Chỉ từ 2.000 đồng là bạn đã thưởng thức được loạt đặc sản nức tiếng của xứ dừa Bến Tre

Bến Tre là nơi được ca tụng ” xứ sở của cây dừa ” với những hàng dừa trải dài thẳng tắp, những con người thân thiện, hiếu khách đã có nhiều năm chung sống và gắn bó với loài cây này .Vậy mới biết vì sao nền nhà hàng siêu thị và đặc sản nơi đây hầu hết đều được chế biến từ dừa, từ những loại kẹo dừa, củ hủ dừa, nước dừa tươi cho đến vị béo ngậy của con đuông dừa đều khiến thực khách nhớ mãi .Tuy nhiên, cũng đừng vội cho rằng nơi đây chỉ có những món ăn tương quan tới dừa kể trên. Ngược lại, Bến Tre còn rất nhiều đặc sản nổi tiếng khác vang danh cả nước và được nhiều người biết đến .

Trong danh sách này là các đặc sản nổi tiếng mà bạn nên thử hoặc mua về làm quà khi ghé thăm vùng đất Bến Tre.

1. Bánh tráng Mỹ Lồng

Đến với Bến Tre, nếu bạn chưa chiêm ngưỡng và thưởng thức được món bánh tráng Mỹ Lồng tức là bạn chưa thưởng thức toàn vẹn ẩm thực tại xứ dừa bạt ngàn này .Từ bột gạo, nước cốt dừa, mè trắng, đường và 1 số ít nguyên vật liệu khác, người dân Mỹ Lồng đã phát minh sáng tạo nên những chiếc bánh tráng thơm ngon với nhiều mùi vị khác nhau .Bánh tráng Mỹ Lồng khi ăn sẽ được nướng chín, nhai giòn tan trong miệng. Vị ngọt của dừa, béo bùi của nếp thơm cùng mè, sữa sẽ làm bạn nhớ mãi .Giá bán : 50.000 đồng / bịch / 10 cái .Nơi mua : chợ Mỹ Lồng, huyện Giồng Trôm, Bến Tre .

2. Bánh phồng Sơn Đốc

Từ lâu, bánh phồng đã trở thành niềm tự hào của người dân vùng Sơn Đốc ( Bến Tre ). Đặt chân đến Bến tre mà không chiêm ngưỡng và thưởng thức qua đặc sản này chắc như đinh sẽ là một thiếu sót lớn .Bánh phồng Sơn Đốc thơm ngon từ tinh túy của nước cốt dừa hòa cùng mùi thơm của gạo nếp, hương dừa phảng phất quyện với nhau theo một tỷ suất vô cùng hòa hợp, tạo nên nét rất riêng. Bánh xốp dẻo và béo. Vị ngọt của bánh, mùi thơm của mè, vị béo ngậy của nước cốt dừa khó lẫn với bất kể thức quà nào khác .Giá bán : 60.000 đồng / túi / 10 chiếc .Nơi mua : Hợp tác xã bánh phồng Sơn Đốc .

3. Chuối đập

Món chuối đập được chọn từ những quả chuối xiêm vừa chín tới, vì thế khi nướng sẽ mang đến cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức cảm xúc rất ngon miệng và vừa ăn. Sau đó, chuối sẽ được lột sạch vỏ và cho lên vỉ than nướng cháy xém những mặt. Sau khi nướng chuối được khoảng chừng 5 phút, người bán sẽ cho từng miếng chuối vào túi ni lông và dùng chày đập mạnh .

Giá bán : 8.000 đồng / 10 miếng .Nơi mua : Đại lộ Đồng Khởi, phường Phú Khương .

4. Chuột dừa

Chuột dừa thường ăn, hút hết mọi chất béo và ngon nhất từ cây dừa, cho nên vì thế thịt của chúng cũng rất thơm ngon và béo bùi. Loài vật này thường được người dân Bến Tre chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, nấu cà ri …Giá bán : Tại những chợ huyện, chuột dừa được bán với giá từ 50.000 – 70.000 đồng / kg nhưng vào những nhà hàng quán ăn, quán ăn lớn chúng có giá từ 150.000 – 200.000 đồng / kg .Nơi mua : Các chợ hoặc nhà hàng quán ăn ở Bến Tre .

5. Đuông dừa 

Đuông dừa là món đặc sản nổi tiếng của Nước Ta nói chung và Bến Tre nói riêng mà không phải ai cũng đủ can đảm và mạnh mẽ để thử .Đuông dừa là ấu trùng của bọ cánh cứng làm tổ trong phần củ hủ mềm của cây dừa và hút chất dinh dưỡng trong đó. Đây là phần ngon nhất, sạch nhất và giàu dinh dưỡng nhất của cây dừa. Vì vậy, đuông dừa cũng được xem là một nguồn thực phẩm sạch và rất bổ béo .Giá bán : 150.000 đồng / kg .Nơi mua : Các chợ dân số ở Bến Tre đều có bán .

6. Mắm lóc chưng dừa 

Để chế biến món mắm lóc chưng dừa cần các nguyên liệu như: mắm lóc, dừa nạo cùng các gia vị và rau sống ăn kèm. Nhưng muốn có được tô mắm chưng thơm ngon, hấp dẫn cần phải tinh tế trong khâu lựa chọn mắm lóc.

Để tăng thêm hương vị của món ăn này, không thể thiếu các loại rau ăn kèm như chuối chát, khế chua hoặc ngọn rau lang, rau muống luộc…

Giá bán : 160.000 đồng / kgNơi mua : Các chợ dân số ở Bến Tre đều có bán .

Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản