbitang này không khó. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau :

Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu súp xương bò Hàn Quốc

Để thực thi món canh sườn bò Galbitang, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu :

  • 800 g sườn bò
  • 200 g củ cải
  • 1 quả trứng
  • 1 cọng hành baro
  • 6 tép tỏi
  • Nửa củ hành tây
  • Gia vị : nước tương, muối

"<yoastmark

Cách nấu canh sườn bò Hàn Quốc

Để làm canh sườn bò Galbitang này, bạn triển khai theo các bước sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : sườn bò chặt thành những miếng 5 cm, ngâm nước lạnh khoảng chừng 3 h để tiết sạch hết ( cứ 1 h thay nước 1 lần ) ; củ cải gọt vỏ cắt thành những đoạn 6 cm ; trứng chiên lên rồi cắt thành miếng hình thoi
  • Bước 2 : Nấu nước sôi rồi cho sườn nấu khoảng chừng 2 phút thì vớt ra
  • Bước 3 : Nấu nồi nước mới rồi cho bò vào ninh lửa lớn trong 20 phút thì giảm nhỏ lửa liên tục ninh trong 2 h
  • Bước 4 : Hớt bớt bọt và mỡ rồi cho củ cải và gia vị vào hầm trong 1 h
  • Bước 5 : Cho canh sườn bò Hàn Quốc ra bát, trang trí với trứng chiên và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Xem thêm một số ít món ăn, con người và thông tin nổi tiếng khác tại Hàn Quốc như :

Một số câu hỏi tương quan khác

Liên quan đến món canh sườn bò Galbitang này, có rất nhiều câu hỏi được gửi đến. Một trong số đó là :

Các quán canh sườn bò Hàn Quốc ở Nước Ta ?

Đây là một món ăn rất ngon tại Hàn Quốc. Tuy nhiên, nhiều người lại ngại nấu vì khá mất thời hạn. Chính cho nên vì thế, các quán canh sườn bò trở thành sự lựa chọn của nhiều người. Ẩm thực Hàn Quốc khá tăng trưởng ở Nước Ta. Nhiều quán ăn phong thái Hàn Quốc cũng mọc lên ở nhiều địa phương.

"Các

Tuy nhiên, không phải quán ăn nào cũng có món này chính do khá mất thời hạn. Thường chỉ những khu vực lớn như quán canh sườn bò Hàn Quốc TP. Hà Nội, canh sườn bò Q. 7 TPHCM là những nơi hoàn toàn có thể tìm thấy món canh này.

Một số món canh bò nổi tiếng khác ở Hàn Quốc

Bò là một nguyên vật liệu được người Hàn sử dụng rất nhiều. Đặc biệt, bò Hàn Quốc nổi tiếng về đội tươi, thơm, ngon. Các món canh có nguyên vật liệu này thường rất được ưa thích. Ngoài món canh sườn bò Galbitang, cũng có rất nhiều món canh Hàn Quốc khác được nấu từ bò như canh sườn bò nấu nấm, canh tiết bò Hàn Quốc, sườn bò kho Hàn Quốc, … Mỗi món canh lại có những mùi vị đặc trưng riêng. Phải chiêm ngưỡng và thưởng thức thì mới thấy hết được cái hay của nó.

Trên đây là những san sẻ tương quan đến món canh sườn bò Hàn Quốc Galbitang. Thật tiếc nếu bạn chưa chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh này. Nếu muốn tìm kiếm các món ăn khác tại Hàn Quốc, bạn hoàn toàn có thể xem thêm tại quốc gia – con người Hàn Quốc.

5/5 – ( 2 bầu chọn )

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu