Bạn rất thích uống sữa chua cà phê đánh đa nhưng không biết làm thế nào để có cốc sữa chua ngon tuyệt hảo. Vậy thì theo dõi ngay bài viết dưới đây của Nếp Cẩm Mộc. Chúng tôi sẽ bật mí 2 cách làm sữa chua đánh đã vì ngon vừa đơn giản nhé.
1. Sữa chua cà phê
Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua cà phê cho 1 ly
-
Bột cà phê nguyên chất 10 gram
-
Sữa đặc 4 muỗng canh
-
Sữa chua có đường 5 muỗng canh
-
Nước sôi 50 ml
Cách chế biến sữa chua cà phê
1. Pha cà phê
-
Cho một lượng cà phê chừng 10 gram vào phin. Bạn lắc nhẹ và đều tay để cà phê trong phin phẳng hơn. Nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn theo hình xoắn ốc chừng 90 độ.
-
Bạn cho khoảng 10 ml nước vào phin, để nước ngấm hết vào bột cà phê rồi để yên gần 1 phút cho bột cà phê nở hết ra. Lúc này bạn thêm vào chừng 20ml nước nữa, lượng nước cao chừng 2/3 phin là tối đa.
2. Làm cà phê sữa chua
Bạn cho đá bào vào ly rồi cho tiếp 4 muỗng canh sữa đặc, 5 muỗng canh sữa chua có đường lên trên. Cuối cùng bạn rưới cà phê đã pha vào.
3. Thành phẩm
-
Sữa chua cà phê có màu sắc bắt mắt và hương thơm cà phê phin dậy mùi.
-
Khi uống cà phê đậm đà kết hợp cùng sữa chua mang đến hương vị mới lạ, thơm ngon, rất phù hợp để làm thức uống cho buổi sáng dinh dưỡng và khoa học.
2. Sữa chua cà phê bọt biển
Nguyên liệu làm sữa chua cà phê bọt biển cho 1 ly
-
Bột cà phê 20 gr
-
Sữa chua có đường 1 hộp
-
Sữa đặc 20 ml
-
Đá xay 1 ít
Cách chế biến sữa chua cà phê bọt biển
1. Pha cà phê
-
Cho vào phin pha cà phê 20gr bột cà phê. Kế tiếp, thêm 10ml nước sôi vào phin và ủ cà phê trong vòng 2 phút.
-
Sau đó, đổ từ từ nước sôi vào gần đầy phin rồi đậy nắp lại và chờ cà phê chảy hết.
2. Đánh bông cà phê
Cho 20ml cà phê vào một ly nhỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh đến ở tốc độ nhỏ khi bọt mịn bông lên và không còn nước.
3. Làm sữa chua cà phê bọt biển
-
Cho vào ly 20ml sữa đặc. Kế tiếp, cho đá xay vào đến 1/2 ly rồi cho 1 hộp sữa chua có đường, cà phê vừa đánh bông vào ly nữa là hoàn thành.
-
Khi uống, bạn chỉ cần khuấy đều là có thể thưởng thức ngay được rồi.
4. Thành phẩm
Sữa chua cà phê bọt biển có một màu sắc khá bắt mắt và một mùi thơm cực kì đặc trưng của cà phê. Vị đắng của cà phê quyện cùng vị ngọt thanh của sữa đặc và vị chua chua của sữa chua tạo nên một mùi vị thơm ngon, lạ miệng.
Vậy là bạn đã xong 2 cách làm sữa chua cà phê đánh đa rồi đó. Còn nếu bạn thêm nhiều biến tấu nữa với sữa chua thì hãy ghé qua Nếp Cẩm Mộc để thưởng thức những hộp sữa chua nếp cẩm siêu ngon nhé. Tại đây, cơm rượu nếp cẩm Tây Bắc được nấu với công thức gia truyền. Kết hợp với sữa chua chính hãng Vinamilk. Nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo đó đã đem đến vị ngọt bùi, thơm thơm, chua chua, khẽ thanh mát thật tuyệt vời.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
NẾP CẨM MỘC
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Email: [email protected]
Fanpage: Nếp Cẩm Mộc
Website: nepcam.vn
Grab: Nhấn và đặt hàng trên Grab
Now: Nhấn và đặt hàng trên Now
