Cách nấu lẩu cá lăng chuối đậu

Cách làm cá lăng om chuối đậu đơn thuần sau đây sẽ khiến bạn và người thân trong gia đình khó cưỡng lại bởi màu vàng ươm, thơm ngon đặc quánh cùng vị chan chát bùi bùi của chuối xanh.

Nội dung chính

• Cá lăng om chuối đậu thơm ngon
• Nguyên liệu cần có để làm món cá lăng om chuối đậu mê hoặc
• Cách chế biến món cá lăng nấu chuối
• Ăn cá lăng om chuối đậu ở đâu ngon nhất tại Thành Phố Hà Nội ?
• Video tương quan

Món cá lăng om ngon, lạ khó cưỡng này liệu bạn đã biết cách làm ? Bài viết ngày hôm nay sẽ bật mý bí kíp làm món cá lăng om chuối đậu có 1-0-2 này. Hãy theo dõi để làm biến hóa thực đơn món ăn tối nay nhé!

Cá lăng om chuối đậu thơm ngon

Nước om cá vàng sóng sánh, thịt cá vị ngọt tươi hòa quyện với các loại rau thơm dễ khiến lòng người say đắm trong mâm cơm ngày thu thoáng mát.

cá lăng om chuối đậu đúng chuẩn vị thơm ngon

Nguyên liệu cần có để làm món cá lăng om chuối đậu mê hoặc

• 1 con cá lăng 1,5 kg

• Chuối xanh : 4 quả

• Đậu phụ : 3 bìa

• Rau thơm : thìa là, tía tô, hành lá, mùi

• Nghệ, riềng, tỏi, hành tím

• Gia vị : nước mắm, mì chính, mắm tôm

Cách chế biến món cá lăng nấu chuối

Bước 1 : Cạo bỏ vỏ nghệ, riềng và rửa sạch rồi đem đi giã nát trộn cùng với mẻ, mắm tôm. Sau đó lọc lấy nước cốt.

Bước 2 : Cá lăng làm sạch không còn mùi tanh, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 3 : Ướp cá lăng với nước cốt riềng mẻ rồi cho thêm ít hạt tiêu và hành tím băm nhỏ.

Bước 4 : Đậu phụ cắt miếng vừa ăn và đem đi rán vàng

Bước 5 : Chuối xanh tước bỏ phần vỏ và cắt khúc vừa ăn. Sau đó đem ngâm chuối trong nước pha dấm loãng để không bị thâm đen.

Bước 6 : Cho dầu ăn vào nồi để phi tỏi cho vàng và thơm. Đem cá đã ướp xào cùng, tránh để cá nát. Tiếp theo cho chuối vào hòn đảo sơ cùng một lít nước. Om đến khi nào cá chín và chuối mềm vừa ăn.

Bước 7 : Nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi cho đậu phụ đã chiên vào om cùng thêm 5 phút nữa. Cuối cùng là cho thêm hành lá, thì là, tía tô thái nhỏ vào trước ngay khi vừa tắt nhà bếp.

Cá lăng om chuối đậu siêu ngon

>> xem thêm : Cách nấu lẩu cá lăng măng chua đầy mê hoặc

Ăn cá lăng om chuối đậu ở đâu ngon nhất tại Thành Phố Hà Nội ?

Thay vì chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn ngon lạ này ở nhà thì bạn cũng hoàn toàn có thể ra nhà hàng quán ăn hoặc quán ăn uy tín để chiêm ngưỡng và thưởng thức chọn vị của món cá lăng om.

Một trong những quán ăn được mọi người biết đến nhiều nhất và nổi tiếng với món cá lăng om chuối là Quán họ Hứa ( Địa chỉ : số 5 và 32 liền kề 11A P. Mỗ Lao Quận HĐ Hà Đông, TP.HN ). Ở đây chuyên phân phối các món ăn nổi tiếng, đặc biệt quan trọng là các món cá lăng. Quán Họ Hứa được biết đến là sang chảnh, chuẩn vị, tươi ngon, bảo vệ vệ sinh và Giao hàng chu đáo mà Ngân sách chi tiêu phải chăng. Chắc chắn khi đến đây chiêm ngưỡng và thưởng thức món cá lăng om các bạn sẽ không khi nào quên được mùi vị mê hoặc đó. Trên đây là bí kíp làm món cá lăng om chuối đậu có 1-0-2 mà các bạn nên biết. Để biết thêm thông tin chi tiết cụ thể về món cá lăng om chuối đậu độc nhất vô nhị này xin sung sướng truy vấn : https://quanhohua.com. Hoặc liên hệ ngay hotline 098 104 04 01 để đặt bàn ngay nhé.

>> > Tìm hiểu thêm : Món CÁ LĂNG NƯỚNG thơm ngất ngây