Nói đến Huế ,ngoài việc tìm đến tham quan những địa điểm du lịch nổi tiếng ra, thì đặc sản Huế làm quà hoặc món ngon Huế cũng là điều khiến nhiều nhiều du khách muốn đến Huế dù chỉ một lần.
Bạn đang xem : Đặc sản huế mua về làm quàVậy đặc sản Huế có đa dạng chủng loại và phong phú không ? Có nhiều như mọi người nghĩ không ?
Để giải đáp vấn đề này chúng tôi mời các bạn xem qua bài viết này nhé
Nội Dung Bài ViếtDanh sách 17 loại đặc sản Huế làm quà bạn nên tham khảo.2.Mắm Sò Lăng Cô 3. Mè Xửng Huế.4. Mắm Tôm Chua5. Nem Huế6. Hạt Sen 8. Trà Cung Đình Huế9. Kẹo cau 10.Dầu Tràm Huế11. Nón lá bài thơ14. Bánh đậu xanh trái cây Huế.
Danh sách 17 loại đặc sản Huế làm quà bạn nên tham khảo.
1. Mắm cố đô
Danh sách 17 loại đặc sản Huế làm quà bạn nên tìm hiểu thêm. 2. Mắm Sò Lăng Cô 3. Mè Xửng Huế. 4. Mắm Tôm Chua5. Nem Huế6. Hạt Sen 8. Trà Cung Đình Huế9. Kẹo cau 10. Dầu Tràm Huế11. Nón lá bài thơ14. Bánh đậu xanh trái cây Huế .Nhắc tới tên thương hiệu “ Mắm Cố Đô ” khách du lịch đến Huế ai cũng phải nhớ tới vì mùi vị đậm đà của mắm khiến nhiều người háo hức mua về làm quà mỗi khi đặt chân đến Huế .
Mắm Cố Đô gồm các loại mắm: mắm cá rò, mắm tôm chua, mắm cá cơm, mắm dút (tép), mắm dưa gang, mắm dưa cá, mắm ruốc,… Sản phẩm mắm cố đô được làm theo cách truyền thống, không chất điều vị, tạo màu nên có thể đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân bạn và gia đình bạn.
2.Mắm Sò Lăng Cô
mắm cố đôĐối ai đến Huế mà chưa từng thử qua mắm sò lăng cô của xứ Huế. Mắm sò có màu đỏ tươi, sệt sệt và có mùi vị thơm ngon khó cưỡng lại được .2.1 Sò là con gì?Sò là loại động vật hoang dã thân mềm, có 2 mảnh vỏ cứng phủ bọc ở hai bên. Chúng thường sống ở những vùng biển, thường ẩn mình dưới cát. Trên 2 mảnh vỏ của chúng đều có hoa văn và sắc tố kỳ lạ .
2.2 Chế biến Mắm Sò Lăng Cô như thế nào?Mắm sò HuếĐể có được hủ mắm ngon, người chế biến phải lựa chọn ra những con sò chắc như đinh, còn tươi không bị chết. Sau đó bóc vỏ sò ra để lấy phần thịt nó ra ướp với củ riềng, đậu xanh rang, ớt bột và muối hột … Sau đó ngâm khoảng chừng 15 – 20 ngày .Đến khi nào thấy sò nổi trên mặt là hoàn toàn có thể lấy ra chiêm ngưỡng và thưởng thức. Khi ăn mắm sò những bạn nên chuẩn bị sẵn sàng ít ớt, tỏi bột giã ra, rồi cho mắm vào, tiếp theo cho bột ngọt vào để tăng thêm vị nồng của ớt, tỏi. Như vậy mới kich thích được vị giác của lưỡi làm cho bữa ăn thêm ngon miệng .2.3 Mua mắm Mắm Sò Lăng Cô ở đâu rẻ?Một số địa chỉ có bán mắm sò lăng cô đó là : chợ Đông Ba, hoặc dọc đường Quốc Lộ, thị xã Lăng Cô – Phú Lộc – Huế. Giá bán của đặc sane xứ Huế này là 30 k – 40 k / chai. Giá rẻ phải không nào, sao tất cả chúng ta không mua một hủ để đem về nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng người thân trong gia đình và bè bạn đúng không nào ?Một số quả ăn kèm với mắm như khế, chuối xanh cũng là món hợp với mắm sò đó những bạn .
3. Mè Xửng Huế.
Nói đến đặc sản Huế làm quà mà không nói đến mè xửng thì thiếu thiếu gì đó phải không ạ? Đối với những người chuyên đi tìm kiếm đặc sản, thì mè xửng Huế nằm trong những món đặc sản ngon của Miền Trung.
Mè xửng Huế giờ không còn lạ lẫm với người dân Miền Trung nữa, Những tách trà ăn kèm kèm với miếng mè xửng đã trở thành điều thân quen so với người dân xứ Huế nói riêng và người dân Miền Trung nói riêng rồi .Để làm ra một miếng bánh mè xửng, bắt buộc những người thợ làm bánh phải có những tuyệt kỹ hay những kỹ năng và kiến thức thượng thừa mới cho ra được cái bánh dai dai và mềm đến thế .Đặc sản này là sự tích hợp của giữa bộ gạo, đường, mạch nha, đậu phộng, mè rang .. thêm chút vani tạo mùi thơm nữa là thành một hỗn hợp nguyên vật liệu tốt nhất, để tạo nên miếng mừ xửng này .
Nhìn miếng bánh mè xửng này khá giống với bánh mè khô Bà Liễu, một đặc sản của Đà Nẵng. Nếu không quan sát kĩ thì nhiều khả năng sẽ bị nhầm lẫn giữa 2 loại bánh này.
Một gói mè xửng này có đủ loại to nhỏ, và giá thành khác nhau. Nhưng thường thì hành khách đến Huế du lịch thì mua những gói tầm trung bình cỡ 6 cái. Mỗi gói như vậy khoảng chừng 25 – 30 k .
Cách làm kẹo mè xửng Huế
3.1 Mua mè xửng Huế ở đâu tốt và rẻ?Mè Xửng Huế .Đây là một đặc sản Huế có tiếng nên rất nhiều kinh doanh nhỏ lẻ, hàng tạp hóa, chợ đều bày bán. Do đó, 1 số ít địa chỉ để những bạn tìm hiểu thêm như :Mè xửng Nam Thuận số 135 Huỳnh Thúc Kháng – TP HuếHồng Thuận số 137 Huỳnh Thúc Kháng – TP HuếThiên Hương số 138B Chi Lăng – TP HuếMè xửng Thành Hưng, 55 Hoàng Diệu – TP Huế
Một lưu ý nhỏ là: Nếu ăn bánh mè xửng kết hợp với uống nước trà, thì ngon không thua kém gì bánh đậu xanh, một đặc sản của phố cổ Hội An đâu.
4. Mắm Tôm Chua
Nói đến mắm sò Lăng Cô mà không nói đến đặc sản tôm chua là bị thiếu đi một phần. Để làm ra món mắm tôm chua này, nhu yếu người thợ cần phải lựa chọn những con tôm đất, tôm rằn, tôm chì thịt chắc từ vùng Phá Tam Giang. Có như vậy món mắm tôm chua mới ngon và chất lượng được .
4.1 Cách chế biến mắm tôm chua Mắm Tôm ChuaĐầu tiên lựa chọn những con tôm đất, tôm rằn, tôm chì thịt chắc từ vùng Phá Tam Giang về rồi, sau đó rửa với rất nhiều nước để vô hiệu hết tạp chất bên trong những con tôm đó. Rồi sau đó ngâm trong nước muối tầm 10 – 15 p cho tôm đỡ ương .Sau đó chuẩn bị sẵn sàng 1 số ít gia vị thiết yếu như : tỏi, ớt, riềng, muối, ớt bột. Củ riềng những bạn cần thái mỏng dính sợi, ngâm nước cho đỡ thâm. Tỏi được bóc vỏ và ớt xay nhuyễn. Muối nguyên hạt to ( muối sống chưa qua giải quyết và xử lý nhé ) được xúc sẵn ra thau nhỏ theo tỷ suất ướp mẻ mắm .4.2 Ăn mắm tôm chua như thế nào?Chuẩn bị ít ớt, tỏi bột giã ra, rồi cho mắm vào, tiếp theo cho bột ngọt vào để tăng thêm vị nồng của ớt, tỏi. Như vậy mới kich thích được vị giác của lưỡi làm cho bữa ăn thêm ngon miệng. Các bạn hoàn toàn có thể ăn kèm thịt heo luộc mỏng dính với mắm tôm thì phê luôn đó .4.3 Mua mắm tôm chua Huế ở đâu rẻ?Vì mắm tôm là đặc sản dễ hư hỏng nên được bán khá hạn chế. Một số địa chỉ bạn cần tìm hiểu thêm như | : Chợ Đông Ba, chợ An Cựu, hay chợ Bến Ngự .. đều có bạn. Giá của mỗi hủ đặc sản này tầm 15 – 20 k. Nếu những bạn đi du lịch dài ngày thì khi nào về rồi ghé mua bạn nhé. Cũng đừng quên mua đặc sản này về làm quà nhé .
5. Nem Huế
Nem HuếCó thể nói, nem và tré là cặp bài trùng của đặc sản Huế. Bạn đi ra chợ nào ở Huế đều có nem với tré đều bày bán chung .Một đặc thù nữa mà tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thấy ở Nem Huế đó là ở Huế có một hạt tiêu và ớt nằm ở giữa, vị chua chua, không có vị ngọt như những vùng miền khác. Không biết nguyên do tại vì sao mà nem Huế lúc nào cũng có hạt tiêu và miếng ớt đỏ nằm trên cùng ?5.1 Một số giả thuyết đặc ra là:Liệu có phải người Huế thích ăn cay nên luôn để miếng ớt đỏ và hạt tiêu lên mặt phẳng của Nem .Để làm đẹp thêm cho miếng Nem nên người làm Nem mới thêm miếng ớt đỏ và hạt tiêu lên đó ?Để làm tăng mùi vị cho món nem và giúp người ăn không bị tanh miệng nên người ta phải thêm miếng ớt đỏ và hạt tiêu lên miếng nem đó ?Thật ra, câu vấn đáp đúng chuẩn cho giả thuyết này đó là : Để làm tăng mùi vị cho món nem và giúp người ăn không bị tanh miệng nên người ta phải thêm miếng ớt đỏ và hạt tiêu lên miếng nem .5.2 Mua Nem Huế ở đâu rẻ?5.2 Mua Nem Huế ở đâu rẻ ?Một số địa chỉ chỉ những bạn nên theo dõi để mua đó là đường Đào Duy Từ, góc giao lưu múi cầu và của Đông Ba .
6. Hạt Sen
6.1 Tổng quan về hạt sen:Hạt sen ở Huế được trồng nhiều nhất ở Hồ Tịnh Tâm, được trời phú cho khí hậu tốt đẹp nên sen được trồng rất nhiều ở Hồ Tịnh Tâm và tăng trưởng rất tốt .Hạt sen là một trong những đặc sản mà khách du lịch đến Huế du lịch rất thích. Ngoài hương thơm, vị bùi, ngọt và thanh nhẹ. Hat sen có chất dinh dưỡng rất cao nên được sử dụng như vị thuốc .
6.2 Tác dụng của hát sen đó là:Hạt sen HuếTrị chứng mất ngủ, suy nhược khung hình, hạ huyết áp, trị luôn bệnh tiêu chảy lê dài hay suy dinh dưỡng. Ngoài tính năng của vị thuốc ra, thì hạt sen góp phần rất nhiều vào sự phong phú của thực phẩm. Có thể kể đến món chè hạt sen, mứt sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen … được phần đông mọi người ưu thích .Để mua được hạt sen này, hành khách hoàn toàn có thể đến chợ Đông Ba, chợ Bến Ngự và 1 số ít chợ khác để mua. Hạt sen có 2 loại, hạt sen khô và hạt sen tươi. Giá khoảng chừng 200 k / 1 kg hạt sen tươi .
7. Thanh Trà Thủy Biều
Thanh trà Thủy Biều được xuất phát từ Làng Thủy Biểu có truyền thống lịch sử trồng thanh trà. Và từ đến nay nó đã trở thành một đặc sản không hề thiếu của người Huế nói chung và người dân làng Thủy Biều nói riêng .
Vì sao Thanh Trà Thủy Biều có gì đặc biệt mà được gọi là đặc sản Huế làm quà? Mỗi quả thanh trà khá to, tầm 0,7 đến 1 kg, không những thế thanh trà Thủy Biều lại được dán tem chứng tỏ được thương hiệu.
Thanh trà Thủy Biều ở Huế có vị ngọt hơn những vùng khác, đơn thuần là vì thanh trà được trồng trên đất phù sa bồi đắp 2 bên dọc sông hương nên người dân không cần nhiều chất hóa học để tác động ảnh hưởng đến thanh trà .Những trái to, sai quả hầu hết nhờ sự tinh túy của vạn vật thiên nhiên mang lại, không có ảnh hưởng tác động của bất kể chất hóa học nào. Chính vì vậy, thanh trà Thủy Biều mới mang danh là đặc sản của vùng đất cố đô. Nên những bạn đến Huế du lịch thì cứ tự tin mua về làm quà cho người thân trong gia đình nhé, cam kết bảo đảm an toàn 100 % nhá .
8. Trà Cung Đình Huế
Thanh Trà Thủy Biều HuếNói đến trà cung đình Huế, thì tất cả chúng ta có liên tưởng đến thời kỳ Vua Chúa. Khi mà thười điểm đó trà cung đình đã Open trong nhà hàng của Hoàng Gia. Tính đên giờ đây, loại nhà hàng siêu thị này lại xuất hiện trên thị trường thì đó là đều rất là đáng quý .Xem thêm : Trợ Cấp Thất Nghiệp Là Gì – Thất Nghiệp ( Unemployment ) Là GìĐiểm độc lạ trong Trà Cung Đình Huế đó là dược trà – nghĩa là vừa có trà, vừa có những thành phần thảo dược. Chính do đó, sự phối hợp của nhiều loại thảo dược quý như : thảo quyết minh, hoa hòe, hoa lài, cam thảo bắc, hồi hoa, hồng táo, đằng sâm, cúc hoa, hoài sơn … … … .Mỗi loại thảo dược đều được tinh lọc và sơ chế vô cùng tỉ mỹ nên chất lượng trà rất tốt. Nếu những bạn đã nghe đến khét tiếng của trà cung đình Huế rồi thì hãy mua trà về làm quà c mái ấm gia đình cho người thân trong gia đình và mái ấm gia đình mình nhé .
8.1 Mua trà cung đình Huế ở đâu rẻ?Trà cung đình HuếCác bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm địa chỉ sau đây để tự do lựa chọn nhé :Trà Cung Đình Đức Phượng. Đ / C : 24 Nguyễn Huệ, Vĩnh Ninh, TP. Huế .
9. Kẹo cau
Kẹo câu HuếNói đến Kẹo cau là nói đến món ăn truyền thống lịch sử rất lâu rồi, nếu những ai đã ăn món này thì giờ đây cũng là bước sang tuổi 30 rồi .Kẹo cau có hình dáng của một miếng cau mà ông bà ta vẫn ăn hang ngày. Cấu tạo của viên kẹo cau này gồm 2 lớp, một lớp ngoài giống như vỏ cau có màu trắng, và lớp trong là màu vàng như hạt cau .Kẹo cau được làm từ nước đường nấu chin, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ để tạo thành miếng kẹo cau .9.1 Mua kẹo cau ở đâu:A17 Nguyễn Văn Thoại, P. Phú Hậu, Tp. Huế, Huế
Đang mở cửa 07:00 – 21:00
5.000 đ – 25.000 đ
10.Dầu Tràm Huế
Dầu tràm huế cùng là một món đặc sản Huế làm quà hết sức lý tưởng cho bạn. Dầu tràm không giống như những đặc sản khác là có thể ăn được. Nhưng những công dụng của dầu tràm cũng khiến bạn phải một lần mua đặc sản này để làm quà đấy.
10.1 Tác dụng của dầu tràm:Dầu Tràm HuếCó rất nhiều tính năng mà bạn phải kể đến như :Chống lạnh, tránh gió, tránh ho, trị muỗi đốt, xua đuổi kiến rất hiệu suất cao. Dầu tràm sử dụng tốt nhất cho trẻ sơ sinh, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ là rất tốt. Dầu tràm không mang đặc thù nóng, được làm từ cây tràm gió nên mặc dầu bạn có xoa nóng nhưng đâu vẫn không gây bỏng rát cho da .10.2 Nguyên liệu để làm dầu tràm Huế là gì? Nguyên liệu chính để tạo nên dầu tràm đó là cây tràm gió, bộ phận để sử dụng chưng cất dầu tràm đó là lá của cây tràm gió .10.3 Mua dầu tràm Huế ở đâu và giá như thế nào?Một chai dầu tràm có giá từ 50.000 đồng đến 100.000 đồng .Quốc lộ 1A, Xã Lộc Thủy, Huyện Phú Lộc, Tỉnh TT Huế .
11. Nón lá bài thơ
Nói đến Huế mà không nói đến nón là bài thơ là một sự thiếu sót. Bất kể hành khách trong nước hay quốc tế đến Huế du lịch đều mua cho mình một chiếc nón để đội, hay đó là làm kỷ niệm .Nón bài thơ của Huế có rất nhiều sắc tố khác nhau, nhưng đặc thù chung đó là có sự thanh thoát trong từng chiếc nón nhưu sự êm ả dịu dàng của con gái Huế vậy .
11.1 Nguồn gốc tạo ra nón lá bài thơNón bài thơ HuếLàng Tây Hồ, chính nơi nguồn gốc nón bài thơ xứ Huế, Nằm bên dòng sông Như Ý. Làng Tây Hồ thuộc xã Phú Hồ, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên – Huế, từ lâu đã nổi tiếng với nghề chằm nón lá truyền thống cuội nguồn .Đây cũng được xem là vùng đất đã từng nổi danh có nhiều cô gái xinh đẹp, làm say đắm biết bao chàng trai trong vùng11.2 Nguyên liệu để tạo nên nón là bài thơNguyên liệu chính để tạo nên nón lá đó là lá kè hoặc lá xanh .11.3 Mua nón lá bài thơ ở đâu?
Một số địa chỉ để bạn tham khảo mua nón lá đó là Chợ Đông Ba, chợ An Cựu, Chợ Bến Ngự. Giá của mỗi chiếc nón lá bài thơ 35.000 đồng đến 120.000 đồng. Giá rất rẻ phải không nào? Do đó, các bạn đừng quên mua một chiếc nón lá bài thơ để về làm quà cho bạn bè và người thân nhé. Ngoài ra, nón lá bài thơ thường được bày bán ở những lễ hội lớn của Huế như: Festival Huế, Festival nghề truyền thống Huế hoặc Lễ hội khinh khí cầu ở Huế…Nếu các bạn muốn mua thì hãy đến những lễ hội này để mua nha.
12. Hải sản Huế
Ở Huế có biển khá nổi tiếng là Thuận An, khi du khách đến Huê du lịch thì ngoài việc tắm biển và tham quan ra. Thì nhiều du khách còn ghé đến các cửa hàng ngay tại biển để mua nhiều loại đặc sản Huế như: mực khô, cá khô, chả khô….để về làm quà.
13. Rượu Cung Đình Huế Nhất Dạ Đế Vương
14. Bánh đậu xanh trái cây Huế.
món ăn hải sản khôrượu đế vươngNói đến Huế, người ta nghĩ ngay đến bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, … nhưng có một loại bánh độc lạ rất ít người biết là bánh trái cây. Nghe đến cái tên bánh trái cây khiến thực khách liên tưởng rằng bánh được làm từ nhiều trái cây tươi. Thế nhưng không phải, nguyên liệu chính để tạo ra loại bánh này chính là đậu xanh .
14.1 Nguyên liệu để làm bánh:bánh đậu xanhGồm : đậu xanh, rau câu và phẩm màu tự nhiên .14.2 Cách làm bánh:Đậu xanh được tinh lọc kỹ rồi đem ngâm vào nước nóng, đãi cho vỏ đậu xanh lóc ra hết, chỉ lấy phần nhân, rồi đem nấu chín rồi xay nhuyễn. Nêm nếm thêm đường theo định lượng có sẵn, rồi cho vào hỗn hợp đậu vừa xay. Để hỗn hợp này có nhiệt độ để thuận tiện cho việc tạo hình thù cho nhiều loại quả khác nhau, những bạn cần quấy đều tay trong lúc nấu khoảng chừng 4 tiếng đồng hồ đeo tay .
15. Bánh chưng Nhật Lệ
Thông thường nhắc đến bánh chưng thì người ta chỉ nghỉ đến những ngày tết thôi. Nhưng ở Huế thì khác, bánh chưng vẫn được bán trong những ngày thường. Không những thế, bánh chưng còn ngon nữa .Những người đến Huế muốn mua bánh chưng thì phải ghé qua Nhật Lệ, chỉ nơi đây mới bán bánh chưng ngon và lạ. Cái tên Bánh chưng Nhật Lệ cũng xuất phát từ địa chỉ bán này .Để làm được món bánh chưng Nhật Lệ thì khá tỉ mỉ và cụ thể trong khâu chọn nếp, lá, thịt và làm nhụy bánh .Bánh sẽ ngon hơn khi ăn nguội, giá bánh chỉ rơi vào khoảng chừng 50 – 70 / cặp bánh. Tuy nhiên giá này còn phụ thuộc vào vào ngân sách khấu hao nhiều thứ. Nếu hành khách đến Huế thì hãy ghé đường Nhật Lệ để hỏi mua đặc sản này Huế này nhé .
Bánh chưng Nhật lệ là một trong những đặc sản Huế làm quà có tiếng nhất
16. Trà vả Huế.
Nói đến Trà Huế thì người ta nghĩ ngay đến Trà cung Đình, hiếm ai nghĩ đến Trà Vả khi nào. Nhưng đó lại là nét lạ lùng trong phong thái đặc sản Huế .Người sản xuất ra loại trà này là Mai Quốc Bảo, anh nhận thấy những công dụng to lớn từ quả vả nên đã dày công điều tra và nghiên cứu để cho ra mẫu sản phẩm là Trà Vả này .Trà vả này khác với những loại trà khác là, sau khi uống hết nước trà vả thì những bạn hoàn toàn có thể ăn luôn xác trà cũng được. Hiện trà vả phân bổ 1 số ít vùng như : Quảng Bình, Quảng Trị, Đà Nẵng .. và 1 số ít thành phố lớn khác, .Để mua được loại trà này, những bạn phải về tận Trụ sở chính là : Tổ 3, KV 3, thị xã Phú Lộc, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế .
Điện thoại: (0234) 3684649
17. Đang cập nhật
II.Tổng Kết:
trà vả huế
Với bài viết “Danh sách 17 loại đặc sản Huế làm quà với giá rẻ như cho”. Chúng tôi nghĩ, phần nào các bạn đã chọn được những món quà ưng ý để tặng cho gia đình và bạn bè phải không nào? Huế là thế đó, nhỏ bé lắm.
Nhưng đặc sản thì không thua bất cứ tỉnh thành nào đâu, thêm đó nữa là giá rẻ đến bất ngờ. Chúc các bạn có chuyến đi du lịch ở Huế thật vui và ý nghĩa. Và đừng quên tham gia tour Huế 1 ngày để tận tay mua những món đặc sản này nhé
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
