Nước mắm Phú Quốc
Phú Quốc là một địa điểm du lịch hấp dẫn, không chỉ mang đến cho du khách những bờ cát trắng xinh đẹp trải dài, nước biển trong xanh đến thấy đáy, những món hải sản tươi ngon hấp dẫn, mà còn mang hương vị mặn mòi của biển cả được người dân chắt chiu trong từng chai nước mắm để bạn mang về làm quà cho người thân cũng bạn bè mình.
Từng chai nước mắm để bạn mang về làm quà tặng. Ảnh : khoahocphattrien.vn
Nói đến nước mắm Phú Quốc có rất nhiều nơi sản xuất truyền thống tại đây. Nước mắm truyền thống Phú Quốc thì có nhiều loại khác nhau như: nước mắm Hưng Thịnh, nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn, nước mắm Ông Kỳ, nước mắm Phú Quốc Phụng Hưng, nước mắm Phú Quốc Thịnh Phát, nước mắm Thanh Quốc…
Bạn đang đọc: 5 đặc sản Phú Quốc mua về làm quà được lòng dân du lịch
Nước mắm Phú Quốc được làm từ những mẻ cá tươi ngon. Ảnh : dulichvietnam
Nước mắm Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng cả trong và ngoài nước không chỉ nhờ độ đạm cao, có vị thơm ngon đặc trưng mà còn bởi truyền thống làm nước mắm lâu đời của người dân nơi đây. Nước mắm Phú Quốc không pha màu như các loại nước mắm khác, nước mắm hoàn toàn làm bằng tự nhiên vì họ ướp cá rất tươi khi máu còn trong thân cá và ủ tới 12 tháng nên nước mắm có màu vàng cánh gián rất tự nhiên.
Những giọt nước mắm thơm ngon, đậm đà hương Việt. Ảnh : chudu24
Địa chỉ:
+ Nhà thùng nước mắm Phụng Hưng Phú Quốc : Nguyễn Văn Cừ, Thị Trấn An Thới, Phú Quốc .
+ Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn : Đường Hùng Vương, thị xã Dương Đông, Phú Quốc .
+Nhà Thùng nước mắm Thịnh Phát Phú Quốc: Đường 30, khu phố 1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Rượu sim Phú Quốc
Được biết đến là đặc sản nổi tiếng của hòn đảo xinh đẹp, rượu sim dường như trở thành món quà không thể thiếu trong hành trang trở về của bất kỳ ai sau chuyến du lịch Phú Quốc. Với vị ngọt thanh pha chút chát chát, thơm ngon rượu sim Phú Quốc có thể được xếp vào danh sách những loại rượu tuyệt hảo của Việt Nam mà bạn phải thử qua.
Rượu Sim có vẻ như trở thành món quà không hề thiếu trong hành trang trở lại. Ảnh : datviettour
Được thiên nhiên ban tặng những rừng sim bạt ngàn, người dân Phú Quốc cũng lấy đó làm thế mạnh để sản xuất ra loại rượu sim dùng trong những bữa tiệc gia đình và theo thời gian, rượu sim dần dần được chế biến, sản xuất theo mô hình hiện đại hơn và nổi tiếng như ngày hôm nay.
Được vạn vật thiên nhiên ban tặng những rừng sim bạt ngàn. Ảnh : datviettour
Tại Phú Quốc có 2 loại sim đó chính là Hồng Sim và Tiêu Sim. Hồng Sim có màu hồng tím và Tiểu Sim có màu đen đậm hơn. Người dân Phú Quốc chọn Hồng Sim là nguyên liệu chính để sản xuất rượu sim. Bởi Hồng Sim có mùi thơm hơn khi chín rộ, ngọt chát, có sắc tố antoxyanozit, tanin, đường nhiều hơn Tiểu Sim.
Người dân Phú Quốc chọn Hồng Sim là nguyên liệu chính để sản xuất rượu sim. Ảnh : datviettour.com.vn
Nói về công thức làm rượu sim có lẽ chỉ người dân bản địa Phú Quốc mới là người nắm rõ trong tay công thức truyền thống và làm thành công món rượu đặc sản này. Với những nguyên liệu đơn giản như trái sim, men trái cây, rượu 29 độ, người dân tại đảo lại cho ra đời những mẻ rượu ủ sau một tháng thật thơm ngon.
Những mẻ rượu thơm ngon. Ảnh : datviettourĐịa chỉ :
+ Cơ sở sản xuất rượu sim Bảy Gáo : 124 Đường 30 Tháng 4, Khu 1, Phú Quốc .
+ Cơ sở sản xuất Rượu Sim Sơn : tổ 1 Ấp Cửa Lấp, Phú Quốc .
+ Cơ sở sản xuất rượu sim Thành Long: DT47, Dương Tơ, Phú Quốc.
Hải sản khô
Đến Phú Quốc, bạn không chỉ thưởng thức hải sản tươi ngay tại chỗ mà bạn còn có thể mua nhiều loại hải sản khô đa dạng, thơm ngon ở Phú Quốc về làm quà như: Cá khô, mực khô, tôm khô, khô cá chét, khô cá thu, khô cá nhồng, cá bè Trang…
Hải sản khô ở Phú Quốc rất đa dạng chủng loại. Ảnh : metrip.vn
Các loại hải sản khô được chế biến tỉ mỉ, phơi dưới nắng vừa mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon, giữ được chất lượng hoàn hảo nhất. Các loại hải sản khô thường được bán ở chợ và du khách có thể mua quà ở Phú Quốc tại chợ Dương Đông.
Các loại món ăn hải sản khô được chế biến tỉ mỉ. Ảnh : bazantravel
Hải sản khô là sản phẩm được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà nhiều nhất bởi vì hải sản khô dễ bảo quản, dễ mang, dễ gói và điều quan trọng vẫn là hương vị thơm ngon vừa dai vừa ngọt của hải sản khô Phú Quốc.
Tôm khô. Ảnh : wolverineair
Địa chỉ: chợ Dương Đông, tiệm khô Huỳnh Phước.
Bánh khéo
Bánh khéo Phú Quốc luôn gây thương nhớ trong lòng du khách với những hình thù đặc sắc. Làm bột mì cùng những nguyên liệu cơ bản như đậu xanh, khoai môn, dừa tươi,… những chiếc bánh nhỏ sinh động thật sự là một món đặc sản ấn tượng.
Bánh khéo Phú Quốc với những hình thù rực rỡ khác nhau. Ảnh : hoangviettravel
Những chiếc bánh khéo xinh xắn mang đủ màu sắc khác nhau, thoáng nhìn đã gợi sức hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức. Hương vị nhẹ, ngọt thanh, ăn đến 2-3 chiếc cũng không hề có cảm giác ngán. Dưới bàn tay khéo léo nhào nặn những người nghệ nhân, những chiếc bánh khéo trở nên thật bắt mắt và có hồn.
Hương vị nhẹ, ngọt thanh. Ảnh : focusasiatravel
Theo kinh nghiệm chọn đặc sản Phú Quốc làm quà, bánh khéo là một món quà hợp với mọi đối tượng. Hơn thế nữa, giá của loại quà này khá mềm so với mặt bằng chung. Bạn chẳng cần phải đắn đo nhiều khi chọn bánh khéo để lấp đầy danh sách quà tặng Phú Quốc của mình.
Bánh khéo là một món quà hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng. Ảnh : kenh14Địa chỉ :
+ Xưởng sản xuất bánh khéo Cô Dung : Số 43, đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc .
+ Lò làm bánh Tỉnh Thái Bình : số 195, Ngô Quyền, thành phố 8, Dương Đông, Phú Quốc .
+ Tiệm bánh khéo tại dinh Cậu Phú Quốc : đường Võ Thị Sáu, Dương Đông, Phú Quốc .
Tiêu Phú Quốc
Được mệnh danh là “vương quốc hồ tiêu”, Phú Quốc được xem là vườn tiêu lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đến đây bạn sẽ phải trầm trồ lên trước những vườn tiêu xanh mướt, những chùm tiêu chín mọng trên cành. Đây còn là một đặc sản địa phương và là món quà rất độc đáo với du khách khi du lịch Phú Quốc.
Phú Quốc được xem là vườn tiêu lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh : dailygiong
Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng, đặc biệt là đậm vị hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ những vùng miền khác. Những đặc điểm nổi bât dễ nhận thấy của hạt tiêu Phú Quốc đó chính là xanh, tròn, hạt chắc và cực kì thơm. Sau khi thu hoạch, tiêu được chế biến thành những sản phẩm. Điển hình như tiêu sọ, tiêu đen, tiêu chín hay tiêu ngào đường,…
Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng. Ảnh : peppervietnam
Tại Phú Quốc, tiêu không chỉ mang lại giá trị lớn về kinh tế mà còn là những điểm tham quan thu hút rất nhiều khách du lịch. Tới Phú Quốc khách du lịch không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng cảnh đẹp thuần khiết, thưởng thức ẩm thực đa dạng trên đảo mà còn có cơ hội mua rất nhiều đặc sản đảo Phú Quốc về làm quà.
Đây còn là một đặc sản địa phương và là món quà rất độc lạ với hành khách. Ảnh : onetourĐịa chỉ :
+Hạt tiêu thường được bán ở chợ ở Phú Quốc, cửa hàng bán đặc sản Phú Quốc.
+ Mua được loại tiêu hạng sang trên đường đi Hàm Ninh tại vườn tiêu Đức Ninh .
Từng món quà được đem về sau mỗi chuyến đi không đơn thuần mang giá trị vật chất, mà còn là tấm lòng của người hành khách khi tỉ mỉ lựa chọn thứ nào tương thích với ai, có tốt hay không. Đến với hòn đảo ngọc, câu hỏi mua đặc sản Phú Quốc gì về làm quà tặng không còn là câu hỏi khó nữa đúng không ?
Hồng Ánh
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
