Cần Thờ thu hút du khách không chỉ bởi những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn bởi ẩm thực. Ẩm thực Cần Thờ đa dang, phong phú từ cách chế biến đến nguyên liệu chế biến. Có phải bạn đang tìm kiếm Cần Thơ có đặc sản gì hay không? Sau đây, hãy cùng inhat.vn khám phá 10 đặc sản sau đây nhé!
>>> Xem thêm:
1. Bánh Cống – Cần Thơ Có Đặc Sản Gì?
Đây là món ăn rất nổi tiếng trong những đặc sản ở Cần Thơ. Bánh có độ giòn và cách làm là bỏ bột chiên và tôm. Bánh có màu hơi sậm chứ không tươi như những nơi khác nhưng lại có mùi thơm và cực kỳ mê hoặc. Bánh là hỗn hợp của thịt heo băm nhuyễn trộn với củ sắn và đậu xanh nguyên hột … Mọi thứ hoà quyện nhau tạo nên mùi vị đặc trưng cho bánh cống. Nếu có thời cơ hãy thử ngay món ngon này nhé !
2. Nem Nướng Cái Răng – Đặc Sản Cần Thơ
Cần Thơ có đặc sản gì nổi tiếng nhất? Đó là nem nướng Cái Răng – niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của Cần Thơ. Nguyên liệu chính là thịt lợn phải được “tuyển chọn” là loại thịt mới, tươi ngon. Thịt làm sạch rồi xắt thành lát mỏng sau đem ướp với tỏi nướng vàng, tỏi tươi băm nhỏ, nước mắm ngon cô đặc, muối, bột nêm… Nem nướng Cái Răng tuy dân dã nhưng có sức hấp dẫn mãnh liệt. Món ăn ngon của Cần Thơ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Bạn đang đọc: Top 10 Cần Thơ Có Đặc Sản Gì Khiến Du Khách Mê Đắm
3. Ốc Nướng Tiêu – Những Đặc Sản Của Cần Thơ
Ốc bươu nướng tiêu xanh, cái tên của một món ăn dân giã nghe thôi đã cảm thấy ngon miệng. Hấp dẫn với vị cay cay đậm đà của hạt tiêu cùng với miếng thịt ốc thơm lựng dai dai. Món ngon Cần Thơ này hứa hẹn đem đến cho mỗi thực khách khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cảm xúc ăn là ghiền. Món ăn tuy không quá cầu kỳ nhưng bảo vệ sẽ khiến cho bất kể ai đã thử qua đều say đắm .
4. Bánh Tét Lá Cẩm – Đặc Sản Của Cần Thơ Ngon
Bánh tét lá cẩm có 4 loại bánh được phân chia theo từng loại nhân: nhân thịt muối thập cẩm, nhân mỡ, nhân chuối và đậu ngọt. Các loại bánh dao động 30.000 – 80.000 VND / đòn. Làm một chiếc bánh tét lá cẩm là cả một nghệ thuật. Vị mằn mặn của trứng muối khi hòa quyện với vị deo dẻo của bột nếp tạo thành một hương vị đặc trưng không thể lẫn của món bánh độc đáo này. Bây giờ bạn đã biết Cần Thơ có đặc sản gì chưa?
5. Lẩu Mắm – Cần Thơ Có Đặc Sản Gì Nổi Tiếng?
Đến Cần Thơ mà không thử lẩu mắm thì quả là một thiếu sót lớn. Lẩu mắm ở đây ngon “ đúng điệu ” nhất của miền Tây Nam Bộ. Một nồi lẩu mắm cỡ lớn thường có đủ thịt ba rọi, cá viên, đậu hũ, mực ống, cá kèo, … Tuy nhiên, nguyên vật liệu chính chính là mắm sặc. Mở nấp nồi mùi thơm đặc trưng của lẩu mắm. Món ăn đặc sản này đã làm say đắm rất nhiều thực khách .
6. Ba Khía Rang Me – Các Đặc Sản Tại Cần Thơ
Cần Thơ là nơi tập trung nhiều món ăn dân dã vừa ngon vừa lạ miệng. Trong đó phải kể đến món ba khía rang me. Cần Thơ có đặc sản gì mà bạn không nên bỏ qua. Chính là ăn này. Món ăn này có hương vị độc đáo mà thực khách một khi thử qua đều rất khó quên. Đến Cần Thơ mà chưa thưởng thức ba khía rang me Cần Thơ thì hẳn thì một thiếu sót thật lớn. Vị chua dốt của me, vị bùi của đậu phụng, một cay cay hơi nồng của rau răm khiến cho từng thớ thịt của ba khía trở nên thật đậm đà.
7. Cá Lóc Nướng Trui – Cần Thơ Có Đặc Sản Nào?
Đặc sản tiếp theo muốn ra mắt tiếp theo chính là cá lóc nướng trui. Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ. Món ăn có mùi vị độc lạ và cách chế biến rất đơn thuần. Cá không cần sơ chế và không tẩm ướp gia vị. Cá lóc vừa bắt lên sẽ được rửa sạch sau đó được xiên bằng một que dài. Sau vùi cá vào đống rơm khô rồi châm lửa đốt. Khi cá chín, cạo bỏ lớp vẩy đã cháy xém để lộ ra thịt cá trắng và thơm .
8. Gỏi Cuốn – Ẩm Thực Cần Thơ
Gỏi cuốn hay còn được gọi là nem cuốn, là một món ăn khá phổ biến ở Cần Thơ. Món ăn có nguyên liệu gồm rau xà lách, giá, rau thơm, húng quế, tía tô, tôm khô, rau thơm, thịt luộc, tôm tươi.. Tất cả được cuộn trong vỏ bánh tráng. Gia vị dùng kèm là tương ớt trộn với lạc rang giã nhỏ phi bằng dầu ăn với hành khô…. Gỏi cuốn ở Cần Thơ luôn ẩn chứa nét riêng biệt ở trong đó. Nếu bạn không biết Cần Thơ có đặc sản gì thì hãy ăn thử món ăn này.
9. Bánh Xèo Củ Hủ Dừa – Cần Thơ Có Đặc Sản Gì Ngon?
Củ hũ dừa là phần trên của cây dừa, nằm sâu trong thân, gồm có chồi non chưa nhú ra bên ngoài và cuống lá. Đầu bếp sẽ trộn củ hũ dừa với những nguyên vật liệu khác như tôm bóc vỏ, thịt heo thái sợi, giá. Đặc biệt, món ăn độc lạ này thường có đậu xanh bên trong, ăn có vị thơm, bùi và ngọt. Vỏ bánh được đổ vào khuôn xong thì tới nhân. Chỉ sau vài phút là bạn đã có một đĩa bánh xèo củ hũ dừa vàng giòn, thơm phức .
10. Lẩu Cá Linh Bông Điên Điển – Món Ngon Cần Thơ
Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn yêu dấu ở những tỉnh miền Tây mùa nước nổi, rất dễ chế biến. Món này đặc biệt quan trọng tương thích với những lúc trời mưa lạnh. Đây được xem là đặc sản nổi tiếng của người miền Tây mùa nước nổi, bởi cá linh chỉ Open vào khoảng chừng thời hạn từ tháng 9 đến tháng 11. Để có một nồi lẩu ngon đúng điệu, phải chọn loại cá linh thật tươi, làm sạch và để ráo nước. Thêm nhiều nguyên vật liệu đi kèm khác như nước dừa tươi, dứa, sả, tiêu, ớt, tỏi …
Trên đây là Top 10 Cần Thơ có đặc sản gì mà inhat.vn xin gửi đến bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và hợp gu mình nhất.
Đánh giá bài viết này
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
