Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện không ngâm gạo nhanh mà vẫn ngon – http://amthuc247.net

6

1.112 lượt xem

Thông thường để nấu xôi ngon, người ta phải ngâm gạo trước vài tiếng. Tuy nhiên trong bài viết này, META.vn sẽ chia sẻ tới bạn một mẹo đơn giản để đồ xôi tiết kiệm thời gian nhất mà vẫn đảm bảo xôi ngon mềm. Nào hãy bắt tay vào bếp và tham khảo cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện không ngâm gạo cực nhanh và đơn giản này bạn nhé.

Nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện không ngâm gạo cần nguyên liệu gì?

Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết

Để nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện không cần ngâm gạo, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu và một số ít dụng cụ sau đây :

• 500g gạo nếp
• 1 lít nước
• 200g đậu xanh không vỏ
• Muôi thủng hoặc đũa
• Rá tre hoặc rá nhựa
• Nồi cơm điện

Lưu ý cách chọn gạo nếp và đậu xanh

Để món xôi đậu xanh thành phẩm thơm ngon thì quy trình chọn gạo nếp, đậu xanh giữ vai trò vô cùng quan trọng. Gạo nếp nên chọn loại nếp cái hoa vàng, các hạt nếp mẩy, đều, căng bóng. Còn đậu xanh thì nên chọn loại không vỏ, các hạt chắc đều, không bị vỡ, không có tín hiệu mốc, hỏng hay có mùi, màu khác lạ .

Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện không ngâm gạo nhanh mà vẫn ngon

Bước 1: Bạn vo đậu xanh sạch rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho mềm.

Bước 2: Gạo không cần ngâm hoặc vo. Bạn đun sôi 1 lít nước, sau đó cho gạo nếp vào và dùng muôi thủng hoặc đũa đảo liên tục. Việc làm này sẽ giúp gạo không bị cháy bén. Sau khoảng vài phút, bạn thấy có 1 lớp trong, mỏng bao bọc xung quanh hạt gạo thì tắt bếp và đổ gạo ra rá.

Sau đó, bạn rửa sạch gạo vài lần và vớt ra để ráo nước .

Bước 3: Bạn vớt đậu xanh lên, để ráo và trộn lẫn với gạo nếp. Để xôi đậm vị thì bạn cho thêm chút muối vào rồi xóc lên cho đều.

Bước 4: Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp gạo nếp và đậu xanh vào nồi cơm điện, sau đó cho nước xâm xấp mặt gạo, cách khoảng 0,5cm là được. Bạn bật nút Cook và tiến hành nấu xôi như bình thường. Khi nồi nhảy về nút Warm, bạn không mở nắp mà để khoảng 5 phút mới mở ra để kiểm tra độ chín của xôi. Lúc này xôi đã chín mềm, thơm dẻo không kém gì xôi được ngâm gạo trước đâu nhé.

Yêu cầu thành phẩm

Món xôi đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện không cần ngâm gạo trước vẫn có độ mềm dẻo, thơm ngon cực kỳ mê hoặc. Cách làm này rất thuận tiện lại không tốn thời hạn mà bạn vẫn có được mẻ xôi chất lượng .

Một vài lưu ý khi nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện

Thời gian nấu xôi hoàn toàn có thể khác nhau tùy thuộc vào từng loại nồi cơm điện, cho nên vì thế bạn cần quan tâm kiểm tra để chắc như đinh xôi đã chín thì mới ngắt nguồn điện. Trong quy trình nấu, bạn không nên mở nắp nồi nhiều lần bởi sẽ làm bay hết hơi nóng, khiến cho xôi khó chín. Bạn cũng cần chỉnh sửa lượng gạo, lượng đỗ để tương thích với dung tích nồi cơm điện. Nếu nhiều gạo và đỗ mà nồi quá nhỏ thì sẽ khiến cho xôi khó chín và bị sượng .
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể trang bị thêm chiếc nồi hấp điện cho căn nhà bếp của mái ấm gia đình mình nếu muốn nấu xôi ngon và tiện nghi hơn. Nồi hấp điện được phong cách thiết kế chuyên được dùng cho những món chín bằng hơi nước, vì vậy khi sở hữu sản phẩm này chắc như đinh bạn sẽ rất hài lòng đấy .

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã nắm được cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện không ngâm gạo nhanh mà vẫn ngon. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết .
Nếu có nhu yếu trang bị nồi hấp điện để thuận tiện cho quy trình nấu xôi, tạo ra món xôi thơm ngon, mê hoặc thì bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm các mẫu nồi hấp tại website META.vn hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên cấp dưới tương hỗ thêm .

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Có thể bạn quan tâm:

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu