Nếu có dịp ghé thăm Tây Nguyên đại ngàn, ghé thăm Buôn Đôn, vườn quốc gia Yok Đôn… thì bạn cũng đừng nên bỏ lỡ những món ăn đặc trưng và đặc sản Tây Nguyên cho người thân và bạn bè nhé. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho các bạn những địa chỉ ăn uống những món ngon và đặc sản Tây Nguyên làm quà đầy đủ nhất.
Đến Tây Nguyên ăn gì?
Món ngon Tây Nguyên – Măng nướng xào vếch bò
Sự tích hợp giữa măng và vếch bò ( lòng phèo của bò ) sẽ tạo nên mùi vị rất lạ, đã ăn mà thích thì sẽ rất ghiền. Vếch bò có vị hơi đắng và nặng mùi, nhai có vị giòn vừa dai, càng nhai lại càng thấy ngon .
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
-
Xã Ea Sol, huyện Ea Hleo, tỉnh Đắk Lắk
Đặc sản Tây Nguyên – Bún đỏ Đắk Lắk
Sợi bún ở đây có màu đỏ đặc trưng bởi nó được cho vào nước dùng nấu từ xương heo, gạch cua và đặc biệt là hạt điều.
Sợ bún khá to, dài kết hợp cùng gạch, thịt cua, thịt lợn thái lát, tóp mỡ, trứng cút luộc, có thêm chút rau cần, giá đỗ hay rau cải sẽ mang lại hương vị hòa quyện.
- Du lịch Đắk LắkXem thêm :: Khám phá vùng cao nguyên đất đỏ lịch sử một thời của voi
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Bún đỏ Đắk Lắk – 65 Trần Phú, Thắng Lợi, Tp. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk
- Bún đổ Thúy – Số 1 Phan Đình Giót, Tân Tiến, Tp. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk
- Quán Thu – Bún đỏ và bún riêu – Ngã ba Phan Đình Giót, Lê Duẩn, Tp. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk
- Bún đỏ bà Chanh – 38 Nguyễn Xuân Nguyên, Tân An, Tp. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk
Món ngon Tây Nguyên – Cá lăng
Cá lăng sông Sêrêpốk ở Tây Nguyên là nguyên vật liệu được nhiều quán ăn, nhà hàng quán ăn ưa thích bởi vị ngọt, thơm của thịt cá. Cá lăng hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau phải kể đến như cá lăng nướng, lẩu cá lăng nấu canh chua …
- Kinh nghiệm du lịch Đắk NôngXem thêm : từ A đến Z
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Nhà Hàng Cá Lăng Phương Dung – 126 Thôn 7 Xã Hòa Phú, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Quán 574 Lẩu Cá Lăng – Khánh Xuân, Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
- Quán Lẩu Cá Lăng Mơ – QL14, Hoà Phú, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Sông Vua Cá – Ngư Quán Buôn Ma Thuột – C36 – C39, Hoàng Văn Thái, Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Ẩm thực Tây Nguyên – Gỏi lá
Nằm trong top 10 đặc sản Nước Ta với giá trị siêu thị nhà hàng thâm thúy, gỏi lá có 40 loại lá khác nhau. Các loại lá được phối hợp ăn kèm với thịt ba chỉ, da heo thái mỏng dính, tôm rang chấm với nước chấm sền sệt. Món ăn thường phối hợp với rượu cần tạo nên mùi vị vùng đất đại ngàn độc lạ .
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Gỏi lá Kon Tum – 36 Trần Cao Vân, Thống Nhất, Kon Tum
- Gỏi lá Sức sống mới – 21 Trần Cao Vân, Thống Nhất, Kon Tum
Món ngon Tây Nguyên – Phở khô Gia Lai
Giống như những món bún / phở chấm, phở khô có hai tô phở, trong đó một tô là có phở trộn với hành phi, thịt băm, cà rốt, ớt xay, tô còn lại là nước dùng với thịt bò, bò viên và hành lá. Một gia vị đặc biệt quan trọng có trong món ăn này chính là tương đen trộn cùng với tô phở khô. Món này ăn kèm với những rau xà lách, giá đỗ, húng quế, ngò gai để tăng mùi vị .
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Phở khô Hồng – 22-24 Nguyễn Văn Trỗi, P. Hội Thương, Thành phố Pleiku, Gia Lai
- Phở khô Gia Lai – Chu Mạnh Trinh, P. Hội Phú, Thành phố Pleiku, Gia Lai
- Phở khô Ngọc Sơn – 15 Nguyễn Thái Học, P. Hội Thương, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Đặc sản Tây Nguyên làm quà
Đặc sản Tây Nguyên làm quà tặng – Cà phê chồn
Nhắc đến Tây Nguyên không thế không nhắc tới mùi vị đặc biệt quan trọng, “ ngon mê mệt ” của cafe chồn. Cà phê chồn Buôn Ma Thuột là một món quà Tặng Ngay vô cùng độc lạ và giá trị so với những người yêu thích cafe, được xếp vào loại hiếm và đắt nhất Thế giới .
- Du lịch Lâm ĐồngXem thêm :: Ghé thăm mảnh đất cao nguyên ngàn hoa
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Cà phê Chồn – 135E, Hoàng Hoa Thám, P. 10, TP Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng, P. 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Cửa Hàng Cà Phê Chồn G20 – 57 Đ. Lý Thái Tổ, Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Cà phê Kiên Cường – Trang trại cafe chồn Buôn Ma Thuột – 154 Hoàng Hoa Thám, Tân Tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
-
Caffe Chồn Huyền thoại Krông Pắc – Phước An, Huyện Krông Pắk, Tỉnh Đắk Lắk
Đặc sản Tây Nguyên làm quà tặng – Cơm lam
Cơm lam là món ăn mang trong đó sự tinh túy từ vị ngọt của nước và mừi hương của ống nứa nơi đầu ngàn. Cơm được cuộn nấu trong ống tre, nén chặt bằng lá chuối đem vùi trong lửa. Cơm khi chín sẽ thơm ngon mang vị thanh ngọt của tre hòa nguyện với vị ngọt của hạt gạo kích thích vị giác người dùng .Đặc biệt, cơm lam Tây Nguyên bạn hoàn toàn có thể ăn sáng, ăn trưa hay ăn đều được .
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Cơm lam cô Hoa – Lát, Lạc Dương, Lâm Đồng
- Cá Nướng Cơm Lam – 142 Phan Đình Phùng, P. 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Đặc sản Tây Nguyên làm quà tặng – Bơ sáp Đắk Lắk
Cùng có nguồn gốc từ Pháp nhưng bơ sắp Bơ sáp Đắk Lắk tăng trưởng nhất cả nước chính khí hậu tương thích, thổ nhưỡng phì nhiêu của vùng núi rừng Tây Nguyên. Bơ sáp ở đây quả to, bóng, hạt thường không quá to. Mới ăn sẽ cảm nhận bơ có vị nhạt nhưng sau đó là vị thơm, béo ngậy của món quả này .
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Bơ sáp Buôn Ma Thuột – Tuệ Tĩnh, Ea Tam, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Nước Ta
- Vựa Trái Cây Đức Anh – Km28, QL26, Ea Yông, Krông Pắc, Đắk Lắk
- Bơ sáp – 46A4 TP, Phạm Ngũ Lão, Cư Ê Bur, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Việt Namp Daklak –
Đặc sản Tây Nguyên làm quà tặng – Rượu cần
Rượu cần là một đặc sản ở Tây Nguyên, với công thức lên men được bí hiểm, bằng những nguyên vật liệu của núi rừng Tây Nguyên như gạo, ngô, sắn … và rượu không qua chưng cất .Rượu cần Tây Nguyên có mùi vị thơm, ngọt nhẹ, một điểm nổi bậc là khi uống sẽ không bị đau đầu như những loại rượu khác .
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Cơ Sở Sản Xuất Rượu Cần Y Nguyên – 27 Lê Thị Hồng Gấm, P., Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Đại Lý Rượu Cần Y Miên – 96 Lê Duẩn, Tân Thành, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Nước Ta
- Cửa Hàng Rượu Cần Y Pao – 47 Lê Hồng Phong, Tân tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Nước Ta
Đặc sản Tây Nguyên làm quà tặng – Bò một nắng
“ Bò một nắng ” được chế biến từ thịt bò tươi, thái thành những miếng mỏng dính và được tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau, sau đó được đem phơi dưới ánh nắng mặt trời một ngày rồi đem cất trữ .Khi đem về, bò một nắng Tây Nguyên được dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đông tủ lạnh, khi lấy ra bạn không cần rã đông mà chỉ cần cho những miếng thịt bò lên nhà bếp than hoặc lò nướng, nướng chín là hoàn toàn có thể ăn được ngay .
Địa chỉ tìm hiểu thêm :
- Đặc sản Tây Nguyên Minh Tùng – 81-83 Nguyễn Văn Cừ, Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Bò một nắng Krông Pa – 68 Quang Trung, TT. Phú Túc, Krông Pa, Gia Lai
- Bò 1 Nắng Mười Đức – Nhơn Hòa, Chư Pưh, Gia Lai
- Đặc Sản Bò 1 Nắng Gia Lai – 41 Anh Hùng Đôn, Thắng Lợi, Thành phố Pleiku, Gia Lai
—Du khách hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm những thông tin tại :Website Tràng An Official : http://amthuc247.net/Facebook : https://www.facebook.com/disantrangan.vnChia sẻ những bức hình đã chụp tại : https://www.facebook.com/groups/checkintrangan
Loading …
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
