Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc cho rằng hương vị và chất lượng món ăn phụ thuộc vào gia vị. Đối với Vua nướng Hàn Quốc, các loại sốt cũng là linh hồn của món ăn.
Trong thế giới nước chấm phong phú, đa dạng, nếu các nước Âu Mỹ chuộng các loại sốt trắng và sốt nâu như bơ, sữa, kem béo… thì tại nhiều quốc gia châu Á, các loại nước tương, nước mắm và các loại sốt cay, chua, mặn thống trị bàn ăn. Với những ai đã xem phim Nàng Dae Jang Geum hẳn cũng thấy được tầm quan trọng của mỗi loại gia vị, mỗi loại sốt trong ẩm thực Hàn Quốc. Mỗi loại sốt có một lịch sử lâu đời và công dụng riêng nhưng đều mang nét đặc trưng độc đáo của xứ sở Kim chi.
Tại King BBQ, nước sốt chấm là một trong những điểm tạo ra sự độc đáo, khác lạ với tất cả các nhà hàng nướng Hàn Quốc khác. Đó là nhờ công thức bí truyền được nghiên cứu nhiều năm của đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc có hơn 40 năm kinh nghiệm Park Sung Min. Nhiều người Hàn Quốc dùng món tại King BBQ phải công nhận nước sốt chấm của King BBQ còn giữ được nguyên bản hơn một số nhà hàng nướng tại chính xứ sở Kim chi.
Có hai loại sốt chấm cơ bản cho gần 50 loại thịt, hải sản tại King BBQ là: sốt chấm thịt tương đậu và muối chấm Hàn Quốc đặc biệt.
Sốt chấm thịt tương đậu được pha chế từ hơn 10 loại nguyên liệu chuyên dùng cho các món thịt. Sốt chấm tương đậu có màu đỏ sẫm, đặc sánh đặc trưng Hàn Quốc rất kích thích vị giác người dùng. Đây là loại sốt được nhiều thực khách ưa chuộng nhất bởi khi chấm những miếng thịt nướng thơm lừng vào nước sốt, vị thơm của thịt hòa quyện cùng vị ngọt, mặn và hơi cay cay của sốt khiến tất cả vị giác và ngũ quan phải thức dậy.
Còn với các món hải sản, để giữ độ ngọt, thơm của các loại cá, tôm, hàu hay muốn trải nghiệm vị tươi của thịt thì muối chấm Hàn Quốc có thành phần chính là muối biển, dầu mè… là sự lựa chọn hoàn hảo đến bất ngờ. Ngoài ra, dành cho những người thích ăn cay còn có ớt bột Hàn Quốc trộn vừng tạo độ cay thơm quyến rũ.
Ngoài hai loại sốt chấm đặc biệt, King BBQ còn gây ấn tượng khó quên với hơn 10 loại sốt ướp tạo vị ngon lạ cho các loại thịt, hải sản như sốt King BBQ, sốt Guang Yang, Teriyaki, Bulgogy…
Đông lạnh đã về, thực khách muốn tìm một không gian ấm cúng và thỏa thích nướng BBQ trên than hồng, hãy thử tới với Vua Nướng Hàn Quốc tại số 7 Đinh Tiên Hoàng. Với dân văn phòng cần bữa trưa “đánh nhanh thắng nhanh” để tranh thủ nghỉ trưa, set menu chỉ từ 89.000vnd là sự lựa chọn tuyệt vời cho nhiều bạn.
Còn với nhiều người đau đầu khi phải tìm chỗ và chọn thực đơn để tiếp đối tác quan trọng, combo Nướng Hoàng Cung tại King BBQ là sự lựa chọn hàng đầu. Chỉ từ 299.000vnd, thực khách đã có ngay một bữa ăn phong phú bao gồm: Sườn bò Mỹ không xương, Ba chỉ bò Mỹ sốt King, Nầm heo. Với combo King, Princess hay combo Royal, thực đơn có thay đổi hơn về chất lượng và số lượng mỗi món thịt.
Đặc biệt, tại King BBQ số 7 Đinh Tiên Hoàng, Time City và Royal City, đến ăn buổi trưa vào các ngày trong tuần, quý khách sẽ được miễn phí pepsi tươi.
Mọi thông tin xin truy cập:
Website: https://kingbbq.vn/
Facebook: www.facebook.com/KingBBQ.VN
Hot line: 1900 1277
Hệ thống nhà hàng Tại Hà Nội:
- Số 7 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm
- 24T2 Trung Hòa Nhân Chính, Cầu Giấy, Hà Nội
- 31 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Tầng 5, Vincom Center, 191 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- SO-08, Tầng G, The Garden, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
- Gian hàng 11 B, Đường số 9, tầng B1, Times city, 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- R2-7, Tầng B2, Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội
Hệ thống nhà hàng Hồ Chí Minh:
- B3-10B, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
- B3-17, Tầng B3, Vincom Eden Center, 171 Đồng Khởi, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
- 208 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.3, TP. Hồ Chí Minh
