Đến Châu Đốc, An Giang du khách nên mua đặc sản gì ?

Rate this post

Không khó để tìm một món về làm quà tặng khuyến mãi ngay người thân trong gia đình khi đến Châu Đốc. Ngoài những loại sản phẩm đặc trưng như mắm, khô. Khi đến đây, hành khách hoàn toàn có thể mua những đặc sản làm từ thốt nốt, hay lạ miệng hơn với món cà na đập hoặc chiêm ngưỡng và thưởng thức gỏi sầu đâu .. Chỉ cần dạo một vòng quanh chợ Châu Đốc hay hóng mát ngoài đường vào chiều tối, hành khách thuận tiện lựa chọn được những món quà đặc trưng tại đây trong một khoảng chừng thời hạn ngắn .

Các loại mắm:

Châu Đốc được ca tụng là “ vương quốc mắm ” nhờ nằm ngay ngã ba sông Hậu, một trong hai nhánh của sông Mê Kông nổi tiếng với trữ lượng cá trong tự nhiên vô cùng đa dạng chủng loại. Đến đây, hành khách sẽ phát hiện những loại mắm mê hoặc làm từ cá linh, cá lóc, cá trèn, ba khía, cá sặc … hay nổi tiếng nhất là mắm Thái được bày bán khắp nơi .

mam-ca

Bạn đang đọc: Đến Châu Đốc, An Giang du khách nên mua đặc sản gì ?

Mắm Châu Đốc có vị hơi ngọt đặt trưng của miền Tây Nam Bộ nhưng bên trong lại mặn, rất thích hợp ăn cùng cơm trắng, đặc biệt quan trọng vào những ngày mưa. Nhiều tên thương hiệu mắm nổi tiếng ở Châu Đốc làm theo công thức gia truyền riêng nên vị cũng khác nhau. Du khách hoàn toàn có thể nhờ người bán tư vấn để chọn loại mắm ngon nhất về làm quà tặng. Có thể mua ở chợ Châu Đốc hoặc khu vực ngay chân núi Sam .

Các loại khô:

Ngoài những loại mắm, khô cá cũng là món ăn nổi tiếng ở Châu Đốc. Vì lượng cá nhiều và tươi ngon nên khô ở đây cũng phong phú như : khô cá linh, cá sặc, cá tra, cá lóc … Châu Đốc còn có món khô bò rất ngon, được chia làm 3 loại gồm khô bò vàng cứng và giòn, khô bò nâu sẫm cứng nhưng không giòn và khô bò nâu xốp giòn, dẻo. Khô Châu Đốc chính là một trong những món hành khách rất hay mua về làm quà tặng. Biết được tâm ý hành khách đi xe và đi đường xa ngại mùi nặng của khô mắm nên người bán đóng gói hàng rất kỹ thế cho nên hành khách không cần quan ngại về vấn đền vệ sinh và mùi khi đi xe nhé !

kho-ca

Quả mây gai và me Thái:

Du khách rất dễ bị mê hoặc bởi những trái me Thái chín ngọt lịm thơm lừng bày bán khắp nơi. Thỉnh thoảng Quý khách cũng sẽ phát hiện những sạp hàng bán mây gai, một loại quả đặc trưng mà ở Nước Ta, chỉ An Giang mới có .

may-thai

Mây gai màu cam, khi chín ngả sang hơi đen, rất nhẹ, nguồn gốc Vương Quốc của nụ cười và được nhập về An Giang qua biên giới Campuchia. Bên ngoài quả có gai nhỏ nhưng không nhọn, rất dễ bóc vỏ. Mây gai có mùi thơm vừa giống mít, vừa có chút hương của núi rừng .
Sau khi bóc lớp vỏ gai, hành khách sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức vị ngọt ngọt chua chua rất đặc trưng. Tuy nhiên, quả mây gai chỉ để được khoảng chừng vài ngày. Vì vậy, Quý khách nên chọn mua quả chưa chín trước khi về, để lúc biếu là vừa chín tới .

Thốt nốt:

Đến An Giang, không thể quên những món ăn làm từ thốt nốt. Trong đó, thốt nốt tươi rất mềm, vị hơi giống dừa nhưng ăn mát hơn. Du khách có thể mua loại ngâm sẵn trong hũ về làm quà, chúng có thể sử dụng trong vài tháng. Tuy nhiên, tuyệt vời nhất vẫn là thốt nốt tươi.

Xem thêm: Top 10 đặc sản Cà Mau nổi danh vùng đất Mũi

thot-not
Ngoài ra, đường thốt nốt cũng là đặc sản nổi tiếng tại Châu Đốc, được dùng để nấu chè đậu, kho cá, pha với nước chanh uống rất ngon và mát… Lưu ý là thốt nốt tươi chỉ sử dụng được khoảng 2 – 3 ngày khi bảo quản trong tủ lạnh. Nước có bán sẵn ngoài chợ nhưng nên sử dụng trong vòng 24 giờ, tốt nhất khi mua về thì sử dụng liền.

Cà na đập:

Cà na đập – món ăn được đặt tên theo cách chế biến. Quả cà na tươi, sau khi đập nát, vắt bớt nước và chà xát để ra hết chất chát thì đem dầm đường, chờ khoảng vài tiếng đồng hồ là có thể sử dụng. Món này phải khéo léo sao cho quả cà na bị đập không quá nát, vẫn giữ màu xanh tươi sau khi chà xát, vắt nước nhưng hương vị còn nguyên, ăn vẫn giòn. Cà na đập ăn chung với muối ớt, vừa ngọt, vừa giòn rất ngon.

ca-na-2

Đừng quên đồng hành cùng Daily Travel VietNam trong tour Mỹ Tho – Cần Thơ – Châu Đốc 3 ngày 2 đêm, để có những chuyến đi thú vị và chọn những phần quà hấp dẫn làm quà tặng cho người thân.