Súp bí đỏ tưởng chừng là món ăn dễ chế biến nhất. Tuy nhiên, không phải ai cũng nấu chuẩn vị, chuẩn cách và hấp dẫn bé ăn dặm. Vậy, hôm nay Mamamy sẽ bật mí cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng. Mời bố mẹ tham khảo nhé!
1. Súp bí đỏ với phô mai
1.1. Nguyên liệu:
- 40g phô mai
- 100ml sữa tươi và không có đường
- 300g bí đỏ
- 150ml kem tươi
- Bánh mì đã được cắt nhỏ vừa khẩu hình bé ăn
- Gia vị
- Dầu oliu
1.2. Chế biến:
Bước 1:
- Rửa sạch bí đỏ và gọt sạch và để lát mỏng.
- Luộc chín bí đỏ và xay nhuyễn bí
Bước 2:
- Bắc một chảo dầu nóng kết hợp với hỗn hợp bí xay + kem tươi + sữa tươi + phô mai đảo đều cho đến khi sôi
Bước 3:
- Đợi cho đến khi hỗn hợp trên chảo đã sôi
- Cho gia vị vừa với khẩu vị của bé và tắt bếp
Vậy là đã hoàn thành cách nấu súp bí đỏ cho trẻ ăn dặm tự chỉ huy đầy đủ các dưỡng chất. Múc ra bát để nguội và cho bé thưởng thức với bánh mì nhé!
2. Súp bí đỏ nấu với tôm
2.1. Nguyên liệu:
- 300g bí đỏ
- 200g tôm sú
- 150ml kem tươi
- 250ml sữa tươi và không có đường
- 1 thìa bơ
- 1/2 củ hành tây
- Gia vị
- Dầu oliu
- Rau mùi
2.2. Chế biến:
Bước 1: Sơ chế
- Rửa sạch và gọt vỏ bí đỏ. Cắt bí đỏ thành từng miếng mỏng
- Rửa sạch tôm, bóc vỏ và lấy chỉ lưng tôm. Băm nhuyễn tôm rồi trộn với hạt nêm, hạt tiêu và ướt tôm khoảng 15p
- Cắt nhỏ rau mùi và hành tây vừa ăn
Bước 2:
- Chuẩn bị 1 chiếc chảo lên bếp, thêm dầu oliu với lửa nhỏ.
- Cho hành tây đã thái rồi phi thơm
Bước 3:
- Khi hành đã dậy mùi, đổ bí đỏ đảo đều.
- Cho thêm ít nước với lửa nhỏ cho đến khi bí mềm thì rây bí cho nhuyễn.
Bước 4:
- Chuẩn bị chảo nóng thêm bơ cho đến khi tan chảy.
- Đổ tôm vào xào cùng cho đến khi chín thì đổ ra bát
Bước 5:
- Chuẩn bị nồi nước sôi cho tôm + bí đã nghiền vào nồi đảo đều trên bếp.
- Trộn hỗn hợp kem tươi + sữa tươi + gia vị vào nồi bí và đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Như vậy đã hoàn thành cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm cực hấp dẫn. Múc ra bát thêm rau mùi đã cắt và đợi nguội cho bé thưởng thức nhé!
3. Cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm: Súp bí đỏ với thịt heo chiên
3.1. Nguyên liệu
- 500g bí bỏ
- 300g thịt heo xay
- 1 quả trứng gà
- 1000ml nước tinh khiết
- Gia vị
- Hành và tỏi băm
3.2. Chế biến
Bước 1:
- Rửa sạch và gọt vỏ bí đỏ.
- Cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ để chín đều hơn
- Dùng 1 nồi nước tinh khiết 1000ml hầm chín bí đỏ
Bước 2:
- Sau khi bí đỏ đã chín mềm, nêm bí đỏ với hạt nêm và cho vào máy xay nhuyễn.
- Đun hỗn hợp bí đỏ trên lửa nhỏ
Bước 3:
- Với 300g thịt heo xay, cho đường, tiêu và mắm ướp trong khoảng 15 phút.
- Tiếp theo đảo đều thịt với trứng gà.
Bước 4:
- Tùy vào khẩu hình và lượng ăn của bé, vo tròn thịt với độ lớn tương ứng
- Chiên viên thịt trong chảo cho đến khi vàng đều các mặt
Bước 5:
- Cuối cùng, múc súp bí ra bát và đặt thịt viên đã chiên lên trên mặt.
Như vậy đã hoàn thành cách nấu súp bí cho bé ăn dặm. Bây giờ, cho bé thưởng thức thôi nào!
Xem thêm:
4. Cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm: Súp bí đỏ nấu với khoang lang
4.1. Nguyên liệu
- 100g bí đỏ
- 100g khoai lang
- Gia vị
4.2. Chế biến
Bước 1:
- Rửa sạch khoai lang và bí đỏ
- Gọt vỏ và cắt miếng cho chín đều.
Bước 2:
- Cho khoai lang và bí đỏ vào nồi luộc chín
Bước 3:
- Sau khi khoai và bí đã chín, cho hỗn hợp vào máy để xay nhuyễn. Tuy nhiên, nếu bé ăn loãng thì có thể cho thêm một ít nước để bớt sánh
Bước 4:
- Cuối cùng múc ra bát và thêm gia vị vừa ăn cho bé.
Như vậy đã hoàn thành cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm. Đảm bảo bé sẽ ăn “vèo vèo” cho xem! Mẹ hãy thử cho bé thưởng thức thôi nào!
5. Súp bí đỏ với đậu Hà Lan
5.1. Nguyên liệu
- 100g bí đỏ
- 5 quả đậu Hà Lan
- 1 thìa nước dashi
5.2. Chế biến
Bước 1:
- Rửa sạch bí đỏ và gọt vỏ.
- Cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ để chín đều hơn
Bước 2:
- Cho bí đỏ vào nồi nước và để nhỏ lửa đun sôi cho đến chín mềm
Bước 3:
- Đậu Hà Lan rửa sach, tước xơ bên viền. Sau đó thì luộc chín mềm
Bước 4:
- Cho bí đỏ và đậu Hà Lan đã chín vào máy xay nhuyễn. Đối với các bé ăn lỏng thì có thể cho nhiều nước dashi một chút
Như vậy đã hoàn thành món súp bí đỏ cho bé ăn dặm. Cho bé thưởng thức thôi nào.
Xem thêm:
Kết luận
Như vậy, Mamamy đã gợi ý đến các mẹ món súp bí đỏ cho bé ăn dặm ngon miệng, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm. Hy vọng rằng với các món súp trên, bé yêu sẽ có bữa ăn dặm dinh dưỡng và tràn đầy năng lượng. Đừng quên theo dõi các bài viết hữu ích tiếp theo của Mamamy nhé! Chúc bé yêu và gia đình có bữa ăn ngon miệng với món súp bí đỏ trên nhé!
