Cách nấu chè mè đen với bột sắn dây giải nhiệt mùa hè – http://amthuc247.net

Rate this post

Mè đen và bột sắn dây đều là những loại thực phẩm có công dụng thanh nhiệt, giải độc cho khung hình. Trong những ngày hè nóng giãy, một bát chè mè đen không chỉ là món tráng miệng mà còn là “ vị thuốc ngọt ” cho mỗi người. Hãy cùng Lambanh365. com vào nhà bếp thực thi cách nấu chè mè đen với bột sắn dây giải nhiệt ngày hè cho cả mái ấm gia đình nhé!

cach-nau-che-me-den-voi-bot-san-day-giai-nhiet-mua-he-3

Nguyên liệu nấu chè mè đen với bột sắn dây

– Vừng đen : 100 gram

– Bột nếp : 50 gram

– Bột sắn dây : 1 thìa cà phê ( 1 teaspoon )

– Sữa tươi có đường : 10 ml

– Đường cát trắng hoặc đường hoa mai : 100 gram

– Nước cốt dừa

– Đá bào

Dụng cụ cần dùng nấu chè mè đen với bột sắn dây

– Bát tô sạch

– Nồi đun

– Đũa hoặc muôi

– Bát con đựng chè

– Đĩa

Cách nấu chè mè đen với bột sắn dây

Bước 1 :

– Mèđen nhặt sạch sạn và tạp chất, cho lên chảo rang thơm. Khi nào thấy mè đennổ lách tách đều tức là mè đã chín.

cach-nau-che-me-den-voi-bot-san-day-giai-nhiet-mua-he-4

– Đổ mè ra đĩa cho nguội hẳn. Sau đó, cho mè đen vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn, mịn. Bạn hoàn toàn có thể mua nhiều mè về rang để đó, khi nào nấu chè thì mới đen xay 1 ít đủ ăn.

cach-nau-che-me-den-voi-bot-san-day-giai-nhiet-mua-he-6

Lưu ý : Không được xay mèkhi còn nóng, mè sẽ bị bết nhé.

Bước 2 : Bột gạo nếp cho lên chảo rang, để nhỏ lửa và hòn đảo đều tay cho đến khi hạt gạo vàng thơm thì tắt nhà bếp, để nguội rồi mang xay hoặc giã. Với gạo nếp thì bạn hoàn toàn có thể xay hết rồi bọc túi nilon cất đi dùng dần nhé.

Bước 3 : Cho bột sắn dây vào 1 chiếc bát tô sạch, hòa bột với nước lọc cho tan trọn vẹn.

cach-nau-che-me-den-voi-bot-san-day-giai-nhiet-mua-he-5

Lưu ý : Để cách làm chè mè đen không bị rón cục thì bạn chỉ hòa sắn dây bằng nước lạnh, không cho khi nước đang sôi hoặc dùng nước sôi hòa bột nhé.

Bước 4 : Khi nấu bạn chỉ nên cho 1 thìa bột nếp, 1 thìa bột sắn dây, 2 thìa mèđen, 2 thìa đường và 1 bát tô nước. Cách nấu chè vừng đen với bột sắn dây rất nở, vì vậy bạn không nên cho nhiều, nếu không ăn hết sẽ gây tiêu tốn lãng phí.

Bước 5 : Cho xoong lên nhà bếp, vừa đun vừa dùng đũa quấy theo chiều kim đồng hồ đeo tay để không bị khê cháy. Bạn đun cho đến khi nào nước không còn màu trắng nữa, chuyển sang màu đen trọn vẹn là được. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm hoặc bớt lượng đường tùy theo sở trường thích nghi ăn ngọt nhé.

cach-nau-che-me-den-voi-bot-san-day-giai-nhiet-mua-he-7

Bước 6 : Múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa, thêm đá bào và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

cach-nau-che-me-den-voi-bot-san-day-giai-nhiet-mua-he-2

Hy vọng với hướng dẫn trong học cách nấu chè mè đen với bột sắn dây giải nhiệt ngày hè này các bạn đã có thêm một món ăn cực ngon tốt cho khung hình.

Chúc các các bạnluôn khỏe mạnh và nấu được những món ăn dinh dưỡng mê hoặc cho những ngàyoi ả nhé!

Tags: cách nấu chè mè đen với bột sắn dây
chè
chè mè đen
chè mè đen với bột sắn dây

Tags : bột sắn dây

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu