Nấu phở ngon với gia vị chế biến sẵn

Với những gói gia vị chế biến sẵn, bạn thuận tiện nấu phở ngon, nực nội, thơm lừng để cả nhà có bữa sáng chất lượng lại bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phở không chỉ là món ngon mỗi ngày của người Việt mà còn là món ăn góp thêm phần giúp quốc tế nhớ tới mùi vị Nước Ta. Khác với tâm lý nấu phở cầu kỳ của nhiều người, chế biến món phở tại nhà khá đơn thuần. Với những gói gia vị chế biến sẵn của Vianco, bạn thuận tiện nấu phở ngon, nóng giãy, thơm lừng để cả nhà có bữa sáng chất lượng lại bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phở là không chỉ là món ngon mỗi ngày của người Việt mà còn là món ăn góp thêm phần giúp quốc tế nhớ tới mùi vị Nước Ta.

Gia vị chính : bột phở Vianco được tinh chế từ nguyên vật liệu vạn vật thiên nhiên như quế, đại hồi, hạt ngò, tiểu hồi, tỏi, hành tây, hành ta, tiêu, muối…

Nguyên liệu :

– Một kg xương bò. – 200 g thịt bò nạm. – 200 g thịt bò để làm thịt tái. – Bột phở Vianco. – Một kg củ cải trắng, hành tây, hành tím. – Rau sống, giá, tương, chanh, ớt… để ăn kèm phở, tùy theo vùng miền.

Cách chế biến :

Bước một : Cho vào nồi khoảng chừng 3 lít nước, thêm xương bò, thịt bò nạm, hai củ hành tây, một gói gia vị nước súp phở Vianco. Bắt đầu nấu lửa nhỏ, hầm từ 30 phút trở lên cho đến khi thịt nạm mềm.

Bước hai : Khi hầm xong, vớt thịt nạm ra thái miếng mỏng dính. Cho thêm củ cải trắng, muối, đường nêm cho hợp khẩu vị và nấu thêm 20 phút. Để ngọt nước nên hầm xương với lửa nhỏ và lâu.

Bước ba : Thịt bò thái miếng mỏng dính, trụng sơ qua nồi nước lèo làm thịt bò tái. Cho bánh phở vào bát, xếp thịt bò nạm, thịt bò tái trên mặt với hành lá, ngò và chế nước súp phở vào tô.

Thịt bò thái miếng mỏng dính, trụng sơ qua nồi nước lèo làm thịt bò tái.

Phở bò hoàn toàn có thể ăn với rau ngò gai, rau quế, giá và thêm một miếng chanh, ớt cùng với tương ớt, tương đen cho ngon miệng. Giá hoàn toàn có thể ăn sống nếu thích giòn hoặc trụng qua với nước sôi. Đặc biệt, món phở bò phải chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay lúc nóng mới ngon.

Mẹo nhỏ : Để nước vừa trong vừa ngọt, bạn đừng quên cho vào nồi nước dùng củ cải trắng. Nướng một chút ít gừng ( nguyên vỏ ) cùng hành tím cũng giúp nước dùng có mùi thơm. Bạn nên hầm xương bò tối thiểu là 5 – 6 tiếng để xương tiết ra hết chất ngọt, không nên dùng xương heo vì nước dùng không được trong. Tôm khô loại nhỏ cũng hữu dụng trong việc làm ngọt nước dùng.

Bột phở Vianco được tinh chế từ nguyên vật liệu vạn vật thiên nhiên như quế, đại hồi, hạt ngò, tiểu hồi, tỏi, hành tây, hành ta, tiêu, muối…

Với truyền thống cuội nguồn chế biến gia vị tại Nước Ta từ hơn 50 năm nay, Vianco chứng minh và khẳng định chất lượng của mình với bột cary nổi tiếng và liên tục tăng trưởng chuỗi mẫu sản phẩm phong phú với các dòng mẫu sản phẩm đang trở nên thông dụng :

– Các loại bột : đinh hương, quế cây, củ nghệ khô, củ gừng khô, ngọc khấu, thảo quả, tiểu hồi, vị tai, bột ngò, đinh hương, bột quế, bột điều, bột sả, bột ớt, bột nghệ, bột tỏi, bột gừng, bột hồi, bột vani, bột tiêu… – Các loại dầu : cà súp gia vị ( nấu ra-gu, bò kho, cơm chiên Dương Châu … ), bò kho dầu, càry dầu, sate dầu. – Bột gia vị : bột súp phở, bột bún bò huế, bột càry, bột ngũ vị hương. – Các loại tương : tương ớt, tương cà, tương chua ngọt. – Sản phẩm từ gạo : bún gạo khô, bánh phở khô, bánh tráng.

( Nguồn : Vianco )