Hãy bỏ qua Đà Lạt đi, Lâm Đồng vẫn còn một Bảo Lộc với đầy nét trữ tình và thi vị khác. Thành phố Bảo Lộc không chỉ nổi bật với những nông trường trà xanh và thác Dam’bri hùng vĩ mà còn vấn vương những hương vị có 1-0-2 những đặc sản Bảo Lộc hấp dẫn du khách đến mà khó lòng rời xa.
Top 7 đặc sản Bảo Lộc nhất định phải thử
1. Phở Khô Nam Hưng Kí
Địa chỉ : 30 Lê Văn Tám – Phường 2 – Tp Bảo Lộc
Bài viết liên quan:
Hương vị của món phở khô đặc biệt quan trọng chỉ có ở Bảo Lộc, phở ngon khi thực khách cảm nhận toàn vẹn mùi vị ngấm vào từng sợi phở, vị mặn mặn béo béo của xì dầu với một công thức riêng của quán, và đặc biệt quan trọng có nhiều loại thịt bò trộn cho bạn lựa chọn : tái, gầu, gân, nạm … Tất cả sẽ cho bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn đặc sản Bảo Lộc nổi tiếng trứ danh này .Thoạt nhìn, hành khách hoàn toàn có thể thấy sợi phở khô khá giống với hủ tiếu dai, nhưng khi ăn bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được sợi phở khô bằng đầu lưỡi với cảm xúc mềm hơn, và vẫn giữ được độ dai của sợi phở. Với thời tiết Đà Lạt dịp cuối năm nay, sẽ rất tuyệt vời cho bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức món phở khô tuyệt vời này .Gía tô phở khô : 25.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
2. Bánh mì nướng muối ớt
Địa chỉ : Quảng trường TP Bảo Lộc
Cái tên của đặc sản Bảo Lộc này, cũng đã đủ khiến du khách nhanh chóng được thưởng thức món với cái tên rất đặc biệt này và không phải ở đâu cũng có. Không chỉ hấp dẫn đối với giới trẻ Bảo Lộc, mà chắc chắn đối với du khách thì món ăn vặt này ngon khó cưỡng cho những ai khó tính nhất.
Bánh mì được phết một lớp mật ong và nướng trên than hồng, sau đó được phết một lớp muối ớt pha dạng hơi sệt, nướng bánh thêm xíu cho giòn, bánh giòn tan, có vị vừa ngọt vừa cay. Thưởng thức lúc tiết trời se lạnh thì còn gì bằng.
Gía 1 ổ : 6.000 VNĐ
3. Bún bò Khánh Thy
Địa chỉ : 152 Hà Giang – TP Bảo Lộc
Không giống với những địa chỉ khác, hay với cái nôi sinh ra món đặc sản bún bò như : Huế, Quảng Nam … mùi vị ở đây được chế biến tương thích với gu nhà hàng siêu thị thành phố sương mù. Bún bò ở đây khá ngon với nước dùng đậm đà, sợi bún dai không bị chua, mùi vị cay nồng ấm, đặc biệt quan trọng bò ở quán dùng bò cao nguyên thịt thơm ngon và chắc thịt. Bên cạnh đó, giò được bó thủ công bằng tay ăn dai dai và rất lạ miệng .
Điểm cộng cho quán, có view cực ổn vừa tiện lợi cho việc thưởng thức món bún bò lại vừa có thể chek-in sống ảo.
Gía 1 tô bún bò: từ 25.000VNĐ – 35.000VNĐ
4. Xắp xắp
Cái tên nghe khá là lạ tai so với hành khách lần đầu biết đến, đây cũng là một trong những đặc sản Bảo Lộc được ưa thích nhất. Vậy xắp xắp là gì ?
Món ăn được làm từ những nguyên vật liệu chính gồm : đu đủ xanh bào sợi, phổi bò khô, gan bò khô, bò xé sợi, đậu phộng, rau thơm, ăn cùng bánh phồng tôm và đặc biệt quan trọng chính là mắm dùng đẻ trộn, tuyệt kỹ riêng để có một mùi vị ngon : mắm hơi sệt, cay, hơi ngọt, trộn đều toàn bộ nguyên vật liệu trên cùng với mắm sẽ có một món ăn vặt ngọt rất mê hoặc .Gía một đĩa : 15.000 VNĐ
5. Nem nướng Ninh Hòa
Địa chỉ : số 46 Nguyễn Công Trứ – Phường 1 – TP. Bảo Lộc
Quán ở đây được biết đến với món nem nướng khá ngon, hút khách bởi mùi vị của nem rất độc lạ so với những nơi khác, nem thơm, nem được nướng chín đến không bị cháy, nem nhiều thịt, chín mềm .Bên cạnh đó, cần có một món nước chấm được pha chế ngon, đậm đà, vừa miệng khi được quấn nem cùng những loại rau xanh đi kèm như : củ đậu, đồ chua củ cải cà rốt, hàng tím muối chua, ăn kèm bánh giòn .Gía cho một phần : 35.000 VNĐ
6. Bún riêu dì Lan
Địa chỉ : 372 Trần Phú – TP Bảo Lộc ( đối lập nhà thời thánh Bảo Lộc )
Món bún riêu nổi danh khắp xứ Bảo Lộc với những tiêu chuẩn: bún riêu ở đây ăn rất đậm đà, nước lèo cực chất được hầm từ xương nên khá ngon, tô bún đến với khách hàng đầy ắp với mọc, riêu cua, huyết, đậu hũ và ngon nhất chính là cục giò heo màu vàng cam được ướp rất đậm đà, ăn giòn tan trong miêng.
Gía 1 tô : 30.000 VNĐ
7. Đặc sản trà Bảo Lộc
Đến Bảo Lộc, có rất nhiều danh trà nức tiếng xa gần điển hình như : danh trà Đỗ Hữu, Bảo Tín, Trâm Anh, Hoa Sen, Ngọc Trang, Thiên Thành, Long Vân, Tín Đạt …
Những danh trà này phần nhiều đều có tuổi đời dài mươi mười hay vài chục năm đều có cả. Tthương hiệu của họ là tên thương hiệu của nhiều thế hệ kế tục tiếp quản. Thời gian đi qua nhưng mùi vị trà ở lại nơi người dùng cùng tên thương hiệu của họ. Sản phẩm trà của Bảo Lộc ngày càng phong phú, những thế hệ sau tiếp cận với công nghệ tiên tiến, lại góp thêm phần thôi thúc sản xuất trà thêm quy mô .
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
