Ghé thăm Vĩnh Phúc bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thơ mộng của núi rừng Tam Đảo mà còn được thưởng thức các món ăn ngon, mua về nhiều thức quà độc đáo làm quà cho người thân. Vậy Vĩnh Phúc có đặc sản gì? Để Digiticket gợi ý cho bạn những đặc sản Vĩnh Phúc thơm ngon nhất nhé.
1. Đặc sản Vĩnh Phúc mua về làm quà Ngon – Bổ – Rẻ
Không chỉ níu chân hành khách nhờ những món ăn ngon rực rỡ, Vĩnh Phúc còn có nhiều đặc sản nổi tiếng, ai ăn xong cũng xuýt xoa khen ngợi .
1.1 Bánh ngõa Lũng Ngoại
Điểm danh đầu tiên trong toplist đặc sản Vĩnh Phúc chính là bánh ngõa Lũng Ngoại. Bánh được chế biến công phu theo công thức riêng từ gạo nếp, đỗ xanh, mật mía hoặc đường. Hương vị bùi bùi, ngọt ngọt, dẻo dai, càng ăn càng hấp dẫn.
Ảnh: Sưu tầm
Món quà dân dã này bạn hoàn toàn có thể mua ở bất kể đâu, nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ làng Lũng Ngoại, xã Lũng Hòa, huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc. Với mức giá chỉ khoảng chừng 25.000 – 30.000 / hộp 10 cái bạn đã có món bánh đặc sản cho người thân trong gia đình mang đậm mùi vị quê nhà .
Ảnh : Sưu tầm
1.2 Cá thính Lập Thạch
Cá thính Lập Thạch là món ăn nổi tiếng được lưu truyền qua nhiều thế hệ của người dân Vĩnh Phúc. Không chỉ người địa phương mà nhiều hành khách sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức đều không khỏi thú vị với vị chua dịu, bùi bùi của thính, thịt cá ngọt đậm vị đặc biệt quan trọng này .
Ảnh : Sưu tầm
Cá thính Lập Thạch có giá giao động khoảng chừng 150.000 – 250.000 / kg tùy loại cá và được bán nhiều ở những nhà hàng quán ăn tại Thái Hòa, Lập Thạch, Vĩnh Phúc .
1.3 Dứa Tam Dương
Trong những loại hoa quả đặc sản Vĩnh Phúc thì dứa Tam Dương là cái tên được nhắc đến nhiều nhất. Qủa dứa mật nhiều nước, ruột màu vàng nhạt và có vị chua thanh nhưng không kém phần ngọt ngào .
Ảnh : Sưu tầm
Không chỉ được du lịch thăm quan cánh đồng dứa phủ xanh mướt, bạn còn hoàn toàn có thể thưởng thức hái dứa và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay tại chỗ. tha hồ chụp ảnh với background cực “ chất ” như thảo nguyên xanh mướt trên Đà Lạt .
Ảnh : Sưu tầm
Dứa được bày bán nhiều tại những quán và chợ ở Tam Dương. Chỉ với mức giá 10.000 – 20.000 / quả bạn hoàn toàn có thể thỏa nhu cầu mua sắm về làm quà tặng cho mọi người .
1.4 Su su Tam Đảo
Có thể nói đây là món đặc sản Tam Đảo Vĩnh Phúc. Nhờ khí hậu thoáng mát quanh năm, mảnh đất Tam Đảo được biết tới là “ cái nôi “ của những giàn Su Su xanh mát. Su Su Tam Đảo mê hoặc thực khách nhờ vị giòn, ngọt, tươi. Đây là nguyên vật liệu cho nhiều món ăn ngon như au xào, quả su su xào, quả su su hầm xương, …
Ảnh : Sưu tầm
Thức rau này bạn hoàn toàn có thể mua ở bất kể đâu trên mảnh đất Tam Đảo. Chỉ với mức giá 10.000 – 20.000 vnđ / bó bạn đã gói gọn cả núi rừng Tam Đảo về ngôi nhà thân yêu .
1.5 Rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa
Rượu dừa tiên tửu Ngọc Hoa là đặc sản Vĩnh Phúc tuyệt vời để làm quà tặng khuyến mãi cho những cánh mày râu. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ thấy hương thơm của dừa, quyện vào vị cay nồng đặc trưng của rượu mang tới cảm xúc êm ái, nhẹ dịu .
Ảnh : Sưu tầm
Bạn hoàn toàn có thể mua rượu dừa tại cơ sở thu mua và chế biến nông sản Ngọc Hoa, Yên Đồng, Yên Lạc Vĩnh Phúc với mức giá xấp xỉ 100.000 – 20.0000 vnđ .
1.6 Bánh Gạo Lập Thạch
Bánh gạo Lập Thạch là đặc sản truyền kiếp của người dân Vĩnh Phúc. Bánh ngon, giòn, vị ngọt mà không hề gắt, từ trẻ nhỏ tới người già đều yêu dấu mùi vị của nó. Bánh gạo còn mê hoặc bởi màu vàng ruộm của mật mía và mùi thơm dịu nhẹ của từng hạt gạo rang giòn .
Ảnh : Sưu tầm
Nếu muốn tìm về một chút ít kỷ niệm tuổi thơ thì món quà dân dã này sẽ là lựa chọn lý tưởng. Bạn hoàn toàn có thể mua bánh gạo ở chợ Lập Thạch hoặc những hàng quán ven đường. Đây là loại bánh thông dụng nên rất dễ tìm .
Khám phá món ăn ngon nhất Việt Nam:
2. Món ăn đặc sản Vĩnh Phúc ngon nức tiếng
Bên cạnh thức quà đặc sản cho người thân trong gia đình và bạn hữu, ghé Vĩnh Phúc bạn đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ngon nức tiếng sau đây nhé .
2.1 Bò tái kiến đốt
Để làm ra đặc sản Vĩnh Phúc đặc biệt này, người ta lấy những miếng thịt bò tươi treo cạnh tổ kiến trên cây lớn, chọc lũ kiến ra khỏi tổ bâu vào đốt miếng thịt.
Để thịt có mùi vị khác nhau, người ta sẽ đem treo thịt ở nhiều tổ kiến. Kiến vống đen tạo nên mùi thơm hắc, kiến vống đỏ mang tới vị thịt thơm chua chua, có loại kiến cho ra vị ngọt hoặc cay, … Sau đó, miếng thịt được rửa sạch bằng nước muối pha loãng và nướng chín trên nhà bếp than hồng .
Ảnh : Sưu tầm
Để nâng tầm mùi vị món ăn, người dân nơi đây đã tạo ra một loại nước chấm rực rỡ từ ngô và đậu tương, thêm chút đường, gừng thái sợi. Gắp một miếng thịt, cuốn thêm những loại rau thơm, chấm vào nước chấm sóng sánh bạn sẽ cảm nhận được vị ngon khó cưỡng .
Ảnh : Sưu tầm
Để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn đặc sản Vĩnh Phúc này bạn hoàn toàn có thể ghé 1 số ít nhà hàng quán ăn lớn hoặc đặt trước tại những quán ăn nhỏ với mức giá khoảng chừng 350.000 vnđ / kg
2.2 Giò lụa Phúc Đức
Giò lụa Phúc Đức nổi tiếng bởi cách làm kỳ công từ khâu chọn nguyên vật liệu cho tới những dụng cụ để chế biến. Miếng giò mềm ngon, vị ngọt tự nhiên từ thịt lợn. Ai đã từng một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon này chắc rằng sẽ không quên được mùi thơm dịu nhẹ, vị ngon đọng lại nơi đầu lưỡi .
Ảnh : Sưu tầm
Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức giò lụa Phúc Đức ở hầu hết những quán ăn tại Vĩnh Phúc. 1 kg giò có giá xê dịch 200.000 – 250.000 bạn hoàn toàn có thể mua về làm quà tặng hoặc cùng mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức bên mâm cơm ấm cúng .
2.3 Tép dầu Đầm Vạc
Nói tới đặc sản Vĩnh Phúc thì tép dầu Đầm Vạc được thực khách nhìn nhận rất cao. Tép Dầu là một loại cá đặc trưng ở Đầm Vạc, được dùng làm nguyên vật liệu chính để nấu canh chua, cá kho … Món ăn hòa quyện tuyệt đối giữa vị ngọt, vị mặn mòi của cá nhỏ xen lẫn chút bùi bùi đặc trưng khiến bạn nhớ mãi .
Ảnh : Sưu tầm
Bạn hoàn toàn có thể tìm mua ở những khu chợ dân số, cửa hàng hải sản khô. Mức giá giao động khoảng chừng 200.000 – 250.000 đ / kg .
2.4 Chè kho Tứ Yên
Chè kho Tứ Yên được biết tới là món ăn dân dã có lịch sử vẻ vang từ thế kỷ thứ 6. Xưa kia món ăn này được quân lính vua Lý Nam Đế yêu quý. Cho tới nay, món ăn vẫn giữ nguyên mùi vị làm xao xuyến biết bao tâm hồn yêu nhà hàng siêu thị .
Ảnh : Sưu tầm
Gọi là chè nhưng chè kho có mặt phẳng khô ráo, không hề có nước. Nét duyên ngầm ẩn dưới lớp áo vàng là vị ngọt thanh tao, chút cay của gừng, vị mát của đậu xanh, cùng hương thơm bưởi phảng phất. Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn nhâm nhi cùng tách trà sen đậm vị .
Ảnh : Sưu tầm
Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này tại những quán chè hoặc chợ ở Huyện Lập Thạch. Mức giá ‘ hạt dẻ ’ chỉ từ 15.000 – 20.000 đ .
2.5 Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường
Khi ghé Vĩnh Tường bạn đừng bỏ lỡ món bánh Trùng mật mía đặc sản Vĩnh Phúc nức tiếng gần xa. Người dân thường gọi là bánh “ đồng đội ” với bánh trôi, bánh chay bởi cách làm khá giống nhau nhưng điểm độc lạ là bánh không hề có nhân .
Ảnh : Sưu tầm
Bánh mật mía được làm từ gạo nếp thơm ngon, mật mía sánh đặc màu đỏ đậm, thêm chút gừng thơm dịu và chút vừng rang vàng rắc bên trên. Chỉ tốn 20.000 – 30.000 đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn đặc sản độc lạ và vô cùng mê hoặc này .
2.6 Bánh gio Tây Đình
Nhắc tới đặc sản Vĩnh Phúc không hề thiếu bánh gio Tây Đình. Hương vị bánh nơi đây trọn vẹn khác so với vùng miền khác. Ẩn trong lớp lá là màu vàng nâu điệu đàng của bánh, hương vị thanh mát, dễ ăn. Sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ muốn mua ngay về là quà cho mọi người .
Món bánh này xuất hiện hầu hết tại những chợ ở làng Tây Đình, Tam Hợp, Bình Xuyên. Mức giá rất rẻ, khoang 10.000 – 15.000 đ / bánh .
Ảnh : Sưu tầm
Trên đây là top 12 đặc sản Vĩnh Phúc thơm ngon nức tiếng nhất. Bạn hãy note lại vào sổ tay ẩm thực của mình để khám phá khi có dịp thăm nơi đây nhé.
Gợi ý khu vực ẩm thực ăn uống ngon ở Vĩnh Phúc :
- Ngất lịm với 16 quán ăn ngon Vĩnh Yên
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
