Top 10 đặc sản Hà Tĩnh làm quà ngon, bổ, rẻ, dễ mua – DulichToday

Muốn mua đặc sản Hà Tĩnh làm quà thì nên mua gì? DulichToday gợi ý ngay 10 đặc sản Hà Tĩnh làm quà ngon, bổ, rẻ, dễ mua khi du khách có dịp ghé thăm tỉnh lỵ này để du lịch hay thăm thân. Tham khảo chi tiết ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1. Kẹo cu đơ danh bất hư truyền của người Hà Tĩnh

Kẹo cu đơ đã trở thành đặc sản Hà Tĩnh “danh bất hư truyền”. Kẹo có nguồn gốc từ huyện Hương Sơn, một nơi có truyền thống lâu đời làm các loại kẹo đậu phộng.

Kẹo cu đơ được làm từ 3 nguyên vật liệu chính là đậu phộng ( lạc ), bánh tráng và mật mía. Người ta chọn ra những hạt đậu phộng chắc và đều nhất, sau đó rang lên và tách vỏ ra. Mật mía đun sôi rồi cho thêm vào đó một chút ít gừng để tạo mùi thơm. Trộn lạc rang vào với hỗn hợp này và quấy đều đến khi sệt lại ở đầu cuối cho lên hai miếng bánh tráng mỏng dính ốp hai đầu. Lớp mật khô lại link hai mặt bánh tráng lại với nhau vậy là đã triển khai xong .Kẹo cu đơ ăn rất vừa miệng. Mật mía ngọt lịm, đầu phộng rang giòn thơm thơm bùi bùi, hai lớp bánh tráng mỏng mảnh cân đối lại vị để ăn đỡ ngán. Kẹo ngon nhất khi vừa ăn vừa nhấm nháp với chén trà nóng. Đây là nụ cười mấy ngày trời trở lạnh của người dân Hà Tĩnh .Người Hà Tĩnh dù có đi đâu cũng không quên được vị kẹo cu đơ. Món quà quê vừa rẻ vừa ngon này luôn khiến họ tự hào và không thôi nhắc về .

• Gợi ý địa điểm mua: Cu Đơ Ông Bà Thư Viện
• Địa chỉ:Hà Huy Tập, Tp. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
• Hướng dẫn chỉ đường đến Cu Đơ Ông Bà Thư Viện
• Giá tham khảo :35.000 vnđ – 50.000 vnđ / 5 chiếc .

2. Bánh đa vừng – loại bánh ăn kèm tuyệt hảo của đất miền Trung

Bánh đa vừng là đặc sản Hà Tĩnh vừa ngon lại vừa rẻ. Đây là một trong những món quà được nhiều người ưu tiên chọn mua về làm quà cho người thân trong gia đình, bè bạn, đồng nghiệp vì tính tiện nghi và giá tiền phải chăng của nó. Nói không ngoa khi bánh đa vừng là loại bánh ăn kèm tuyệt vời nhất đất miền Trung .Bánh đa vừng nhìn vẻ bên ngoài hao hao với bánh tráng nhưng lại có đốm đen thật nhiều trên mặt phẳng. Màu đen này được tạo nên nhờ loại vừng đen đặc sản ở Hà Tĩnh. Người ta làm bánh từ loại gạo ngon nhất ở đây, xay mịn bằng tay rồi tráng thành chiếc bánh có độ dài vừa đủ. Lúc này mới rắc đều tay vừng đen đã rửa sạch lên mặt phẳng bánh, thêm một chút ít bột ngọt và tiêu cho thơm. Cuối cùng là đem phơi cho khô rồi khi nào ăn mới đem ra nướng cho nóng giòn .Bánh đa vừng đen ăn ngon nhất khi được nướng khôn khéo với than hồng. Vừa nướng phải vừa quạt đều tay để bánh không cháy quá cũng không bị sượng. Bánh ăn giòn rụm, vị béo bùi của vừng đen quyện với vị ngọt của bột gạo, hương thơm cay nồng của tiêu và tỏi. Người không biết thường chỉ ăn bánh đa vừng không, chấm mắm rồi ăn đơn thuần. Tuy nhiên, nếu sành ăn hãy kẹp bánh đa vừng đen ăn cùng với bánh ướt hay gỏi bắp chuối, hến xào, … ăn một lần như vậy là sẽ nghiền muốn ăn mãi cho xem .

• Gợi ý địa điểm mua: Chợ Hà Tĩnh
• Địa chỉ: Nam Hà, Hà Tĩnh .
• Hướng dẫn chỉ đường đến chợ Hà Tĩnh
• Giá tham khảo :35.000 vnđ – 50.000 vnđ / 10 cái

3. Ram dẻo mềm là đặc sản Hà Tĩnh làm quà cho ai thích nấu ăn

Ram là một trong số những đặc sản của Hà Tĩnh làm quà cho những ai yêu thích nấu ăn. Bởi lẽ từ những miểng ram này bạn có thể làm nên món nem rán với lớp vỏ giòn rụm ngon nhất miền Trung.

Ram được làm từ hai nguyên vật liệu chính là gạo lứt và mật mía. Người ta xay gạo thật mịn rồi trộn với mật mía. Đem tráng mỏng dính thật mỏng dính rồi phơi hai ba sương. Đến khi lớp bánh tráng săn lại người ta cho vào bịch nilon kín. Khi nào cần dùng mới lấy ra .Bánh ram Hà Tĩnh có màu vàng nhạt. Lớp bánh mỏng mảnh nhưng dẻo dai, mềm, rất dễ cuốn. Trước khi rán nem cho thêm vài giọt giấm ăn vào rồi lắc đều lúc dầu còn nguội. Làm vậy ram chiên xong vừa giòn vừa vàng lại không bị vỡ. Bánh ram rán chín tới ăn giòn, thơm, ngọt nhẹ do mật mía và gạo lứt đặc sản quê nhà .Bánh ram Hà Tĩnh vừa rẻ lại vừa dễ mua. Bạn đến đây hoàn toàn có thể tìm mua ở bất kỳ khu chọ hay shop tạp hóa nào. Dưới đây là một gợi ý nhận được nhiều review tốt mà DulichToday muốn san sẻ cho bạn .

• Gợi ý địa điểm mua: Nhà hàng Tiên Trang
• Địa chỉ: Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh .
• Hướng dẫn chỉ đường đến nhà hàng Tiên Trang
• Giá tham khảo :15.000 vnđ – 20.000 vnđ / suất .

4. Bưởi Phúc Trạch – loại trái cây mọng nước giải khát mùa hè

Nhắc đến trái cây Hà Tĩnh thì không thể không nhắc tới bưởi Phúc Trạch. Chẳng phải ngẫu nhiên mà đây lại trở thành loại trái đặc trưng của vùng đất miền Trung dân dã. Bưởi Phúc Trạch cũng là đặc sản ở Hà Tĩnh phù hợp làm quà giải khát ngày hè.

Nghề trồng bưởi từ lâu đã là một ngành nghề giúp người dân Phúc Trạch “ ăn nên làm ra ”. Mỗi mái ấm gia đình ở đây hầu hết ai cũng trồng từ 5 đến 10 gốc bưởi. Bưởi đến mua thu hoạch có khối lượng rơi từ 1 kg đến 1,5 kg màu vàng nhạt. Người dân Phúc Trạch chăm nom bưởi rất kỹ nên phần đông không có trái nào bị nám. Quả nào quả nấy đều đặn thích mắt, rất thích hợp để mua làm quà .Bưởi Phúc Trạch ngọt thanh, thơm lừng mùi vị đặc trưng. Vỏ và cùi mỏng dính, múi bên trong dày như bàn tay, tép bưởi giòn tan, mọng nước. Ăn bưởi Phúc Trạch phải chấm với muối tôm, dù có ngọt mấy thì ăn kèm với muối tôm vị cũng sẽ khác hẳn .Một trái bưởi Phúc Trạch giao động từ khoảng chừng 60.000 đồng đến 100.000 đồng. Cho một loại trái cây chất lượng thì giá tiền này là vô cùng phải chăng. Bạn nên quan tâm là bưởi Phúc Trạch không phải là loại trái cây có quanh năm mà là theo mùa. Đến Hà Tĩnh mùa hè nhớ mua vài trái bưởi Phúc Trạch về làm quà nhé .

• Gợi ý địa điểm mua: Trang trại bưởi Phúc Trạch
• Địa chỉ: Hương Trạch, Hương Khê, Hà Tĩnh
• Hướng dẫn chỉ đường đến trang trại bưởi Phúc Trạch
• Giá tham khảo :60.000 vnđ – 100.000 nvđ / quả

5. Cam bù Hương Sơn ngon, bổ, rẻ đúng nghĩa

Cam không phải là loại trái cây xa lạ với người Việt Nam. Tuy nhiên cam bù Hương Sơn lại màng mùi vị rất đặc trưng ăn một lần là nhớ mãi.Cam bù Hương Sơn là đặc sản Hà Tĩnh làm quà ngon, bổ, rẻ đúng nghĩa.

Trước đây, cây cam bù Open trên đất Hương Sơn như một loại cây mọc tự nhiên khắp nơi. Sau này phát hiện được giá trị của loài cây ăn quả quý, dân địa phương mới khởi đầu chăm nom cẩn trọng. Cam bù từ đó trở thành loại trái cây đặc sản của đất Hà Tĩnh. Đây không chỉ là một món tráng miệng có giá trị dinh dưỡng mà còn là vị thuốc điều trị được nhiều bệnh .Cam bù khi chín có màu cam đỏ. Vỏ cam dày xốp rất dễ bóc. Múi cam to, mọng nước, ít hạt, ăn ngọt ngọt thơm nức mũi. Cam ăn luôn cũng ngon mà ép ra nước cũng trở thành cực phẩm. Chẳng cần bỏ thêm đường, nước cam nguyên chất thanh thanh, mát mát uống mỗi ngày vô cùng tốt cho sức khỏe thể chất .Cam bù là loại trái cây tuyệt vời của mảnh đất miền Trung. Hà Tĩnh chằng thiếu đặc sản, nhưng cam bù vẫn luôn có một vị trí vô cùng đặc biệt quan trọng trong lòng người dân nơi đây .

• Gợi ý địa điểm mua: Chợ Hà Tĩnh
• Hướng dẫn chỉ đường chợ Hà Tĩnh
• Giá tham khảo :từ 40.000 vnđ / kg

6. Bánh gai làng Khóng – đặc sản Hà Tĩnh phù hợp làm quà biếu

Bánh gai là loại đặc sản của nhiều vùng ở miền Bắc. Ở Hà Tĩnh, bánh gai làng Khóng cũng là một loại đăc sản mà người dân địa phương, du khách ưa thích. Bánh gai làng Khóng là đặc sản Hà Tĩnh phù hợp để du khách mua về làm quà biếu.

Người làng Khóng đã làm bánh gai được hơn 50 năm. Ở đây, người ta tự trồng luôn cả cây gai để thu hoạch và làm lá gói bánh. Lá gai và nếp được xay nhuyễn với mật mía sau đó vo tròn lại cùng nhân bánh. Trong nhân còn có đỗ xanh được nấu chín và dừa nạo thành sợi. Gói lại bằng lớp vỏ bên ngoài rồi cho vào nồi luộn 4 đến 5 tiếng là được .Bánh gai làng Khóng dày hơn bánh gai xứ Thanh. Lớp vỏ bánh mềm dẻo ăn ngọt nhẹ. Cắn sâu một chút ít thấy hẳn nhân đậu bên trong. Đậu trộn đường với dừa rồi nên ăn bùi bùi ngọt ngọt. Mùi lá gai thoang thoảng kích thích người ăn. Hương vị này chỉ cần ăn một lần thôi là sẽ khiến người ta nhớ mãi .Bánh gai làng Khóng được bầy bán rất nhiều ở những khu chợ hay shop đặc sản Hà Tĩnh. Mua về làm quà để bạn hữu và người thân trong gia đình có thời cơ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món đặc sản dân dã này nhé !

• Gợi ý địa điểm mua: làng Khóng, thuộc xã Đức Yên, huyện Đức Thọ
• Hướng dẫn chỉ đường đến Làng Khóng
• Giá tham khảo :

  3.000 vnđ – 5.000 vnđ/chiếc.

  Xem thêm: Top 10 đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà biếu cực ý nghĩa

7. Rượu nếp Can Lộc – đặc sản Hà Tĩnh mà ông bố nào cũng thích

Nếu phía Tây Bắc, Tây Nguyên nổi tiếng với rượu cần, thì Hà Tĩnh cũng có một loại rượu mà hương vị đi vào lòng người: rượu nếp Can Lộc. Rượu nếp Can Lộc là đặc sản Hà Tĩnh làm quà mà ông bố nào cũng thích.

Rượu nếp Can Lộc được xếp hạng là 1 trong 15 loại rượu được thương mến nhất Nước Ta. Rượu được chế biến từ 100 % gạo nếp lên men với nguồn nước tinh khiết. Với nguồn gạo chất lượng thì Hà Tĩnh có đủ năng lực để sản xuất ra thứ rượu ngon trứ danh. Quy trình chưng cất khép kín khiến những mẻ rượu nấu ra đều bảo vệ 100 % bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .Rượu nếp Can Lộc có mùi vị rất đậm đà. Người không quen đồ uống có cồn hoàn toàn có thể cảm xúc rượu hơi khó uống. Tuy nhiên, càng uống rượu Can Lộc lại càng khiến cho người ta cảm thấy nghiện. Lúc đầu vị rượu cay nồng, uống xong lại có chút ngọt ngọt nơi cuống họng rất mê hoặc .Người Hà Tĩnh không coi rượu nếp Can Lộc là một thứ đồ uống để nhậu, họ xem đây là nét văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống quê nhà nên đi đâu cũng trình làng, cũng tự hào .

• Gợi ý địa điểm mua: Cửa hàng rượu Minh Hà
• Địa chỉ: TT. Nghèn, Can Lộc, Hà Tĩnh
• Hướng dẫn chỉ đường đến cửa hàng rượu Minh Hà
• Giá tham khảo :50.000 vnđ / 500 ml

8. Hồng Đông Lộ: trái cây đặc sản Hà Tĩnh dùng để tiến vua ngày xưa

Hồng Đông Lộ là đặc sản của xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà. Sở dĩ nó có tên là Đông Lộ bởi nó là tên cũ của vùng đất này ngày xưa. Hồng Đông Lộ cũng là trái cây đặc sản Hà Tĩnh dùng để tiễn vua xưa kia.

Hồng Đông Lộ là loại trái quý rất lâu rồi người ta hay dùng để tiến vua. Chính thế cho nên người Hà Tĩnh xưa và nay luôn có một tình cảm đặc biệt quan trọng với loại trái này. Hồng có có hình vuông vắn, màu xanh cam khi chín hẳn thì ngả sang màu vàng. Vỏ hồng mịn, bóng loáng, trái căng tròn nhìn mê hoặc vô cùng .Hồng Đông Lộ chín tới vừa giòn vừa ngọt. Cái ngọt thanh thanh rất dễ ăn chứ không hề gắt. Hồng Đông Lộ cũng không có vị chát như những loại hồng thường thì ta hay ăn. Hồng ăn mới chín cây hái xuống ăn tươi ngon, sắt miếng ngâm vào hũ lại mạng một mùi vị rất lạ miệng .Vào mùa thu, đặc biệt quan trọng vào dịp Tết trung thu, hồng Đông Lộ luôn là loại quả được người dân vô cùng ưa thích, dùng làm quà biếu cho bạn hữu và người thân trong gia đình. Chính nét sự đầy đặn và sắc tố rực rỡ tỏa nắng, đẹp mắt, quả hồng tượng trưng cho nghĩa tình làng xóm toàn vẹn, đời sống vừa đủ, sung túc .

• Gợi ý địa điểm mua: Xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh
• Hướng dẫn chỉ đường đến xã Thạch Đài
• Giá tham khảo :70.000 vnđ / kg .

9. Hồng Tiến Nghi Xuân – vật phẩm tiến vua ngon số 1

Dường như thiên nhiên quá ưu ái cho mảnh đất Hà Tĩnh khi nơi đây có tận đến 2 loại hồng ngon để tiễn chúa, tiến vua xưa kia. Hồng Tiến Nghi Xuân  – vật phẩm tiến vua ngon số 1.

Hồng Tiến Nghi Xuân có hình dạng dẹp, quả thon nhỏ bé. Khi chín vỏ chuyển hẳn sang màu vàng sẫm ngả nâu. Hạt hồng Tiến rất nhỏ, nhiều cái còn không có hạt, thịt dày và mọng nước .Hồng Tiến Nghi Xuân ăn ngọt hơn hồng Đông Lộ. Miếng hồng cắn vào không giòn rồm rộm mà mềm, mịn, tựa như muốn tan chảy trên đầu lưỡi. Còn gì mê hoặc hơn khi được ngồi trên chiếc chõng tre dưới tán cây hồng, nhấm nháp quả hồng ngọt lịm, nghe những câu truyện lưu truyền trong dân gian về những quả hồng tiến vua, về những cây hồng tổ, nghe hát ca trù Cổ Đạm, hát ví “ giận thương ” …

• Gợi ý địa điểm mua: Xóm Hồng Tiến, Xã Xuân Giang, Huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh
• Hướng dẫn chỉ đường đến xóm Hồng Tiến
• Giá tham khảo :70.000 vnđ – 80.000 vnđ / kg

10. Nhút Mít Hương Sơn – món ăn dân dã có 1 không 2 của Hà Tĩnh

Đặc sản Hương Sơn Hà Tĩnh ngoài nổi tiếng với cam bù thì còn có một loại quả ngon bổ rẻ khác đó là mít, cụ thể hơn là nhút mít. Trước đây người ta tận dụng xơ mít bỏ đi để muối mặn, ăn vào những ngày đông không có rau củ. Thật không ngờ, nó lại trở thành một món ăn đặc sản Hà Tĩnh gây thương nhớ cho bất cứ ai khi thưởng thức món ăn dân dã, bình dị này.

Làm được hũ nhút mít ngon cũng không quá khó khăn vất vả. Sơ chế sạch mít từ xơ cho đến múi rồi sau đó thái nhỏ, tiếp đó ngâm qua nước gạo một đêm cho hết nhựa. Các sợi mít trắng ngần được mang ra phơi nắng cho ráo rồi trộn với muối và 1 số ít thứ gia vị quen thuộc. Cho mít vào hũ thủy tinh rồi nét chặt bằng phên che chặn gạch. Vài ngày sau là hoàn toàn có thể lấy nhút ra ăn .Nhút mít ăn giòn giòn, mùi mít thơm thơm tích hợp cùng những thứ gia vị tạo nên mùi vị đậm đà. Ăn một miếng cơm trắng kèm một miếng nhút thì phải liền được mấy bát. Vào những ngày mùa đông rét mướt, người dân ở đây thường đem nhút xào với thịt ba chỉ thêm chút ớt cay cay thì ngon hết sảy. Còn vào những ngày hè oi nóng, nhút hoàn toàn có thể làm nộm tai heo hoặc nấu canh cá chua, canh lạc ăn vừa bùi, vừa chua, vừa thơm rất lạ miệng. Hay chỉ đơn thuần, nhút chấm nước mắm tỏi, ăn kèm rau kinh giới cũng ngon nức nở rồi .

• Gợi ý địa điểm mua: Chợ Hà Tĩnh
• Địa chỉ: Nam Hà, Hà Tĩnh
• Hướng dẫn chỉ đường đến chợ Hà Tĩnh
• Giá tham khảo :30.000 vnđ – 40.000 vnđ / hũ

Hy vọng với 10 đặc sản Hà Tĩnh làm quà ngon, bổ, rẻ, dễ mua bạn sẽ có chuyến du lịch trọn vẹn về mảnh đất Bắc Trung Bộ đầy nắng gió, nhưng cũng đượm tình quê. Hãy tiếp tục đồng hành cùng Dulichtoday khám phá những món ăn đặc sản và nền ẩm thực Việt Nam vô cùng thú vị trong những bài viết tiếp theo nhé!

5/5 – ( 2 bầu chọn )

Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực