Cá khô Vobla Astrakhan Nga
Những điều cần biết về cá khô Vobla Astrakhan Nga
Astrakhan là một loại cá đặc trưng của nước Nga, nó thường sống ở các vùng cửa biển tại dòng sông astrakhan, nằm ở điểm cuối cùng của dòng sông volga thơ mộng. Vào mùa sinh trưởng khoảng tháng 4 những con cá này sẽ dựa theo dòng nước lớn thi nhau bơi ngược lên thượng lưu để sinh sản.
Bạn đang đọc: Cá Khô Astrakhan Nga
Ngày trước khi chưa ai biết đến món cá khô Astrakhan thì vào đúng mùa sinh sản những con cá này theo dòng nước đi sâu vào tận những mỏ muối. Đến khi nước xuống nhiều con cá bị kẹt lại đây và ướp muối, phơi dưới nắng trời để khô một cách tự nhiên. Từ đó người dân địa phương ở đây đã học cách muối cá và giúp nước Nga có một món ăn đặc sản nổi tiếng như giờ đây .
Astrakhan là loại khô cá đặc biệt nhất trên thế giới
Vì đâu tạo nên sự đặc biệt của món cá khô Astrakhan
Có rất nhiều khách hàng khi đến với KHOCA là những người đã có cơ hội đi học tập, làm việc hay du lịch tại nước Nga. Họ chia sẻ với chúng tôi rằng “Nước Nga rộng lớn nhưng khi về nước thứ mà chúng tôi nhớ nhất là những con cá khô Vobla Astrakhan”. Thật vậy, đây là loại khô cá được ví như trái sầu riêng của Việt Nam vậy. Khi bắt đầu thử chúng ta sẽ thấy khá khó ăn nhưng khi đã ăn được thì vị đặc trưng của nó sẽ khiến chúng ta nhớ mãi không thôi.
Điều đặc biệt quan trọng của loại khô cá astrakhan này chính là khi chiêm ngưỡng và thưởng thức tất cả chúng ta hoàn toàn có thể ăn tất tần tật mọi thứ kể cả xương hay da cá. Bạn có tin không, khi mua cá về bạn sẽ không cần bỏ sót bất kể một bộ phận nào vì mọi bộ phận trên con khô cá này đều bảo vệ vô cùng ngon .
Cách ăn cá khô Vobla Astrakhan đúng chuẩn
Nếu bạn chưa từng thưởng thức món cá khô đặc sản Nga này trước đó thì chắc sẽ khá bối rối khi ăn. Vì vậy KHOCA sẽ chỉ bạn cách ăn cá khô Vobla Astrakhan Nga sao cho đúng chuẩn đơn giản nhất như sau nhé.
Đầu tiên bạn sử dụng con dao và cắt một đường theo dọc sống sống lưng của cá lê dài từ đuôi cho đến đầu cá. Tiếp theo bạn bóc từ từ lớp da cá ra khỏi phần thịt. Đặc điểm của loài cá này là lớp da rất dai nên tất cả chúng ta hoàn toàn có thể bóc được cả mảng da ra một cách rất thuận tiện. Sau đó bạn bẻ đầu cá rồi xé mạnh 2 vây cá là thuận tiện tách được thịt cá ra .
Phần thịt cá tất cả chúng ta hoàn toàn có thể chấm với nước mắm ớt hay tương ớt … để chiêm ngưỡng và thưởng thức liền. Phần da cá sẽ có dính nhiều dầu cá nên bạn chỉ cần sử dụng bật lửa đốt sơ qua là có mồi nhậu vô cùng lý tưởng đấy. Xương cá và bong bóng cá bạn hoàn toàn có thể chiên hoặc nướng sơ rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức được liền rồi .Theo nhìn nhận của hầu hết người mua thì món cá khô Vobla Astrakhan Nga được chiêm ngưỡng và thưởng thức lý tưởng nhất ở trên bàn nhậu. Khi tất cả chúng ta ngồi cùng bè bạn, nhấm nháp miếng thịt cá cùng với chai rượu vodka thì không còn gì tuyệt vời hơn. Bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của rượu, vị mặn đầu lưỡi của muối và vị ngọt đặc trưng của thịt cá. Đây chính là mùi vị tổng hợp khó quên dễ gây nghiện đấy .
Cá khô Vobla Astrakhan đặc sản Nga bán ở đâu?
Nếu bạn không có điều kiện đi du lịch, học tập hay làm việc tại Nga nữa nhưng trót mê món ăn đặc sản này thì bạn cũng đừng lo nhé. Tại KHOCA chúng tôi có nhập khẩu những món ăn đặc sản đến từ xứ sở Bạch Dương và cung cấp khắp trên toàn quốc. Trong đó những món như cá khô Vobla Astrakhan Nga, cánh ngỗng hun khói, xúc xích salami Nga, trứng cá hồi… đều có mặt tại cửa hàng của KHOCA và sẵn sàng phục vụ quý khách hàng. Bạn hãy liên hệ ngay với KHOCA để được tư vấn cụ thể và mang món ăn tuyệt vời nhất về cho bản thân, gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Hãy gọi cho KHOCA để trải nghiệm những sản phẩm được chăm chút, lựa chọn từ TÂM và dịch vụ Ân cần, Tử tế
Khách Sỉ ( khách buôn ), nhà hàng quán ăn, hợp tác KD vui vẻ gọi / zalo : 0903 632 785
Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579
Miền Nam:
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Điện thoại/zalo: 0916 853 968 – 0938 711 019
Email: [email protected]
Website: www.khoca.com.vn | https://www.facebook.com/KHOCAVOVE
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
