Không phải ngẫu nhiên mà Hải Phòng được mệnh danh là “đất ăn chơi”. Đến với thành phố Cảng, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp mỹ lệ mà còn được lạc vào thiên đường ẩm thực với vô vàn món đặc sản Hải Phòng độc đáo.
Xem thêm : Du lịch Đồ Sơn nét đẹp biển nơi thành phố cảng Hải Phòng
1. Bánh đa cua – Đặc sản Hải Phòng khó lòng cưỡng lại
Bánh đa cua là một trong những món ăn gợi nhớ đến tên tuổi mảnh đất Cảng. Bánh đa cua Hải Phòng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách bởi hương vị đậm đà ngọt thịt của nước dùng và độ dai dai của sợi bánh đa đỏ để lâu cũng không sợ nát. Khi dùng có hai cách ăn: bánh đa trộn và bánh đa nước, mỗi kiểu lại đem đến cho người thưởng thức một cảm nhận độc đáo riêng.
Bạn đang đọc: Top 10 món ăn đặc sản Hải Phòng “ngon quên lối về”
Bánh đa cua Hải Phòng (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Số 179 Cầu Đất, số 195 Cầu Đất– Giá : Từ 30.000 đ – 40.000 đ / bát
2. Lẩu cua
Đi du lịch Hải Phòng hành khách nhất định phải ghé chiêm ngưỡng và thưởng thức lẩu cua thơm ngon mà giá tiền lại cực kỳ hài hòa và hợp lý. Lẩu cua ở đây có mùi vị đặc trưng riêng mà khó có nơi nào sánh được, nước dùng đậm đà đặc gạch cua, ngọt thơm mùi vị tôm, bề bề, khi dùng hoàn toàn có thể ăn kèm với nhiều loại rau khác. Đến Hải Phòng vào một ngày tiết trời thoáng mát được quây quần cùng đám bạn bên nồi lẩu nóng nực cay cay thì còn gì tuyệt bằng .
Lẩu cua đồng (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Dọc trên con đường Văn Cao– Giá : Chỉ từ 150.000 đ / người
3. Hải Sản
Đất Cảng nổi tiếng món ăn hải sản đa dạng chủng loại phong phú. Đến đây rồi mà chưa chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ngon này là coi như chưa nếm thử mùi vị nhà hàng Hải Phòng. Nhờ nguyên vật liệu tươi ngon cộng thêm sự khôn khéo tỉ mẩn của người dân địa phương đã cho sinh ra nhiều món ăn thơm ngon lạ miệng, để lại nhiều dư vị trong lòng thực khách .
Các món hải sản hấp dẫn (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Số 30/263 Lạch Tray – Ốc Thủy Dương– Giá : Từ 120.000 đ – 150.000 đ / người
4. Bánh mỳ cay
Bánh mỳ cay là một trong những đặc sản Hải Phòng rất được lòng du khách. Bánh mỳ nhỏ xinh và thuôn dài, sau khi được nướng giòn sẽ được bỏ thêm pate, ruốc vào trong, khi dùng thì chấm cùng tương ớt cay cay rất hấp dẫn. Làm nên nét đặc trưng của món ăn này đó chính là nguyên liệu gia truyền, từ pate cho đến tương ớt chấm cùng đều được làm thủ công theo công thức riêng. Đây không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn thích hợp để bạn mua về làm quà đó.
Bánh mỳ cay Hải Phòng (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Số 57 Lê Lợi – Bánh mỳ cay Bà Già / Số 192 Hàng Kênh – Bánh mỳ Khánh Nạp– Giá : 2000 đ / chiếc
5. Bánh đúc Tàu
Một bát bánh đúc Tàu gồm có bánh đúc cắt nhỏ, tôm và thịt chiên vàng giòn, đu đủ xắt hạt lựu rồi chan cùng nước mắm giấm tỏi, tùy theo khẩu vị mà hoàn toàn có thể cho thêm cay. Đây là một món ăn lạ miệng mà lại rất mát, thích hợp ăn trong những ngày tiết trời oi nóng .
Bánh đúc Tàu (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Đoạn 186 Cát Dài– Giá : 10.000 đ / bát
6. Nem cua biển
Nem cua bể ở đây cũng được chế biến theo cách đặc trưng của miền Bắc, có điều lớp vỏ dày hơn giúp cho nem thêm giòn. Đặc biệt, nhờ được chế biến từ hải sản tươi ngon nên khi thưởng thức miếng nem bạn sẽ cảm nhận được mùi tươi mới của biển, vị thịt đậm đà từ hải sản (tôm, cua…) hòa quyện cùng vị ngọt mát từ giá và miến.
Nem cua bể (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Chợ Cố Đạo, chợ Cát Bì– Giá : Từ 40.000 đ – 70.000 đ / chiếc
7. Giá bể xào
Giá bể xào là một món đặc sản Hải Phòng chỉ những người sành ăn mới biết. Giá bể sống vùi mình dưới những lớp cát đáy bể, có hình dáng tựa như con trai nhỏ nhưng lại có phần chân khoằm lại như cọng giá đỗ. Có thể cũng chính vì lẽ đó mà chúng được đặt cho tên gọi như vậy .Mới ăn lần đầu chắc những bạn sẽ cảm thấy “ bất mãn ” với món ăn này bởi đang chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị chua ngọt của nước sốt, béo ngậy của phần chân giá bể thì lại bị cản lại bởi lớp vỏ, phải tách lớp vỏ đó bạn mới hoàn toàn có thể liên tục chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị mê hoặc của phần thịt bên trong. Nhưng ăn nhiều một chút ít là bạn sẽ nghiện món này cho mà xem .
Giá bể xào (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Chợ Lương Văn Can– Giá : 20.000 đ / bát
8. Bánh bèo
Không giống như bánh bèo miền Trung, bánh ở Hải Phòng được chế biến từ thịt thăn xay nhuyễn rồi xào cùng mộc nhĩ, hành phi, sau đó nhồi vào trong bột bọc lá chuối đem hấp cho đến khi chín. Khi dùng ăn cùng chả và nước chấm rất mê hoặc .
Bánh bèo Hải Phòng (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Chợ Lương Văn Can, đường Lam Sơn– Giá : 30.000 đ / suất
9. Sủi dìn
Sủi dìn là món ăn bắt nguồn từ Nước Trung Hoa, có hình dáng và mùi vị gần giống như bánh trôi nước nhưng vị cay nồng hơn. Viên bánh được làm từ bột nếp, bên trong có hai loại nhân chính là đậu xanh và mè đen. Sau khi nặn xong, bánh sẽ được mang đi nấu cùng nước gừng và đường, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức thì rắc thêm chút vừng và đậu phộng cho dậy mùi. Món ăn là sự phối hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất giữa mùi vị cay, ngọt, bùi, đem lại cho người ăn nhiều cung bậc xúc cảm .
Sủi dìn (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Đường Đinh Tiên Hoàng– Giá : 10.000 đ / bát
10. Thạch găng
Thạch găng từ lâu đã trở thành một phần tuổi thơ của biết bao đứa trẻ. Những miếng thạch xanh mướt, mềm mại và mượt mà ăn cùng nước đường ngọt mát như tan chảy nơi đầu lưỡi .Đặc biệt đây chính là món ăn giải nhiệt thanh lọc khung hình rất tốt cho những bạn sau khi đã “ đánh chén ” nhiều đồ ăn dầu mỡ. Nếu muốn thêm chút lai rai thì bạn hoàn toàn có thể gọi thêm trân châu và thạch đen .
Thạch găng (Ảnh: ST)
– Địa chỉ : Chợ Lương Văn Can, chợ Cát Bi, chợ Cố Đạo– Giá : Từ 10.000 đ – 20.000 đ / cốc
Trên đây là những món đặc sản Hải Phòng nổi tiếng nhất mà VNTRIP.VN muốn gửi tới bạn. Hãy đi để thưởng thức thật nhiều món ngon và chia sẻ với chúng tôi những khoảnh khắc tuyệt vời nhé.
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
