Tú Lệ có gì đặc biệt khiến bạn nhất định phải đến một lần trong đời?

Rate this post
Họ tới đây không riêng gì để đắm mình vào làn gió thơm ngào ngạt mùi lúa chín, mà còn là dịp để lắng nghe những câu truyện kỳ bí được chính con người nơi đây kể lại, những mẩu chuyện ngắn nhắc về một chốn núi rừng mỹ lệ đầy sắc màu văn hóa truyền thống. Nhắc đến Yên Bái, đa số tất cả chúng ta sẽ nghĩ tới những đồng ruộng bậc thang vàng óng tại Mù Cang Chải, những cánh rừng chè nằm lưng chừng núi của Suối Giàng hay sự hùng vĩ của thác Pú Nhu. Nhưng ít ai biết, Yên Bái còn chiếm hữu một khu vực kỳ bí đang mê hoặc nhiều người trẻ ưa thích mày mò văn hóa truyền thống, mang đầy nét huyền bí khiến ai cũng muốn một lần được đến thưởng thức. Tú Lệ có gì đặc biệt khiến bạn nhất định phải đến một lần trong đời? - Ảnh 1.Ruộng bậc thang – siêu phẩm vạn vật thiên nhiên vùng Tây Bắc ( Ảnh : Sarawut Intarob )

Đó chính là xã Tú Lệ, một thung lũng rộng gần 3.000ha thuộc huyện Văn Chấn, nằm dưới 3 dãy núi Khau Phạ, Khau Song và Khau Thán. Nơi đây được biết đến với cảnh sắc Tây Bắc quyến rũ, đặc sản nếp dẻo thơm, suối nước khoáng nóng tự nhiên và nổi bật nhất có lẽ là những tập tục đầy thiêng liêng của đồng bào dân tộc người Thái.

Cốm Tú Lệ – hạt ngọc vùng Tây Bắc

Cách Mù Cang Chải khoảng chừng 50 km về phía Đông, cứ khoảng chừng tháng 9 hàng năm, nếu bạn chuyển dời trên đường Quốc Lộ 32 xuất phát từ thị xã Nghĩa Lộ và tự nhiên ngửi thấy hương cốm thơm nhẹ, có nghĩa bạn đã đến Tú Lệ rồi. Người Thái ở đây thường kể rằng, xưa kia tổ tiên của họ khi đi khai hoang mở đất đã vô tình tìm thấy giống lúa nếp có bông to, hạt tròn và mùi thơm ngào ngạt. Thấy vậy, họ liền quyết định hành động ở lại lập làng, lập bản rồi vỡ ruộng, nhân giống lúa để gieo trồng, từ đó tạo nên vùng Tú Lệ với văn hóa truyền thống rực rỡ của người Thái ngày này. Tú Lệ có gì đặc biệt khiến bạn nhất định phải đến một lần trong đời? - Ảnh 2.Cốm Tú Lệ nức tiếng muôn nẻo ( Ảnh : Internet )

Ngoài dùng để chế biến món cốm dẻo ngọt trứ danh, thứ gạo trắng thơm lạ thường còn dùng để nấu món xôi nếp mang hương vị bùi ngậy, hay đặc sản cháo cốm nấu với nước luộc vịt vẫn được coi là tinh hoa ẩm thực của người Tú Lệ.

Thú vị hơn, giống lúa nếp tan nếu đem đi gieo trồng ở những vùng lân cận sẽ không hề cho ra hạt gạo hảo hạng sánh bằng Tú Lệ. Theo những nhà nghiên cứu, sự đặc biệt quan trọng trên xuất phát từ những điều kiện kèm theo tự nhiên như khí hậu, nguồn nước, thổ nhưỡng chỉ có ở vùng chân đèo Khau Phạ. Vậy nên từ bao đời nay, người dân nơi đây vẫn coi nếp dẻo, gạo thơm chính là thứ quà đặc biệt quan trọng mà ông trời ban tặng cho họ.

Suối nước khoảng nóng với tục “tắm tiên”

Ngoài lúa nếp tan, Tú Lệ còn được vạn vật thiên nhiên ban tặng cho một món quà độc nhất vô nhị ít nơi khác có, đó là những dòng suối nước nóng bản Chao nức tiếng gần xa, lôi cuốn cả những hành khách quốc tế tới thăm để một lần được hòa mình vào làn nước ấm. Trước đây, khi du lịch còn chưa tăng trưởng, khi nghĩ đến Tú Lệ, nhiều người mê du lịch còn mặc định hình ảnh của thung lũng thần tiên này chính là những cô gái Thái tắm trần bên suối, một vẻ đẹp dung dị mà không hề dung tục, khiến ai đã đến một lần thì sẽ nhớ mãi. Tú Lệ có gì đặc biệt khiến bạn nhất định phải đến một lần trong đời? - Ảnh 3.

Những thiếu nữ Thái xinh đẹp “gây thương nhớ” cho du khách thập phương

Theo người dân tại xã Tú Lệ, ” tắm tiên ” là một tập quán văn hóa truyền thống rực rỡ luôn được đồng bào Thái trân trọng và giữ gìn. Nước khoáng nóng chảy từ lòng đất lên được lưu giữ lại tại một hồ bơi do người dân tự xây, để sau một ngày lao động cực nhọc, họ sẽ đắm mình ngay vào dòng nước, như một cách thư giãn giải trí và nạp lại nguồn năng lượng. Tú Lệ có gì đặc biệt khiến bạn nhất định phải đến một lần trong đời? - Ảnh 4.Tắm tiên – một trong những phong tục độc lạ nhất của người TháiNgười Thái cũng kể rằng, dòng suối khoáng luôn được ví như một phương thuốc thần kỳ hoàn toàn có thể chữa bách bệnh. Người ốm trầm mình xuống nước, hôm sau đã thấy tỉnh táo, nếu bị đau họng chỉ cần lấy nước buổi sáng tại suối uống sẽ khỏi, còn thôn nữ Thái tắm suối liên tục nên da dẻ luôn luôn trắng mịn. Mặc dù được gọi là ” tắm tiên ” nhưng người Thái tắm suối khoáng rất văn minh, trai gái khi tắm luôn giữ khoảng cách. Đàn ông mặc quần đùi, phụ nữ quấn váy phủ khăn che ngực, xuống nước thì bỏ khăn để trần nửa trên. Đây cũng là yếu tố bộc lộ tính đoàn kết hội đồng và niềm tin hướng đến nét đẹp trong đời sống của người dân nơi đây.

Vẻ đẹp thiên nhiên của “nàng thơ” Tú Lệ

Giống với những La Pán Tẩn, Dế Xu Phình trong mùa vàng ruộng bậc thang, vào tháng 9 tháng 10, toàn Tú Lệ cũng ánh lên một màu vàng rực của những cánh đồng lúa chín. Sóng lúa thổi từng cơn, suối nhỏ phản chiếu ảnh nắng ban chiều tạo nên khung cảnh thần tiên không ai hoàn toàn có thể thưởng thức ở chốn thành thị. Khác với những địa điểm khác, ruộng Tú Lệ cho cảm xúc ” hiền hòa ” hơn nhiều vì không nằm chênh vênh trên những quả đồi hay hun hút sâu trong thung lũng. Cũng là ruộng bậc thang nhưng ở Tú Lệ lại đem tới cảm xúc thân thiện hơn, chỉ cần đưa tay ra đã chạm vào được sự kiều diễm của ” nàng tiên ” vùng Tây Bắc. Tú Lệ có gì đặc biệt khiến bạn nhất định phải đến một lần trong đời? - Ảnh 5.Tú Lệ trong ban mai tỏa nắng rực rỡ

Những năm gần đây, nhận được sự đầu tư của Tỉnh Yên Bái và các doanh nghiệp, Tú Lệ cũng ngày trở nên diễm lệ và thanh tú hơn. Đường xá được cải thiện, suối nước nóng được tận dụng hợp lý và trở thành điểm thu hút du khách gần xa, cảnh quan vì thế cũng trầm đẹp và hút mắt hơn bội phần.

Tú Lệ có gì đặc biệt khiến bạn nhất định phải đến một lần trong đời? - Ảnh 6.Sự Open của những resort đẳng cấp và sang trọng như Le Champ Tú Lệ đã cho thấy, vùng đất này đang vươn mình trở thành điểm du lịch nghỉ ngơi điển hình nổi bật giữa miền Tây BắcĐáng chú ý quan tâm nhất gần đây là sự Open của resort quý phái mang tên Le Champ, mới được triển khai xong ngay tại TT Tú Lệ. Với vị thế sống lưng tựa núi, bao quanh bởi sóng lúa điệp trùng, khu nghỉ ngơi này chiếm hữu không thiếu tiện lợi và dịch vụ đẳng cấp và sang trọng, điển hình nổi bật giữa quang cảnh xanh tươi dưới chân đèo Khau Phạ, giúp không chỉ bạn trẻ mà cả hành khách thập phương cũng có thêm thưởng thức hoàn hảo nhất hơn ở mảnh đất núi rừng kỳ bí này. Như một buổi hoàng hôn tại Tú Lệ, không có gì tuyệt bằng cảm xúc ngâm mình trong suối khoáng, hít hà hương cốm thơm mới ra lò, ngắm mặt trời từ từ kéo xuống lấp ló sau rặng núi thông, vừa dung dị nhưng nhưng cũng đậm chất ” tình ” .

Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực