Đặc sản Quảng Nam mua làm quà dân dã và bình dị nhưng độc đáo

Rate this post

Quảng Nam vùng đất của những con người cần lao, chăm chỉ, chất phát, chịu thương, chịu khó, chính vì vậy mà những đặc sản Quảng Nam làm quà nơi đây cũng dân dã, bình dị và thấm đẫm hương vị mộc mạc của làng quê, gây nhớ thương cho những ai đã từng thưởng thức. 

Table of Contents

NHỮNG ĐẶC SẢN QUẢNG NAM LÀM QUÀ

Rượu Hồng Đào-Đặc sản của Quảng Nam đậm ân tình

Đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Những chai rượu Hồng Đào được phong cách thiết kế khá thích mắt .

Một đặc sản Quảng Nam trứ danh mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn đó là rượu hồng đào, chắc có lẽ ai trong chúng ta cũng từng nghe câu hát “Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm/rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say”. Câu ca ấy cho thấy rượu Hồng Đào không chỉ đơn giản là một loại thức uống nhâm nhi, giải sầu của người Quảng mỗi dịp gặp mặt mà nó còn mang giá trị văn hóa của một vùng đất.

Hương vị rượu nồng ấm đặc trưng không loại rượu nào có được của chén rượu Hồn Đào cứ thấm vào lòng người uống, men say khiến con người ta quên đi những muộn phiền của đời sống .

Đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Các quý ông nhâm nhi, tỉ tê với nhau bên chai rượu Hồng Đào thì tuyệt vời
Chai rượu Hồng Đào giờ được phong cách thiết kế với mẫu mã vừa dân dã, vừa sang chảnh rất thích hợp để mọi người hoàn toàn có thể mua làm quà tặng khuyến mãi ngay cho người thân trong gia đình, bạn hữu của mình .
Rượu Hồng Đào đặc sản Quảng Nam làm quà tặng thường được sử dụng nhiều vào dịp lễ nghi, cưới hỏi, nghinh hôn, hay làm rượu hợp cẩn giao bôi, như là chén ân tình liên kết lứa đôi, tình thân .

Bánh thuẫn đặc sản Quảng Nam làm quà

Đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Những chiếc bánh thuẫn màu vàng giống hoa mai rất thích mắt .
Những đứa trẻ sinh ra và lớn lên ở Quảng Nam không đứa nào là không biết bánh thuẫn cả, ngày nào cũng trông mẹ đi chợ về mua cho chiếc bánh thuẫn để ăn .

Đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Những chiếc bánh thuẫn được những bà, những chị làm rất cẩn trọng
Những chiếc bánh thuẫn màu vàng nhạt như những bông hoa mai, có vị mềm của bột, mùi thơm của trứng, vị ngọt của đường, cứ thấm vào miệng ngon vô cùng. Người ta còn dùng bánh này để dâng lên bàn thờ cúng tổ tiên trong những ngày lễ Tết. Những chiếc bánh thuẫn như bông hoa mai nở ra vàng ươm trông rất thích mắt .
Vào dịp Tết đi đến 1 số ít vùng quê của Quảng Nam bạn sẽ thấy những cô, những chị mặt trùm kín như “ linja ” ngồi nướng những chiếc bánh thuẫn toả ra hương thơm lừng. Đây thực sự là đặc sản Quảng Nam làm quà tặng mê hoặc bạn không nên bỏ lỡ !

Bánh tráng gạo mè-đặc sản xứ Quảng đậm vị quê

Đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Chiếc bánh tráng gạo nướng lên giòn tan, ăn có vị bùi rất mê hoặc .
Đến với những vùng quê của vùng đất Quảng Nam, nơi có những cánh đồng lúa xanh bát ngát, vào trong những con hẻm đường làng bạn sẽ không khó để phát hiện những phênh bánh tráng được phơi bờ rào trước nhà, thậm chí còn trên mái hiên nhà .
Bánh tráng gạo mè được làm từ gạo, người ta dùng gạo xay thanh bột nước, sau đó cho vào những loại gia vị gồm có tiêu, mì chính, muối, và không hề thiếu những hạt mè đen vào. Sau đó, người ta tráng bánh trên một cái lò và cho ra phênh để phơi, khi bánh khô người ta đem bánh vào để trong mát cho hơi diụ rồi thực thi gỡ ra khỏi phênh cho vào bao để cất .

Bánh tráng gạo Quảng Nam

Bánh tráng này hoàn toàn có thể nhúng nước để cuốn thịt heo, rau sống ( nhưng phải nhúng thật lâu bánh mới mềm ), hoặc hoàn toàn có thể nướng lên ăn cùng mì quảng, cao lầu hoặc một số ít món nước khác, vị vô cùng ngon .
Vì bùi của bột gạo và mè, cộng với mùi vị của những loại gia vị mà người tráng thêm vào, bảo vệ bạn sẽ thú vị khi ăn nó .

Bánh tráng sắnĐặc sản tại Quảng Nam đậm vị quê

bánh tráng sắn xúc mít trộn

Bánh tráng sắn có vị bùi mê hoặc không kém gì bánh tráng gạo Quảng Nam, bánh được làm duy nhất từ một nguyên vật liệu đó là bột mì, không chất phụ gia dữ gìn và bảo vệ nên mọi người hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bột mì trải qua nhiều lần ngâm, lắng nước có được độ trong, người ta sẽ pha thành bột nước với độ lỏng tương thích, sau đó mang ra lò để tráng thành những chiếc bánh tròn, rồi cho ra phên mang phơi khô .
Bánh tráng sắn ăn hợp vị nhất là cuốn với rau muống, cá nục hấp chấm mắm nêm, ngon hơn bất kỳ một món cá thịt nào, hay nướng lên rồi xúc mít trộn để ăn cũng rất tuyệt. Nên đến với Quảng Nam bạn đừng quên mua ít bánh tráng sắn để làm đặc sản Quảng Nam làm quà tặng nhé .

Bánh tráng Đại Lộc- đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Bánh tráng đại lộc

Nếu bạn đang muốn tìm loại bánh tráng cuốn thịt heo ngon thì bánh tráng Đại Lộc là lựa chọn tuyệt vời, đây là loại bánh tráng mà mùi vị của nó vang danh khắp mọi nơi. Chiếc bánh tráng vuông vứt, sờ vào cảm xúc cứng nhưng khi nhúng nước đợi vài giây bánh mềm dùng để cuốn ăn rất ngon .

Nấm lim xanh-Đặc sản Quảng Nam mua về làm quà

Đặc sản quảng nam mua làm quà

Nấm lim xanh có rất nhiều ở vùng núi Tiên Phước Quảng Nam
Nấm lim xanh từ lâu đã được biết đến là loại sản phẩm rất tốt cho sức khỏe thể chất của con người, thế cho nên mua nó để làm quà tặng Tặng Kèm cho người thân trong gia đình là một lựa chọn trọn vẹn hài hòa và hợp lý .
Đặc biệt là ở những vùng núi Tiên Phước của Quảng Nam, một vùng đất nổi tiếng với nấm lim xanh chất lượng, uy tín, nên đến đây mọi người yên tâm hoàn toàn có thể mua được loại sản phẩm đạt được chuẩn như mình mong ước .

Bánh ít lá gai-đặc sản ngon đậm chất quê

Đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Những chiếc bánh ít lá gai màu đen vị ngọt thanh .
Bánh ít lá gai là một đặt sản của Quảng Nam, không riêng gì cái tên, mà nguyên vật liệu và mùi vị của bánh cũng rất mê hoặc .

bánh ít lá gai

Nguyên liệu làm bánh ít lá gai là bột nếp, đậu phộng ( tùy theo sở trường thích nghi mà mọi người hoàn toàn có thể biến hóa : dừa bào, hoặc đậu xanh, … ), đường mật mía, và tất yếu không hề thiếu lá gai .

Đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Lá gai dùng để làm bánh ít .
Người làm bánh phải trải qua rất nhiều quy trình khác nhau, từ khâu nấu đường mật mía, trộn những nguyện liệu, quết bánh, cho đến gói bánh rồi nấu. Nên khi ăn bánh bạn sẽ cảm nhận được sự chỉnh chu, cẩn trọng của người gói .
Bánh ít lá gai có mùi vị ngọt thanh của đường mía, quyến rũ và bùi của bột nếp, vị chan chát của lá gai và sực sực của nhân đậu phộng. Vị ngọt của bánh không hề làm bạn cảm thấy ngán mà muốn được ăn thêm nhiều cái nữa .
Bánh ít lá gai hình thức không đẹp như những loại bánh khác bên ngoài là lá chuối, trong là một cục màu đen, nhưng mùi vị mộc mạc của nó lại chinh phục lòng người nên đây là đặc sản Quảng Nam làm quà tặng hài hòa và hợp lý cho tổng thể mọi người .

Bánh dừa nướng-Đặc sản làm quà ở Quảng Nam

đại lý bánh dừa nướng Quảng Nam

Một món bánh đặc sản Quảng Nam tiếp theo mà chúng tôi muốn trình làng đến mọi người đó bánh dừa nướng. Món bánh được làm từ những nguyên vật liệu cực dân dã đó là bột nếp, dừa, đường ấy thế mà giòn rụm, bùi ngon đến lạ. Mọi người trong mái ấm gia đình buổi tối khi có thời hạn mở bịch bánh dừa nướng ra rồi cùng nhau chiêm ngưỡng và thưởng thức, uống tách trà ấm và trò chuyện thì còn gì bằng. Cầm chiếc bánh nhai rộp rộp, rồi tận thưởng vị ngon của nó, sau đó uống tách trà cảm xúc rất đã .
Bánh dừa nướng được đóng thành gói, hộp phong cách thiết kế đẹp, đậm chất quê nên mọi người dùng làm quà biếu vô cùng tương thích .

Bánh đậu xanh-Đặc sản Quảng Nam mang về làm quà

bánh phồng Phú Mỹ đặc sản An Giang

Bánh đậu xanh ở những vùng khác thì mềm, đụng vào vỡ tan ra nhưng bánh đậu xanh đặc sản Quảng Nam lại cứng, nhưng được lòng người .
Tận hưởng vị ngọt của bánh, mùi thơm của đậu xanh khi được nướng lên từ từ thấm vào cổ họng, rồi uống tách trà nóng, bạn sẽ cảm nhận được sự thi vị trong đời sống của mình .

Hạt nénĐặc sản ngon của Quảng Nam

củ nén thơm

Người Quảng Nam có một nguyên vật liệu hoàn toàn có thể nói là “ thần thánh ” trong gian nhà bếp của mình để giúp cho món ăn ngon và thơm hơn đó là hạt nén. Loại hạt nhỏ có màu trắng, khi ăn sống có vị hăng và đắng nhưng khi cho vào món ăn lại có mùi thơm mê hoặc đến lạ. Tất cả những món chiên, xào, kho đều hoàn toàn có thể dùng hạt nén được. Bên cạnh đó hạt nén theo đông y tốt cho sức khoẻ giúp trị bệnh .

Dầu đậu phộng– đặc sản quê Quảng Nam

đặc sản quảng nam

Cứ đến mùa thu hoạch đậu thì đi ngang qua những bộng dầu ( cơ sở ép dầu ), mọi người sẽ cảm nhận được mùi thơm của dầu phộng toả ra khoảng trống đậm chất quê, khiến cho ai muốn đi chậm một chút ít để tận thưởng mùi hương ấy. Những can dầu phộng thơm lừng cũng theo những chuyến xe vào Nam, ra Bắc để đến với căn nhà bếp của những người con đất Quảng xa quê. Thường sau khi ép dầu xong, cha mẹ ở quê lại tranh thủ gửi can dầu phộng vào cho con cháu mình ở xa .
Dầu dậu phộng dùng để chiên xào giúp cho món ăn béo, bùi, có độ bóng trông mê hoặc hơn rất nhiều so với dầu mua ngoài chợ. Đặc biệt dầu này phối hợp cùng với dầu củ nén thì khỏi phải chê, món ăn và cả gian nhà bếp thơm lừng .
Dầu được ép trực tiếp từ hạt đậu phộng bằng chiêu thức bằng tay thủ công cho nên vì thế mọi người hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm khi sử dụng. Bạn mua vài lít dầu đậu phộng đậm mùi vị quê xứ Quảng này về làm quà tặng chắc chắc người nào cũng thích .

Trái bòn bon (trái Loòng Boong Quảng Nam)-Trái cây đặc sản Quảng Nam

đặc sản quảng nam

Một loại trái cây đặc sản của vùng núi Quảng Nam được rất nhiều người yêu thích với vị chua ngọt rất hài hoà được rất nhiều người yêu thích. Trái cây màu vàng ươm, khi gỡ ra sẽ có từng múi màu trắng, ăn vào mọi người cảm nhận ị ngọt, chút chua rất vừa miệng .
Loại trái này không chỉ ngon mà chưa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Ngoài việc lọt vỏ bòn bon để ăn trực tiếp, mọi người hoàn toàn có thể sử dụng để ngâm rượu, làm gỏi .

Phở sắn-Quế Sơn Quảng Nam

Phở sắn quế sơn

Đến với vùng đất Quế Sơn Quảng Nam bạn sẽ không khó phát hiện những tấm phở sắn khô màu vàng như những tấm lưới được bày bán, đây là món đặc sản của vùng đất này mà ai ăn cũng phải ghiền. Phởi sắn được làm như hình tấm lưới, khi ăn bẻ ra thành từng miếng nhỏ rồi cho cho vào thau nước sạch ngâm khoảng chừng vài phút để ráo nước, sau đó cho ra tô cùng với rau chuối, rau thơm, rồi chan nước cá ngừ, cá lóc lên ăn ngon tuyệt vời hoặc bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức như món salad trộn, phở sắn sau khi ngâm xong bạn cho vào ít dầu phộng khử nén, nước mắm, cùng cát loại rau thơm thái nhỏ, rau chuối, đậụ phộng trộn đều lên chiêm ngưỡng và thưởng thức, vị ngon của món ăn không thực khách nào hoàn toàn có thể chê được .

Bánh tráng đường mè gừng

Một món đặc sản Quảng Nam làm quà tặng phải kể đến bởi sẽ mang đến cho mọi người thưởng thức ẩm thực ăn uống khó quên. Chiếc bánh mềm dẻo, có vị ngọt thanh của đường, thơm của gừng, bùi của mè hoà quện với với nhau vô cùng mê hoặc. Những lúc buồn miệng ngồi nhai món bánh tráng này, uống tách trà nóng thì vô cùng tuyệt vời .
Chiếc bánh được xếp từng chồng khá ngăn nắp và cũng không quá nặng nên tiện cho mọi người mua về làm quà tặng .

Bánh tráng gạo nhúng đường

Một món ăn ở Quảng Nam hoàn toàn có thể chinh phục vị giác của bất kỳ thực khách nào, đó là món bánh tráng gạo nhúng đường. Ở Quảng Nam có những lò làm đường mía, khi nấu nước đường tới người ta sẽ lấy những chiếc bánh tráng gạo mè nướng nhúng vào chảo đường .
Chiếc bánh tráng giòn bùi có thêm vị ngọt của đường trở nên rất ngon .

Bánh tổ-Đặc sản truyền thống của xứ Quảng

Đây là loại bánh đặc sản Quảng Nam mà nó gắn liền với biết bao người dân đất Quảng, bánh thường được dùng để cúng, tiếp đãi trong những dịp lễ tết, … cũng là món quà quê để dành biếu Tặng Kèm cho người thân trong gia đình, bạn hữu của mình .
Nhìn với vẻ vẻ bên ngoài tuy không được đẹp mắt như những mẫu sản phẩm khác, tuy nhiên, bạn sẽ cảm thấy rất tuyệt vời và thú vị khi ăn thử nó, một chiếc bánh mang đậm chất chân tình, mộc mạc như người dân xứ Quảng .

Kẹo đậu phộngĐặc sản bánh kẹo Quảng Nam

Kẹo đậu phộng Quảng Nam

Kẹo đậu phộng là sử kết hợp của bánh tráng nướng, hạt đậu phộng giòn bùi và vị ngọt thanh của đường rất tròn vị. Kẹo đậu phộng chẳng màu mè, vị ngon của nó xuất phát từ những gì mộc mạc, nguyên chất nhất.

Tương ớt Hội An-Đặc sản ngon Hội An

đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Một món đặc sản của Quảng Nam mua làm quà tặng của Hội An Quảng Nam mê hoặc khác mà chúng tôi muốn gợi ý đến cho mọi người đó là tương ớt Hội An. Món tương ớt này có vị cay, ngọt rất hài hoà, mùi thơm mê hoặc làm hài lòng bất kỳ thực khách nào. Khi ăn mọi người cảm nhận có vị mê hoặc rất riêng mà không loại tương ớt nào có được. Tương ớt Hội An mọi người ăn với bún, mì quảng, hay cơm đều rất ngon .

Sâm ngọc Linh-Đặc sản của Quảng Nam tốt cho sức khoẻ

đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Ở những huyện miền núi của tỉnh Quảng Nam Tây Giang, Nam Giang trồng được một loại dược liệu vô cùng quý và hiếm đó là Sâm Ngọc Linh. Sâm này đã được những điều tra và nghiên cứu của những nhà nghiên cứu chứng tỏ là rất tốt cho sức khoẻ như kích thích trần kinh trung ương, tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ, điều hoà hoạt động giải trí tim mạch, phòng chống trầm cảm, …

đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Cách dùng sâm ngọc linh mọi người hoàn toàn có thể ăn sống, ngâm rượu, ngâm mật ong. Đến với Quảng Nam bạn mua sâm ngọc linh chính gốc về làm quà biếu cho bè bạn, người thân trong gia đình của mình để họ hoàn toàn có thể bồi bổ, chăm nom sức khoẻ thì còn gì bằng .

Rượu ngâm dược liệu-Đặc sản quý của Quảng Nam

đặc sản Quảng Nam mua làm quà

Ở những huyện miền núi của tỉnh Quảng Nam như Tây Giang, Trà My, … Còn có rất nhiều loại được liệu quý và hiếm, có nguồn gốc từ núi rừng, người dân nơi đây thường sử dụng ngâm rượu. Một số loại rượu đặc sản núi rừng tại đây mọi người hoàn toàn có thể sử dụng để ngâm rượu như : rượu R ba kích, rượu củ đinh lăng, rượu táo mèo, rượu lá tam thất, rượu nấm ngọc cẩu, rượu sâm ngọc linh, rượu lá sâm ngọc linh, rượu chuối rừng, …
Rượu có mùi vị ngon và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Rượu được ngâm trong bình đẹp sang trọng và quý phái, nên làm quà biếu sẽ rất giá trị .

Bún khô Quảng Nam

bun-kho-dac-san-quang-nam

Ở Quảng Nam có loại bún khô được rất nhiều người yêu thích. Bún được làm từ bột gạo, kéo sợi và phơi khô rồi bó lại thành từng bó. Khi ăn mọi người chỉ cần bẻ bún cho vào nước sôi để luộc, sau đó cho ra rỗ và rửa dưới vòi nước lạnh. Sợi bún mềm dai rất ngon .

ĐỊA CHỈ BÁN ĐẶC SẢN QUẢNG NAM LÀM QUÀ 

Đặc sản ngon 3 miền hân hạnh mang đến cho quý khách hàng tất cả những đặc sản Quảng Nam dân dã trên của vùng đất Quảng Nam. Hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: [email protected]
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

NHỮNG MÓN ĂN NGON ĐẶC SẢN QUẢNG NAM

Ngoài những món đặc sản làm quà trên thì Quảng Nam còn có rất nhiều món ăn đặc sản ngon, mọi người hãy cùng khám phá nhé.

Mì Quảng-Đặc sản nổi tiếng của Quảng Nam

món ăn đặc sản Quảng Nam

Nhắc đến món ăn đặc sản của Quảng Nam thì không hề không kể đến mì Quảng. Món ăn này được lòng rất nhiều thực khách khắp mọi miền trên quốc gia ta, và cả hành khách quốc tế. Sợi mì làm từ bột gạo mềm dai, tích hợp với nước dùng và nhân thịt gà, thịt heo đậm đà cùng với những loại rau sống vô điệu đàng .
Tô mì bưng ra mọi người sẽ thấy đủ sắc tố, màu trắng của sợi mì, vàng của thịt gà, thịt heo ; màu xanh của những loại rau thơm. Bên cạnh là đĩa rau sống những loại, vài lát chanh, chén nước mắm ớt tỏi, và chiếc bánh tráng gạo nướng, nhìn thấy phát thềm .
Khi ăn mọi người nặn tí chanh, cho rau sống, và bẻ ít bánh tráng gạo cho vào trộn đều lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức, từ từ cảm nhận toàn vẹn mùi vị của tô mì .
Mì Quảng trải qua thời hạn được biến tấu với rất nhiều loại nhân khác nhau như mì Quảng Gà, mì Quảng tôm thịt, mì Quảng ếch, … mọi người hoàn toàn có thể lựa chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức theo sở trường thích nghi của mình .

Bún mắm nêm thịt luộc-món ngon khó cưỡng xứ Quảng

món ăn đặc sản Quảng Nam

Đến với rất Quảng Nam đi dọc đường bạn sẽ thuận tiện tìm được quán bún mắm nêm để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món bún này được làm từ những nguyên vật liệu đó là bún tươi, rau sống những loại, thịt ba chỉ luộc, chả heo, mít luộc, đậu phộng rang, và tất yếu không hề thiếu mắm nêm thơm lừng được pha với ớt, tỏi, thơm vô cùng ngon .

món ăn đặc sản Quảng Nam

Chỉ cần nhìn tô bún, ngửi mùi thơm của mắm nêm thôi là vị giác bị kích thích. Mỗi tô bún mắm nêm to đùng có giá 20.000 – 30.000, mọi người ăn no bụng rất đã .

Bánh bèo-đặc sản Quảng Nam mộc mạc

món ăn đặc sản Quảng Nam

Những chén bánh bèo nhỏ bé, đáng yêu và dễ thương là món ăn mộc mạc của Quảng Nam có sức hút đến lạ. Loại bánh này được làm từ bột gạo nước. Để làm bánh người ta sẽ bắt nồi nước lên nhà bếp, cho giá hấp vào, sau đó nấu cho nồi nước sôi lên. Khi nước gần sôi người ta mở nắp ra xếp những chiếc chén sứ nhỏ vào, đợi một xíu cho chén nóng, người ta sẽ dùng vá múc bột gạo cho vào chén, rồi đậy nắp lại. Hấp bánh chín người ta lấy ra. Lúc này nhìn vào chén bánh bèo mọi người sẽ thấy xoáy ở giữa trông rất độc lạ .
Bánh bèo sẽ được ăn cùng với nhân được làm từ thịt băm, tôm và bột năng cùng với những nguyên vật liệu khác hành phi, đậu phộng rang. Ở Hội An người ta có cho cao lầu chiên giòn lên trên bánh bèo để thường thức .
Bánh thì mềm dai, nhân đậm đà, ngọt dai, đậu phộng giòn bùi, toàn bộ phối hợp lại với nhau khiến cho thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức từ chén bánh bèo này đến chén bánh bèo khác mà không thấy ngán .

=> Mọi người muốn tự tay làm bánh bèo Quảng Nam mời xem : Cách làm bánh bèo chén Quảng Nam đúng chuẩn ngon đậm vị

Bánh đập-đặc sản xứ Quảng đơn giản mà ngon

Món ăn đặc sản Quảng Nam

Món bánh này chỉ là sự phối hợp của bánh tráng gạo nướng với bánh ướt mà ngon tuyệt vời. Người ta sẽ quết hành lá phi lên bánh ướt, sau đó chập vào bánh tráng nướng. Khi ăn cho bánh lên đĩa rồi dùng nguyên bàn tay chập xuống để bánh hơi bể ra. Sau đó lấy từng miếng chấm vào chén mắm cái đã được phá. Mắm cái ăn bánh đập người Quảng pha rất ngon có hành phi mùi thơm mê hoặc và vị mặn đậm đà vừa phải .

Hến xúc bánh tráng-món ăn ngon Quảng Nam

món ăn đặc sản Quảng Nam

Ở Quảng Nam đặc biệt quan trọng là Cẩm Nam Hội An những con hến nhỏ mà thịt rất ngon, không ở đâu có được .
Hến sau khi làm sạch người ta sẽ đem xào cùng với hành tây, rau răm rồi cho ra đĩa, cho đậu phộng lên trên. Khi ăn mọi người cho vào ít tương ớt Hội An vào rồi trộn đều, sau đó bẻ miếng bánh tráng gạo nướng xúc hến cho vào miệng chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Vị ngọt dai của hến phối hợp bùi giòn của bánh tráng vô cùng tuyệt vời .

Ốc gạo xào sả ớt-món ăn vặt đặc sản của Quảng Nam

món ăn đặc sản Quảng Nam

Nếu đến Quảng Nam vào khoảng chừng tháng giêng đến tháng tư mọi người đừng bỏ lỡ thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức món ốc gạo xào sả ớt. Những con ốc tròn, nhỏ bé với đủ sắc tố được đánh bắt cá về, sau đó đem ngâm vài tiếng đồng hồ đeo tay cho ra sạch cát, rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó đem xào cùng với sả, ớt và những loại gia vị khác. Ốc nhỏ bé nhưng thịt ngọt, khi ăn mọi người dùng gai hoặc tăm lể lấy thịt ốc ra. Món ốc này hai ba người ngồi ăn rồi tám chuyện thì còn gì tuyệt vời hơn .
Đảm bảo khi chiêm ngưỡng và thưởng thức ốc gạo này thì chỉ cần lể vài con là mọi người bị ghiền và phải ngồi lể liên tục cho đã cơn thèm .

Món cao lầu-Đặc sản Hội An-Quảng Nam

món ăn đặc sản Quảng Nam

Đến với Hội An bạn chưa chiêm ngưỡng và thưởng thức món cao lầu mà ra về thì là sẽ rất đáng tiếc. Ngày xưa món ăn này thường được ship hàng cho những thương gia, họ thường ngồi ăn trên lầu để quan sát hàng hoá cho nên vì thế có tên gọi cao lầu. Tô cao lầu gồm có sợi cao lầu mềm dai, thịt xá xíu, lát cao lầu chiên giòn và rau sống những loại. Nước dùng cao lầu rất ít nhưng đậm đà. Khi ăn cho thêm một chút ít tương ớt Hội An vào rồi trộn đều lên chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Cơm gà Hội An-Tam Kỳ -Đặc sản của Quảng Nam ăn no bụng

Khi đến với Hội An hoặc Tam Kỳ thì mọi người đừng bỏ lỡ thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức món cơm gà tại đây. Hạt cơm mềm dẻo có màu vàng ươm và vị ngọt do nấu bằng nước luộc gà và bột nghệ. Còn thịt gà thì ngọt, dai đúng chuẩn gà ta thả vườn, ăn lát nào đáng lúc đó. Còn canh được nấu bằng lòng gà cùng với ít rau mà ngọt ngon .
Ăn đĩa cơm gà xong no bụng mà bạn vẫn còn cảm thấy thèm. Cơm gà giá 25.000 – 35.000 đồng / đĩa .

Chè Hội An-Đặc sản ăn vặt Hội An

món ăn đặc sản Quảng Nam

Có hai món chè Hội An cực mê hoặc mọi người không nên bỏ lỡ đó là chè bắp và chè xí mà .
Chè bắp : được nấu từ hạt bắp nếp dẻo ngon của vùng đất cẩm nang ( bắp ở đây dẻo ngon không vùng đất nào có được ). Chè được nấu đơn thuần chỉ có bắp và đường chính thế cho nên khi ăn mọi người cảm nhận được vị ngọt, dẻo, thơm của bắp vô cùng tuyệt vời .

món ngon đặc sản quảng nam

Chè Xí Mà : là món chè được nấu từ mè đen cùng với những vị thuốc bắc nên có mùi thơm và mùi vị rất mê hoặc .
Đi những con đường ở Hội An bạn sẽ không khó phát hiện những gánh chè đủ loại của những bà, những chị, những cô, nhớ ghé chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !
Mỗi ly chè có giá 10.000 – 12.000 đồng

Bê thui cầu mống-đặc sản hấp dẫn của Quảng Nam

món ăn đặc sản Quảng Nam

Những lát thịt bê thui ngọt dai được thái thích mắt, cuốn cùng với những loại rau sống, rồi chấm với mắm nêm đặc trưng của Quảng Nam sẽ chinh phục những Fan Hâm mộ nhà hàng nào. Món này mà quý ông ngồi lại với nhau lai rai cùng với vài lon bia những dịp gặp mặt thì trên cả tuyệt vời .

Còn nếu mọi người vướng mắc cách làm bê thui như thế nào thì mời vào xem : Bê thui cầu mống đặc sản Quảng Nam không ăn sẽ tiếc

Gà tre đèo le-món ăn đặc sản gây nhớ thương của Quảng Nam

Đi đến vùng đất Quế Sơn-Quảng Nam bạn nhớ ghé thăm đèo le, nơi đây bạn không chỉ được ngắm cảnh đẹp làm mê hoặc lòng người, mà còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức món gà thơm ngon nức tiếng, chỉ cần ăn một lần thôi cũng đủ khiến con người ta nhớ mãi .
Đến ngay chân đèo bạn hoàn toàn có thể thấy được rất nhiều quán bán gà tre đèo le, mọi người hoàn toàn có thể ghé để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Gà tre đèo le nhỏ con nhưng thịt rất ngọt và dậm vị, ngon khó tả. Gà ở đây chế biến thành nhiều món ngon như hấp cách thuỷ, nướng, rang, nấu cháo, … món nào cũng ngon .
Món gà được nhiều nhiều hành khách yêu thích ở đây là gà nướng : Gà người ta làm sạch, sau đó cho lên vũ tạo hình cánh tiên rồi quết gia vị lên để nướng thơm lừng. Khi ăn mọi người xé ra chấm múi tiêu chẳng món gà nào ngon bằng .

Gỏi xương rồng-Món đặc sản lạ của Quảng Nam

món ăn đặc sản Quảng Nam

Từ cây xương rồng Tai Thỏ gai góc mọc trên vùng đất khô hạn, nghèo chất dinh dưỡng, người dân xứ Quảng đã làm nên món ăn dân dã nhưng để đời đó là gỏi xương rồng .
Để làm món ăn này người xứ Quảng hái những lá xương rồng non về. Sau đó triển khai sơ chế gọt bỏ gai sau đó thái mỏng mảnh, rồi mang đi luộc. Luộc xong người ta cho xương rồng vào nước đá rồi vớt ra với những gia vị chua cay, mặn, ngon, tôm và ít lạc rang .
Ngoài gỏi ra người ta dùng xương rồng để nấu canh với cá lóc, cá trê, hoặc đem xào tỏi .

Cá chuồng xanh nướng Núi Thành

món ăn đặc sản Quảng Nam

Nếu bạn có dịp đến với xứ Quảng vào dịp hè thì đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức món cá chuồn xanh nướng. Cá chuồn có nhiều loại khác nhau như chuồn gạch, chuồn khơi, , … nhưng chuồn xanh được cho thịt ngọt và ngon nhất .
Đặc biệt món cá chuồn này rất ưa củ nén, dù chế biến dưới hình thức nào chiên, kho, nướng cũng không hề thiếu củ nén .
Khi nướng cá chút trên lò than đã vàng ươm người ta sẽ quết lên cá dầu phi củ nén, nhờ vậy thịt cá mất đi mùi tanh, dậy mùi thơm lựng của củ nén. Khi cá vàng đều người ta cho ra đĩa. Gắp một miếng cá chuồn nướng cho lên bánh tráng, rồi cuốn rau sống chấm nước mắm ngon hít hà khó tả .

Bánh mì Hội An-đặc sản Quảng Nam hấp dẫn

món ăn đặc sản Quảng Nam

Hội An có quán bánh mì ngon nổi tiếng quốc tế do đó không có nguyên do gì mà khi đến đây bạn không chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này. Bánh mì tại không có đầu bo tròn như bánh mì Hồ Chí Minh mà hai đầu nhọn. Chiếc bánh mì giòn tan ôm đầy nhân bên trong, cắn một phát đã gì đâu .
Ăn chiếc bánh mì khung hình bạn nạp đủ nguồn năng lượng để tò mò thành phố Hội An xinh đẹp. Bánh mì Phượng, bánh mì Madam Khánh, bánh mì Bích, bánh mì bà bứa, …
Chúng tôi sẽ liên tục cập nhận những món ăn đặc sản Quảng Nam ngon và mê hoặc đến mọi người .