Ngoài ra tại Bình Định Food này còn có món bánh canh chả cá cũng hấp dẫn không kém. Sợi bánh canh ăn rất dai và thơm, khác hẳn với những quán khác. Nước dùng ngọt thanh thơm mùi tôm khô, chả cá dai không bị bột rất chất lượng để tăng thêm hương vị cho món ăn thì nên bỏ thêm sa tế cho ngon nha. Sa tế ở đây ăn hơi ngọt ngọt, the the đã lắm.
Bạn đang đọc: Quán Ăn Món Ngon Bình Định Ở Sài Gòn Tại Hồ Chí Minh
Ở Bình Định Food người ta cũng thích rất thích món Cháo lòng bánh hỏi. Với món cháo lòng ngon ngất ngây ăn kèm với bánh hỏi được làm tự bột gạo kết hợp với một ít lá hẹ đã xắt nhỏ rồi rắc lên tạo độ ngon cho món ăn. Cùng với đó là món lòng heo được chế biến vừa vặn mà ai ăn cũng ghiền.
Sự kết hợp hài hòa của món bánh hỏi ăn cùng lòng heo đã tạo nên một mùi vị đặc biệt mà ai cũng phải thích mê. Món cháo được nấu từ tiết thơm ngon đã khiến cho quán trở thành một địa chỉ ăn ngon mà thực khách nào cũng yêu thích.
Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn đặc trưng không thể không nhắc đến. Những con cá nục bé bằng ngón tay, được hấp chín, cuốn chung với bánh tráng, rau, ăn kèm với nước chấm, mang lại cảm giác rất ngon miệng.
Lấy một miếng bánh tráng, nhúng sơ qua nước đặt lên bên trên vài cọng rau muống, xà lách, húng quế, húng lủi, húng thơm, diếp cá, tía tô … sau cuối là một con cá nục hấp, cuốn tròn lại, chấm vào chén nước chấm và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Vị ngọt của thịt cá, giòn giòn của rau muống, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong mùi thơm của nước chấm cay xé lưỡi tạo ra sự một món ăn ngon miệng .
Tính ra điểm cộng lớn nhất ở Bình Định Food này chắc có lẽ là thực đơn đa dạng với những món ăn đặc trưng hấp dẫn của Bình Định. Lâu lâu đổi vị thử ăn mấy món đặc sản miền Trung – Bình Định như này xem sao nhe, còn bạn nào ở Bình Định nhớ thương hương vị đồ ăn quê nhà thì cũng khám phá nơi này cùng mình luôn ha.
Source: http://amthuc247.net
Category: Ẩm Thực
