Sữa gạo lứt làm từ nguyên liệu chính là gạo lứt và một số phụ liệu đơn giản, uống sữa gạo lứt có thể giúp cơ thể chống oxy hóa và các gốc tự do trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc ung thư, có ích cho người bệnh tiêu đường, tốt cho tim mạch, … và nhiều lợi ích khác.
Chỉ cần 1 chiếc máy làm sữa đậu nành tự động là bạn sẽ không phải đứng cahh chừng nồi sữa gạo lứt nữa. Việc đơn giản là bỏ túi ngay định lượng về công thức sữa gạo lứt ngon tuyệt vời ngay sau đây để có thể làm và uống ngay mỗi buổi sáng nhé!
Nguyên liệu làm sữa gạo lứt
-
150g gạo lứt (khoảng 1 chén nhỏ)
-
2 hạt hồ đào
-
2 hạt hạnh nhân
-
4 trái nho khô
-
1-1.2 lít nước lọc
Dụng cụ: Máy làm sữa đậu nành (gợi ý: máy Korea King)
Cách làm sữa gạo lứt
Bước 1:
Gạo lứt ngâm nước để qua đêm cho nở mềm.
>> Xem thêm: Cách phân biệt gạo huyết rồng và gạo lứt chính xác nhất
Sau đó cho vào máy làm sữa gạo gồm gạo lứt (cả nước ngâm), hạt hồ đào, nho khô và hạnh nhân sao cho mực nước trong máy là 1.3 lít.
Mở máy chế độ nấu bình thường trong khoảng 20 phút.
Bước 2:
Sau 20 phút sữa gạo sẽ tự chín và hoàn tất.
Bạn có thể rót ra ly để dùng ngay hoặc có thể lọc bỏ bã qua rây trước khi uống tùy theo sở thích.
>> Xem thêm: Cách làm và công dụng 5 món sữa từ các loại hạt bổ dưỡng
Thay vì sáng ra ăn sáng với bánh mì, cà phê… sinh nhiều axit thì uống cốc sữa gạo lứt này sẽ cung cấp đủ năng lượng làm việc cho đến giờ cơm trưa. Bảo quản sữa gạo lứt ở nhiệt độ phòng sẽ dùng được cả ngày. Nếu muốn bảo quản vài ngày thì nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Ngoài ra nếu nấu hỗn hợp sữa gạo lứt trên bếp sẽ tạo ra ván sữa gạo lứt – là thực phẩm tăng cân hiệu quả cho người gầy.
Có thể bạn quan tâm:
(Nguồn: bepthucduong.com)
