Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

Rate this post

Cháo ếch đậu xanh cho bé ăn dặm khá ngon và bổ dưỡng, mẹ trọn vẹn hoàn toàn có thể nấu cho bé ăn từ tháng thứ 8 trở đi, bảo vệ sẽ giúp bé tăng cân nhanh gọn. Thịt ếch là thực phẩm rất thích hợp cho bé lười ăn, suy dinh dưỡng, liên tục ra mồ hôi trộm.

Theo Đông y, thịt ếch có tính hàn, vị ngọt, không độc, có tính năng bổ dưỡng, chữa cam tích ở trẻ nhỏ, giúp ăn ngon ngủ ngon, khung hình khỏe mạnh mỗi ngày để tăng cân. Bên cạnh đó, thịt ếch còn có công dụng giúp bồi bổ sức khỏe thể chất sức khỏe thể chất dành cho người mới ốm dậy, giải độc, thanh nhiệt, hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Cháo ếch đậu xanh cho bé có hiệu suất cao giúp cải tổ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giúp trẻ có đôi mắt sáng.

Bạn đang đọc : Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 1
Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 2
Cháo ếch đậu xanh cho bé là món ăn khá thơm ngon, bổ dưỡng. ( Ảnh minh họa )

Hướng dẫn sơ chế thịt ếch trước khi nấu cháo ếch đậu xanh cho bé

– Phần ruột : Bộ phận này của ếch rất bẩn nên tốt nhất là nên loại trước khi chế biến. – Phần xương sống : Đây là bộ phận có chất gây tê nên khi ăn vào cũng không tốt cho sức khỏe thể chất sức khỏe thể chất. – Đường gân chỉ của đùi ếch : Do những đường mạch máu hoặc gân cơ của ếch rất giống với ấu trùng sán ký sinh trên khung hình ếch – một loại ký sinh trùng rất là nguy cơ tiềm ẩn nên tốt hơn hết nên vô hiệu những đường gân này. – Sau khi đã vô hiệu xong 1 số ít ít các bộ phận trên khung hình ếch thì chặt thịt ếch làm những miếng nhỏ, vừa ăn rồi rửa sạch.

Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 3

Thịt ếch nên được sơ chế để vô hiệu mùi tanh. ( Ảnh minh họa ) Do thịt ếch thường có mùi tanh đặc trưng nên theo kinh nghiệm tay nghề kinh nghiệm tay nghề dân gian, nên rửa thịt ếch với rượu gừng. Cách này sẽ giúp rửa sạch thịt ếch, diệt khuẩn hiệu suất cao. Nếu không có rượu thì trọn vẹn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế sửa chữa thay thế bằng muối hoặc dấm đều được. – Chần thịt ếch : Trước khi nấu cháo ếch, mẹ nên chần thịt ếch để giúp thịt săn lại, không bị nhão, hạn chế sán cho người ăn. Khi chần trọn vẹn hoàn toàn có thể tích hợp cùng với bột nghệ và rượu gừng để thịt ếch ngon hơn, khử được hàng loạt mùi tanh, đồng thời tạo được sắc tố mê hoặc cho thịt ếch.

Cách nấu cháo ếch đậu xanh cho bé

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

– 150 g gạo tẻ – 50 g gạo nếp – 100 g đậu xanh

Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 4

– 100 – 300 g thịt ếch ( tùy lượng ăn của bé )

Xem thêm : GÀ TA NƯỚNG MUỐI ỚT PHƯỚC HẢI PHÚ MỸ BÀ RỊA VŨNG TÀU

– 2 nhánh hành khô – Gia vị cho bé ( dầu ăn, nước mắm )

Cách nấu cháo ếch đậu xanh :

– Phần thịt ếch đã được sơ chế như trên. – Bóc vỏ, rửa sạch hành khô, băm nhuyễn. – Thịt ếch sau khi sơ chế thì mang ướp cùng một chút ít nước mắm, hành tím băm nhuyễn, đường, dầu ăn, ướp trong khoảng chừng chừng 20-30 phút cho ngấm gia vị.

Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 5

– Trộn gạo nếp và gạo tẻ với nhau, vo sạch, sau đó mang rang qua một lần để gạo có màu vàng tươi, mùi thơm đặc trưng khi chế biến.

Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 6

– Đậu xanh ngâm trong nước nóng để qua đêm cho mềm. Cho nước và đậu xanh lên phòng bếp nấu trước, khi nước đã sôi thì dùng thìa hớt bỏ bớt phần nổi lên bên trên để nước không bị đục, mùi thơm ngon hơn. Khi thấy đậu xanh chín thì cho thêm phần gạo đã được chuẩn bị sẵn sàng chuẩn bị sẵn sàng vào nấu cùng cho đến khi cháo nhừ.

Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 7

– Cùng lúc nấu cháo và đậu xanh, mẹ bắc chảo dầu lên căn phòng nhà bếp, phi hành cho thơm và hòn hòn đảo sơ qua, sau đó, cho phần thịt ếch vào hòn hòn đảo trong khoảng chừng chừng 5 phút đến khi thấy thịt săn lại là được.

Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 8

– Khi cháo đã gần chín thì cho phần thịt ếch vào, nấu thêm trong khoảng chừng chừng 5-10 phút thì tắt căn phòng nhà bếp.

Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 9

Tóm tắt cách làm cháo ếch cho bé ăn dặm cơ bản

– Công thức 1 : Lọc thịt ở đùi ếch, băm nhỏ. Cho vào trong bát và thêm chút nước khuấy tan. Ngâm gạo và đậu xanh cho mềm, nấu nhừ thành cháo. Khi cháo đã chín thì cho phần thịt ếch vào, cho thêm chút dầu ăn, nước mắm, hành lá thái nhỏ vào và chờ sôi lại. – Công thức 2 : Hấp đùi ếch cho chín, mẹ gỡ lấy thịt ếch. Sau đó, băm nhỏ thịt ếch, ướp cùng với chút nước mắm, hành khô cho thật thơm. Đậu xanh và cháo vẫn ninh nhừ như cách trên. Tiếp theo là cho phần thịt ếch vào, chờ sôi lại, bắc xuống phòng bếp, đợi cho cháo ấm thì cho bé ăn. Ngoài cách nấu cháo ếch đậu xanh cho bé, mẹ trọn vẹn hoàn toàn có thể nấu cháo ếch bí đáo, cháo ếch nấm rơm, cháo ếch rau mồng tơi cho bé cũng thơm ngon và mê hoặc không kém. Tuy nhiên, thận trọng bé lạnh bụng thì các mẹ nên cho các bé ăn lượng vừa phải hoặc cách bữa.

Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-ech-dau-xanh-thanh-mat-cho-be-an-dam…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-ech-dau-xanh-thanh-mat-cho-be-an-dam-giau-dinh-duong-d277431.html

Theo Linh San Tổng hợp ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu