Đồng Nai là nơi không còn quá mới lạ với chúng ta. Đồng Nai nổi tiếng với những khu du lịch như Bửu Long, Thác Giang Điền, Thác Đá Hàn, Suối Mơ… Tuy nhiên, ẩm thực nơi đây này lại chưa được nhiều người biết đến. Sau đây, topdongnai xin gửi đến bạn 15 món ngon Biên Hòa Đồng Nai ngon nức tiếng được dân sành ăn truyền tài nhau. Cùng khám phá nhé!
>>>Xem thêm:
1. Lẩu Lá Khổ Qua – Món Ăn Biên Hòa Đồng Nai
Lẩu lá khổ qua là một trong những món ngon Biên Hòa Đồng Nai. Người ta thường nấu lẩu lá khổ qua với cá trào cững hoặc sườn non, tôm khô. Lá khổ qua rừng không quá đắng được nhúng vào nước lẩu tạo nên một hương vị vô cùng ấn tượng. Nước lẩu có vị ngọt nhẹ cùng với vị đắng của lá khổ qua khiến nhiều người thích thú. Nếu có dịp Biên Hòa thì đừng quên thưởng thức món ngon này nhé.
2. Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa – Món Ăn Vặt Biên Hòa
Trứng vịt lộn hấp nước dừa là một món ăn vô cùng mới lạ, có thể lần đầu bạn nghe đến. Đây là món ăn dân dã quen thuộc với người dân Đồng Nai. Vịt lộn được luộc chung với nước dừa và gừng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và hoàn toàn không tanh.. Món ăn này có giá khoảng 9k, không quá mắc nên bạn có thể thử nếu muốn. Trứng ăn cùng với rau răm, muối tiêu chanh khiến cho mùi vị thêm phần đậm đà.
Bạn đang đọc: Top 15 Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Vô Cùng Nổi Tiếng
- Địa chỉ tham khảo: 175 Phan Đình Phùng, Biên Hòa, Đồng Nai
3. Phèo Nướng Lu – Món Ăn Ngon Biên Hòa
Phèo nướng lu được chế biến từ ruột heo. Ruột heo sau khi sơ chế và tẩm ướp gia vị để khử mùi hôi sẽ được nướng trên lửa than. Ruột heo sau khi chín giòn tan, thơm nức mũi. Chắc chắn bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được sức hút của món ăn này. Phèo nướng lu ăn kèm với rau răm và nước tương dằm ớt. Nếu có cơ hội đến Biên Hòa thì nhất định đừng bỏ qua món ăn này.
4. Gà Hấp Bưởi – Món Ăn Ngon Biên Hòa Đồng Nai
Món ngon Biên Hòa Đồng Nai mà bạn không nên bỏ qua đó là gà hấp bưởi. Hai nguyên liệu chính của món ăn này chính là gà và bưởi Tân Triều – đặc sản Đồng Nai. Bưởi phải là những quả to, chín vừa. Gà phải là gà ri hoặc gà đồi, thịt săn chắc và da vàng. Gà sau khi được chế biến sẽ cho vào tỏng vỏ bưởi để hấp cách thủy. Chỉ đứng từ xa, bạn cũng có thể ngửi thấy mùi hương thơm nồng của món ăn.
5. Xôi Chiên Phồng – Món Ăn Nổi Tiếng Đồng Nai
Xôi chiên phồng luôn được du khách tìm đến mỗi lần ghé qua Đồng Nai. Nếp được nấu chín cho vào nồi nhồi đều đường, bỏ dầu ăn vào chảo, ngắt từng cục xôi bằng nắm tay sau đó chiên đến khi chín đều hai mặt. Xôi khi ăn giòn rụm lại có vị ngọt thanh. Món ăn này tuy đơn giản những làm say đắm rất nhiều thực khách. Chưa kể đến giá của món ăn lại rất hạt dẻ nên bạn nhất định phải thử nhé.
6. Dơi Xào Lăn – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Nổi Tiếng
Kể đến các món ngon Biên Hòa thì không thể không nhắc đến dơi xào lăn. Món ăn này nghe có vẻ khá kinh dị nhưng lại là đặc sản của Đồng Nai. Dơi được bẫy, sau đó được làm sạch. Dơi càng hôi thì thịt dơi càng ngọt và thơm, món xào lăn càng ngon và đậm đà. Thịt dơi được xào trên bếp với xả, ớt nhằm khử mang lại hương vị đậm đà. Nếu bạn có dịp ghé qua Đồng Nai thì đừng quên thưởng thức dơi xào lăn nhé.
7. Gỏi Cá Biên Hòa – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai
Món gỏi cá Biên Hòa khá đơn giản và dễ chế biến. Cá được chần sơ qua nước nóng, ăn kèm với nhiều loại rau vào chén, chần sơ miếng cá qua nước sốt nóng rồi bỏ vào rau, cuộn lại. Ăn kèm thêm hành tím và ớt hiểm, chấm cuốn cá vào nước sốt nữa là ngon bá cháy. Vị ngọt của cá, vị thơm của rau ăn kèm cùng với vị cay hành, ớt, sả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon đến khó cưỡng.
8. Cơm Gà Cá Mặn – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Nổi Tiếng
Món ngon nổi tiếng vùng Biên Hòa Đồng Nai không ai không biết đến là món cơm gà cá mặn. Nguyên liệu chế biến đơn giản, chủ yếu là gạo non, thịt gà và cá mắm xé nhỏ. Cơm phải được nấu bằng nồi đất sau đó chiên với thịt gà, dầu ô liu, hành ngò. Món ăn tuy đơn giản nhưng khiến cho ai cũng mê mẩn. Nếu đến đây bạn không thể bỏ qua món ngon Biên Hòa Đồng Nai này rồi.
9. Dế cơm chiên mắm – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Nổi Tiếng
Dế cơm được làm sạch và nhét đậu phộng vào, ướp nước mắm cho vừa ăn. Sau đó chiên dế cơm trên chảo dầu đến khi vàng giòn. Món ăn này có vẻ hơi khó ăn cho những ai không quen ăn côn trùng. Món ăn là sự kết hợp giữa vị đậm đà của nước mắm, vị béo ngậy của dầu, thơm thơm đậu phộng và cả vị giòn tan của dế chiên. Đây là món ăn hấp dẫn người dân Đồng Nai thường đãi khách ngon hết chỗ nói.
10. Canh Chua Lá Giang – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai
Đến Đồng Nai mà chưa ăn chanh chua nấu lá giang coi như bạn chưa hề đến đây. Hai nguyên liệu chính của món ăn này chính là gà và lá giang. Món canh này có vị ngọt thanh của gà, vị chua nhẹ cùng với mui hương không lẫn vào đâu được của lá giang. Chính sự phối hợp tuyệt đối ấy mà đã cho ra món ăn độc lạ, nổi tiếng khắp Đồng Nai. Món ăn này rất thích hợp để chiêm ngưỡng và thưởng thức vào những ngày mưa lạnh .
11. Lẩu Tôm – Món Ngon Đồng Nai
Một món ngon Biên Hòa Đồng Nai không thể bỏ qua đó là lẩu tôm “siêu to khổng lồ”. Nước dùng lẩu ngon phải biết, được nấu từ xương và thịt có vị ngọt thanh, đậm đà. Tôm tươi sống nhúng lẩu ăn kèm cùng bún và rau sống cực ngon. Vị ngon khó cưỡng của lẩu tôm khiến mọi thực khách ăn quên lối về. Vậy thì còn chần chờ gì mà không thưởng thức ngay món ăn này nào.
12. Chén Trứng Phomai – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai
Chén trứng nướng phomai là món ăn vặt vỉa hè siêu ngon, siêu hấp dẫn. Trứng được đánh xong bỏ vào chén nướng cùng thịt, đồ chua, tương ớt và mayonnaise xịt lên trên. Khi bê món ăn ra chén còn sôi sùng sục, nóng hổi và thơm lừng. Ăn kèm rau răm nữa thì ngon nhức nách. Nếu có dịp ghé qua Đồng Nai thì hãy nhớ thưởng thức món ăn này nhé.
13. Bột Chiên – Món Ăn Vặt Ngon Biên Hòa Đồng Nai
Chỉ với 18 ngàn đồng bạn đã có ngay một đĩa bột chiên thơm ngon nức mũi. Lớp bột nóng hổi, chiên vừa cháy lớp vỏ mà bên trong vẫn mềm, vừa ăn. Nguyên liệu đơn giản chỉ có bột, trứng gà, hành lá, đu đủ… Một đĩa bột chiên ăn kèm với đu đủ sống giòn giòn, đĩa tương và ớt ăn mãi không ngán. Đây là món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ rất được các bạn trẻ Đồng Nai yêu thích.
14. Chả Lụi – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai
Nhắc đến món ngon Biên Hòa Đồng Nai thì nhất định phải có món chả lụi rồi. Món ăn cực kỳ đơn giản với chả lụi cuốn sẵn, chỉ cần khách gọi là nướng phát có liền. Khi ăn sẽ tính theo xiên, mỗi xiên có khoảng 10 ,miếng chả nhỏ, ăn cùng rau thơm và nước chấm. Cuốn ít rau thơm, dưa leo, xoài và miếng chả giòn tan chấm cùng nước ăn kèm đúng lf ngon hết sẩy. Một phần chả lụi như thế chỉ với 17 ngàn đồng. Vừa rẻ vừa ngon thế này thì không thể nào bỏ qua được.
15. Nấm Mối Xào Tỏi – Món Ngon Nổi Tiếng Biên Hòa Đồng Nai
Đây là một món ăn đặc sản mà nhất định du khách đến Đồng Nai phải nếm thử. Nấm mối được từ thiên nhiên nên rất bổ dưỡng và an toàn. Nấm được lấy trong rừng sau đó cắt bỏ gốc và rửa sạch. Mũ nấm được cắt rời thân và cắt hình tam giác miếng vừa ăn, thân thì chẻ ra thành sợi vuông. Cuối cùng là cho vào chảo xào với tỏi phi thơm. Chỉ với 3 – 4 cây nấm đã cho ra được một đĩa nấm mối xào tỏi thơm lừng đủ 3 người ăn rồi. Có dịp ghé qua đây nhớ thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.
Trên đây là 15 món ngon Biên Hòa Đồng Nai mà topdongnai gửi đến bạn. Hy vọng rằng, những thông tin này sẽ giúp cho bạn. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng.
>>>Xem thêm:
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
