Top 10 những món ăn đặc sản miền Tây thu hút khách du lịch
Bạn đến miền Tây nhưng không biết ăn món ăn nào ngon? Bách hóa XANH sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc của mình ngay đây!
Các món đặc sản của miền Tây là những kết tinh truyền kiếp tại nơi này, những món ăn tại nơi này có sức hút quái gở, nếu bạn là “ Fan Hâm mộ sành ăn ” thì đến miền Tây chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản là hài hòa và hợp lý nhất bạn nhé ! Đừng bỏ lỡ bài viết này, Bách hóa XANH sẽ giúp bạn khám phá những món ăn ngon nhất tại vùng đất miền Tây Nam Bộ .
1Ba Khía Rạch Gốc dày thịt
Là một trong những món đặc sản tại Cà Mau, hình dạng giống như con cua, được người dân vùng sông nước chế biến rất nhiều món như: Ba khía nướng, ba khía nấu canh, ba khía luộc, ba khía rang me và món hấp dẫn nhất là ba khía muối.
Cách thưởng thức món này ngon nhất là bóc mai ra, bẻ từng que, trộn đường, tỏi, ớt rồi vắt chanh vào, còn mai của ba khía thì cho vào cơm, trộn với gạch thì “sạch nồi cơm” luôn bạn nhé! Món ăn này làm say đắm bao du khách khi đến với miền Tây!
2Lẩu mắm miền Tây
Đến miền Tây là phải chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay món đặc sản lẩu mắm miền Tây nếu không bạn sẽ tiếc cả đời vì không chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon này. Nguyên liệu chính của món này là làm từ mắm cá linh hay mắm cá sặc ở xứ Châu Đốc – An Giang .
Món ăn kèm với lẩu mắm là bún tươi và các loại rau ở miền Tây như: Rau nhút, điên điển, bông súng,… Vùng sông nước mênh mông này sản sinh ra nhiều loại hải sản nên món lẩu mắm từ đó mà phát triển, mang một nét riêng độc đáo và rất riêng của người con vùng sông nước.
3Gỏi củ hủ dừa
Đây được xem là một món ăn “ sang chảnh” tại xứ dừa Bến Tre. Để ra thành phẩm gỏi củ hủ dừa thì họ phải chặt một cây dừa để lấy được phần non, khi thưởng thức món gỏi củ hủ dừa có vị chua chua, ngọt ngọt, thơm mùi hành tây, đậu phộng rang và mùi nước dừa.
Nguyên liệu của món này rất phong phú như : Tôm bóc vỏ, thịt ba chỉ, tai heo thái mỏng dính, rau răm, ớt, .. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn miền Tây rất là dân giả và để lại ấn tượng khó phai trong lòng mỗi người chiêm ngưỡng và thưởng thức .
4Chuột đồng
Một món ăn đậm chất miền Tây, đến miền Tây phải thưởng thức món này, Bách hóa XANH tin chắc rằng sẽ không làm bạn thất vọng.
Từ những chú chuột béo ú được bẫy, bắt ngoài đồng về, người dân vùng sông nước vệ sinh, chế biến lên nhiều thành phẩm như : chuột đồng sả ớt, chuột đồng chiên nước mắm, chuột đồng khìa nước dừa và chuột đồng quay lu, ..
5Hủ tiếu Sa Đéc
Món ăn hủ tiếu rất quen thuộc với người miền Tây. Mỗi vùng tùy theo khẩu vị và cách chế biến riêng, sẽ mang trong nó những hương vị riêng nhất định. Nhưng trong số đó nổi bật nhất là hủ tiếu Sa Đéc.
Với những nguyên liệu như: thịt heo, bò viên, tim, lòng,.. và thêm nước dùng được ninh từ xương ngọt lịm và trong vắt. Là món thu hút sự tò mò của khách du lịch khi đến với xứ hoa sen Đồng Tháp.
6Bánh xèo miền Tây
Tận dụng những sinh vật tại vùng sông nước bát ngát, món bánh xèo miền Tây lôi cuốn nhiều khách du lịch bởi nó mang đậm nét riêng của mình .
Chế biến từ những con tôm đồng tươi ngon, hòa quyện cùng những loại rau và đặc biệt là nước mắm ngọt ngọt chua chua mà chỉ có xứ miền Tây mới chế biến được, khiến bạn ăn rồi lại muốn ăn nữa vì hương vị lạ này!
7Bún bò cay Bạc Liêu
Với vị đậm, ngọt, chua, cay cay và nóng hổi pha cùng chút béo sẽ là món ăn không thể thiếu trong những ngày se lạnh.
Để nấu được món ăn này chuẩn vị thì cần có công thức và bí quyết nấu, bạn đặt chân đến Bạc Liêu thì phải thưởng thức món ăn này ngay, nó sẽ làm đốn tim bao nhiêu người thưởng thức đấy!
8Bún nước lèo
Đến Sóc Trăng chắc chắn bạn phải thưởng thức món bún nước lèo này rồi, món đặc sản này nức tiếng tại xứ chùa Dơi.
Được chế biến từ những món nguyên liệu quen thuộc cùng với bí quyết nấu bún tài hoa của mỗi người sẽ cho ra tô bún nước lèo trọn vị miền Tây. Đến Sóc Trăng hãy thưởng thức món bún này, gọi cho mình tô thật to để khám phá sự tò mò về món này bạn nhé!
9Bông súng mắm kho và cơm trắng
Đồng Tháp nổi tiếng về hoa sen, họ tận dụng sen vào món ăn và từ đó cho ra món bông súng mắm kho .
Bông súng khi hái về sẽ được vệ sinh sạch sẽ, cắt ra độ tầm 1 gang tay, đổ nước dừa nạo vào mắm và thêm sả ớt, đun đến khi con mắm mềm xương là hoàn thành. Món này ăn kèm với cơm trắng nữa thì còn gì bằng!
10Đuông dừa Bến Tre
Món ăn thử thách nhiều hành khách đến với xứ dừa du lịch thăm quan có lẽ rằng là “ đuông dừa ”, món này được làm từ những con sâu dừa và được chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc .
Chẳng hạn như: đuông dừa tắm mắm, đuông dừa chiên bột hay đuông dừa nướng. Ngoài ra đuông dừa còn có thể hấp xôi, vừa dẻo vừa thơm hay đuông dừa nấu cháo cùng với cốt dừa mang lại vị béo ngọt tự nhiên. Những món trên khi ai thưởng thức rồi cũng phải say đắm.
Với những món ngon trên, Bách hóa XANH hi vọng bạn có thể thưởng thức trọn vẹn ẩm thực đa dạng tại miền Tây và có nhiều kỉ niệm đẹp cùng với những người thân yêu!
Nhớ mang khẩu trang các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để phòng dịch khi đi thưởng thức đặc sản tại miền Tây:
Bách hóa XANH
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
