Rate this post
Bạn yêu thích những món ăn của Hàn Quốc, nhất là món bánh tokbokki. Để bạn giúp bạn có thể thỏa thích ăn được món bánh này thì hãy tham khảo ngay các cách làm tokbokki sau đây nhé. Có rất nhiều loại món ngon tokbokki phô mai bạn có thể làm như tokbokki phô mai cay nồng, tokbokki lắc phô mai…..
Các bạn trẻ Việt Nam hiện nay đang rất chuộng những món ăn đến từ xứ sở kim chi này, đặc biệt là món tokbokki. Cách nấu tokbokki chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với các bạn trẻ. Để thỏa mãn cơn thèm khát của những bạn chưa biết, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu tokbokki phô mai có sẵn cay đơn giản nhất tại nhà.
Cách nấu tokbokki phô mai Hàn Quốc
Cách làm tokbokki phô mai không hề khó, chỉ cần vài bước đơn thuần bạn đã hoàn toàn có thể trổ tài ngay món Tokbokki phô mai siêu ngon và hot cho bè bạn cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cách làm tokbokki lắc phô mai sau đây là cách làm tokbokki đơn thuần nhất ngay cả những bạn không khéo nấu ăn cũng hoàn toàn có thể làm được .
– Bánh gạo tokbokki thanh dài, cắt làm đôi .
– Sốt tokbokki pha sẵn 1 đến 2 túi
– Phomai Mozzarella bào sợi khoảng chừng 100 gr
– Cà rốt nửa củ, thái thành sợi nhỏ
– Kim chi khoảng100 gr
– Chả cá Hàn quốc 1 miếng cắt nhỏ
– Xúc xích xông khói 2 cái thái vát mỏng mảnh
– Hành lá xắt nhỏ .
Bước 1. Cho bánh gạo vào chảo sâu hoặc nồi, cho nước xê dịch mặt phẳng đun sôi đến khi bánh gạo tách rời nhưng chú ý quan tâm không được đun mềm quá .
Bước 2. Cho sốt tokbokki vào chảo bánh gạo hòn đảo đều, sau đó cho thêm chả cá, xúc xích, kim chi cà rốt vào hòn đảo nóng. Tùy vào lượng nước còn lại trong chảo mà các bạn kiểm soát và điều chỉnh, nếu ít nước quá hoàn toàn có thể bỏ thêm một chút ít nước vào .
Bước 3. Nêm nếm vừa miệng, nếu nhạt thì cho thêm ít muối, đường, thích ăn cay thì cho thêm tương ớt golchujang .
Bước 4. Đảo xào nóng bánh gạo đến khi bánh mềm, ngấm sốt thì trút hàng loạt phomai mozzarella vào, tắt nhà bếp rồi hòn đảo đều. Tuyệt đối không được hòn đảo bánh gạo cùng phomai trên nhà bếp đang đui sẽ rất nhanh bị cháy, hòn đảo nhanh tay, không cần hòn đảo kỹ .
Bước 5. Mẹo vặt thưởng thức Tokbokki: Đối với những bạn thích ăn cay có thể biến tấu cho thêm cả mỳ cay vào ăn cùng. Trút ra đĩa, rắc hành lá, trang trí vừng, trứng luộc đã chuẩn bị sẵn và cùng bạn bè gia đình thưởng thức thành quả cách làm tokbokki phủ phô mai đơn giản.
Cách nấu tokbokki phô mai ăn liền
Cách làm tokbokki có sẵn Không đơn thuần như cách nấu tokbokki phô mai, cách làm tokbokki chiên khá phức tạp thậm chí còn là hoàn toàn có thể gây nguy hại, hoàn toàn có thể gây nổ vì mục tiêu bánh gạo làm ra không phải để chiên. Tuy nhiên, qua nhiều lần thử nghiệm, chúng tôi đã đưa ra được công thức cách làm tokbokki cay chiên tại nhà bảo đảm an toàn .
Khoảng 200 g bánh gạo, tương ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc, tỏi, dầu ăn và 1 số ít gia vị thiết yếu khác .
Bước 1 : Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo vào luộc khoảng chừng 1 đến 2 phút, sau đó đổ ra rổ và xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước .
Bước 2 : Trộn toàn bộ hỗn hợp gồm tương ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan .
Bước 3 : Đun nóng một chút ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo đã ráo nước vào hòn đảo khoảng chừng 2 phút .
Bước 4 : Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha vào hòn đảo đều, xào khoảng chừng 4 đến 6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo .
Bước 5 : Tắt nhà bếp, cho vừng rang chín vào hòn đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một chút ít tỏi tây thái nhỏ lên mặt phẳng .
Trong cách nấu tokbokki có sẵn tại nhà chiên phô mai có những trường hợp sẽ bị nổ làm cho món ăn mất thẩm mỹ và nghệ thuật và không ngon. Vì thế, khi làm cách làm tokbokki tại nhà, các bạn cần quan tâm :
+ Chiên lửa nóng rồi vớt ra nhanh gọn : cần phải canh đúng lúc trước khi bánh gạo bị nứt và tiếng nổ thì vớt ra khỏi nhà bếp. Bạn nên sử dụng loại nhà bếp chiên vì có tính năng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ. Việc chiên ở nhiệt độ cao và nhanh sẽ làm giảm thiểu thời hạn cũng như rủi ro đáng tiếc dầu gặp nước nên sẽ hạn chế được việc nổ bánh gạo. Tuy nhiên, giải pháp phòng thủ là tất cả chúng ta nên che chắn tránh hiện tượng kỳ lạ bánh gạo nổ dầu văng ra trúng người .
+ Luộc qua trước rồi mới chiên: Khi luộc lên, bánh gạo sẽ hấp thụ nhiều nước vào và nở to ra. Khi cho qua chiên, lớp giòn bề mặt tuy có hình thành nhưng vẫn không phủ kính được bánh gạo và dầu có thể thâm nhập vào bên trong cục bánh gạo. Hiện tượng nổ lép bép vẫn xảy ra tuy nhiên thể tích của bánh gạo cũng to hơn và có chỗ trống để giải phóng năng lượng và không gây ra nổ mạnh.
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay mình học cách làm sốt tokbokki đơn thuần tại nhà. Chắc chắn bạn hữu và người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình sẽ không khỏi thán phục với tài nghệ nấu ăn của bạn khi trổ tài cách nấu tokbokki Nước Hàn thơm ngon .
Với cách làm tokbokki lắc phô mai và tokbokki phô mai cay nồng siêu đơn giản mà mangamthuc.com vừa giới thiệu. Chắc chắn các bạn sẽ thành công ngay lần thử đầu tiên. Cùng vào bếp và trổ tài để thưởng thức hương vị ẩm thực Hàn Quốc ngay mà không cần phải đi đâu xa xôi bạn nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn ngon miệng này!
Nguyễn Hòa
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
