Lần cuối, KHouse giới thiệu 10 cách làm sữa hạt điều không những ngon mà còn bổ dưỡng, lần này chúng tôi giới thiệu 10 cách tiếp theo
Cách 11: sữa hạt điều mix diêm mạch
Hạt diêm mạch hay còn gọi là Quinoa, thường được nấu cùng với cơm trắng để tăng mùi thơm và giá trị dinh dưỡng cho chúng ta đấy! Những ai theo Eat Clean và tập luyện, hoặc ăn thuần chay sẽ được khuyên sử dụng hạt diêm mạch này để bổ sung thêm chất dinh dưỡng. Hạt diêm mạch hay Quinoa chứa nhiều chất béo không bão hòa như axit oleic và omega-3, giúp làm giảm hàm lượng cholesterol LDL xấu có hại cho sức khỏe. Đặc biệt, hạt diêm mạch giàu protein, vitamin E, chất chống oxy hóa và là loại hạt duy nhất có cấu trúc đạm giống với đạm động vật.
- 70g hạt diêm mạch organic
- 30g hạt điều pasteurized
- 950ml nước sôi để nguôị
- 3-4 quả chà là
Bước 1: Ngâm hạt
Đối với hạt diêm mạch, bạn ngâm hạt trong 4 tiếng. Hạt điều thời gian ngâm sẽ khoảng 2-2.5 tiếng nha.
Bước 2: Xay sữa
Xay cho đến khi hỗn hợp sữa mịn và sánh
Bước 3: Lọc sữa
Bước 4: Nấu sữa
Sau khi xay sữa / lọc sữa xong, bạn đổ hỗn hợp vào nồi, nấu trên bếp với nhiệt độ lửa thấp. Đến khi sữa bắt đầu sôi thì tắt bếp ngay, để nguội là có thể sử dụng được rồi đấy các bạn
