Không chỉ nổi tiếng với vô vàn danh thắng cảnh đẹp, Hà Nội còn là một nơi có nền ẩm thực đa dạng độc đáo. Đặc sản Hà Nội không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn là những món quà cho vị khách phương xa. Trong bài viết dưới đây, Halo sẽ giới thiệu các món đặc sản của Hà Nội vừa thưởng thức vừa mua làm quà ý nghĩa nhất!
Những món đặc sản Hà Nội làm quà nổi tiếng
1. Ô mai – đặc sản mua làm quà được du khách yêu thích
Nhắc đến đặc sản Hà Nội làm quà tặng, không hề không nhắc đến Ô mai – một món ăn vặt chất chứa nhiều tinh hoa của người dân Hà thành. Ô mai ở đây quy tụ không thiếu vị chua, cay, mặn, ngọt và được làm từ rất nhiều loại hoa quả như mơ, mận, sấu, đào, … Đặc biệt, ô mai thường được đóng trong hộp sẵn, hoàn toàn có thể sử dụng trong thời hạn dài nên rất thích hợp để bạn làm quà tặng hay mang khuyến mãi người thân trong gia đình .
Ảnh: Sưu tầm
Ô mai Hà Nội thời nay hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua ở những shop, nhà hàng siêu thị hay gánh hàng rong trên phố. Nhưng để mua được những hộp ô mai ngon đúng vị, giá thành lại hợp lý thì bạn hoàn toàn có thể kham khảo 1 số ít địa chỉ sau đây :
- Các cửa hàng ô mai Hồng Lam với rất nhiều chi nhánh khắp Hà Nội
- Ô Mai Tiến Thịnh: 21 Hàng Đường, Hoàn Kiếm
- Ô mai Vạn Lợi: số 24 Hàng Da, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Cửa hàng ô mai Bà Thu: 147 Bà Triệu
2. Cốm – bánh cốm
Nếu có dịp ghé tới Hà Nội vào mùa thu thì bạn đừng bỏ lỡ cốm – đặc sản Hà Nội nức tiếng. Những hạt cốm mềm dẻo, thơm lừng được tinh lọc và chế biến cầu kỳ công phu từ những hạt gạo nếp non. Cốm mua về hoàn toàn có thể ăn luôn hoặc chế biến với một số ít món ăn khác cũng rất ngon .
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh : Sưu tầmTuy nhiên cốm thường rất khó dữ gìn và bảo vệ và hạn chế sử dụng khá ngắn nên khi mua bạn hãy chọn những shop cốm đóng gói bằng chân không, như vậy cốm sẽ giữ được lâu hơn. Bên cạnh cốm, những loại bánh cốm cũng là một đặc sản Hà Nội làm quà tặng được rất nhiều hành khách lựa chọn .
Địa chỉ mua cốm, bánh cốm ở Hà Nội:
- Cốm làng Vòng bà Hoản, số 36 ngõ 63 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
- Bánh cốm Nguyên Ninh, số 11 Hàng Than, Hoàn Kiếm, Hà Nội
3. Sấu
Sấu là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà tặng nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ. Sở dĩ được nhiều người yêu thích như vậy là bởi loại quả này chỉ có ở Hà Nội mà thôi. Sấu mua về hoàn toàn có thể để tủ đá ăn dần hay chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như vịt om sấu, nước sấu ngâm, ô mai sấu, …
Vào mùa hè, sấu tươi được bán nhiều ở những khu chợ tầm trung, khắp những nẻo đường Hà Nội với mức giá từ 20 – 30 nghìn đồng một cân. Còn nếu bạn lỡ đi trái vụ thì sấu thường đắt gấp 3 – 4 lần đấy nhé !
Địa chỉ mua sấu ở Hà Nội
- Chợ Long Biên
- Chợ Đồng Xuân
4. Bánh chè Lam
Nếu có dịp đến mảnh đất nghìn năm văn hiến thì đừng quên ghé vào shop và mua một chút ít bánh chè lam đặc sản Hà Nội về làm quà tặng nhé ! Bánh chè Lam có màu nâu nhạt, bên ngoài được phủ thêm một lớp bột nếp, khi ăn bánh có vị ngọt của mật hòa quyện với vị cay nhẹ của gừng, bùi bùi của lạc rất đặc biệt quan trọng .
Bánh chè lam được đóng hộp thật sạch lịch sự và trang nhã, mỗi hộp có 10 miếng. Bánh giữ được mùi vị rất lâu và dễ dữ gìn và bảo vệ vì vậy mà đây là thức quà được rất nhiều lựa chọn để mua về làm quà tặng Tặng Kèm bạn hữu, người thân trong gia đình .
Ảnh : Sưu tầm
Địa chỉ mua bánh chè lam ở Hà Nội:
- Chè Lam Vui: số 5 Ngõ 159 Hữu Hưng, Tây Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội
- Bánh Chè Lam Kim Cúc: Thạch Xá – Thạch Thất- Hà Nội
- Làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội
5. Bánh chả
Bánh chả là một loại bánh nướng ăn vặt truyền thống cuội nguồn của người dân Hà Nội mà ai cũng yêu dấu từ người già cho đến trẻ nhỏ. Bánh chả có màu vàng ươm, thơm lừng mùi lá chanh hòa quyện trong cái béo ngậy của nhân của thịt mỡ, lạp xưởng, mứt bí đã tạo nên một món ăn vặt thơm ngon rực rỡ .
Vào những ngày đầu đông chớm lạnh, ngồi cùng nhau vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức trà vừa ăn bánh chả thì không gì tuyệt vời hơn. Tuy là một món ăn đơn giản và giản dị, dân dã nhưng ai chiêm ngưỡng và thưởng thức một lần cũng sẽ cảm thấy yêu dấu mùi vị này .
Ảnh : @ mummim91
Địa chỉ mua bánh chả ở Hà Nội
- Cửa hàng Bảo Phương, 183 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
- Cửa hàng Ninh Hương, 22 Hàng Điếu, Hà Nội
- Cửa hàng trên phố Hàng Đường
6. Lạc rang húng lìu
Lạc rang là một món ăn chơi không còn lạ lẫm với mọi người. Thế nhưng lạc rang húng lìu thì khó có nơi nào có được vị ngon chuẩn như ở Hà Nội. Để được chiêm ngưỡng và thưởng thức món lạc rang húng lìu thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị thì bạn hoàn toàn có thể ghé tới những shop gia truyền trên phố Bà Triệu nhé .
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh : Sưu tầmKhông giống như món lạc rang thông thường, lạc rang húng lìu được tẩm ướp với đường, muối cùng 4 mùi vị : thảo quả, đinh hương, hồi, quế rồi mới đem đi rang. Chính vì được chế biến cầu kì như thế nên khi ăn lạc có vị rất thơm, bùi mà lại rất vừa miệng. Hiện nay lạc rang húng lìu được bán rất nhiều. Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện mua với một mức giá giao động từ 20.000 – 60.000 đồng / gói .
Địa chỉ mua lạc rang húng lìu:
- Lạc rang cụ Vân: 176 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Lạc Rang Húng Lìu Bà Tiên: 276 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Những món đặc sản Hà Nội phải thử
1. Bún chả Hà Nội
Bún chả là một món ăn quen thuộc xuất hiện ở khắp mọi nơi nhưng nếu đã đặt chân đến Hà Nội bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức một lần xem sao. Một phần bún chả không thiếu gồm có bún, chả thịt nướng, nước lèo, đồ muối chua và rau thơm .
Điều tạo nên sự độc lạ của bún chả Hà Nội chính là vị đậm đà đặc biệt quan trọng của nước lèo cùng với mùi thơm mê hoặc của chả thịt tạo nên vị ngon khó tả. Không phải tự nhiên mà bún chả được xếp vào list đặc sản Hà Nội mà đó là vì sự tỉ mỉ và mùi vị truyền thống lịch sử không phải nơi nào cũng có .
Ảnh : @ bachuaviahe
Gợi ý các quán bún chả ngon:
- Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng
- Bún chả Đắc Kim: số 1 Hàng Mành. Hoàn Kiếm
- Bún chả Tuyết: 34 Hàng Than, Ba Đình
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm bài viết review các quán bún chả Hà Nội ngon để tìm được một quán ưng ý nhé!
2. Phở bò
Nhắc đến phở người ta thường nhắc đến phở Hà Nội tiên phong. Không chỉ là món ăn đặc sản Hà thành mà đây còn là một món ăn mang tinh hoa của nền nhà hàng siêu thị Việt được rất nhiều hành khách trong và ngoài nước yêu quý. Mặc dù có khá nhiều nơi cũng bán phở bò thế nhưng không hề phủ nhận 1 điều rằng phở ở Hà Nội rực rỡ hơn cả .
Ảnh : @ linlinseatbook
Phở bò được yêu thích suốt cả bốn mùa, dù nóng hay lạnh người ta cũng chuẩn bị sẵn sàng gọi ngay một tô cực bự để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Một bát thở nực nội thơm ngon gồm có bánh canh, nước dùng được ninh từ xương kèm với những lát thịt bò thái mỏng dính dải đều trên mặt tô. Ngoài ra còn có nhiều topping khác bạn hoàn toàn có thể gọi thêm theo sở trường thích nghi của mình. Ăn phở kèm thêm một chút ít măng chua muối ớt và một chút ít rau thơm thì đúng vị thực sự .
Gợi ý các quán phở ngon:
- Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm
- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng
- Phở bò Khôi Hói: 50 Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
Xem thêm: “Quất cạn đáy bát” ở 7 quán Phở Hà Nội ngon nhất
3. Bún thang
Sẽ thật sự thiếu sót nếu như bỏ lỡ bún thang trong list đặc sản Hà Nội. Xét về độ ngon, cầu kỳ và công phu nhất phải kể đến món bún thang, tính ra phải có đến 20 nguyên vật liệu trong một bát bún. Bát bún thang đầy sắc tố gồm màu trắng của bún, màu vàng của thịt gà và trứng tráng thái hình sợi chỉ, thêm chút hồng của giò lụa, xanh của hành và rau răm, màu đen của nấm, … Tất cả hòa quyện với nhau tạo thành món ăn mà chỉ cần nếm thử một lần là bạn sẽ nhớ mãi mùi vị ấy .
Ảnh : Sưu tầm
Gợi ý các quán bún thang Hà Nội ngon:
- Bún thang Bà Đức: 48 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm
- Bún thang Thanh Vân: 12 Hàng Gà, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
4. Bánh tôm Hồ Tây
Không biết từ khi nào bánh tôm đã trở thành món ăn mà bất kỳ hành khách nào đến với Hà Nội đều muốn nếm thử một lần. Ra đời từ những năm 1930, món bánh tôm nức tiếng này vẫn còn nguyên giá trị cho đến tận thời nay .
Bánh tôm Hà Nội được bán ở khắp mọi nơi. Từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn vỉa hè, nhưng bánh tôm ngon nhất có lẽ là bánh tôm ở hồ Tây. Cắn một miếng bánh tôm vào miệng mà bao nhiêu hương vị từ độ giòn của bột, bùi béo của khoai lang, vị ngọt từ thịt tôm cho đến độ tươi của rau sống, chấm cùng với nước mắm chua ngọt, tất cả hoà quyện thành một trải nghiệm đầy đủ cung bậc vị giác.
Ảnh : Sưu tầm
Gợi ý các quán bánh tôm Hà Nội ngon:
- Bánh tôm Hồ Tây: 1 Đ. Thanh Niên, Trúc Bạch, Ba Đình
- Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
5. Chả cá Lã Vọng
Tinh hoa nhà hàng Hà Nội có nhiều nhưng trong số đó tất cả chúng ta phải kể đến món chả cá Lã Vọng, một món ăn đặc sản ngon nhất thời Kinh kỳ xưa. Chả cá được làm thường được làm từ cá lăng hoặc cá quả. Cá được sơ chế rồi cắt thành từng khúc, ướp gia vị sau đó đem đi nướng than hoa .
Sau khi cá đã chín, cho cá vừa nướng vào chảo mỡ rồi rắc thêm hành, thì là và đun nóng ăn mới ngon. Khi ăn chỉ cần cho rau vào bát, gắp một ít bún sau đó trộn cùng với mắm tôm mới đúng vị. Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản chả cá Hà Nội.
Ảnh : Sưu tầm
Gợi ý các quán chả cá nổi tiếng:
- Chả cá Lã Vọng: 14 Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
- Chả cá Anh Vũ: 120-k1 P. Giảng Võ, Chợ Dừa, Đống Đa
- Chả cá Thăng Long: 1 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm
6. Kem Tràng Tiền
Hơn nữa thế kỉ sống sót, kem tràng tiền vẫn sống sót và giữ một phần quan trọng trong văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng của đất Hà thành. Mặc dù không quá cầu kì về hình thức như những loại kem khác nhưng kem tràng tiền vẫn luôn được mọi người yêu thích bởi sự trung thành với chủ với thời hạn, dẫu thời hạn có biến hóa nó vẫn giữ được những mùi vị rất riêng mà không một loại kem nào làm được .
Ảnh : Siêu tầm
Vẫn còn đó những mùi vị truyền thống cuội nguồn là hương cốm, sữa dừa, đậu xanh cùng với độ dẻo thơm béo ngậy nghĩ đến là thấy thèm. Bên cạnh mùi vị truyền thống cuội nguồn, bạn cũng hoàn toàn có thể nếm một que kem tràng tiền hương socola hay vị vani mới lạ .
Món ăn thủ đô tuy dân dã, giản dị nhưng lại chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khéo léo tinh tế của người Hà Thành. Du khách có dịp ghé thăm đừng quên thưởng thức những món ăn và mua những món đặc sản Hà Nội mang về làm quà cho người thân vô cùng ý nghĩa nhé!
Xem thêm bài viết:
5/5 – ( 1 bầu chọn )
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
