Vậy nguyên do nào khiến cho gạo Nhật lại được yêu dấu tại Nước Ta đến vậy, cùng Duy Linh Food khám phá kỹ hơn bạn nhé !
Ưu điểm nổi trội của gạo Nhật
- Gạo Nhật có độ dẻo, thơm, vị ngọt đậm đà. Khi nấu chín, hạt cơm trắng bông, có độ bóng rất mê hoặc. Đặc biệt, cơm gạo Nhật dù để nguội cũng không bị khô và vẫn giữ nguyên độ dẻo của gạo .
-
Gạo Nhật được tuyển chọn nghiêm ngặt từ khâu chọn giống cho đến cấy trồng. Các giống gạo Nhật phổ biến hiện nay có thể kể đến:
Bạn đang đọc: CÁCH NẤU GẠO NHẬT CHUẨN TẠI NHÀ – Duy Linh Food
Koshihikari, Japonica. Đây là 2 giống lúa nổi tiếng và được trồng nhiều nhất tại Nhật Bản .
- Quy trình sơ chế và dữ gìn và bảo vệ chuyên nghiệp. Gạo sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô, tách bỏ hạt lép, mốc, hạt kém chất lượng. Gạo được dữ gìn và bảo vệ dưới dạng thóc trong kho, khi xuất khẩu mới khởi đầu xay xát. Do đó chất lượng hạt gạo luôn được trấn áp ở mức tối ưu nhất .
Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của gạo Nhật không phải ai cũng biết
Từ thời xưa, người Nhật đã nổi tiếng với đức tính siêng năng, cẩn trọng, tỉ mỉ. Những mẫu sản phẩm của xứ xở mặt trời mọc luôn bảo vệ chất lượng tối ưu nhất đặc biệt quan trọng là gạo. Gạo Nhật có độ thơm, dẻo và rất tốt cho sức khỏe thể chất. Theo điều tra và nghiên cứu của các chuyên viên dinh dưỡng số 1 Nhật Bản, gạo Nhật rất giàu dưỡng chất tự nhiên tốt cho khung hình :
- Trong gạo có chứa các chất chống oxy hóa như : Magnesium, selenium. Đây là những chất có vai trò quan trọng trong việc tạo nguồn năng lượng từ protein và tinh bột .
- Glucid, Carbohydrate trong gạo Nhật giúp tương hỗ nâng cao mạng lưới hệ thống miễn dịch, cân đối lượng đường trong máu. Sản phẩm được khuyên dùng cho người mắc bệnh hen suyễn, huyết áp thấp .
- Chất xơ, khoáng chất giúp giảm rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, bệnh gan, thôi thúc quy trình chuyển hóa chất, tăng cường sức đề kháng cho khung hình, duy trì sức khỏe thể chất của mạng lưới hệ thống thần kinh và xương khớp .
- Đặc biệt gạo Nhật có chứa các vitamin như B1, omega 3 giúp tương hỗ người béo giảm cân bảo đảm an toàn và hiệu suất cao. Tăng việc chuyển hóa chất béo trong khung hình, phân phối đủ nguồn năng lượng để khung hình luôn khỏe mạnh và căng tràn sức sống .
Chính nhờ những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà gạo Nhật ngày rất được người Việt yêu thích .
Cách nấu gạo chuẩn Nhật tại nhà
Tuy quy trình sản xuất rất công phu, tỉ mỉ nhưng quá trình chế biến gạo Nhật lại không quá khó khăn như mọi người vẫn nghĩ. Để nấu gạo chuẩn phong cách Nhật, bạn có thể tham khảo cách nấu theo các bước sau:
Bước 1: Bạn lấy một lượng gạo vừa đủ ăn. Để nấu cơm Nhật, bạn có thể sử dụng nồi thường hoặc nồi điện đều được.
Bước 2: Vo gạo
Bạn cho nước vào nồi sao cho lượng nước trên mặt phẳng cách gạo khoảng chừng 3 – 4 đốt tay. Sau đó bạn thực thi vo từ 2 – 3 lần cho tới khi nước trong .
Theo kinh nghiệm tay nghề của người Nhật : khi vo gạo họ sẽ dùng 5 đầu ngón tay quơ đều cheo chiều kim đồng hồ đeo tay. Đối với nước thứ 2, nhẹ nhàng chà sát hạt gạo như mát xa để trách hạt gạo bị gãy .
Bước 3: Vo sạch gạo và để ráo nước, sau đó để rổ chứa gạo vào nồi, dùng khăn ẩm sạch trùm lên trong vòng 30 phút để gạo hấp thu độ ẩm. Sau 30 phút, bạn dùng gạo để nấu cơm như bình thường.
Nếu bạn muốn nấu cơm sushi, bạn cần ngâm gạo từ 30 phút đề cho cho nước ngấm đều vào hạt gạo, khi chín cơm sẽ đạt độ dẻo mà bạn mong ước .
Bước 4: Bật bếp nấu cơm
Cơm gạo Nhật khi nấu chín chờ khoảng chừng 15 phút hạt cơm sẽ rất ráo nước và rất ngon. Cơm khi nấu xong có vị ngọt, dẻo thơm vô cùng mê hoặc .
DUY LINH FOOD – Địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội
Là một trong những cơ sở nhập khẩu và cung cấp thực phẩm chất lượng tại Hà Nội. Duy Linh Food tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn với giá thành hợp lý nhất.
Liên hệ với chúng tôi ngay ngày hôm nay để đặt mua các mẫu sản phẩm tươi ngon, bổ dưỡng cho mái ấm gia đình bạn nhé !
Hotline: 0988 23 58 01
DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
