Cách làm rau câu trà xanh nước cốt dừa béo lạnh mê hoặc

Cách làm rau câu trà xanh nước cốt dừa là một trong những cách đổ rau câu vừa thích mắt lại ngon miệng. Từng lớp rau câu trà xanh xen kẽ rau câu nước cốt dừa sẽ mang đến mùi vị đặc biệt quan trọng, phong phú cho vị giác.

Rau câu là món ăn tráng miệng mê hoặc rất được người Việt yêu dấu. Cách làm rau câu trà xanh nước cốt dừa với vị thanh mát của trà xanh cùng cái béo ngậy của nước cốt dừa chính là sự tích hợp tuyệt vời. Nhờ đó món ăn này rất thích hợp để đãi tiệc, chiêm ngưỡng và thưởng thức vào ngày tết hay ăn khi buồn miệng. Với vẻ bên ngoài đẹp mắt cùng hương vị thanh mát, rau câu trà xanh nước cốt dừa lại rất dễ triển khai đấy, vào nhà bếp làm ngay bạn nhé.

Nguyên liệu làm rau câu trà xanh

• Bột rau câu : 10 g
• Bột trà xanh : 10 g
• Nước cốt dừa : 200 ml
• Đường : 100 g
• Nước lọc
• Khuôn

Cách làm rau câu trà xanh

• Nấu 200 ml nước sôi cho vào trà xanh, khuấy tan.

Khuấy tan trà xanh

• Cho 400 ml nước, nước trà xanh, 50 g đường, ½ muỗng cafe muối, 5 g bột rau câu vào nồi, ngâm 1 tiếng.

Hỗn hợp rau câu trà xanh

• Cho 200 ml nước cốt dừa, 400 ml nước lọc, 50 g đường, ½ muỗng cafe muối, 5 g bột rau câu vào nồi, ngâm 1 tiếng.

Hỗn hợp rau câu nước cốt dừa

• Sau khi ngâm rau câu xong, bắc 2 nồi lên nhà bếp nấu dưới lửa nhỏ trong 8-10 phút thì mở màn đổ rau câu.
• Chuẩn bị khuôn, rửa sạch, phơi ráo, cho 1 lớp rau câu mỏng dính ( rau câu trà xanh hoặc rau câu nước cốt dừa ) vào khuôn, để yên 5-7 phút cho rau câu hơi đặt lại nhưng khi chạm vào vẫn còn dính tay thì triển khai đổ thêm lớp rau râu loại còn lại vào.
• Tiếp tục đổ từng lớp rau câu xen kẽ nhau vào khuôn cho đến khi hết thì để cho rau công đông lại trọn vẹn.

Đỗ rau câu từng lớp xen kẽ

Mẹo nhỏ để làm rau câu trà xanh ngon hơn : Các bạn nên ngâm rau câu trước 1 tiếng trước khi nấu sẽ giúp rau câu để được lâu mà không bị chảy nước.

Rau câu trà xanh nước cốt dừa

Cách làm rau câu trà xanh nước cốt dừa như vậy là hoàn thành xong. Để món ăn ngon hơn sau khi rau câu đông trọn vẹn bạn hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 30 phút cho lành lạnh rồi lấy ra ăn. Chúc bạn thành công xuất sắc với cách làm rau câu trà xanh và có món ăn mê hoặc.

Nguồn : Cười Khúc Khích

Bài tìm hiểu thêm thêm :