Tin tương quan : Du lịch Vũng Tàu
Những món ăn đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử qua
1. Bún Hải Sản Bề Bề – Lộc Dương Quán
- Địa chỉ quán: 125 Võ Thị Sáu, P.2, Vũng Tàu
- Giá bình dân từ 30k-65k
Với nguồn hải sản tươi ngon từ thành phố biển Vũng Tàu, món Bún Hải Sản Bề Bề – Lộc Dương Quán là một trong những món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích.
Bạn đang đọc: 14 món ăn ngon đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử
Bún món ăn hải sản bề bềBún món ăn hải sản bề bề ( tôm tích ) ở đây đặc biệt quan trọng bởi nước dùng được nấu trọn vẹn từ cua đá và ghẹ tươi, tích hợp cùng xương gà theo tuyệt kỹ của chủ quán nên có vị rất riêng. Nước dùng ngọt tự nhiên và đậm đà từ món ăn hải sản chứ không phải kiểu ngọt đường .Bề bề, tôm chắc thịt, không bị bở, mực tươi giòn giòn chấm cùng nước chấm cay cay, chua nhẹ được chế biến theo công thức riêng của quán là ngon hết sảy. Đặc biệt, ở đây còn có Chả Mực Giã Tay do quán tự làm ăn rất ngon, chả có mùi thơm nồng của mực, ngọt và giai dòn sần sật, được nhiều khách du lịch lựa chọn mua làm quà tặng .
Chả mực giã tay quán tự làm
2. Bánh hỏi An Nhất
Với những người dân ở xã An Nhất, huyện Long Điền thì không ai không biết đến món bánh hỏi An Nhất. Được làm từ loại gạo thơm địa phương tích hợp cùng với tuyệt kỹ pha chế bột truyền thống cuội nguồn đã tạo nên một món ăn đặc sản Vũng Tàu. Những miếng bánh hỏi có màu trắng tinh, thơm mùi gạo, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai của bánh .
Đồ ăn đi kèm với bánh bao gồm rau sống, thịt nướng hoặc thịt xào, chả giò, lòng heo cùng với những loại rau sống, cải xanh, dưa leo, diếp cá. Sau đó được chấm cùng với nước chấm chua ngọt được người dân ở đây pha chế rất cầu kỳ càng làm dậy lên mùi vị của món bánh hỏi thơm ngon .Địa chỉ : Quán Bánh hỏi An Nhứt : nằm trên quốc lộ 5
3. Gỏi cá mai
Nếu nói về đặc sản Vũng Tàu mà nhắc tới món gỏi cá mai thì là một thiếu sót rất lớn. Đặc sản này được làm từ loài cá mai sinh sống khá đông đúc ở vùng biển Vũng Tàu. Sau khi đánh bắt cá cá về sẽ được đánh vẩy rửa thật sạch, xương cá sẽ được rút ra rồi ướp giấm, tỏi, chanh, ớt để làm chín cá, ở đầu cuối là trộn với thính để dậy lên mùi thơm .
Địa chỉ ăn đặc sản gỏi cá mai ở Vũng Tàu :
- Quán ăn Vườn Xoài: Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám
- Quán Bảy Chuyến: số 33 Phan Bội Châu
4. Ốc Vú Nàng
Ốc Vú Nàng được xem là một trong những đặc sản biển quý và hiếm tại Côn Đảo với phong phú cách ăn và cách chế biến khác nhau cho bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nếu bạn có dịp tới Vũng Tàu thì dành một chút ít thời hạn để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này nhé, nó chắc như đinh sẽ không làm bạn phải tuyệt vọng .
Đặc sản Vũng Tàu này có vị thơm ngon khi được luộc, nướng, làm gỏi hoặc làm món trộn. Nhưng thông dụng nhất là món ốc vú nàng luộc chính bới dễ làm mà mùi vị vẫn được giữ nguyên. Sự độc lạ của món ăn này đó là không quá béo như thịt, không quá dai như sò, ngao và không nhỏ như hàu .Địa chỉ ăn ốc Vú Nàng : Quán món ăn hải sản gần bãi Bàng, Ông Đụng hay một số ít nơi tại Côn Đảo .
5. Bánh xèo biển Long Hải
Nhắc tới bánh xèo thì không dân cư Nước Ta lại không biết món này. Ở mỗi vùng miền khác nhau sẽ có những mùi vị đặc trưng riêng. Bánh xèo Long Hải được mọi người biết đến là một đặc sản của Vũng Tàu với nhân tươi ngon, bánh giòn tan, mùi hương thơm phức và có màu vàng tươi. Kết hợp với nước chấm được pha chế công phu sẽ làm dậy nên mùi thơm ngon của bánh .Địa chỉ ăn bánh xèo :
- Quán bánh xèo Long Hải: Đường Số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu
6. Bánh bông lan trứng muối
Với những người yêu thích nhà hàng Vũng Tàu thì có lẽ rằng sẽ không bỏ lỡ món bánh bông lan trứng muối. Không chỉ được chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản này ngay tại chỗ mà bạn mua về làm quà tặng cho bạn hữu và người thân trong gia đình ở nhà nữa đấy. Những chiếc bánh màu vàng bé nhỏ nhưng lại có một mùi vị nồng nàn, khiến bất kể ai thử qua đều vạn lần nhớ .Ở Vũng Tàu, bánh bông lan trứng muối được bày bán rất nhiều từ những tiệm bánh cho tới bờ biển đông đúc cũng có bán loại bánh thơm ngon này. Món ăn này mê hoặc và đặc biệt quan trọng ở chỗ bạn hoàn toàn có thể mang đi theo và ăn ở bất kể nơi đâu bạn cảm thấy đói .
Địa chỉ bán bánh bông lan trứng muốn ngon tại Vũng Tàu :
- Quán bánh bông lan trứng Ngọc Hiệp: 11 Đồ Chiểu, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
- Quán bánh bông lan Thọ – Nguyễn Trường Tộ: 14B Nguyễn Trường Tộ, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
- Bánh kẹp – Bánh bông lan trứng muối Góc Cột Điện: 17B Nguyễn Trường Tộ, P2, TP Vũng Tàu
- Bông Lan Trứng Muối – Lê Lai: 129 Lê Lai, P. 1, Tp. Vũng Tàu , Vũng Tàu
7. Mứt hạt bàng Côn Đảo
Tiếp theo các đặc sản ở Vũng Tàu, chúng ta sẽ đến với món mứt hạt bàng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua gì làm quà cho mọi người ở quê thì mút hạt bàng là một gợi ý tuyệt vời. Mứt hạt bàng là một trong những món quà đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo.
Mứt hạt bàng có hai loại cho bạn lựa chọn là mặn và ngọt, hay được hiểu là rang với muối hay với đường. Người ta sẽ lượm từng quả bàng chim ăn rụng sau đó đem về phơi khô bốn tới năm nắng rồi đập vỏ tách lấy hạt. Cuối cùng là mang đem rang lên cho khéo để có được những hạt bàng mập mạp đều nhau .
8. Bánh khọt Vũng Tàu
Có thể bạn chưa biết, bánh khọt không chỉ là đặc sản Vũng Tàu mà còn là một trong 12 món ăn Nước Ta được xác lập kỷ lục châu Á. Không quá cầu kỳ như những món đặc sản khác, bánh khọt khá là dân dã, mang mùi vị rất riêng của miền biển Vũng Tàu được nhiều ndu khách ưa thích .Trong một buổi chiều lộng gió, vừa được chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh khọt nực nội mà còn được ngắm cảnh đẹp của thành phố biển khi chiều xuống sẽ là một thưởng thức cực kỳ mê hoặc .
Địa chỉ bán bánh khọt tại Vũng Tàu :
- Bánh khọt 41: 24 A Trần Đông, Vũng Tàu, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Quán bánh khọt Cô Ba: 4 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Quán bánh khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, Phường 3, Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bánh khọt gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bánh khọt 82: 82, Hoàng Hoa Thám, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
9. Kem Alibaba
Kem Alibaba là một món ăn vặt đường phố nức tiếng tại TP HCM nhưng lúc bấy giờ quầy kem này hiện đang là điểm hẹn HOT của giới trẻ Vũng Tàu, lôi cuốn rất nhiều hành khách xa gần tới chiêm ngưỡng và thưởng thức khi có dịp đến nghỉ ngơi tại thành phố biển náo nhiệt. Hương vị ngọt ngào của từng que kem sẽ khiến thực khách phải mê mệt .
Điểm đặc biệt quan trọng lôi cuốn mọi người tới đây là do những chàng trai người quốc tế Giao hàng vui tính và dễ gần. Kem vừa mát vừa dẻo, khoảng trống quán lại đẹp mà giá thành phải chăng nữa .Địa chỉ : Trần Phú, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
10. Gà nướng 45
Nếu bạn có dự tính nghỉ ngơi tại biển Hồ Cốc, Hồ Tràm hay Bình Châu thì hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay món gà nướng 45 nhé. Một trong những đặc sản nổi tiếng tại Vũng Tàu .
Gà nướng có màu vàng ươm óng ánh, thịt dai mềm vừa phải với vị mặn, ngọt và cay tạo nên một mùi vị khó cưỡng lại được. Đi kèm với món ăn này sẽ không hề thiếu những chén muối ớt chanh kèm theo húng lủi, dưa leo, rau thơm, …Địa chỉ : xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
11. Tiết canh tôm hùm Long Hải
Tiết canh tôm hùm làm một món ăn đặc sản mà chỉ có tại Vũng Tàu. Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn độc lạ này thì hoàn toàn có thể tới Long Hải – một thị xã thuộc huyện Long Điền .
Để hoàn toàn có thể làm món ăn độc lạ này người ta phải sử dụng loại tôm rồng làm tiết canh ngon nhất. Mặc dù tiết canh tôm rất ít nhưng ăn là lạ, mê hoặc. Phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm ăn như rau câu, mằn mặn, ngòn ngọt tạo nên một mùi vị mới lạ .Địa chỉ : huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
12. Lẩu súng Phước Hải
Lẩu súng là một món đặc sản truyền kiếp và vô cùng quen thuộc của vùng biển Phước Hải. Nguyên liệu hầu hết của nồi lẩu gồm có cá, bông súng và nhiều loại gia vị khác. Những mùi vị này hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu mà không một nơi nào có được .
Cái mùi vị độc lạ của nước lẩu súng cùng với mùi vị rất riêng của tương hột, quyện vào độ chua của me, mùi thơm của sả và vị ngọt bùi của cá tươi làm cho một món lẩu đậm đà và rất độc lạ .Địa chỉ : Làng Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu .
13. Cháo Hàu Long Sơn
Trong số những đặc sản Vũng Tàu thì cháo Hàu Long Sơn là món ăn “ hút hồn ” hầu hết những ai có dịp chiêm ngưỡng và thưởng thức qua. Với mùi vị béo ngọt, thơm ngon khiến cho bất kể ai ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi .
Cháo được nấu từ loại gạo thơm ngon hoà quyện cùng với vị béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên của những chú hàu tươi, thêm một chút ít hành ngò xắt nhuyễn và một chút ít tiê, đem tới cho bạn một món ăn không thể nào quên được khi du lịch tới Vũng Tàu .Địa chỉ : 60 Nguyễn Tri Phương, P. 6, Quận 5, TP. TP HCM
14. Cháo chim bồ câu
Cháo chim bồ câu, một món ăn chỉ nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Một món ăn nằm trong danh sách những đặc sản tại Vũng Tàu mà bất kỳ ai tới đây cung nên thử một lần. Không chỉ thơm ngon mà còn có công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Vị béo ngậy của bồ câu hòa quyện, vị bùi của đậu xanh cùng hạt sen sé khiến cho những thực khách dùng đến no mà vẫn không thấy chán .Địa chỉ : 1 Đồ Chiểu, P. 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Tin liên quan:
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
