Cách làm sữa yến mạch Thơm Ngon, Bổ Dưỡng chỉ 5 phút

Sữa yến mạch là một loại sữa có nguồn gốc thực vật, không chứa sữa và có nhiều kem thơm ngon. Tất cả những gì bạn cần là yến mạch, nước và máy xay sinh tố – thật thuận tiện! Cùng học cách làm sữa yến mạch nhanh gọn chỉ 5 phút ngay dưới đây.

Sữa yến mạch là một loại sữa thực vật sửa chữa thay thế sữa béo thường thì. Nó cực kỳ kem, rất đơn thuần để làm và mùi vị tuyệt vời. Nó cũng nhu yếu các thành phần đơn thuần, rẻ tiền. Bạn chỉ cần hai nguyên vật liệu chính để làm sữa yến mạch : yến mạch cán mỏng dính và nước. Từ đó, bạn hoàn toàn có thể thêm các thành phần phụ khác để có mùi vị sữa yến mạch của riêng bạn.

Cách làm sữa yến mạch bằng máy xay sinh tố

Các bước làm sữa yến mạch

Bước 1 : Chuẩn bị nguyên vật liệu

Công thức sữa yến mạch tự làm này thuận tiện chỉ với 2 nguyên vật liệu yến mạch và nước, không có bất kỳ thứ phụ gia nào như loại đóng hộp sẵn tại shop mà nó cũng ngon không kém gì.

+ Yến mạch : 100 g. Bạn hoàn toàn có thể dùng yến mạch cán dẹt, yến mạch ăn sẵn + Nước lạnh : 1,5 lít. Đây là thành phần tiếp theo để trộn yến mạch và tạo thành độ kem cho sữa

Đây là cách làm sữa yến mạch nguyên chất, không đường. Nếu muốn tạo độ ngọt cho sữa hay thêm mùi vị thì có gợi ý sau cho bạn

+ Dùng quả chà là : thêm 3-4 quả chà là tạo độ ngọt + Mật ong hay siro cây phong + Chiết xuất vani tạo hương thơm

Bước 2 : Xay sữa yến mạch

– Cho sữa yến mạch, nước lạnh và chất tạo ngọt bổ trợ vào máy xay sinh tố hiệu suất lớn. – Xay ở vận tốc cao trong 30 giây. Lưu ý không trộn quá nhiều

Bước 3 : Lọc sữa yến mạch

Lọc hỗn hợp sữa yến mạch bằng túi lọc sữa hoặc khăn mỏng mảnh đặt trên một chiếc bát lớn. Nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể lọc hai lần để sữa được mịn nhất

Một cách lọc nữa là lọc qua rây nhé. Những lọc qua rây sẽ không được mịn như lọc bằng khăn vải.

Bước 4 : Bảo quản và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Rót sữa yến mạch thành phẩm vào chai thủy tinh có nắp kín. Chai phải được tiệt trùng sạch và khô trọn vẹn nhé. Bảo quản sữa yến mạch trong tủ lạnh và dùng trong 3-4 ngày

Sữa yến mạch hoàn toàn có thể sử dụng như thế nào ? Dưới đây là 1 số ít gợi ý cho bạn

– Uống trực tiếp. Nếu sữa bị tách lớp ra, bạn đừng lo chúng bị hỏng, đây là điều thông thường so với sữa hạt nhé. Chỉ cần lắc đều lên và sử dụng. – Cho vào bát granola hoặc ngũ cốc yêu dấu của bạn – Trộn cho các món sinh tố – Sử dụng cho bất kỳ công thức bánh nào cần sữa. – Cho vào trà nóng hoặc cafe để thêm thơm ngon

Làm sao để sữa yến mạch không bị nhầy, nhớt

Đừng quên những mẹo dưới đây để có một ly sữa yến mạch hoàn hảo nhất nhé :

– Không ngâm yến mạch : Không như mốt số công thức sữa hạt khác, sữa yến mạch không cần ngâm yến mạch trước. Việc ngâm yến mạch sẽ làm chúng trở nên nhầy. – Dùng nước lạnh : hãy dùng nước lạnh để xay sữa nhé. Nước nóng sẽ làm yến mạch nở và ra nhiều tinh bột hơn, làm chúng nhão hơn và sữa thành phẩm bị nhầy. – Không xay quá lâu : nếu bạn trộn các nguyên vật liệu quá lâu, chúng sẽ khởi đầu nóng lên và bạn sẽ gặp phải yếu tố tương tự như mà tôi vừa đề cập ở trên. Chỉ trộn khoảng chừng 30 s là đủ. – Lọc kĩ : bảo vệ sữa phải được lọc mịn nhiều lần. Tốt nhất là sử dụng túi lọc sữa chuyên được dùng.

Làm sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt

Ngày nay, công nghệ tiên tiến tăng trưởng và máy làm sữa hạt sinh ra vô cùng tiện nghi. Bạn hoàn toàn có thể tự làm nhiều loại sữa hạt khác nhau mà không cần mất thời hạn hay tốn nhiều công sức của con người. Những ưu điểm của máy làm sữa hạt : Không cần nấu – Không cần lọc – Mix nhiều loại hạt khác nhau

Với cách làm sữa yến mạch bằng máy sữa hạt, bạn cũng chỉ cần cho toàn bộ vào máy, bấm nút, chờ và rót ra cốc chiêm ngưỡng và thưởng thức. Dưới đây là một số ít công thức sữa yến mạch, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm nhé

Sữa yến mạch nguyên chất

+ Yến mạch : 50 g + Chà là : 3 quả ( hoặc dùng 20 g đường phèn ) + Muối hồng : 3 g ( muối hồng được thêm vào để dậy mùi vị cho các loại sữa hạt ) + Nước ấm : 1,5 l

Cho toàn bộ vào máy làm sữa. Chọn chính sách sữa hạt không nấu. Chờ khoảng chừng 3 phút là xong.

Làm sữa yến mạch chuối

+ Yến mạch : 40 g + Chuối : 1 quả + Muối hồng : 3 g + Đường phèn, chà là tạo ngọt + Nước ấm : 1,5 l

Cho tổng thể nguyên vật liệu vào máy làm sữa. Chọn chính sách sữa hạt không nấu

Sữa yến mạch Hạnh nhân

+ Yến mạch : 40 g + Hạnh nhân : 30 g + Muối hồng : 3 g + Đường phèn : 20 g + Nước ấm : 1,5 l

Cách làm :

– Hạnh nhân ngâm nước 6 h sau đó bóc lớp vỏ lụa – Cho hanh hao nhân, yến mạch, muối, đường, nước ấm vào máy làm sữa. Bật chọn chính sách sữa hạt không nấu

Sữa yến mạch óc chó

+ Yến mạch : 40 g + Hạt óc chó : 30 g ( ngâm nước 5 h rồi bóc vỏ ) + Muối hồng : 3 g + Đường phèn, chà là + Nước ấm : 1.5 l

Cho toàn bộ vào máy và chọn chính sách sữa không nấu

Sữa yến mạch hạt điều

+ Yến mạch : 40 g + Hạt điều : 30 g ( ngâm nước 2 h rồi bóc vỏ ) + Muối hồng : 3 g + Đường phèn, chà là + Nước ấm : 1.5 l

Cho tổng thể vào máy và chọn chính sách sữa không nấu

Sữa yến mạch hạt sen

+ Yến mạch : 40 g + Hạt sen : 30 g + Muối hồng : 3 g + Đường phèn, chà là + Nước ấm : 1.5 l

Vì hạt sen không ăn luôn được như những loại hạt khác nên bạn cần phải nấu chín chúng. Đầu tiên phải ngâm hạt sen, nếu hạt sen tươi thì ngâm 30 phút còn hạt sen khô thì ngâm 6 giờ nhé. Cho hạt sen, muối và 400 ml nước vào máy. Bấm chọn chính sách sữa hạt nấu chín Sau khi kết thúc thì cho yến mạch, đường phèn vào bấm giữ và xay 40 s. Tiếp đó cho 1 l nước ấm vào rồi bấm xay 2 lần nữa là được.

Trên đây là các cách làm sữa yến mạch đơn thuần mà ngon, bổ dưỡng cũng như tuyệt kỹ cho ly sữa béo mịn. Sữa yến mạch cực tốt cho sức khỏe thể chất, bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng làm bữa sáng hay các bữa phụ thuận tiện cho mái ấm gia đình. Lưu lại công thức và trổ tài ngay nhé!

=> > Xem thêm : Cách làm bánh quy yến mạch Giòn thơm ăn hoài không lo béo

Cách làm sữa yến mạch

Author :

Bếp MiNa

Sữa yến mạch là một loại sữa có nguồn gốc thực vật, không chứa sữa và có nhiều kem thơm ngon. Tất cả những gì bạn cần là yến mạch, nước và máy xay sinh tố – thật thuận tiện

5

từ

2

đánh giá

Chuẩn bị

10

phút

Nấu

10

phút

Khẩu phần

4

người

In Công thức

Pin Công thức

NGUYÊN LIỆU

• 100

  g

  yến mạch

• 1,5

  lít

  nước lạnh

• Tạo độ ngọt bằng mật ong, chà là, siro cây phong…

HƯỚNG DẪN

• Cho sữa yến mạch, nước lạnh và chất tạo ngọt bổ trợ vào máy xay sinh tố hiệu suất lớn.

  

• Xay ở vận tốc cao trong 30 giây. Lưu ý không trộn quá nhiều

• Lọc hỗn hợp sữa yến mạch bằng túi lọc sữa hoặc khăn mỏng mảnh đặt trên một chiếc bát lớn. Nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể lọc hai lần để sữa được mịn nhất

  

• Một cách lọc nữa là lọc qua rây nhé. Những lọc qua rây sẽ không được mịn như lọc bằng khăn vải.

  

• Rót sữa yến mạch thành phẩm vào chai thủy tinh có nắp kín. Chai phải được tiệt trùng sạch và khô trọn vẹn nhé. Bảo quản sữa yến mạch trong tủ lạnh và dùng trong 3-4 ngày

  

GHI CHÚ

Sữa yến mạch hoàn toàn có thể sử dụng như thế nào ? Dưới đây là 1 số ít gợi ý cho bạn

– Uống trực tiếp. Nếu sữa bị tách lớp ra, bạn đừng lo chúng bị hỏng, đây là điều thông thường so với sữa hạt nhé. Chỉ cần lắc đều lên và sử dụng.

– Cho vào bát granola hoặc ngũ cốc thương mến của bạn

– Trộn cho các món sinh tố

– Sử dụng cho bất kể công thức bánh nào cần sữa.

– Cho vào trà nóng hoặc cafe để thêm thơm ngon

Làm sao để sữa yến mạch không bị nhầy, nhớt

Đừng quên những mẹo dưới đây để có một ly sữa yến mạch tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhé :

– Không ngâm yến mạch : Không như mốt số công thức sữa hạt khác, sữa yến mạch không cần ngâm yến mạch trước. Việc ngâm yến mạch sẽ làm chúng trở nên nhầy.

– Dùng nước lạnh : hãy dùng nước lạnh để xay sữa nhé. Nước nóng sẽ làm yến mạch nở và ra nhiều tinh bột hơn, làm chúng nhão hơn và sữa thành phẩm bị nhầy.

– Không xay quá lâu : nếu bạn trộn các nguyên vật liệu quá lâu, chúng sẽ khởi đầu nóng lên và bạn sẽ gặp phải yếu tố tựa như mà tôi vừa đề cập ở trên. Chỉ trộn khoảng chừng 30 s là đủ.

– Lọc kĩ : bảo vệ sữa phải được lọc mịn nhiều lần. Tốt nhất là sử dụng túi lọc sữa chuyên được dùng.