90
/ 100
Powered by Rank Math SEO
Dùng hạt chia giảm cân, nghe có vẻ an toàn so với cách dùng thuốc. Thế nhưng pha chế như thế nào để đạt được kết quả như ý thì chưa hẳn ai cũng biết. Hãy cũng khám phá 5 công thức dưới dây nhé!
Hạt chia là gì?
Nhiều người thường nhầm lẫn hạt chia với hạt é. Nhưng trên thực tế hạt chia với hạt é chỉ giống nhau ở điểm cùng thuộc họ bạc hà với kích thước khá tương đồng, không mùi, không vị. Hoàn toàn có thể phân biệt hai loại hạt này dựa trên những đặc điểm sau:
Hạt chia: có đường kính khoảng 1mm, chỉ bằng ½ kích thước của hạt é, hạt chia có 2 màu khác nhau là hạt chia đen và hạt chia trắng, cả 2 loại này đều có vân, vỏ bóng và sánh. Nhìn bằng mắt thường bạn sẽ có cảm giác như hạt chia được bao bọc bởi 1 lớp dầu.
Hạt é: có kích thước lớn hơn, có màu đen tuyền, vỏ mỏng không bóng dầu như hạt chia.
5 công thức pha chế hạt chia giảm cân hiệu quả
Hạt chia giảm cân rất tốt cho sức khỏe nên bạn có thể học cách làm những món ngon với hạt chia để giảm cân theo các gợi ý sau đây nhé.
1. Sinh tố hạt chia giảm cân hiệu quả
Sinh tố với những nguyên liệu lành mạnh như sữa chua, chuối hay việt quất có thể giúp bạn bổ sung năng lượng cho những buổi tập.
Nguyên liệu làm sinh tố hạt chia
- 1 quả chuối
- 100g việt quất
- Khoảng 20g hạt chia
- 240g sữa chua
- 240ml sữa nguyên béo hoặc sữa đậu nành
Cách làm sinh tố hạt chia giảm cân
Bạn lột vỏ rồi bỏ chuối vào máy xay sinh tố.
Bỏ thêm quả việt quất, sữa chua, sữa nguyên béo hay sữa đậu nành, ít đá viên và hạt chia vào xay cùng.
Khi sinh tố đã mịn, bạn đổ ra ly và thưởng thức.
2. Làm trà hạt chia giảm cân tại nhà
Nếu bạn có thói quen uống trà mỗi ngày thì hãy bổ sung thêm ít hạt chia giảm cân vào trà nhé.
Nguyên liệu làm trà hạt chia
- Khoảng 20g hạt chia
- Khoảng 10g trà xanh
- 235ml nước
- 30ml nước cốt chanh
- Khoảng 3g đường nâu
- Vài lát chanh
- Vài viên đá
Cách nấu trà hạt chia giảm cân tại nhà
Ngâm hạt chia trong nước.
Bạn đun sôi số nước đã chuẩn bị, khi nước sôi thì để nguội trong 2 phút.
Ngâm trà xanh trong nước vừa đun trong 3–4 phút rồi lọc trà ra.
Để trà nguội thêm 5 phút nữa rồi để trà vào tủ lạnh 15 phút.
Thêm nước cốt chanh, đường nâu, hạt chia, vài lát chanh và đá vào để thưởng thức.
3. Sữa chua hạt chia giảm cân an toàn
Món này vừa ngon vừa dễ làm nên bạn có thể ăn bất cứ khi nào mình muốn và kết hợp thêm các loại trái cây mình thích.
Nguyên liệu là sữa chua hạt chia
- 240g sữa chua việt quất
- Khoảng 20g hạt chia
- 1 quả mận đã thái lát
- 1 quả đào đã thái lát
- Nửa quả cam đã thái lát
- Vài lá bạc hà
Cách làm sữa chua hạt chia giảm cân tại nhà
Cho các loại trái cây thái lát vào tô.
Cho sữa chua việt quất vào và trộn đều.
Trộn thêm hạt chia và trang trí với lá bạc hà rồi thưởng thức.
4. Làm sữa hạnh nhân hạt chia giảm cân
Sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe và hạt chia giúp bạn giảm cân. Kết hợp hai nguyên liệu này là bạn đã có một đồ uống ngon mà bổ dưỡng rồi.
Nguyên liệu làm sữa hạnh nhân
- 10 hạt hạnh nhân
- 500ml sữa tươi không đường
- Khoảng 700 mg bột bạch đậu khấu
- Một vài nhụy hoa nghệ tây
- 10g hạt chia đã ngâm nước
- Vài viên đá nếu bạn muốn uống lạnh
Cách nấu sữa hạnh nhân hạt chia giảm cân
Bạn ngâm hạnh nhân trong 4 giờ sau đó tách vỏ và bỏ vào máy xay.
Trộn bột bạch đậu khấu và nhụy hoa nghệ tây vào xay cùng.
Làm ấm sữa rồi cho hỗn hợp hạnh nhân trên vào.
Đun nhỏ lửa thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Để sữa nguội trong 10 phút.
Thêm hạt chia và đá viên rồi thưởng thức.
Nếu nhà bạn có máy làm sữa hạt thì thực hiện món sữa này sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn nhiều.
5. Làm bánh pudding hạt chia giảm cân
Pudding là một món ngọt tráng miệng mà bạn có thể kết hợp hạt chia giảm cân vào để tạo cảm giác lạ miệng hơn.
Nguyên liệu làm pudding hạt chia
- 240ml sữa hạnh nhân và sữa nguyên béo
- Khoảng 40g hạt chia
- Khoảng 30ml mật ong nguyên chất
- Khoảng 14ml tinh chất vani
- Khoảng 1g bột nhục đậu khấu
Cách làm bánh pudding hạt chia giảm cân đẹp dáng
Bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu trên, trừ hạt chia.
Khi đã khuấy đều các nguyên liệu, bạn mới cho hạt chia vào rồi tiếp tục trộn đều. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp ra ly thủy tinh.
Bỏ ly pudding vào tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng cho tới khi hỗn hợp đông lại thành dạng gel là bạn có thể thưởng thức.
Tại sao nên dùng hạt chia để giảm cân?
Bạn muốn dùng hạt chia giảm cân nhưng lại chẳng biết nên chế biến thành món gì để tạo thêm hương vị thơm ngon hơn? Mặc dù đây là một loại hạt chẳng có hương vị đặc biệt, song khi bạn kết hợp với các nguyên liệu khác như trái cây, sữa chua hay rau củ thì sẽ rất hấp dẫn đấy.
Để sớm có vóc dáng thon gọn như ý, bạn nên bổ sung hạt chia vào chế độ ăn kiêng và xây dựng một chế độ luyện tập hợp lý. Lượng chất xơ, chất béo tốt và protein dồi dào là những lợi thế vượt trội khi bạn dùng hạt chia giảm cân. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của hạt chia đối với quá trình giảm cân:
1. Hạt chia giàu chất xơ
Chất xơ khi vào cơ thể sẽ không được tiêu hóa mà tạo ra một lớp gel mỏng trong dạ dày, từ đó làm tăng cảm giác no cho bạn. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp bạn hạn chế hấp thu chất béo và ngừa táo bón. Điều này sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn.
Trong 29,5g hạt chia chứa 10,6g chất xơ. Trên thực tế, bạn chỉ cần tiêu thụ 14,3g hạt chia là đã đủ 40% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Đây là lý do nhiều người thích dùng hạt chia trong thực đơn giảm cân hằng ngày.
2. Hạt chia có hàm lượng protein cao
Protein trong hạt chia giúp bạn tạo cơ và hỗ trợ phục hồi cơ bắp, rất thích hợp cho những ai đang tập thể dục giảm cân. Tình trạng thiếu hụt protein sẽ khiến quá trình siết mỡ tăng cơ của bạn khó khăn hơn.
Ngoài ra, các nhà khoa học đã phát hiện rằng bạn càng bổ sung nhiều protein thì cơ thể sẽ sản xuất càng nhiều leptin, một loại hormone ức chế cơn đói do các tế bào mỡ tiết ra. Hạt chia là một nguồn protein thích hợp cho việc kích thích cơ thể sản xuất leptin, giúp bạn tránh thèm ăn và ăn quá nhiều cũng như giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.
3. Hạt chia chứa nhiều chất béo tốt
Axit béo không bão hòa đa là chất béo lành mạnh có trong các loại rau và hạt. Những chất béo tốt này có rất nhiều trong hạt chia. Loại hạt này có rất nhiều axit alpha linoleic (ALA), một loại axit béo omega-3 giúp giảm viêm, ức chế tăng cân do viêm và các vấn đề sức khỏe khác.
Ngoài omega-3, hạt chia còn có omega-6 cũng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chọn những loại hạt chia có tỷ lệ omega-6 so với omega-3 vào khoảng 1:1 hoặc 3:1 chứ không nên chọn những thực phẩm có tỷ lệ hai loại axit này lệch đến 17:1. Sự mất cân bằng này gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng cân hay các bệnh về tim.
4. Hạt chia cung cấp nhiều năng lượng
Lối sống ít vận động là một trong những lý do khiến bạn tăng cân nên bạn cần cung cấp thêm năng lượng để luôn tràn đầy sức sống. Hạt chia có thể cung cấp năng lượng và giúp bạn năng động hơn đấy.
Khi bạn đã có đầy đủ năng lượng, bạn sẽ tập luyện hiệu quả và tạo được nhiều cơ hơn. Những cơ này lại tiếp tục tạo thêm nhiều năng lượng. Điều này không những giúp bạn tăng mức năng lượng cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
Hi vọng với 5 công thức mà mình chia sẽ ở trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn, bổ sung vào thức đơn giảm cân của mình một cách hiệu quả nhất nhé! Chúc các bạn thành công và nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.
Related
