Du lịch khám phá Tiền Giàng ăn gì ngon và mua gì làm quà luôn là câu hỏi nhiều du khách gặp phải. Cùng tìm hiểu đặc sản Tiền Giang không nên bỏ lỡ ngay trong bài viết sau đây để có được đáp án chính xác nhất bạn nhé!
1. Tiền giang có đặc sản gì? Món ngon Tiền Giang
Khi đến du lịch bất kể vùng đất nào chắc rằng món ngon điển hình nổi bật chính là thông tin được chăm sóc rất nhiều. Sau đây là những món ngon tại Tiền Giang mà nếu bạn có thời cơ ghé qua, đừng bỏ lỡ nhé !
1.1. Hủ tiếu Mỹ Tho
- Hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang và hủ tiếu Sa Đéc từ lâu đã là một món ăn đặc sản Tiền Giang. Điểm khác nhau giữa các vùng có lẽ là nước lèo.
- Sợi hủ tiếu màu trắng, nhỏ, khô dai và giòn giòn đặc trưng. Với nước dùng thanh ngọt đậm đà từ nước hầm xương, thêm chút vị mặn của tôm khô, mực nướng, củ cải hấp dẫn
- Một tô hủ tiếu thường có tôm khô, tép mỡ, thịt xá xíu, hành lá, trứng cút,… tùy vào sở thích của du khách mà có cả hẹ hay giá nữa. Đừng bỏ qua món đặc sản Tiền Giang hấp dẫn này nếu đến vùng đất này bạn nhé!
Địa chỉ tham khảo:
- Quán hủ tiếu Tuyết Ngân – 481 Ấp Bắc, Phường 5, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán hủ tiếu sa tế Mỹ Tho – 206A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 4, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán hủ tiếu Mỹ Tho Thuý Loan – 10 Trần Quốc Toản, Phường 7, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Hủ tiếu Dì Tư – 38/3 Hùng Vương (Nối Dài) TP. Mỹ Tho, Tiền Giang.
- Hủ tiếu chú Bảy 150 Nguyễn Huệ, phường 7, T.P Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang
1.2. Cháo cá lóc rau đắng
- Cá lóc là một đặc sản của miền tây nói chung và là một đặc sản Tiền Giang nói riêng. Với món cá này người ta chế biến ra hàng ngàn món ăn khác nhau, ở Tiền Giang bạn sẽ được thưởng thức món cháo cá lóc rau đắng.
- Cháo được nấu từ gạo rang vàng, nóng hổi với thịt cá lóc đồng săn chắc, thơm ngọt mà không bị tanh.
- Vị của rau đắng lúc đầu có vị đắng nhưng sau sẽ cảm thấy vị ngọt nơi cuống họng, khi ăn cùng cháo nóng lại cực kì hợp, tạo nên cảm giác cân bằng và kích thích vị giác vô cùng. Đây là món ngon đặc sản Tiền Giang xuất hiện ở những bữa cơm thường ngày của người dân Tiền Giang cho tới những nhà hàng sang trọng.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Ngon 146/2A Quốc lộ 1A, Thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang.
- Quán cháo cá lóc rau đắng – Tam Hiệp, Châu Thành, Tiền Giang
- Quán cháo cá lóc Hoàng Hoanh – An Cư, Cái Bè, Tiền Giang
- Quán cháo cá lóc 3 Hải – 6 Trần Nguyên Hãn, Khu phố 8, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
1.3. Cá lóc nướng trui
- Cá lóc nướng trui là một món ăn đặc sản Tiền Giang. Tuy nghe dân dã nhưng đây lại là món ăn có hương vị gần gũi, đậm chất miền tây, đem lại hương vị khó mà quên được.
- Cá lóc nướng trui với hương vị thơm ngon, thịt cá lóc đồng săn chắc, béo mềm, dậy mùi thơm lừng luôn được nhiều người yêu thích. Khi ăn, cá sẽ được bày lên một tàu lá chuối, dùng kèm với rau chuối bào, bông súng, hẹ, tía tô, diếp cá, rau xà lách,… những loại rau dễ kiếm ở nơi đây.
- Đặc sản Tiền Giang cá lóc nướng trui được ăn chấm cùng muối ớt, nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm, mắm me,… dù dân dã nhưng là một món rất đáng thử khi đến với nơi đây.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán cá lóc nướng Lúa Vàng – 122 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 6, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán Lúa Vàng 122 Lê Thị Hồng Gấm, phường 6, TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang.
1.4. Bún gỏi già Mỹ Tho
- Ngoài các món ăn trên, bún gỏi già cũng được xem là một trong những món ăn dân dã mang đậm hương vị của người Tiền Giang.
- Bún gởi già Mỹ Tho – đặc sản Tiền Giang được nấu chung với me để nước lèo có vị chua thanh, ăn cùng với tép bạc, tép lột hay tôm sú, sườn, thịt ba chỉ thái nhỏ giòn ngọt.
- Bạn có thể dùng bún gỏi già với một ít rau muống, rau chuối bào và rau hẹ để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.
Địa chỉ tham khảo:
- 186 Nguyễn Huệ, phường 1, TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang
- Quán bún gỏi già – 85 Lê Đại Hành, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
1.5. Mắm tôm chà
- Khi xưa, đây là mắm tô chà thường được dâng lên vua chúa. Món mắm tôm chà này là đặc sản Tiền Giang, cụ thể hơn là ở Gò Công.
- Người dân nơi đây thường ăn mắm tôm cùng với bún, bánh tráng và thịt luộc. Bún có sợi trắng mỏng được gói trong bánh tráng, thêm thịt heo là thịt nách, có lớp thịt mềm, mỡ mỏng, luộc vừa chín tới và được thái mỏng ăn cùng với chuối, khế, dưa chuột cùng vài loại rau sống khác chấm với mắm tôm chà Gò Công rất hấp dẫn.
Địa chỉ tham khảo: Mắm tôm chà Kim Sa, số 141 Trương Định, thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang.
1.6. Đặc sản Tiền Giang: Khô cá bông lau
- Cá bông lau có thể chế biến thành nhiều món ngon như: cánh cá bông lau, lẩu cá bông lau,… Tuy nhiên, món ngon Tiền Giang đậm đà hương vị nhất đó chính là món khô cá bông lau.
- Khô cá bông lau được người dân Tiền Giang chế biến thành các món thơm ngon, đậm chất miền Tây như: canh chua ca bông lau nấu bần, khô cá bông lau chiên giòn ăn kèm với cơm nóng, hay món khô cá bông lau kho với nước dừa nghe thôi đã rất hấp dẫn.
Địa chỉ tham khảo: Bạn có thể mua đặc sản Tiền Giang khô cá bông lau tại chợ nổi Cái Bè hay các chợ địa phương đều dễ dàng tìm thấy
1.7. Sam biển
- Bất kì ai đến Gò Công cũng từng nghe nhắc đến loại hải sản quý hiếm mang hương vị đặc trưng riêng biệt là loại sam biển – loại sống thành cặp và tìm thấy khi trôi theo bờ biển đến vùng Tân Thành, Vàm Láng mỗi khi đến mùa gió chướng hàng năm.
- Những con sam tươi mới, được người dân khéo léo kết hợp chế biến độc đáo, cùng gia vị nêm nếm vừa miệng, thành công mang đến hàng loạt các món ăn ngon hấp dẫn du khách gần xa.
- Sam xào miến, súp sam, chân sam xào chua ngọt, hay trứng sam chiên giòn,… đều là món ăn đặc sản Tiền Giang được ưa chuộng khi nhắc đến đặc sản sam biển tại Tiền Giang.
Địa chỉ tham khảo: Các quán ăn dọc theo biển Tân Thành – Bãi biển Tân Thành
1.8. Chuối quết dừa
- Chuối quết dừa là món ăn vặt thân thuộc với người dân Miền Tây.
- Chuối xanh chính là nguyên liệu không thể thiếu, kết hợp dừa nạo, đậu phộng tạo nên một món ăn bình dị mà khó quên.
- Cách làm đặc sản Tiền Giang chuối quết khá đơn giản: Chuối xanh khi hái về được mang luộc chín sau đó trộn cùng với dừa nạo và dừa bào sợi, thêm đậu phộng và một chút muối, đường cho hợp khẩu vị. Khi ăn có thể dùng kèm với các loại rau sống tùy theo sở thích như xà lách, lá lốt, rau thơm,… và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
- Để thưởng thức bạn có thể đến các khu chợ địa phương hoặc chợ nổi Cái Bè rất dễ bắt gặp.
Địa chỉ tham khảo: Bạn có thể thử đặc sản Tiền Giang chuối quết dừa tại các khu chợ địa phương hoặc chợ nổi Cái Bè – Thị trấn Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang
1.9. Bánh bèo chợ Hàng Bông
- Bánh bèo chợ Hàng Bông là một món ngon Tiền Giang mà rất nhiều du khách ghé ăn nhất định bạn phải thử.
- Bánh bèo ở đây có 2 loại nhân chính là nhân mặn và nhân ngọt. Nhân mặn là đậu xanh, bì lợn, thêm bánh mì chiên giòn cắt thành hạt lựu nhỏ, rồi rắc thêm hành phi thơm lừng. Nhân ngọt, thơm béo mùi hương đặc trưng của nước cốt dừa tươi.
- Những quán ăn đặc sản Tiền Giang phục vụ bánh bèo kèm chén nước mắm ớt với chút cải chua để giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của từng chiếc bánh nơi đây.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bánh Bèo Chợ Hàng Bông – 23 Lê Thị Phỉ, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán Bánh Bèo Mỹ Tho – Lê Thị Phỉ, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
1.10. Ốc gạo Tân Phong
- Nếu đến Tiền Giang nhất định bạn nên thử một lần món ốc nổi tiếng Tân Phong. Đây là món ăn vặt được yêu thích không chỉ bởi người dân nơi đây mà cả với khách du lịch.
- Đặc sản Tiền Giang ốc luộc chấm với nước mắm chanh ớt thêm chút gừng cho ấm bụng và khử mùi tanh. Ốc mới luộc còn nóng, con nào cũng vàng ươm, béo ngậy, ngọt thịt, giòn giòn, xen lẫn chút vị beo béo đặc trưng mà không phải ở đâu cũng có.
- Ngoài ra ốc gạo còn chế biến theo nhiều cách khác như: ốc ôm nước dừa, ốc gạo xào tỏi ớt, ốc gạo cuốn bánh tráng… Món nào cũng ngon, cũng đậm vị.
- Ốc phải ăn kèm với nước mắm chanh ớt, được thêm vào vài lát gừng giã nhuyễn, vị mặn mà, cay nồng bắt vị vô cùng.
- Ốc gạo Tân Phong đặc sản Tiền Giang khi vào mùa thường được chế biến đa dạng từ món ốc xào nước dừa, ốc gạo xào tỏi ớt, ốc gạo cuốn bánh tráng,…vừa ăn vừa nhâm nhi cùng 1 ít rượu nữa là tuyệt vời.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Ốc Toàn Ten – Ấp Long Thạnh, Xã Long Bình Điền, Huyện Chợ Gạo, Tỉnh Tiền Giang
- Quán Ốc 283 – 283 Tết Mậu Thân, Phường 4, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán Ốc Ngọc đặc sản Tiền Giang tại 218 Phan Thanh Giản, Phường 3, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
1.11. Bánh giá (bánh vá) Gò Công
- Ghé qua chợ Giồng thì không thẻ bỏ qua món bánh vá làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc như bột gạo, bột năng, gan heo, giá sống. Đây là món ăn góp mặt vào danh sách món ngon Tiền Giang không nên bỏ qua.
- Bánh vá phải ăn nóng để cảm nhận được vị ngon giòn rụm, nóng hổi, vỏ bánh giòn giòn, bao bọc lấy nhân bánh, ăn kèm với bún tươi, rau thơm, dưa leo và nước mắm tỏi ớt đậm đà là phần quan trọng giúp bánh ngon hơn rất nhiều lần khi ăn. Nếu đến nơi đây, đừng bỏ qua đặc sản Tiền Giang này nhé.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bánh giá Cô Mười – Nguyễn Văn Côn, Bình Nhi, Gò Công Tây, Tiền Giang
- Quán bánh giá Hòa Đồng – Quốc lộ 50, Bình Đông, Gò Công, Tiền Giang
- Quán bánh giá Hoà Đồng Ba Đẹp – Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Tiền Giang
1.12. Chả nướng chợ Gạo
- Không phải ở đâu bạn cũng có thể nếm được mùi vị miếng chả nướng chính thống, bởi cách chế biến cầu kì và cần nhiều thời gian trong các bước thực hiện. Từng phần thịt được làm sạch, luộc sơ rồi mang đi xào đều cùng hành, tỏi phi thơm phức.
- Đặc sản Tiền Giang chả nướng chợ Gạo được làm từ thịt trộn cùng trứng vịt, thêm gia vị và sau cùng là khoảng thời gian chờ cho phần chả được nướng chín đều trong lòng nồi gang.
- Chả chín lấy ra khỏi nồi, cắt thành từng miếng và ăn kèm với rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Một hương vị beo béo, ngọt dai hòa lại với nhau trong khoang miệng, kích thích vị giác đầu lưỡng khiến thực khách ăn mãi không thôi.
- Thưởng thức vị chả nướng phải kèm thêm rau sống, chén nước chấm chua ngọt nữa mới chuẩn vị nhất đấy nhé!
Địa chỉ tham khảo: Huyện chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang.
Ngoài những đặc sản Tiền Giang trên thì chè và trái cây là những món ăn bạn cũng nên thử khi đến Tiền Giang .
Địa chỉ ăn trái cây ở Tiền Giang :
- Vườn trái cây A Linh – Huyện Lộ 94C, Thới Sơn, Châu Thành, Tiền Giang
- Vườn trái cây Chính Thương – Tân Phong, Cai Lậy, Tiền Giang
- Vườn sầu riêng Nhà Năm Tân – Long Tiên, Cai Lậy, Tiền Giang
Địa chỉ ăn món chè ở Tiền Giang :
- Quán Nguyệt chè sen – Thanh Tâm, thị trấn Cai Lậy, Cai Lậy, Tiền Giang
- Quán chè bưởi Xuân Mai – 147/05 Đống Đa, Phường 4, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán Ngọc Thạch – 80a Lê Văn Phẩm, Phường 5, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
2. Đặc sản Tiền Giang làm quà – Top 5 lựa chọn được yêu thích
Với chuyến du lịch, những món quà cho người thân trong gia đình và bè bạn là không hề thiếu. Sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ngon Tiền Giang, tiếp theo hãy cùng tìm hiểu thêm những món quà đắc sắc của nơi đây bạn nhé !
2.1. Mắm còng ở vùng ven biển Gò Công
- Mắm Còng là một trong những đặc sản ngon nức tiếng ở vùng biển Gò Công, Tiền Giang.
- Đặc sản Tiền Giang mắm còng được ngư dân bắt và chế biến thành loại mắm đặc trưng mang hương vị chua cay mặn ngọt đậm đà khác lạ so với nhiều loại mắm khác trên thị trường.
- Đây là món ăn dân dã bạn có thể dùng ăn cơm, bún, hoặc thịt ba chỉ luộc ăn kèm. Mắm còng có vị đậm đà, đủ vị chua cay mặn ngọt, kích thích vị giác của một món ăn dân dã đậm chất miền Tây.
Địa chỉ tham khảo: Cơ sở Kim Sa – 141, Đường Trương Định, KP 3, Phường 2, TX. Gò Công
2.2. Vú sữa lò rèn Tiền Giang
- Nếu du khách có dịp đi du lịch Tiền Giang, không được quên ghé thưởng thức đặc sản Tiền Giang Vú Sữa – Lò Rèn ngọt mát này. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua những trái vú sữa này từ nhà vườn về để làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
- Vú sữa Lò Rèn có quả tròn, trắng, vỏ mỏng và ruột dày.Khi quả chín có màu hồng, hương thơm nhẹ và dòng sữa trắng đục trong quả có vị ngọt mát thanh thanh.
- Mùa vú sữa thường bắt đầu từ Tháng 9 và kéo dài hết Tháng 4 năm sau. Trong đó chín rộ nhất là tầm Tháng 11 đến Tháng 12.
Địa chỉ tham khảo: Bạn có thể mua vú sữa đặc sản Tiền Giang này tại xã Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang
2.3. Sầu riêng
- Tiền Giang trồng rất nhiều sầu riêng, nhất là xã Ngũ Hiệp thì là một nơi cực kì nổi tiếng về sầu riêng. Khi đến với miền tây mà không thưởng thức sầu riêng nơi đây thì thật là phí.
- Được mệnh danh là vua của các loại trái cây, sầu riêng nơi đây khi chín màu vàng đậm, có mùi thơm, múi to tròn và được nhiều người ưa thích. Đặc biệt nếu được tới với Tiền Giang, tận tay hái những trái sầu riêng chín cây thì còn gì tuyệt hơn.
Địa chỉ tham khảo: Xã Ngũ Hiệp, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang
2.4. Mận Trung Lương
- Mận Trung Lương cũng là một đặc sản Tiền Giang rất đáng đem về làm quà cho người thân, bạn bè khi du khách ghé du lịch miền sông nước này.
- Ở Trung Lương, Mỹ Tho, Tiền Giang mận có màu đỏ hồng đẹp mắt, ăn giòn, ngọt. Trái Mận tròn tròn, có màu hơi ửng đỏ, với hai loại mận là hồng sọc đỏ và hồng đào đá.
- Khi ăn mận Trung Lương rất giòn, các vị chua ngọt, chan chát quyện hòa cùng nhau, ăn kèm mắm đường thì rất ngon.
Địa chỉ tham khảo: Ấp Lương Nhơn, xã Mỹ Lương, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang.
2.5. Mắm cá Châu Đốc
- Mắm cá được xem là đặc sản Tiền Giang thơm ngon khó cưỡng. Mùi vị của mắm lúc đầu hơi khó ngửi nhưng khi đã quen thì sẽ cảm thấy rất ghiền. Các loại mắm cá có thể dùng để ăn với cơm nóng, làm bún mắm, lẩu mắm cá…
- Chợ Châu Đốc là một trong những “thế giới mắm cá” được rất nhiều du khách thích thú khi khám phá. Nơi đây bán đầy đủ các loại mắm cá như: mắm cá lóc, mắm cá linh, mắm cá khèn, mắm cá sặc… với giá rất rẻ.
Địa chỉ tham khảo: Vào các chợ bạn có thể dễ dàng tìm được nơi bán món đặc sản Tiền Giang làm quà này.
2.6. Cam, quýt, bưởi Tiền Giang
- Ngoài sầu riêng và mận Trung Lương, thì cam, quýt, bưởi Tiền Giang cũng ngon không kém cạnh.
- Cam sành trái to, múi cam thơm mùi ngọt nhẹ, lẫn chút vị chua chua rất lạ miệng.
- Bên cạnh cam sành thì đặc sản Tiền Giang còn có loại quýt đường độc đáo, đó chính là quýt đường Cái Bè. Quýt tròn dẹp, vỏ mỏng rất dễ bóc, từng múi quýt căng mọng, chua chua nên cung cấp rât nhiều vitamin C, tốt cho sức khoẻ.
- Đặc biệt phải kể đến bưởi da xanh Tiền Giang. Vẻ ngoài của bưởi da xanh rất dễ nhận biết, căng bóng và vỏ mỏng. Bên trong ít hạt (hoặc không hạt), từng tép bưởi đầy đặn, khi chín có độ chua ngọt vừa phải.
Với những đặc sản Tiền Giang trên đây, chúc bạn có chuyến trải nghiệm thú vị và vui vẻ cùng những món quà hấp dẫn cho người thân, bạn bè.
Thongtinmebe. com tổng hợp
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
){kind=link}