Trẻ bị tiêu chảy có nên ăn cháo muối?

Bài viết được tư vấn trình độ bởi BS.Hồ Thị Hồng Tho – Bác sĩ Nhi sơ sinh – Khoa Nhi – Sơ sinh – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Phú Quốc

Khi bị tiêu chảy, mạng lưới hệ thống tiêu hóa của trẻ hoạt động giải trí kém hơn. Vì vậy, các món ăn lỏng, được ninh nhừ với độ dinh dưỡng cao được ưu tiên sử dụng, trong đó có cháo. Cháo là một loại thực phẩm dễ ăn, dễ tích hợp và tốt cho quy trình tiêu hóa thức ăn giúp trẻ hồi sinh sức khỏe thể chất nhanh.

1. Các biến chứng xảy ra nếu trẻ không được bổ trợ kịp thời chất dinh dưỡng khi bị tiêu chảy

Trẻ em mắc tiêu chảy thường mất một lượng nước, muối và điện giải lớn. Nếu không được bù lại kịp thời, trẻ hoàn toàn có thể bị mất nước nặng, suy kiệt, suy thận cấp, suy dinh dưỡng dẫn đến tử trận. Vì vậy, cha mẹ cần giúp bé hồi sinh nhanh trong và sau khi bị tiêu chảy và tránh suy dinh dưỡng bằng các thực phẩm bổ dưỡng, và tương thích với trẻ một cách kịp thời.

2. Vì sao nên chọn cháo muối là thức ăn cho trẻ khi bị tiêu chảy ?

• Ăn cháo giúp trẻ dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, và không gây kích thích niêm mạc đường tiêu hóa
• Cháo là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ phối hợp. Mẹ hoàn toàn có thể phối hợp được nhiều thực phẩm khác như các loại rau củ quả, thịt nạc.
• Ăn cháo là một cách bù nước hiệu suất cao cho trẻ nên mẹ quan tâm nấu cháo loãng hơn thông thường một chút ít.

3. Các loại cháo muối cho trẻ bị tiêu chảy

3.1 Cháo muối

Nguyên liệu :

• Gạo : 50 g
• Muối : 3,5 g
• Nước lọc : 1000 ml

Cách nấu :

Cho các nguyên vật liệu kể trên vào, đun đến khi nhừ rồi lọc lấy nước.

3.2 Nước gạo rang

Nguyên liệu :

• Gạo rang : 50 g
• Nước : 1000 ml

Cách nấu :

Cho gạo rang vào nước, nấu nhừ rồi lọc lấy nước cho trẻ uống.

3.3 Nước chuối, nước hồng xiêm muối

Nguyên liệu :

• Chuối hoặc hồng xiêm : 5 quả
• Muối ăn : 1 thìa cà phê

Cách nấu :

Xay hoặc nghiền nát chuối hoặc hồng xiêm với một lít nước sôi để nguội kèm với một thìa cafe muối ăn, cho trẻ uống dần.

3.4 Súp cà rốt muối

Nguyên liệu :

• Cà rốt : 500 g
• Muối ăn : 2 thìa cà phê
• Đường : 8 thìa cà phê

Cách nấu :

Cà rốt + 1 thìa cafe muối ăn + 8 thìa cà phê đường nấu lên cho vào máy xay sinh tố xay nhừ, rồi rắc thêm 1 thìa cafe muối, đun sôi lại, cho trẻ uống dần.

4. Lời khuyên về chính sách nhà hàng cho trẻ bị tiêu chảy

Trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi bị tiêu chảy, mẹ vẫn liên tục bú thông thường và tăng số lần bú. Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ cần cho trẻ ăn thêm các thức ăn giàu chất dinh dưỡng khác như thịt, trứng, cá, sữa, quả chín hoặc nước quả chín như chuối, cam, chanh, xoài, đu đủ ( để tăng lượng kali ). Có thể cho thêm một chút ít dầu, mỡ để tăng nguồn năng lượng của khẩu phần ăn cũng như giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu mỡ đặc biệt quan trọng là các tiền chất của Vitamin A giúp quy trình làm lành niêm mạc ruột sau tiêu chảy.

Thức ăn dành cho trẻ bị tiêu chảy cần được nấu kỹ, nấu loãng hơn thông thường, bảo vệ vệ sinh, giảm rủi ro tiềm ẩn bội nhiễm. Cần đun lại trước khi cho ăn nếu phải cho trẻ ăn những thức ăn đã được nấu sẵn.

Trong thời hạn này nên tránh cho bé dùng các loại thực phẩm có nhiều xơ khó tiêu hóa hoặc ít chất dinh dưỡng như các loại rau thô, tinh bột nguyên hạt ( ngô, đỗ… ). Không dùng các loại thức ăn có nhiều đường như nước giải khát công nghiệp vì hoàn toàn có thể làm tăng tiêu chảy.

Phụ huynh nên khuyến khích trẻ ăn càng nhiều càng tốt, trung bình 6 lần mỗi ngày hoặc nhiều hơn. Đưa về chính sách ăn thông thường nếu sau 5 ngày trẻ đã bớt tiêu chảy. Để giúp trẻ hồi sinh nhanh và tránh suy dinh dưỡng sau tiêu chảy nên cho ăn thêm mỗi ngày một bữa trong hai tuần liền. Với trẻ bị tiêu chảy lê dài, cha mẹ nên cho trẻ ăn thêm mỗi ngày một bữa và lê dài tối thiểu một tháng.

Nếu trẻ ăn ít hoặc bị nôn nên cho ăn ít hơn và tăng thêm số bữa. Nếu thực trạng bệnh tệ hơn khi bé uống sữa bò thì thay bằng sữa đậu tương 10 % hoặc sữa không có lactozo, sữa chua làm từ sữa pha.

Bên cạnh đó, cha mẹ còn cần bổ trợ cho con các vi khoáng chất thiết yếu như kẽm, Lysine, crom, selen, vitamin B1,… để phân phối rất đầy đủ nhu yếu về dưỡng chất ở trẻ. Việc bổ trợ các vitamin thiết yếu này còn tương hỗ tiêu hóa, tăng cường năng lực hấp thu dưỡng chất, giúp cải tổ thực trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng. Cha mẹ hoàn toàn có thể đồng thời vận dụng việc bổ trợ chất qua đường nhà hàng và các thực phẩm tính năng có nguồn gốc từ tự nhiên để bé dễ hấp thụ. Điều quan trọng nhất là việc cải tổ triệu chứng cho bé thường phải diễn ra trong thời hạn dài. Việc phối hợp nhiều loại thực phẩm công dụng cùng lúc hoặc đổi khác liên tục nhiều loại trong thời hạn ngắn hoàn toàn có thể khiến hệ tiêu hóa của bé không kịp thích nghi và trọn vẹn không tốt. Vì vậy cha mẹ phải thực sự kiên trì sát cánh cùng con và tiếp tục truy vấn website vinmec.com để update những thông tin chăm nom cho bé hữu dụng nhé.