Top 9 đặc sản Ba Vì ngon nhức nhối

Rate this post

Ba Vì là một huyện bán sơn địa nằm ở phía Tây Bắc của TP. Hà Nội. Nơi đây có cảnh sắc vạn vật thiên nhiên tươi đẹp, với sự hoang sơ, mộc mạc và thanh thản. Từ lâu nhắc đến Ba Vì tất cả chúng ta sẽ ngay lập tức nhớ đến sữa tươi nổi tiếng khắp cả nước, cá sông Đà sản vật của Hà Nội Thủ Đô, cùng vô vàn những món ăn thơm ngon khác .Ba Vì với cảnh đẹp nên thơ hữu tìnhNgoài ra Ba Vì cũng là nơi sinh sống của một số ít dân tộc thiểu số, địa hình đồi núi đặc trưng đã tạo điều kiện kèm theo cho nhà hàng siêu thị nơi đây tăng trưởng đa dạng chủng loại. Chính thế cho nên những món đặc sản Ba Vì chính là sự trộn lẫn hòa giải của mùi vị Hà Nội Thủ Đô xen lẫn một chút ít ẩm thực ăn uống khu vực miền núi phía Bắc. Chính điều này đã khiến thực khách chẳng thể bỏ lỡ những món ăn thơm ngon nơi đây .

Cảnh sắc thiên nhiên mỗi mùa xuân về, hoa cỏ rực rỡ trên những ngọn đồi Ba Vì

Xem thêm : Set kèo chiêm ngưỡng và thưởng thức những món đặc sản Sóc Sơn ăn là nghiền

2.1 Bê non – Đặc sản tên thương hiệu Bò sữa Ba Vì nức tiếng gần xaVới địa hình đồi núi, cao nguyên, đặc trưng của Ba Vì chính là những bãi cỏ xanh tươi mơn mởn. Vì thế tại đây rất tăng trưởng mô hình trang trại nuôi bê, nuôi bò. Nhờ vậy mà món thịt bê non nức tiếng sinh ra, là loại đặc sản cùng tên thương hiệu bò sữa Bà Vì tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ, thôi thúc kinh tế tài chính của địa phương này .Những phần thịt bê mềm, thơm, chế biến thành rất nhiều món ăn ngonNguyên liệu tạo ra sự món bê ngon phải được lựa chọn thật kỹ càng từ những chú bê non to lớn, khỏe mạnh, đang trong thời kỳ nuôi bằng sữa mẹ. Các bước chế biến bê non được triển khai khá kỳ công theo công thức riêng của người dân Ba Vì. Nhờ vậy mùi vị thịt vẫn giữ được vị mềm, ngọt, thơm ngon bổ dưỡng. Một số món ăn chế biến từ bê non được nhiều hành khách yêu quý như tái bế hay những món bê xào. Đây được coi là món ăn không hề thiếu trên bàn tiệc của toàn bộ hành khách khi đến với mảnh đất này .2.2 Bánh sữa, sữa tươi, sữa chua – đặc sản Ba Vì trứ danhNhiều người thường đùa rằng Ba Vì chẳng có gì ngoài sữa bò, cho nên vì thế không lạ khi những loại sản phẩm từ sữa trở thành mùi vị đặc trưng của miền đất này. Nhờ kinh nghiệm tay nghề nhiều năm trong chế biến sữa bò, những doanh nghiệp tại Ba Vì có những công thức riêng không liên quan gì đến nhau để giữ gìn dinh dưỡng trong mỗi món ăn. Vị ngọt thanh vừa phải, mùi thơm của bánh sữa mà chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng ly trà nóng thì còn gì bằng .Những mẫu sản phẩm từ sữa luôn là đặc sản Ba Vì nổi tiếng nhấtNhững ly sữa bò tươi được coi là linh hồn của Ba Vì. Nếu đã đến đây rồi mà không hề uống một ly sữa béo thơm vừa được vắt thì sẽ vô cùng đáng tiếc. Lần đầu thử bạn hoàn toàn có thể thấy hơi khó uống vì sữa chưa qua quy trình chế biến, thế nhưng khi đã uống quen rồi thì bạn sẽ “ nghiện ” luôn những ly sữa mát lành, thanh khiết này .Ngoài ra sữa chua nguyên chất cũng là món đặc sản Ba Vì cũng là món mà bạn không hề bỏ lỡ. Dọc những shop bên tuyến đường 32 và Láng Hòa Lạc đều bán rất nhiều sữa chua tương thích để mua về làm quà tặng cho người thân trong gia đình, bạn hữu .2.3 Thịt lợn rừng thơm ngonBên cạnh thịt bê thì thịt lợn rừng cũng là món ăn thơm ngon, mê hoặc. Thịt lợn nuôi trên núi, theo cách của người dân địa phương nên lợn rất nạc, thịt thơm, tương thích chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Thịt lợn được bày bán ở những nhà hàng quán ăn quanh những điểm du lịch, được quản trị khắt khe về chất lượng và giá tiền nên người mua hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm .Thịt lợn rừng nướng là món ăn thông dụng tại những nhà hàng quán ăn Ba VìRất nhiều những nhà hàng quán ăn tại Ba Vì cũng ship hàng những món ăn từ thịt lợn rừng. Bạn hoàn toàn có thể thử lợn rừng nướng, lợn rừng hun khói, lợn rừng treo gác bếp … tạo nên mùi vị khó quên .2.4 Đặc sản bánh quế Ba VìBánh quế là món ăn vặt đã gắn liền với rất nhiều người trong những năm tháng tuổi thơ. Còn tại Ba Vì bánh quế được chế biến theo mùi vị truyền thống lịch sử, là những làng bánh quế truyền kiếp, hàng ngày tạo ra những gói bánh quế xốp giòn, béo bùi, vừa dễ ăn vừa có mức giá phải chăng .

Bánh quế Ba Vì được đóng thành từng túi nhỏ, gọn nhẹ, dễ mang theo. Vì vậy bạn có thể yên tâm mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

2.5 Gà đồi Ba VìTiếp theo trong list đặc sản Ba Vì không thể nào thiếu được gà đồi. Đây là những chú gà được thả dông trên những ngọn núi, tự mình kiếm ăn là đa phần, hàng ngày chỉ ăn cỏ cây, côn trùng nhỏ, thêm một chút ít lúa thóc vì vậy nên thịt rất dai và chắc. Do đó nên gà đồi chế biến thành những món ăn như gà tần, gà luộc, lẩu gà, nộm gà cũng lại mang mùi vị riêng, trọn vẹn không giống những loại gà công nghiệp bày bán ở khắp nơi .Những mẹt gà đồi thơm ngon mê hoặcCác quán gà ngon của Ba Vì đa phần tập trung chuyên sâu ở dọc đường Đại lộ Thăng Long hoặc con đường 32. Bạn nhớ ghé qua để tận thưởng những mùi vị núi rừng mê hoặc nhé .2.6 Bánh tẻ Phú NhiLoại bánh tẻ Phú Nhi của Ba Vì có màu trắng ngần, mùi thơm ngậy, mềm mịn tan ngay khi đưa vào miệng. Chính thế cho nên thức quà này trở thành loại bánh được nhiều người yêu thích, mua về làm quà tặng, vừa mộc mạc giản đơn, vừa thân thiện với tất cả chúng ta. Giá của bánh tẻ cũng rất phải chăng nên bạn cứ yên tâm chiêm ngưỡng và thưởng thức và mua mang về nhé .Bánh tẻ với phần nhân mộc mạc và ngon miệng2.7 Đặc sản Ba Vì Chè LamBánh chè lam cũng là một trong những loại đặc sản Ba Vì làm nhiều thực khách nức lòng. Bánh có vị thanh ngọt, nấu từ những loại mạch nha, bột gạo, nếp, lạc tuyển chọn, có công thức riêng để tạo ra sự món ăn chuẩn vị nhất. Nơi bán bánh Chè Lam nổi tiếng tại Ba Vì phải kể đến khu đền cổ Như Đường Lâm, chúa Mía, đền Bố Cái Đại Vương Phùng Hưng, lăng vua Ngô Quyền. Tại đây rất nhiều những mẹ, những chị cả một đời làm và bán chè Lam, gìn giữ món đặc sản Ba Vì này .Bánh chè Lam ngọt ngọt, bùi bùiXem thêm : Bánh chè lam Thành Phố Hà Nội – Đặc sản đậm nét hồn quê Việt2.8 Đặc sản cá sông ĐàCá nướng sông Đà cũng là món ăn bạn không hề bỏ qua khi đến Ba Vì. Những con cá sông tươi ngon, được đánh lên chế biến ngay rồi nướng thơm lừng, ăn kèm cùng những loại rau sống thì còn gì bằng. Cá ngọt thịt, hoàn toàn có thể chế biến thành lẩu và nhiều món ăn thơm ngon khác .Những xâu cá nướng sông Đà làm nước lòng thực kháchCá sông Đà rất phong phú, nếu bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức tại những nhà hàng quán ăn hoàn toàn có thể chọn loại cá yêu dấu rồi chế biến thành những món ăn hợp khẩu vị. Vì đều là cá nước ngọt nên thực khách hoàn toàn có thể yên tâm chiêm ngưỡng và thưởng thức, không riêng gì không tanh và còn mang phong vị rất riêng của mảnh đất Hà Nội Thủ Đô .

Ba Vì là nơi có nhiều dân tộc thiểu số sinh sống, trong đó đông nhất là người Dao, người Mường, người Thái. Những dân tộc bản địa này đều có siêu thị nhà hàng truyền thống cuội nguồn rất nhiều điểm độc lạ và mới lạ, chắc như đinh sẽ khiến tất cả chúng ta giật mình. Trong đó phải kể đến món rau rừng của người Dao, được chế biến thành nhiều món như xào tỏi, xào đu đủ, nộm lạc, nấu canh … Mỗi món ăn đều có mùi vị riêng, vừa hoang dã vừa quen thuộc, bình dị mà khó quên .Những bó rau rừng lạ mắt thơm ngon của người DaoTrên đây MIA.vn vừa cùng bạn mày mò TP.HN và 9 món ăn đặc sản Ba Vì không hề bỏ lỡ. Ngoài siêu thị nhà hàng, tại Ba Vì còn rất nhiều nét văn mê hoặc chờ bạn tò mò như liên hoan Tản Viên, mùa hoa dã quỳ tại vườn vương quốc Ba Vì … Hi vọng hành khách sẽ chọn cho mình được những món hợp không vị và chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn nhất tại Hà Nội Thủ Đô thân thương nhé .