Có rất nhiều lý do để “phải lòng” Đà Lạt; một trong những yếu tố nổi bật nhất chính là những món ăn Đà Lạt ngon – bổ – rẻ khó chối từ.
Đà Lạt là điểm đến du lịch yêu thích của phần đông người Việt Nam, không chỉ bởi khí hậu mát mẻ mà còn nhờ vào tiêu chí ngon – bổ – rẻ của ẩm thực nơi đây. Xứ sở sương mù hội với sự đa dạng về văn hoá đã tạo nên nét đặc sắc rất riêng cho ẩm thực Đà Lạt. Cùng Klook điểm danh 20 món ngon Đà Lạt làm nên tên tuổi cho vùng đất yên bình này nhé!
1. Bánh Ướt Lòng Gà Đà Lạt
Bạn cho rằng bánh ướt và lòng gà chẳng tương quan gì với nhau ? Nhầm to rồi nhé ! Với sự phát minh sáng tạo của người dân Đà Lạt, sự tích hợp của hai món ănnày lại trở nên hài hòa và hợp lý hơn khi nào hết. Vị dẻo mềm của bánh ướt cùng thịt gà thơm ngon, kèm thêm nước mắm pha, rau thơm, giá hành khiến người ăn phải gật gù, tấm tắc khen ngon. Đây là món ăn Đà Lạt rực rỡ mà bạn nhất định phải thử tối thiểu một lần trong đời .
Nơi ăn bánh ướt lòng gà ngon ở Đà Lạt:
- Quán Trang : 15F Tăng Bạt Hổ
-
Quán Long: Hẻm 202, lô A16, KQH Phan Đình Phùng
- Quán Hằng 68 : 68 Phan Đình Phùng
2. Bánh Căn Đà Lạt
Đến với thành phố sương mù, những món ăn Đà Lạt nóng nực, bày bán trong khoảng trống nhỏ như bánh căn luôn được ưu thích. Chỉ cần cắn một miếng là cảm nhận được vỏ bánh giòn, nhân trứng thơm nồng ăn cùng nước mắm hành, xíu mại tan dần trong miệng. Cảm giác phải nói là … mê ly trong thời tiết lành lạnh luôn. Món ăn Đà Lạt này rất tương thích để ăn sáng hoặc ăn bữa xế .
Địa chỉ ăn bánh căn ngon tại Đà Lạt:
- Bánh Căn Lệ : 27/44 Yersin, phường 10
- Bánh Căn Nhà Chung : 13 Nhà Chung
- Bánh Căn Dốc Nhà Làng : 15A Nguyễn Biểu, phường 1
3. Nem Nướng Đà Lạt
Nem nướng là cái tên điển hình nổi bật trong list những món ăn Đà Lạt phải thử khi đi du lịch. Điều đặc biệt quan trọng làm ra tên thương hiệu của món này chính là nước chấm được pha chế theo cách riêng. Nem được làm từ nguyên vật liệu chính là thịt heo ở phần nạc vai, ít mỡ và nướng trên nhà bếp than hồng. Nghe thì đơn thuần nhưng so với người sành ăn, món đặc sản Đà Lạt này nhất định phải có “ bí kíp ” riêng thì mới tạo được mùi vị rực rỡ đến vậy .
Địa chỉ bán nem nướng ngon:
- Quán Bà Hùng : 328 Phan Đình Phùng
- Quán Bà Nghĩa : 45 Bùi Thị Xuân, phường 2
- Quán Hùng Vân : 150 Bùi Thị Xuân, phường 2
4. Bánh Tráng Nướng Đà Lạt
Bánh tráng nướng là món ăn vặt thông dụng mà bất kể ai đặt chân đến thành phố hoa cũng từng thử qua. Bánh tráng được nướng trên than đến khi giòn rụm, ” tô điểm ” thêm với đủ loại nguyên vật liệu như trứng đánh, hành lá, tóp mỡ, tôm khô …. Nhiều hành khách quốc tế còn đùa nhau rằng món ăn Đà Lạt này giống như “ bánh pizza kiểu Nước Ta ”. Trong tiết trời se lạnh, bước chân vào bất kể quán bánh tráng nướng nào cũng khiến bạn ” ấm lòng ” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng .
Địa điểm ăn bánh tráng nướng Đà Lạt:
- Bánh tráng nướng Dì Đinh : 26 Hoàng Diệu, phường 5
- Bánh tráng nướng 61 : 61 Nguyễn Văn Trỗi
- Bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân : 180 Bùi Thị Xuân
5. Bún Bò Huế Đà Lạt
Bún bò Huế là đặc sản quen thuộc của người dân miền Trung. Hình như khi ăn bún bò Huế ở Đà Lạt, mùi vị cay nồng, mặn mà của món ăn được tăng thêm bội phần. Dân địa phương thường chọn bún bò Huế làm món ăn sáng để xua tan cái lạnh và nạp đủ nguồn năng lượng cho ngày mới. Bún bò Huế dù ăn ở tiệm hay quán vỉa hè đều rất ngon và không chênh lệch nhiều về Ngân sách chi tiêu .
Ăn bún bò Huế ngon ở Đà Lạt:
- Quán Vy Vy : 202 Phan Đình Phùng
- Bún bò Xuân An : 15A Nhà Chung
- Bún Bò Bến Ngự : 12 Nguyễn Lương Bằng
6. Ốc Bươu Nhồi Thịt Đà Lạt
Đặc sản Đà Lạt nổi tiếng phần lớn là những món nóng nực “ vừa thổi vừa ăn ” ; ốc bươu nhồi thịt là món ăn vặt ưa thích của cả người dân địa phương lẫn hành khách. Ốc bươu được làm sạch, khử mùi tanh, được nhồi thịt heo xay nhuyễn tẩm gia vị vừa ăn, thêm vài cọng xả dậy mùi thơm rồi đem hấp. Thịt ốc luộc thơm lừng, dai dài, hòa cùng mùi sả đậm đà và nước chấm chua ngọt đích thị là ” mỹ thực “. Một quán ốc bươu nhồi thịt hoàn toàn có thể làm thơm phức cả một góc phố .
Địa điểm ăn ốc bươu nhồi thịt ngon:
- Quán ốc nhồi thịt : 33 Hai Bà Trưng, phường 6
- Quán ốc nhồi thịt : số 4D – 41 Hai Bà Trưng
- Chợ đêm Đà Lạt : đường Nguyễn Thị Minh Khai
7. Lẩu Mực Đà Lạt
Lẩu mực của quán Khap Bun Kha khá nổi tiếng vì phần nguyên vật liệu mực “ siêu to khổng lồ ”, mang mùi vị rất đặc trưng của siêu thị nhà hàng Đất nước xinh đẹp Thái Lan. Lẩu được bày biện khá đẹp mắt, với mực to, trắng muốt đặt ở giữa, xung quanh là rau củ quả cùng những loại món ăn hải sản khác như tôm, nghêu, thanh cua v.v… Nước dùng mang mùi vị tựa như tomyum, vừa ăn vừa hít hà trong tiết trời lành lạnh thì còn gì bằng .
Địa điểm ăn lẩu mực Đà Lạt:
- Khap Bun Kha : 26 Nguyễn Văn Cừ
- Lẩu mực Đại Lãnh : 15 Hoàng Diệu
8. Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt
Bánh mì xíu mại còn có tên gọi là bánh mì chấm hay bánh mì chảo. Cùng là bánh mì xíu mại, nhưng tại Đà Lạt, thực khách cảm nhận rất rõ rằng xíu mại ngon đặc biệt quan trọng hơn so với những địa phương khác. Xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, có độ dai vừa đủ, nước dùng được chế biến từ xương heo ninh nhừ nên có vị ngọt thanh, không béo ngậy. Điểm thêm chút hành lá cắt nhuyễn càng làm món ăn mê hoặc hơn. Đừng tự nhận là ” thực thần ” nếu bạn chưa ăn qua món đặc sản Đà Lạt này nhé !
Ăn bánh mì xíu mại Đà Lạt ở đâu?
- Hẻm số 1, đường Thông Thiên Học
- 26 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu
- Quán Cô Sương : 14 Ánh Sáng, phường 1
9. Kem Bơ Đà Lạt
Trời càng lạnh, ăn kem càng thích. Tín đồ nghiện đồ ngọt không hề bỏ lỡ kem bơ Đà Lạt ngon “ quên lối về ”. Kem bơ đặc biệt quan trọng vì được chế biến từ loại bơ sáp béo bùi, thơm nồng hòa cùng sữa đặc ngọt lịm. Thưởng thức món kem bơ lạnh tê lưỡi là thưởng thức vô cùng mê hoặc, # teamKlook nhớ thử nhé !
Chỗ ăn kem bơ ngon:
- Kem bơ Thanh Thảo : 76 Nguyễn Văn Trỗi
- Kem bơ và chè Nari Đà Lạt : 74C Nguyễn Văn Trỗi
- Kem bơ Phụng Đà Lạt : 97A Nguyễn Văn Trỗi
10. Sữa Đậu Nành Đà Lạt
Nguồn ảnh : UnsplashĐà Lạt thật là vùng đất làm người ta dễ … béo ! Ngay cả món thức uống mộc mạc như sữa đậu nành, khi nhâm nhi tại đây cũng trở nên thơm ngon đến lạ. Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm thấy những gánh sữa đậu nành nóng trên những con phố hoặc chợ đêm. Bất cứ khi nào cần chút hơi ấm cho khung hình, bạn hãy mua ngay một ly sữa đậu nành nực nội và ăn kèm với bánh ngọt. Cảm giác rất là ” chill ” luôn đấy .
Địa điểm uống sữa đậu nành nóng ngon ở Đà Lạt:
- Quán Hoa Sữa : 64 Tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt
- Sữa đậu nành Dung Béo : 2/2 Nguyễn Văn Cừ
- Sữa Cô Lan : hẻm 184 Phan Đình Phùng, Đà Lạt
11. Đồ Nướng Đà Lạt
Đồ nướng là một trong những điều hấp dẫn khách du lịch khi nhắc đến nhà hàng siêu thị Đà Lạt. Cùng quây quần sưởi ấm bên nhà bếp than, nướng từng que thịt xiên và trò chuyện với đám bạn thân thì còn gì niềm hạnh phúc bằng ? Bạn hoàn toàn có thể chọn nhiều loại thịt nướng phong phú, ví dụ như gà, heo, bò, món ăn hải sản … tuỳ ý thích. Một số quán còn bán đồ nướng Nước Hàn ngon xuất sắc rất đáng để ghé qua .
Quán nướng ngon ở Đà Lạt:
- Quán nướng Chu : 3 Phạm Ngũ Lão, phường 3
- Fungi Chingu : 1 Nguyễn Thị Minh Khai
- BBQ No. 1 : 1 Lê Hồng Phong
12. Lẩu Gà Lá É Đà Lạt
Lẩu gà lá é không phải xuất xứ Đà Lạt. Tuy nhiên, phải một lần thưởng thức món ăn này tại đây bạn mới cảm nhận được hết độ ngon của nó. Lá é khi ăn sống có vị chua và chát; nhưng khi nấu chín cùng thịt gà thì lại tạo ra vị chua thanh thanh, hơi the gần giống như mùi sả. Những quán chuyên phục vụ món đặc sản Đà Lạt này không nhiều, hãy để team Klook mách bạn địa điểm ăn ngon như dưới đây nhé:
Địa chỉ ăn lẩu gà lá é ngon tại Đà Lạt:
- Quán Tao Ngộ : 27 Lê Đại Hành
- Quán 668 : 2 Đường Chu Văn An, phường 3
- Quán Hạnh : 1 Yersin, phường 10
13. Lẩu Bò Tơ Atiso Đà Lạt
Lẩu bò không phải món ăn lạ lẫm so với thực khách gần xa. Thế nhưng phiên bản lẩu bò được biến tấu khi nấu cùng lá atiso lại khiến món ăn dân dã này trở nên đặc biệt quan trọng hơn hẳn. Vẫn với nguyên vật liệu chính là thịt bò, nhưng nước lẩu được nấu thêm cùng với lá atiso trở nên thanh hơn, ngọt hơn rất nhiều. Hãy tự mình thưởng thức nghe .
Địa chỉ ăn lẩu bò atiso Đà Lạt:
- Quán Xưa : 427 / 3 Phan Đình Phùng
14. Chè Vừng Nóng Đà Lạt
Thêm một món ăn Đà Lạt hay ho khác là chè vừng đen ( hay chè mè đen trong miền Nam ). Chè vừng đen thơm thơm vị vừng, ngọt nhẹ, thoảng mùi dứa vô cùng điệu đàng. Địa điểm khan hiếm bán món đặc sản Đà Lạt này là con hẻm nhỏ ở đường Phan Đình Phùng. Bạn hoàn toàn có thể hỏi thăm người dân địa phương để được dẫn đường đến quán. Quán rất đông người nên chỉ Open từ 3 giờ chiều đến khoảng chừng 5 giờ là hết. Nếu có dự tính ghé ăn thử, bạn nên đi sớm nhé .
Địa chỉ ăn chè vừng Đà Lạt:
- Ngọc Hiệp : 64 i Phan Đình Phùng
15. Bắp, Khoai Nướng Đà Lạt
Khám phá ẩm thực ăn uống Đà Lạt thì không hề thiếu bắp nướng và khoai nướng rồi. Dạo quanh đường phố đêm hôm, nhâm nhi bắp hay khoai nướng sẽ giúp bạn vừa giữ ấm, vừa nạp lại nguồn năng lượng sau ngày dài tò mò. Bắp và khoai nướng rất dễ tìm mua ở Đà Lạt, nhưng thông dụng nhất vẫn là khu vực bờ hồ và chợ đêm. Giá bán cũng chỉ từ 10.000 đ đến 15.000 đ .
Nơi mua bắp nướng, khoai nướng Đà Lạt:
- Bắp Nướng Bờ Hồ : 9 Trần Quốc Toản
- Chợ đêm Đà Lạt : 4 Nguyễn Thị Minh Khai
16. Bánh Mì Chảo Đà Lạt
Nguồn ảnh : Báo Thanh NiênBánh mì chảo là món ăn sáng nổi tiếng ở Đà Lạt, không riêng gì so với người dân địa phương mà còn được phần đông hành khách thương mến. Với ngân sách từ 30.000 đ đến 60.000 đ, bạn đã có ngay một phần bánh mì chảo “ đầy ú ụ ” trứng ốp-la, xíu mại, xúc xích, pa-tê gan, … ; cho thêm chút muối tiêu chanh hoặc nước tương rồi chấm bánh mì thì phải nói là ăn-hoài-không-chán. Tuỳ theo độ đầy đặn của khẩu phần ăn mà giá bánh mì chảo Đà Lạt hoàn toàn có thể xê dịch đến hơn 100.000 đ / phần. # teamKlook quan tâm điểm này khi gọi món nhé .
Các quán bánh mì chảo Đà Lạt ngon-bổ-rẻ:
- Bami Cô Bống : 11, khu Hoà Bình, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh mì chảo Đà Lạt 27 : số 16B, đường Nguyễn Lương Bằng, phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng | Quán chỉ mở vào buổi sáng .
- Hẻm : số 81, đường Phan Đình Phùng, phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng
17. Bún Mắm Nêm Đà Lạt
Nguồn ảnh : FoodyBạn cho rằng phải về miền Tây sông nước thì mới hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản bún mắm đậm đà ? Nhầm hơi bị to rồi đấy ! Bún mắm nêm phiên bản Đà Lạt cũng rất được # teamKlook ưu thích, chiếm hữu một chút ít “ biến tấu ” từ nguyên vật liệu tai heo giòn dai và da heo chiên lạ miệng. Thêm một chút ít rau mùi và đậu phộng nữa thì càng dễ “ gây thương nhớ ” .
Những tiệm bán bún mắm nêm ngon ở Đà Lạt:
- Quán bún mắm nêm số 27, đường Hồ Xuân Hương, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán bún mắm nêm số 17A, đường Mai Hoa Thôn, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán Cô Sâm : số 348, đường Phan Đình Phùng, phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng
18. Cơm Lam Gà Nướng Đà Lạt
Nguồn ảnh : FoodyVi vu vùng cao nguyên mà chưa chiêm ngưỡng và thưởng thức “ combo ” cơm lam và gà nướng thì thật là thiếu sót lớn. Gạo nếp hương được nấu chín trong ống tre, bên ngoài cháy cạnh giòn tan, bên trong thơm dẻo. Cơm lam ăn với muối mè đã ngon ; có thêm gà nướng tẩm gia vị đậm đà lại càng xứng danh “ cực phẩm ”. Gà nướng Đà Lạt thường là gà thả đồi nên thịt dai mềm, rất ít mỡ – thừa sức làm hài lòng ngay cả thực khách không dễ chiều nhất .
Ăn cơm lam gà nướng Đà Lạt ở đâu?
- Quán Khương Duy : ngã 3 Mangline, đường Ankroet – Cam Ly, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán Hương Rừng : số 6B, đường Ankroet, Đa Phú, phường 7, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán Kim Gia : số 65/1, đường Quang Trung, phường 9, Đà Lạt, Lâm Đồng
19. Bánh Cuốn Đà Lạt
Nguồn ảnh : FoodyBánh cuốn là món ngon Đà Lạt được # teamKlook “ bồ kết ” khi đi ăn sáng hoặc ăn đêm. Tương tự như bánh ướt, bánh cuốn được làm từ một lớp bột gạo mỏng dính mịn, đủ dai để ôm lấy phần nhân thịt, hành tây và tôm tươi. Ngoài chả lụa, chả quế hoặc nem, người ta còn ăn bánh cuốn Đà Lạt với thịt nướng – kèm theo rau mùi, giá và nước mắm chua ngọt. Đây là sự tích hợp khá mới mẻ và lạ mắt so với phiên bản bánh cuốn Thành Phố Hà Nội hoặc bánh cuốn TP HCM .
Quyết tâm “ăn sạch” các quán bánh cuốn ngon ở Đà Lạt:
- Bánh cuốn Ông Sĩ : số 2, đường Trần Quý Cáp, phường 9, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Bánh cuốn Thanh Trì : số 113, đường Ba Tháng Hai, phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng
20. Mì Quảng Đà Lạt
Nguồn ảnh : FoodyCó thể nói bên cạnh phở và bún bò, mì quảng xứng danh là “ món ngon quốc dân ” khi liên tục góp mặt trong list đặc sản mọi vùng miền. Khác với phiên bản ở miền Trung, mì quảng Đà Lạt được chế biến đơn thuần chỉ từ thịt heo nhưng vẫn giữ nguyên mùi vị đậm đà của nước dùng, sợi mì dai mềm – cực kỳ “ bắt vị ” khi phối hợp cùng bánh đa nướng và đậu phộng rang giã nhuyễn .
Bỏ túi các quán bán mì Quảng Đà Lạt ngon:
- Quán mì Quảng Bà Xí : Lô A29, đường Mạc Đĩnh Chi, phường 5, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán mì Quảng số 35B, đường Hoàng Diệu, phường 5, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Quán mì Quảng Hội An : số 14, đường Yersin, phường 10, Đà Lạt, Lâm Đồng
Vài Lưu Ý Khi Chinh Phục Bản Đồ Ẩm Thực Đà Lạt
- Chuẩn bị phục trang thật dày và cả áo mưa để đề phòng thực trạng thời tiết ẩm ương ở thành phố ngàn hoa .
- Dù cho “ ăn ngon là thiên chức ”, # teamKlook cũng nên chú ý quan tâm chỉ chọn khu vực ẩm thực ăn uống uy tín, hợp vệ sinh để bảo vệ sức khoẻ và thảnh thơi vi vu .
- “ Trang bị sẵn ” những loại thuốc cơ bản như thuốc cảm sốt, thuốc đau bao tử và thuốc tiêu hoá nhé .
-
Bản đồ ẩm thực Đà Lạt tuy đầy màu sắc nhưng cũng ngoằn nghoèo như con đường lên đỉnh Lang Biang. Để thuận tiện di chuyển, bạn có thể thuê xe máy hoặc thuê xe riêng kèm tài xế ở Đà Lạt ngay trên Klook với mức giá siêu hạt dẻ nè.
Có Klook, Khám Phá Đặc Sản Đà Lạt Đơn Giản Hơn
(*) Bài viết có sử dụng hình ảnh đặc sản Đà Lạt từ baomoi.com và tlnet.com.vn.
Bạn đã chiêm ngưỡng và thưởng thức hết những món ngon Đà Lạt hay chưa ?
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
